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1、年屠宰加工3000吨清真牛羊肉扩建项目可行性研究报告目 录 年屠宰加工3000吨清真牛羊肉扩建项目 目 录 第一章 总论 . 1 1.1项目申报单位基本情况 . 1 1.1.1概况 . 1 1.1.2法人基本情况 . 2 1.1.3经营情况 . 3 1.1.4带动情况 . 3 1.1.5财务状况 . 4 1.2项目建设方案 . 4 1.2.1项目名称 . 4 1.2.2项目建设单位 . 4 1.2.3建设性质、建设地点及期限 . 4 1.2.4产品方案及建设规模 . 5 1.2.5设备方案 . 5 1.2.6土建工程 . 5 1.3投资结构及资金来源 . 5 1.3.1投资结构 . 5 1.3
2、.2资金来源 . 5 1.4项目效益 . 6 1.4.1经济效益 . 6 目 录 1.4.2生态效益 . 6 1.4.3社会效益 . 6 1.5可行性研究报告编制依据 . 7 1.6综合评价 . 7 第二章 背景及必要性 . 9 2.1项目建设背景 . 9 2.2项目建设的必要性 . 10 2.2.1项目建设是加快X羊产业发展,促进X特色优势产业发展的重要措施 . 10 2.2.2项目建设对促进畜牧业提质增效和农民增收有重要作用 . 11 2.2.3项目建设有利于区域农业产业结构调整,优化资源配置,把资源优势转化为产业优势,把产业优势转变为经济优势 . 12 2.2.4项目建设以提高产品档次为
3、中心,适应X向西开放,满足国际市场的需要 . 13 2.2.5项目建设是促进企业产品提质增效和可持续发展的迫切需要 . 13 第三章 项目建设条件 . 15 3.1项目区概况 . 15 3.1.1建设地点选择 . 15 3.1.2自然资源状况 . 15 3.1.3社会经济状况 . 16 3.1.4牛羊肉加工和相关产业发展现状 . 17 3.2项目建设条件优劣势分析 . 18 3.2.1有利条件 . 18 3.2.2主要障碍因素及解决方案 . 19 目 录 第四章 市场分析与销售方案 . 21 4.1产业发展现状 . 21 4.2市场需求分析 . 22 4.3X清真品牌牛羊肉竞争优势分析 . 2
4、3 4.4营销策略 . 23 4.5市场风险分析 . 25 4.5.1风险因素 . 25 4.5.2风险防范对策和控制 . 25 第五章 建设方案 . 26 5.1产品方案和建设规模 . 26 5.2建设规划和布局 . 26 5.2.1现状 . 26 5.2.2总体规划 . 26 5.2.3扩建项目布局 . 27 5.3建设标准和产品标准 . 27 5.4技术 . 27 5.4.1羊屠宰工艺流程图 . 27 5.4.2产品主要技术来源的可靠性和可得性分析 . 30 5.4.3主要技术参数 . 30 5.4.4物料消耗和平衡分析 . 30 5.5设备方案 . 31 5.5.1设备选型 . 31
5、5.5.2设备方案清单 . 31 5.6建筑方案 . 32 目 录 5.6.1主体工程 . 32 5.6.2辅助和配套工程 . 32 5.6.3建筑工程清单 . 32 5.7项目实施进度安排 . 32 第六章 环境影响与节能评价 . 34 6.1环境保护 . 34 6.1.1项目地区环境状况 . 34 6.1.2建设项目环境的影响 . 34 6.1.3设计标准 . 35 6.1.4“三废”处理与综合治理方案 . 35 6.1.5评价与审批 . 37 6.2节能评价 . 37 6.2.1项目综合能耗情况 . 38 6.2.2能源供应保障情况 . 38 6.2.3综合节能措施 . 38 第七章 项
6、目组织与管理 . 40 7.1组织机构与智能划分 . 40 7.1.1项目建设阶段组织机构和职能 . 40 7.1.2项目竣工后组织管理和岗位设置 . 40 7.2劳动定员及技术培训 . 41 7.2.1劳动定员 . 41 7.2.2技术培训 . 42 7.3经营管理措施 . 42 7.3.1建设管理 . 42 目 录 7.3.2投产后管理措施 . 42 7.4劳动安全、卫生与消防 . 43 7.4.1劳动安全 . 43 7.4.2卫生 . 43 7.4.3消防 . 43 第八章 投资估算与资金来源 . 45 8.1投资估算依据 . 45 8.2建设投资估算 . 45 8.3资金来源 . 46
