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1、安全考试答案消费者购买的“处理品”是否有权要19 求“三包”？ 22 让未满( )周岁的未成年人入内。 至少每3个月将整个冰箱进不要将冰箱塞满，不要食用才将其从理过程正确使用冰箱是确保食品安全的重要23 措施，下列关于使用冰箱的说法，错误的是 将冰箱塞得过满会导致冰箱内温度不均 用 经化了的食品重新放入冰箱 立即切断电源，用电脑或电视机着火，下列做法错误的28 是？( ) 湿毛毯、火器灭火 防火毯等盖压 32 中化学污染的主要问题。 41 几级风时需停运？ ( ) 学生在校外遭遇暴力侵害时，先是逃44 住施暴者的体貌特征，并及时报告警察和老师。( ) 48 效防止煤气中毒。 49 青壮年，年龄
2、越大危害越严重 “流脑”主要传染对象是15岁以上的对 错 A B 冬天，在炉子旁边放盆冷水，可以有对 错 A B 跑，必要时采取防卫，同时一定要记对 错 B A 公园景区游船、客运索道、滑道遇有4级风 5级风 6级风 C A 剂 剂 剂 确 以下哪一物质的滥用是劣质儿童食品食品防腐食品添加食品防冻以上均正D B 湿棉被、用干粉灭火器灭火 A C 用泡沫灭以直接食不要把已的食品 要加热可温袋里，放置较久出，不需品放在恒在冰箱里冰箱中取中，将食D C 用食品时毒。在清建议在食行清洁消“网吧”等互联网上网经营场所不得16 18 17 A B 是 否 A B 如何处理化学物质的溅出 一旦有化学物质溢出
3、，屏住呼吸，撤离现场，将门全部关上。 拨打110，报告事故的发生。 如果某人被溅上了化学物品，应脱掉所有被污染了的衣服，并且应持续用水冲洗被污染地方15分钟。 将化学物质溢出事件通知给紧邻地方的人和实验室管理人 8 应当至少( ) 25 甲型肝炎主要传播途径为( ) 世界公认的食品中三大致癌物质是黄28 曲霉毒素、苯并芘和。 亚硝胺 甲醛 吊白块 双氧水 A B 血液传播 播 播 一次 A B 消化道传性接触传公共聚集场所在营业期间的防火巡查每月一次每天一次每2小时B C D A 1 找高年级3 会青年“摆平” 在各种食物中毒中，以细菌性食物中毒最多。虽然全年皆可发生，但在两个季节发生较多。因
4、为此时气温较17 高，微生物易于生长繁殖。细菌性食物中毒的患者一般都表现有明显的胃肠炎症状，其中腹痛、腹泻最为常见。 下面的标志表示的是 ( ) 春夏 春秋 夏秋 C B 知家长 其他教师报复 在学校遇到不守纪同学身体攻击应及时报告C B 蓝底、白色图案的交通标志是。警告标志 禁令标志 指示标志 C B 同学或社打电话告班主任或自己伺机18 小心坠落 当心摔跤 当心落水 A C 在烈日下或高温环境中工作容易产生中暑，中暑者先有头痛、眩晕、心悸、19 恶心等症状，随即出汗停止，在下列哪种状态下，如不及时抢救可致昏迷而死亡？ 洗衣机如何节约用电？ 衣物应尽量集中洗涤。 洗衣前宜先浸泡20分钟。 4
5、0 自动洗衣模式应依清洁剂，衣物脏污程度及布料种类选择适当方式。 衣物少时可用手洗，或累积一定数量再用洗衣机一次清洗。 C B 体温下降 体温上升 体温正常 A B 45 害，生理上也会出现伤害。( ) 牲畜被确诊感染口蹄疫后，应立即将48 害化处理，对同群的牲畜应隔离观察。 地震时遇到化工厂着火、毒气泄漏，50 要尽量顺风跑，并用湿毛巾捂住口鼻。对 ( ) 错 A B 病畜全部进行扑杀、焚烧、深埋等无对 错 A B 网上的不良内容不仅造成人的心理伤对 错 B A 以下警示标志表示的是 ( ) 5 当心触电 当心雷电 当心火电 B A 训练中发生中暑时，应当采取的措施( ） 解开衣领和腰带，扶
6、到阴凉通风处8 休息 喝凉开水、淡盐水或糖盐水 针刺足三里、内关、太阳等穴 口服人丹或十滴水 C B 相对其它类食物，蔬菜的特色是含有24 丰富的( ) 找高年级在学校遇到不守纪同学身体攻击应40 会青年“摆平” 在路边看到有电离辐射标志的物体，用铅、钢、石蜡等制成的圆柱形或球47 形物体，无人管理的闪闪发光的金属链等不明物体，应迅速捡起，上缴警方或环保部门。 对 维生素 膳食纤维 及时报告知家长 其他教师报复 C B 矿物质 A B 同学或社打电话告班主任或自己伺机错 A B 世界卫生组织认为高致病性禽流感传1 播的主渠道是( ) 4 高层建筑是指( )层及以上的楼房。 8 站在门口20 种
