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1、客房部工作计划客房部工作计划 营业前： 1、 2、 3、 4、 5、 确定每间客房的设施设备的正常运转情况，制定维修单上报并跟进维修； 制定客房配备明细表上报要求进货； 申请在客房仓库做个货架，方便布草、消耗品的存放支取； 每日对客房进行抹尘、开窗通风等以便不影响客房的开业入住； 申请上报领导尽快配齐员工以便后期工作的正常进行。 营业后： 一、 员工培训方面： 1、 2、 3、 4、 5、 6、 积极开展员工培训工作，提高员工服务质量，加强培训监督体系； 提高执行力； 利用晨会的时间，强化落实员工的仪容仪表，检查员工的精神面貌，总结昨天工作，分享所遇疑难杂症； 每周部门总结会议，总结一周工作，
2、灌输会馆制度以及工作流程； 利用上班客流量少的时间，组织员工的集体培训，系统的强化工作标准及服务流程； 细化管理，建立表格化的管理监督体制。从员工上班领取工作报表开始，记录员工完成的房间清洁，一次性用品的消耗，布草更换数量，由主管进行统计汇总，进行每周及每月的合计，从根本上来控制客房部一次性用品的消耗量，降低客房的工作成本。 对新员工和后进员工做好辅助工作，做好员工的技能培训工作，并督导落实。确保使每位员工掌握工作所需技能的同时，并且对客服务做到：热情、主动、礼貌、耐心、周到。 7、 二、 服务质量方面： 1、 2、 3、 提高客房的卫生质量，加大客房卫生质量的督导力度，务必保证每间客房保持最
3、佳状态； 员工对所清洁的房间负责，对所管辖区域房间的卫生质量及物品配备情况逐一严格检查，对当值每位员工清扫的房间全面的督导和检查； 加大对工作检查及奖罚制度。对在检查的工作发现的问题，第一次进行整改，第二次进行复查，对于三次都没有检查合格者，给予处罚并追究管理者连带责任。对在工作中表现突出及受到客人表扬的给予奖励，做到奖罚分明； 提高员工的工作效率。在规定的时间内完成每天的工作任务，对由于个人工作效率低下等原因造成的加班不予认可。对不能胜任工作岗位的给予调换岗位； 多提供一些个性化服务，吸引并留住更多的回头客。每日跟进部门员工对客的细节服务及个性化服务，确保服务质量有明显的提升； 在客遗留的管
4、理上与前台携手，将在客房内的遗留物品，客房部管理的同时前台做好备忘，使客人在第一时间内可以得到准确的遗留信息； 4、 5、 6、 7、 高度重视各部门给予提供的对客服务信息，确保对客服务流程的完整及完美性。 三、 节能降耗方面： 1、 2、 3、 4、 5、 6、 7、 控制物资，开源节流，强化员工节约意识，提倡控制水、电灯能源浪费控制成本费用； 确定客房部公共区域灯光的开放时间并严格执行； 在进行房间清洁时，检查落实房间内多余的灯光关闭，减少浪费； 加大对设备的检查维护力度，对发现的跑、冒、滴、漏等情况及时上报解决； 在增加收入方面。可在客房部适当增加迷你吧物品，既能满足客人的需要又能为会馆
5、带来较高的利润； 易耗品，服务员必须掌握好尺度，回收可再次使用的物品； 加强员工操作既能培训，减少报废率。 四、 设备保养方面： 1、 2、 3、 有针对性的对客房设备进行维护和保养，提高客房设施设备的使用寿命，加强家具维护、地板的保养，合理安排地板打蜡抛光； 在日常工作中发现的工程维修，及时上报工程部，并督促落实； 在操作过程中，注意适度，减少碰撞，延长其使用年限。 五、 部门管理方面： 1、 2、 3、 4、 使管理现场化，多进行现场巡查，及时纠正工作中的不足； 加强与前台销售餐饮等部门的联系，对客人反映的问题及时进行落实解决，做到不让客人带遗憾离开； 建立有效的客史档案。对长住房客人有针对的提供服务，并记录客人的喜好； 征求宾客意见、员工意见、同行建议，提出合理解决方案。
