《学校食堂及小卖部食品卫生安全管理检查情况记录表.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《学校食堂及小卖部食品卫生安全管理检查情况记录表.docx(2页珍藏版)》请在三一办公上搜索。
学校食堂及小卖部食品卫生安全管理检查情况记录表 食堂及小卖部食品卫生安全 管理检查情况记录表 检查日期 检查人员 年 月 日 检查内容 食堂管理人员在岗情况 管理部分 校长、分管副校长督查食堂工作记录情况 食堂管理制度情况 早餐送餐监管情况 食品采购索证索票情况 食品定点采购制度落实情况 食品采购台账情况 食品留样情况 对员工食品安全卫生常识培训情况 “三防”设施情况 是否有消防设施 功能室设置情况 检查单位 受检单位 检查记录 基础设施 部分 消毒记录情况 清洁卫生 员工健康证、衣着情况 部分 厨房卫生情况 领证情况 小卖部 是否售卖“三无”食品 清洁卫生情况 学校校长 签名