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1、工艺美术专业课中项目教学法的探索和应用装触玄皇1i斯充工艺美术审业课中项目教学去的揉察和应用口林羽摘要:笔者在教学一线的工作中发现大部分工艺美术专业课堂存在”师徒制”现象,这种课堂培养出来的大部分学生已不适应国家中长期教育改革和发展纲要的要求.在之后的工作中,笔者经过调查,通过项目教学法及工艺美术专业课的讲授,利用自身对教学案例的探索和应用来论证在工艺美术专业课中采用项目教学法所产生的突出效果.关键词:工艺美术专业课堂师徒制项目教学法近几年,笔者对中等职业学校工艺美术专业教学做了一些调查,也经常深入各工艺美术课堂,发现很多课堂氛围沉闷,上课效率低下,学生不能主动学习,存在简单的”师徒制”现象.
2、这种课堂培养出来的学生大多”技能粗糙”或有技能却不能胜任工作.我们都知道,中等职业教育培养的并不是简单”复制劳动”的徒弟,而是具备一定的职业能力和优良的职业素质,具有创新精神,能适应社会及职业发展要求的劳动者.国家中长期教育改革和发展规划纲要(201o_2O20年)中也指出:”中等职业教育是我国职业教育的重要组成部分,大力发展中等职业教育是加快普及高中阶段教育,提高全民族文化知识,实践技能和创新能力等综合素养,输送国家产业建设大军新生力量的基础工程”这种矛盾的存在充分说明了改变简单的”师徒制”教学或单纯以”传授知识一教师示范一学生复制劳动”为主的教学方法,给学生提供知识与实践,职业技能与能力创
3、新自由发展相结合的有效课堂,已刻不容缓.工艺美术专业课如何摆脱简单”师徒制”现象,如何让培养出来的学生都能”胜任工作”呢?通过长期在教学一线的实践和研究,笔者认为工艺美术专业课教学设计和教学方法都必须打破传统的课堂模式,使教学过程”工作化”,而教师要有意86识地将相关专业知识按照实际工艺制作过程展开,让课堂成为”工作室”或”工厂”,从而提前让学生进行本职业的准备工作,学习职业知识,构建职业技能体系,培养创新意识和工作中必要的团队精神.项目教学法正是有效解决以上问题的一种很好的教学模式.一,关于项目教学法项目教学法是以20世纪杜威提出的以建构主义理论为支撑,在德国最早实行的一种教学方法.它把教材
4、和职业相结合,将教学任务处理成与职业岗位相关的“项目”.围绕这个”项目”,整个教学活动的开展是以学生为主体,教师为主导的.这个”项目”的确定,必须将学科教学内容的理论知识和实际操作技能结合在一起,并与当前企业实际生产过程或本地区的商业经营活动有直接的关系.在难度设计上,对于中职生来说,”项目”的确定应该有一定的挑战性,要防止太容易或太难,应根据授课教师和学生的实际水平.在解决问题的过程中,项目教学法不仅要求学生能运用以前学过的知识和技能,还要求他们运用新学习的知识和技能,解决过去从未遇到过的实际问题.这样教师能掌控课堂,而学生也更有求知欲.在整个教学过程中,教师只能扮演帮助者的角色,帮助学生创
5、设各种工作情境,鼓励学生互相合作,充分发挥学生的学习主体性和工作创新精神.到学习结束,教师,学生及行业专家共同评价本次项目完成过程,项目成果及学生的学习方法.这样能使学生对教学目标和学习规范有更明确的认识,更有目的性,进一步提高课堂教学的质量和效率.项目教学法与传统的教学方法不同,它注重的是培养学生分析问题,分工协作,实际动手,总结概括等综合能力,极大地拓展学生思考问题的深度,广度,使学生更早地接触到工作中遇到的问题,实现“零距离”上岗.二,工艺美术专业课的特点中等职业学校工艺美术专业的培养目标是紧紧围绕市场的需求,强调应用与操作能力的培养,不仅让学生掌握艺术的形式,造型,语言,整体效果,工具
6、使用,材料选择,而且使其能够学会观察,比较,想象,创造,操作,应用等方法与技能,掌握就业所需的专业知识与专业技能.这就要求任课教师要有认真负责,积极向上的态度,这样才能培养出较高素质的工艺美术人才,确保人才质量,使学生学有所成,技有所用,绝不能重理论,轻技能或只强调单纯的技能,要让学生得到均衡发展,就要求教师的教学方式要能激发学生兴趣,教学内容要更贴近就业需求,以此提高人才质量和学生的就业适应能力,让学生毕业后可以胜任职业技术岗位.第一,除专业理论课外,所有的技能课程都要求学生动手操作,”从做中学”是学生形成自己实践经验的根本途径;第二,每一次的课题任务都必须是围绕工艺美术制作而设计的,学生发
