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1、农场投资建设规划方案（讨论稿）一、农场建设的总体规划：（一）农场基地建设目标 农场是以生态农业特别是有机农业为标准，通过3-5年时间，建立一个具有农场自主品牌的现代高端农产品产业，涵盖有机农业、观光农业、订单农业等现代农业概念，包括种植、养殖、加工、销售、配送等完整现代农业生产营销体系。一期工程为示范基地，二期及后续工程以一期示范基地为样板进行复制。因此一期示范基地将是综合性的，带有实验、示范的性质，要便于今后的推广。（二）示范基地选址的几个原则：1 没有污染。包括空气、水源、土壤三个方面都要求符合有机农业要求，或经过改良能够达到有机农业要求。2 能够满足综合农业模式。包括能种植小麦、玉米、土
2、豆、蔬菜、水果、养猪场、养鸡场和渔场。3 当地有一定的有机农业基础。4 当地有一定的农业劳动力。5 有方便的水源、电力、道路可以利用。（三）示范基地规划指标：1. 占地面积：500亩2.年销售值： 万人民币3. 总投资： 万元人民币（其中用于生产基地 万，用于营销环节 万）4. 从业人员： 人5.主要产品：有机蔬菜、有机水果、有机鸡和鸡蛋、有机猪肉、有机淡水鱼6.农业管理用房占地 亩，建筑面积 平方米，这个管理用房可以做成综合性的仓储、办公、休闲等用途。7.农业示范基地也是观光农业区，可以建设一定规模的休闲活动中心和休闲度假会所。（四）建设进度：1. 2011年上半年，确定示范基地地点，取得土
3、地证，明确土地权属2.2011年夏，开始整理土地，部分开始试种3.2012年底初，各农业项目均开始生产4.2012年底前，达到有机标准，并取得有机认证二、 示范基地主要产品的品种、数量主要品种包括：蔬菜、水果、鸡、鸡蛋、猪肉、鱼、杂粮等8大类。品种占地年产量蔬菜300150万公斤水果10亩3万公斤猪50亩500头鸡10亩1万只鸡蛋100万只鱼30亩1万公斤杂粮100亩1万公斤三、示范基地农产品标准农业基地按照有机产品种植和养殖，生产环境、生产过程不使用化学合成的农药、化肥、除草剂、生长调节剂、饲料添加剂等物质，遵循自然规律和生态学原理，协调种植业和养殖业的平衡，生产过程、加工、储存、运输，以及
4、最终农副产品的产品质量均符合国家有机产品标准。设3年左右的有机转换期，3年后取得有机产品认证。四、有机蔬菜基地（一） 蔬菜品种引进种植有机蔬菜新品种16种：苏粉8号（西红柿）、苏椒五号（辣椒）、春玉甘蓝（包菜）、江蔬一号（丝瓜）、81-6四季豆、江南花糯（玉米）、长野墨玉（茄子）、露丰（黄瓜）、马群1号（冬瓜）、早生白鸟（毛豆）、精品宁缸三号（缸豆）、苏蜜5号（西瓜）、黄金瓜、春青菜、扬花青菜、梅菜秧、矮脚黄等。（二）投资额土地面积：300亩投资：设施成本60万，种植成本每年85万/年，其中：设备成本 防虫网：10亩，每亩2万元，计20万，可用5年。 塑料大棚：10亩，3000元/亩，计3万，
5、可用3年。 大田改造：300亩，改造费每亩1000元，计30万，使用期10年。 自动浇灌系统100亩，每亩600元，计6万，可用3年。设施成本合计：20万+3万+30万+ 6万 = 60万种植成本 有机肥料，电费、有机农药合计 250元/亩 栽种、管理、采摘人工费 2000元/亩 水旱地按统一流转价600元/亩年合计：平均种植成本 2850元/亩年，300亩每年需要85万/年u 选址 有便利的灌溉和排水系统，土质适合种植蔬菜要求 灌溉用水达到二类以上水质 土壤中的农药、化肥残留、重金属含量在规定范围内u 技术良种应用。选择国家农业科学院蔬菜研究所提供的，符合当地气候条件，适合有机蔬菜种植技术，
