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1、客房部卫生清洁流程、卫生清洁制度。 1、客房清洁消毒： 、每日按清扫程序全面清洁客房一次。 、每日按夜床程序简单清洁客房一次。 、床单、枕套、浴巾、毛巾、方巾等应一日一换。 、各种杯具一日一换，用红外线电子消毒柜消毒。 、卫生间内面盆、浴缸、马桶每日用消毒剂消毒一次。 、房间空气每日用空气消毒剂消毒一次。 、做好消毒次数及数量的记录。 2、公共区域清洁与消毒： 、每日按公共区域清洁程序全面清洁公区。 、消毒间应保持洁净干爽、无杂物、无异味。洗涤池、清洁池按规定严格正确使用。 、布草间、布草柜应保持洁净、干爽，布草柜有标志牌，标明布草种类，并按规定分类放置。 、公共区域定期消毒，喷洒空气消毒剂多
2、次。 、防止四害。 1、防止鼠患： 、所有垃圾必须装袋封口，丢弃于指定地点。 、每日检查楼层管道井等各处有无鼠迹，并报告。 、根据规定，定时、定点投放鼠饵。 2、防“蚊、蝇、蟑螂”： 定期在客房及公共区域使用“灭害灵”等杀虫剂，以杀灭和防治蚊、蝇、蟑螂，杜绝其生长环境。 、卫生检查制度。 各级管理人员按照工作要求对所负责区域卫生工作进行检查。 、检查客房清洁、消毒和客房布草更换。 、检查公共区域清洁、消毒。 、检查房内杯具更换、清洗、消毒情况，并检查消毒记录。 、检查公共区域清洁卫生和消毒。 、检查“防止四害”工作。 、客房内杯具及消毒制度。 1、操作员先将双手清洗干净。 2、用餐具洗洁精祛除杯具上的污垢，后用自来水反复冲洗数次，用消毒干净的干布擦干杯具上的水迹。 3、把擦干的杯具放入消毒柜，通电待消毒柜指示灯熄后，等杯具自然冷却备用，注意： 、消毒后手不得接触杯具口沿，以防二次污染。 、每天必须消毒一次。 4、配备以下设施及消毒物品：消毒池、消毒柜、洗洁精、消毒药水及消毒干布。