7、 8.3.1中央财政资金 . 46 8.3.2地方财政配套资金 . 46 8.3.3自筹资金及来源 . 46 8.4资金使用和管理 . 46 8.4.1财政资金使用和管理 . 46 8.4.2自筹资金使用和管理 . 47 第九章 财务评价 . 49 9.1财务评价依据 . 49 9.2销售收入、税金及附加估算 . 49 9.2.1销售收入 . 49 9.2.2税金和附加 . 50 9.3总成本和经营成本估算 . 50 9.3.1单位产品生产成本估算 . 50 9.3.2项目总成本估算 . 50 9.3.3经营成本估算 . 52 目 录 9.4财务效益分析 . 52 9.4.1盈利能力分析 .
8、52 9.5不确定性分析 . 53 9.5.1盈亏平衡分析 . 53 9.5.2敏感性分析 . 54 9.3.6财务评价结论 . 55 第十章 社会效益 . 56 10.1壮大主导产业,促进结构调整 . 56 10.2有利于资源综合开发利用,发展循环经济 . 56 10.3项目带动及辐射能力分析 . 56 目 录 附 录 一、附表: 附表1 可研报告编写人员基本情况表 附表2 项目建设投资估算表 附表2-1 土建工程投资明细表 附表2-2 设备投资明细表 附表2-3科技投资明细表 附表2-4生产性和公益性资产费用估算 附表3 流动资金估算表 附表4 资金筹措与使用计划表 附表4-1 财政资金使
9、用明细表 附表5 总成本费用估算表 附表5-1 总成本费用估算表 附表5-2 单位产品生产成本估算表 附表6 固定资产折旧、无形资产和其他资产摊销估算表 附表7 利润和利润分配表 附表7-1 利润和利润分配表 附表7-2 营业收入与税金估算表 附表7-3 营业收入与税金估算表 附表8 项目投资现金流量表 附表8-1 项目投资现金流量表 目 录 附表9 还贷计划表 附表9-1 项目敏感性分析表 附表10 财务计划现金流量表 附表11 资产负债表 附表12 主要经济指标表 二、附图: 项目区域位置图 现状图 厂区总平面图 三、附件: 附件1:项目逐级联合上报文件 附件2:营业执照、组织机构代码证、
10、税务登记证 附件3:由社会中介机构出具的项目单位近两年财务审计报告 附件4:自筹资金来源证明、配套资金承诺函 附件5:企业信用等级证明 附件6:土地使用证明 附件7:环保部门出具的意见或证明材料 附件8:报告中该企业设计的龙头企业证书 附件9:与农户签订的合同或协议 附件10:项目产品涉及的生产经营许可证等相关证书 附件11:无公害 附件12:商标注册证书及荣誉证书 目 录 第一章 总论 第一章 总论 1.1项目申报单位基本情况 1.1.1概况 XXXX公司成立2005于年7月,注册资金1000万元、公司地址毗邻清水河畔,面向银平公路,交通便利,环境优越。是*重点扶持的自治区级“农业产业化龙头
11、企业”。也是X唯一一家集定点屠宰、定点交易、定点检疫为一体的大型专业化市场。该公司占地面积310亩,各类建筑物总面积68000m,已建成占地25000m的牛羊活蓄交易市场一个,占地13000 m的交易市场和屠宰加工厂一个。建成建筑面积2400 m的牛、羊屠宰车间两个。一条牛全封闭吊宰加工生产线,500吨冷库一座,以及配套设施设备。公司现有人员76人,其中董事长1人,总经理1人,副总经理2人,办公室人员2人,财务部2人,屠宰场9人,市场营销部3人,技术开发部2人,生产发展部4人,屠宰加工20人,分割加工30人。 X是一个回族人口占82%的民族大县。X清真食品有限公司秉承X回乡人淳朴且善于经商的风