6、抗病虫害能力强的青菜、辣椒、茄子、四季豆、西红柿、豇豆、萝卜、丝瓜等蔬菜新品种。病虫害绿色防控技术。选择生态杀虫、除病害的技术，如杀虫灯、防虫网、昆虫性诱剂、色板、植物源农药等病虫害物理、生物综合防治技术，替代常规农药防治手段。有机肥源技术。应用植物堆肥、人畜粪便堆肥等当地有机肥，推广应用符合有机生产认证的新型生态有机肥。合理轮作栽培技术。因地因时因物制宜的耕作、轮作原则，通过作物种类品种轮作，间作，休闲养地水资源管理与栽培方式的配套，造就适宜有机生产的农业生态小环境。实施全过程生产控制。建立生产档案，统一农业投入品采购与管理，加强产品检测，实行产品标识，实现有机蔬菜生产的全过程控制与监管。五
7、、果林基地u 果林品种：桃子、梨子、苹果、西瓜等。u 占地面积：10亩u 果林投资：1 果林环境改造 1000元/亩，共1万。2 果树苗成本 平均每亩地可以栽果树100棵左右，每颗果树苗5元，一亩地500元。3 人工管理成本：每亩1000元/年。4 有机肥料、有机农药、电费等：200元/亩年，4万/年。u 果林基地的选择 尽量选择坡度20度以下的缓坡建园，降低建园和运营成本 注意小气候选择，避免在易受冻害的低洼地和风口建园。 充足的水源，以利灌溉。 排水系统良好，雨水过后能及时排干雨水。 果园选址避开风口风廊。六、有机猪饲养基地u 规模 占地 50 亩，存栏500头，年出栏有机黑毛猪600头。
8、 10亩以上建猪舍，20亩猪活动场地，20亩的猪饲料种植地。 5名以上养猪技术熟练工人。u投资新建1个年出栏600头肥猪的自繁自养标准化猪场投资90万元，每年流动投入70万，其中：1) 建种猪舍、育肥猪舍1200平方米，需36万元；2) 购产床、限位栏、护仔栏、机械等设备及生产工具，需2万元；3) 建围墙、绿化带、消毒室（池）、发酵池、供水供电等配套设施，需10万元；4) 购种母猪10头、种公猪2头，需10万元；5) 其它周转费用，需10万元。6) 生产成本。每年养殖成本共50万元，其中饲料费34.7万元。疫苗、药品费1万元。检疫费1万元。水电费1万元。技术专家及养殖工人工资5万元。固定资产折
9、旧费3万元。其它费用2万元。u 技术猪苗和种猪全部为黑毛猪，可以选择江西的玉山黑猪、黄淮海黑猪、豫南黑猪或日本鹿儿岛的黑毛猪。以有机饲料饲养，饲料中至少应有50%来自本养殖场饲料种植基地或本地区有合作关系的有机农场。禁止使用各类化学合成激素、化学合成生长素、有机磷和有机氯等兽药。防治畜禽疫病所用以中药、生物制品、矿物为主。生猪及场（舍）消毒严禁使用毒性杀虫剂和灭菌防腐药物。做到零排放，不对环境产生污染。采用新型养猪技术，保证没有污水、粪便、气味的污染。u 选址水源丰沛,水质良好,特别注意水的含氟、砷的量,以不超过为标准;要避开有污染环境的化工厂和污水沟;要与周围原有的猪场相距1000米,以防相