7、报警方法是错误的： 报警； 警； 警。 家里的液化气发生了泄漏事故后，哪拿出手机电话报出手机报邻居家用口远处拿C A 9 10 B C 粪便 飞沫 空气 C A 跑到隔辟跑到离门19 括 21 中蛋白质含量最低的是？ 蛋白质是人体必需的营养素，下列奶牛奶 酸奶 奶粉 乳饮料 B D 合物 烹调过程中可能产生的有害物质不包油脂热聚还原物质 丙烯醛 致癌物质D B 17 维生素C缺乏可以导致( ) 汽水、可乐类食品，主要危害是：含49 含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐。 ( ) 磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙；对 错 B 坏血病 口角炎 神经炎 B A 下列哪种维生素是脂溶性维生素 16 39
8、下列哪种食物含铁量较少： ( ) 猪肝 硫胺素 牛奶 肉泥 蛋黄 维生素PP维生素A 维生素C 酸 A B 叶B C 1 维生素D的主要生理功能有 磷吸收 吸收 吸收 用小菜碟用防火2 错误的是？( ) 给火锅添加酒精时起火，下列做法中用嘴吹灭 精罐上灭被等捂压火 只要严格按照国家标准规定的添加量49 在食品中正确使用食品添加剂，对人体是不会造成危害的 对 错 B A 等盖在酒毯、湿棉B A 促进钙、促进碘的促进铁的C A 6 下列哪种食物含铁最丰富？ 考试前容易产生脑疲劳的原因主要是生理原因的有( ) 20 睡眠不足 户外运动减少 对考试的恐慌心理 25 水果蔬菜皮不宜食用的有 ( )。 下
9、面的标志表示的是 ( ) 红薯皮 马铃薯皮 柿子皮 以上都是 A D 用脑过度 C A 冬瓜 白菜 牛奶 鸭血 C D 31 当心触摸 当心夹手 A B 在路边看到有电离辐射标志的物体，用铅、钢、石蜡等制成的圆柱形或球47 形物体，无人管理的闪闪发光的金属链等不明物体，应迅速捡起，上缴警方或环保部门。 对 错 A B 这个标志表示 ( ) 此处站岗 安全保卫 指挥交通 C B 不多人并骑车时双骑；不互为了练习在马路上9 骑自行车时下列做法错误的是 不学练自行车 骑车带人 机动车辆； 听广播 骑车时不更不攀扶时戴耳机手扶把；相攀挟，英语骑车B D 眼睑下垂、吞咽困难是下列哪种食物3 中毒的症状
10、下面禁止标志表示的是 ( ) 中毒 亚硝酸盐肉毒中毒砷中毒 药中毒 有机磷农A D 10 禁止靠近 禁止通过 禁止停留 B C 13 下列哪种疾病不是经口传播的( ) 痢疾 蛔虫 乙型肝炎 甲型肝炎D C 烹饪：烹浸泡：切切菜：要调蔬菜时下列哪些操作，不适宜保存蔬菜中的1 维生素： 以除去农切好后久减少维生残 置 素C的损失 性心理产爱依赖，20 青春期少年的心理特点不包括 感 性 有了成人生和发展缺乏独立 A C 先洗后切浸泡半天炒，切忌醋，可以 D B 洗菜：要好的菜要随切随适当加点12岁或12岁以下儿童坐在汽车后排座47 位上最安全。 对 错 B A 以下警示标志表示的是 ( ) 5 当
11、心触电 当心雷电 当心火电 C A 24 丰富的( ) 相对其它类食物，蔬菜的特色是含有维生素 膳食纤维矿物质 A B 世界公认的食品中三大致癌物质是黄5 曲霉毒素、苯并芘和。 19 法是 快 慢 在长跑时应注意调整速度，正确的做快慢慢快慢快 A B 亚硝胺 甲醛 吊白块 双氧水 A B 36 中蛋白质含量最低的是？ 蛋白质是人体必需的营养素，下列奶牛奶 酸奶 奶粉 乳饮料 B D 环境中缺30 青春期缺碘大多是因为 ） 碘 大 37 牲畜被确诊感染口蹄疫后，应立即将病畜全部进行扑杀、焚烧、深埋等无48 害化处理，对同群的牲畜应隔离观察。 对 错 A B 下面哪项不是排出耳内积水的方法吸水 跳
12、空 俯卧 侧卧 B C 偏食 需要量加 C B 生理上碘下面的警示标志表示什么意思？ ( )当心滑跌 当心行人 当心车辆 B C 13 间。 雷雨天有什么样的危险可能进入房大冰雹 球状闪电 大风 大雨 A B 预防青春期痤疮的应做到 少吃油腻、辛辣食品，多吃水果蔬菜，保持大便通畅； 注意保护脸部清洁，经常用温水和刺激性小的香皂洗脸，不用油性化妆 品； 经常使用市场上销售的预防痤疮的护肤用品； 多运动，保持心情愉快 切忌用手抚摸或捏挤痤疮，以防止发生感染 D C 碳水化合3 谷类所含营养素主要是( ) 物 设法避开身体上方如果在地震、台风、洪涝灾害中，身5 体被塌倒的建筑物压住不正确的是。 使用明火不结实的碎砖瓦等敲击水管告知他人倒塌物、来营救 悬挂物或其他危险间 物 37 维生素C缺乏可以导致( ) 遇有火灾同学不要因为好奇而围观。46 ( ) 对 错 B A 坏血病 口角炎 神经炎 B A 大活动空杂物，扩求救 B A 可移动的搬开身边维生素 蛋白质 B A