12、格,把发展X畜牧产业,打造清真品牌,造福回乡人民作为企业工作的核心。恪守“创新、拼搏、务实、奉献”的企业精神,着力实施清真品牌战略,按照“龙头企业+协会+农户”和“订单农业”的经营模式,努力把公司建成集养殖、贩运、屠宰、加工、销售为一体的清真肉食品龙头企业,逐步发展精深加工,延长产业链,以此推动全县畜牧业向产业化、市场化方向迈进。把放心的清真肉食品推向全国,走向世界,开创经济效益和社会效益双赢的良好局面。 1 第一章 总论 该项目建成后经营宗旨是:坚持科技为指导,以改革为动力,以市场为导向,以资源为依托,以效益为中心,抓住新一轮西部大开发政策、国家连片特困区域集中扶贫政策和X自治区、X、X产业
13、结构调整机遇,致力于开拓X自治区及国内、外市场。努力做强、做大,形成X羊肉加工产业新格局,实现“市场牵头、龙头带基地、基地连农户”产业化发展格局。 项目单位股东构成及财务状况:现有股东2个,实收资本1000万元,其中马富山出资600万元,占注册资金的60%;马登兴出资400万元,占40%。 1.1.2法人基本情况 公司法人代表马富山,现年40岁,回族,非党人士。XX年2月出生于X回族自治区X。现任职于X哈纳斯公司销售部经理,XXX公司股东。常住地为银川市兴庆区。 工作简历: XX年出生于X预旺镇陈石塘村。 XX年毕业于X中学。 XX年-XX年就业于X镇梳绒厂。 XX年-XX年在河北省清河县从事
14、元毛绒加工。 XX年注册X博斯腾绒业有限公司。 XX年在吉尔吉斯坦注册博斯腾国际贸易公司,从事畜产品国际贸易。同年在哈萨克斯坦注册了博斯腾国际贸易公司。 XX年在吉尔吉斯坦首都比什凯克市注册博斯腾建材公司从事轧钢及空心砖制造。 XX年在乌兹别克斯坦注册了博斯腾畜产品国际贸易公司从事2 第一章 总论 国际贸易活动。 XX年至今X哈纳斯公司工作。 从XX年到XX年底马富山共注册国内外企业4个,各类资产总计达到563万美元,其中固定资产163万美元,主要分布在吉尔吉斯坦、乌兹别克斯坦。XX年马富山回国置业,被哈纳斯公司高薪聘请,分管哈纳斯物流工作。 个人专长:通晓俄语、哈萨克语、英语等多种语言;在畜
15、产品行业从业近二十年,特别是在中亚国家投资从事畜产品贸易的八年经历,积累了丰富经验,奠定了行业投资基础。 1.1.3经营情况 经过XX年4月份公司重组,对牛羊收费及营业出租房等收费进行了一系列调整后,目前公司主要收入来源于客户服务区及部分营业房,活畜及皮毛交易市场,定点屠宰及收费,各类综合收费约180万元左右,每年*各类补贴及项目支持达100万元左右。公司从开始经营至今,始终把产品销售作为公司经营的头等大事来抓,针对国内外市场情况,组建了一支强有力的销售队伍。目前以胴体和粗分割为主导的产品已初步占领银川、郑州、成都、西安、上海等市场。现有牛羊屠宰加工厂房2400,其中牛屠宰车间1400,羊屠宰
16、车间1000,冷藏库500吨冷藏能力,以及辅助配套设施,有牛屠宰加工生产线1条,羊地宰设备1套,制冷设备1套和污水处理设施设备1套。无项目年屠宰肉羊6万只,销售羊肉1200吨,销售收入6000万元。 1.1.4带动情况 目前项目,直接带动养殖户400户,每户养殖100只基础母羊,3 第一章 总论 年产羔羊并育肥出栏150只,每只羊纯收入200元,户均年收入3万元,约带动农户总增收1200万元。 间接带动饲草种植12000亩,1200户,亩均增收300元,户均增收3000元,带动农户总增收360万元。 1.1.5财务状况 XXXX公司近2年财务状况如下表: 年份 项目 流动资产 固定资产 总资产
17、 销售收入 销售利润 年初未分配利润 年末可分配利润 债务资金 负债率 净资产收益率 所有者权益 XX年 XX年 530.6545 1885.8250 2416.4795 2291.2701 15.5871 175.5930 191.1801 517.2269 21.4 6.5 1899.2525 530.6545 1885.8250 2416.4795 2731.2369 241.3265 210.150 517.2269 21.4 10.0 1899.2525 1.2项目建设方案 1.2.1项目名称 XX年屠宰加工3000吨清真牛羊肉扩建项目 1.2.2项目建设单位 XXXX公司 1.2.