7、现问题,解决问题的学习过程具有市场价值和生产可能,有明确而具体的成果展示;第三,所有课程目标的设计,都是围绕着学生未来的工作岗位,把现在学习到的理论技能和实际技能结合在一起;第四,在作业过程中,每位学生都有独立计划工作的机会,同时也需要一定范围内的协调与合作;第五,学习任务具有一定的难度,每一个新课题都是学生第一次遇到,要解决这些问题,学生不仅要学习新知识,还要运用已学过的知识和技能;第六,学习成果的展示不仅要得到师生的共同点评,还要得到行业专家的指导和评价.综上所述,工艺美术专业课具备了实施项日教学法的所有条件,如能被组织,运用得当,应该能收到事半功倍的教学效果.三,项目教学法在工艺美术专业
8、课的探索和应用如何在中职工艺美术专业课教学中具体实施”项目教学法”?笔者以中国书画装裱册页制作为例,作以下教学步骤的探索.1.项目的选择根据工艺美术专业教学大纲和装裱学科的教材内容,笔者选择的项目是册页制作,这样可以将大纲中的知识点融入本项目中,使学生通过册页制作,就可以很快地了解将来从事职业的主要工作内容以及要胜任这些工作应该具备的基本技能.选择这个项目,不仅是因为教师有能力把握,学生有兴趣去学,还因为该项目有一定的难度,可促使学生学习和运用新的知识,技能,解决过去从未遇到过的实际问题.册页制作具有一定的实用价值.工艺美术专业是实践性很强的学科,为了突出本专业教学的实践性,项目的选择应该根据
9、本地经济状况,该产业发展的要求确定项目方向.例如,中国书画装裱课程的教学目标是使学生正确地理解书画装裱理论,学习书画装裱技能,能够进行册页制作及中国书画装裱;在学习中培养学生对工艺美术生产活动进行运营组织管理的能力,为他们将来从事工艺美术工作打下基础.2.项目的准备项目教学法与传统教学法相比,教学方式,教学过程等都有很大的变化,对教师和学生的要求也就不一样了,这就要求师生在活动之前要做大量的准备工作.首先是教师的准备工作,教师应该在实施项目教学之前完成该项目,这样教师不仅可以对项目有全面的了解,熟悉册页制作的各个操作过程,便于更好地实施教学,而且在项目提出的时候就能拿出册页成品进行展示,能够激
10、发学生的学习兴趣.教师也要准备项目教学方案,搜集信息和资料,并要充分估计实施项目教学过程中可能出现的问题,考虑如何解决,等等.除了这些,教师还要重点了解中国书画装裱业背景,现状及将来发展情况,制订项目实施计划,教案,学案和项目活动评价表等.最后教师要向学生作项目实施前的动员,跟学生说清楚实施这个项目的意义与作用,这样更有益于提高学生参与项目的主动性.其次是学生的准备,在实施项目教学法的过程中,教师只能是引导者和服务者,学生才是教学的主体,为了提高他们的学习效率,最重要的就是让学生做好思想准备.学生必须端正态度,提前准备相关知识,认真预习课程内容,尝试了解相关装裱行业情况,为项目实施做好前期准备
11、工作.3.项目的实施工艺美术专业的学生将来从事的职业,在很多情况下并不是一个人能够完成的,所以在项目实施时要分小组工作,培养学生的团队精神,一般每组34人,在分组的时候教师要有意使每组中好,中,差的学生合理搭配,然后给每个组分配任务,各小组选出组长进行任务分工,最后是项目的落实.学生在前期自学,准备及分工的基础上应明确自己在册页制作中要扮演的角色,并站在工作人员的角度去分析,去操作.小组成员在合作的同时要多进行交流,互相学习,共同提高.4.项目成果的展示评价工艺美术专业各学科的教学成果都是很直接的产品,所以项目成果展示是教学的一个重要过程.在展示过程中,由小组成员自行选择场所,自己设计布展方教
12、学心得ARTEDUCATloNRESEARCH案,小组之间协调组织布展过程,在展示过程中交流学习,取长补短.在这个过程中,教师发给学生评价表让各小组在公平,公正,公开的原则下对作品进行自评和互评.教师在有条件的情况下还应邀请装裱行业的专家一起评价学生的作业.评价应该从”知识技能”,”活动过程”,”情感态度”三个方面,把项目评价和学生个人评价有机结合.5.项目的总结因为工艺美术专业的学生在前期没有接触过装裱的操作,所以制作出来的册页会是各种各样的,甚至存在这样或那样的问题.这个时候,教师的点评总结显得尤为重要.教师在评价的过程中要指出学生产品存在什么问题及解决这些问题的方法,要总结比较各小组之间的优缺点,引导他们学习借鉴其他小组的优点来改进制作方法和提高制作水平.综上所述,教师应领会并掌握教学大纲和教材,合理设计项目,并对该项目作提前准备,全面了解,精心设计项目实施方案,善于引导和鼓励学生参与实施并及时作出总结.参考文献:1邵菲.浅谈项目教学法在中职实践教学中的应用.新课程(教育学术),2010(6).2牛森.如何制定项目教学法的实施计划.科教导刊(上旬刊),2011(11).(作者单位:福建闽侯县职业中专学校)编辑王树凯87