10、互影响，最好不在旧猪场改旧建新,因旧场都已被病菌病毒 和寄生虫所污染;应尽量靠近电源。七、 有机鸡、鸡蛋基地u 鸡场规模 占地 10 亩，存鸡5000只，年产鸡蛋60万只。 6亩建鸡舍，5亩鸡活动场地（可以与果林用地共用），4亩的饲料种植地。 3名以上养鸡工人。 固定投资10万元，每年流动投资5万。u 养殖方式鸡的品种以当地的草鸡为主，采用传统的散养方式和新型的发酵床技术。禁止使用各类化学合成激素、化学合成生长素、有机磷和有机氯等兽药。防治畜禽疫病所用以中药、生物制品、矿物为主。消毒严禁使用毒性杀虫剂和灭菌防腐药物。鸡场除自生的杂草外，种植营养丰富的豆科牧草，这些牧草中富有蛋白质和钙制，具有根
11、瘤，能改良土壤结构和提高土壤肥力。主要应种植紫花苜蓿、沙打旺、草木樨、柠条等一些豆科牧草。在草场上设数个荧光灯，到夜晚，强烈的灯光，吸引数里外的蝗虫，油壳螂、蛐蛐、蟋蟀等昆虫，鸡群可尽享美餐。除杂草、昆虫外，也喂些自行加工的玉米、麸皮等纯粮。u 鸡场选址条件 地势高、干燥、平坦、排水好。阳光充足，通风，植被覆盖较好。土壤的透气性和透水性良好，砂壤或壤土为宜，不利于病原菌的繁殖。水源充足，水质符合饮用水的标准，pH值6.5-7.5，硝酸盐低于45ppm，硫酸盐低于250ppm。 24小时供电 1.5公里内没有其他鸡场或居民点。八、 有机渔场u 渔场规模如果利用现有水库等开放水域，面积不低于30亩
12、；如果是人工开挖水塘，每个鱼塘的面积不低于10亩，水深不低于2米，鱼塘总面积占地50亩。 3名渔场工人 年产各类鱼8000公斤固定投资30万元，每年投资5万，包括人员工资，鱼苗及运输，设备及固定资产投入，管理费等。u 饲养方法低密度养殖，保证在自然状态下生长繁育。不投放或少投放饲料，如果是水库等开放水域，不投放饲料，如果是鱼塘坚持少投放饲料，并且只投放有机饲料鱼病的防治采用生物方式，不用激素类药物，坚持宁愿让鱼死，也不违反有机原则。 投放任何转基因鱼苗u 渔场选址 要有充足的水源，不受灌溉用水影响。 上游无化工厂，无纸厂，没有农田排水，没有二次污染，水质达到饮用水标准。 在多雨的季节和汛期排水
13、要方便，防止溢水逃鱼。 向阳，日照对鱼类生产很重要，90%的溶氧来自蜉蝣植物的光和作用。 迎风，迎风的地方一般能在水面形成小波浪，可以对水体进行打氧，保证氧溶解。 厚土层，厚土层可以保证养殖用水不渗漏，节约经济成本。十、 结语回顾历史，中华民族能够在这片土地上世代相传、繁衍生息，功不可没的根本原因是天人合一，追求人与自然和谐相处是有机农业思想的延续。在现代化的进程中，一定要协调好人和自然的关系，走可持续发展的道路。随着全球经济的一体化，经济与环境的互动必将推动中国有机农业的发展。积极发展有机农业，不仅有利于实现我国有限资源的持续利用，解决环境污染和生态破坏问题，实现发展经济、保护环境的有效结合
14、，提高人们的食品安全和健康意识，而且有利于促进传统农业向现代化农业的转变，推进农业产业化与市场国际化进程，有效提高农产品质量和市场竞争能力，突破国际贸易绿色壁垒的限制，加速我国农业产业的战略结构性调整，实现农业可持续发展战略。中国地域辽阔，人口众多，传统农业基础好，又有生态农业、生态建设的基础，发展有机农业和有机食品是一个很好的切入点，市场潜力和发展空间巨大。预计在今后10年，我国的有机食品占国内食品市场的比例有望达到13，中国将成为第3大有机食品生产国和第4大有机食品消费国，中国的有机食品占全球有机食品国际贸易的份额则有望达到5.0%，也就是5060亿美元的规模甚至更高，毫无疑问，有机食品是实现我国农业可持续发展的战略选择。10
