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1、厨房奖罚制度 感谢到访： 本文档格式为WORD 最新最全的 企业 管理制度 企业管理 下载 厨房的厨师与其它服务人员我们都称之为厨房员工，对于这些员工厨房都会制定相应的员工管理制度和奖罚制度，以下是厨房奖罚制度的范本，请参考。 根据餐厅规定，结合厨房具体情况，对厨房各岗位员工符合奖惩条件者进行内部奖惩： （一）符合下列条件之一者，给予奖励： 1、参加世界、国家、省等举办的烹饪大赛，成绩优异者。 2、出版个人烹饪专著和在权威烹饪杂志发表作品及论文获奖者。 3、忠于职守，全年出满勤，工作表现突出，受到宾客多次表扬者。 4、为厨房生产和管理提出合理化建议，被采纳后产生及大效益者。 5、在厨房生产中及
2、时消除较大事故隐患者。 6、多次受到顾客表扬者。 7、卫生工作一贯表现突出，为大家公认者。 8、节约用料，综合利用成绩突出者。 （二）、出现下列情况之一者，给予惩处： 1、违反厨房纪律，不听劝阻者。 2、不服从分配，影响厨房生产者。 3、工作粗心，引起顾客对厨房工作或菜肴质量进行投诉者。 4、弄虚作假或搬弄是非，制造矛盾，影响同事间的工作关系者。 5、不按操作规程生产，损坏厨房设备和用具者。 6、不按操作规程生产，引起较大责任事故者。 7、殴打他人者。 9、不按时清理原料，造成变质变味者。 （三）、以上奖惩条例的实施，以事实为依据，根据具体情况，由厨师长提议，总厨审定具体奖惩方法和范围，贡献卓
3、越或错误情节严重者，则报餐厅老总按员工守则及其他规定进行处理。 欢迎到访：您还在到处查找企业管理资源,企业管理文档，企业管理规章制度,企业管理相关资料吗？在这里可以找到!更多资源或疑问查看可站内联系免费阅读 相关文档:质量奖惩制度 餐厅厨房管理制度 组织管理原则 组织管理理论发展 酒店餐厅管理制度 控烟考评奖惩制度 组织管理能力内容 企业组织管理 节油奖惩办法 公司奖罚制度 医院奖惩制度 仓库奖惩制度 组织管理中的组织信仰 幼儿园食堂管理制度 西餐厅管理制度 公司餐厅管理制度 内部餐厅管理制度 办公室规章制度范本 车间奖罚制度 物业公司奖罚制度 仓库奖罚制度 建筑公司规章制度 医院药品管理制度 酒店规章制度范本 小公司规章制度范本 小型企业管理制度 建筑公司管理制度 生产精细化管理制度 物业公司奖惩制度 工地规章制度范本 公司规章管理制度 房地产公司规章制度 车间规章制度范本 公司办公室管理制度 工厂规章制度范本 企业合同管理制度 厂规章制度范本 外贸公司规章制度 公司管理制度范本 建筑分公司管理制度 发廊管理制度 装饰企业管理制度 电脑公司规章制度 学校规章制度范本 仓库管理流程制度 化妆品公司规章制度 保洁若有疑问，请留言或者站内联系。有空记得回访（