18、3建设性质、建设地点及期限 建设性质:改扩建 建设地点:X丁塘镇杨家河湾村 4 第一章 总论 建设期限:1年 1.2.4产品方案及建设规模 本项目为肉羊屠宰分割加工 产品名称:羊肉 产品数量:3000吨 产品品牌:清真“X”,已于XX年通过了ISO9001质量体系认证和HACCP食品安全体系认证。 常年均衡生产,日加工10吨,按300天计。 1.2.5设备方案 公司现有肉羊、肉牛加工屠宰生产线各一条,其中肉羊屠宰方式为地屠式。本项目扩建建设大羊和羔羊吊宰生产线各一条,排酸分割生产线一条,羊肉深加工生产线一条。 主要设备购置:淋血设备、扒皮机、掏膛设备、吹粪机、排酸分割设备、剔骨设备、切片机、绞
19、肉机、包装机等共计1954台套。 1.2.6土建工程 新建吊宰车间1400,排酸、分割、包装车间300,羊只待宰棚圈560。 1.3投资结构及资金来源 1.3.1投资结构 项目建设总投资460万元。其中:土建工程投资262.8万元,设备购置187.2万元,工程建设其他费用10万元。 1.3.2资金来源 项目建设总投资460万元。其中:企业自筹320万元,占总投资的70%;申请国家农发财政补贴资金140万元,占总投资的30%,5 第一章 总论 包括中央财政资金100万元,地方财政配套40万元。 1.4项目效益 1.4.1经济效益 本项目建成后,稳定年全部项目销售收入17100万元,稳定年利润总额
20、342.27万元,总投资收益率22.18%,XX年计算期年平均投资收益率为17.9%,按全部投资计算财务内部收益率为24.17%,高于行业基准收益率8%;财务净现值为1190.19万元,远大于零;静态投资回收期为5.XX年。扩建项目新增年销售收入10260万元,稳定年新增利润总额314.4万元,稳定年项目扩建增量总投资收益率为30.79%,XX年计算期年平均投资收益率为24.26%。按全部投资计算财务内部收益率为30.8%,高于行业基准收益率8%;财务净现值为1154.5万元,远大于零;静态投资回收期为4.XX年。 1.4.2生态效益 项目建成后对X乃至周边地区肉牛肉羊养殖业和饲草种植业有较强
21、的带动作用,可带动饲草种植面积30000亩,提高了农作物秸秆综合利用率。并可改善生态环境,为建设生态家园和建设社会主义新农村发挥重要作用,同时,项目采用了环保工程措施将污染影响降至最小,并通过了环境影响的评价。 1.4.3社会效益 本项目建设的实施,除了企业能够获得比较好的经济效益外,社会效益也十分显著。对贯彻落实国家和自治区各级*对农业产6 第一章 总论 业化政策有重大推进作用,将极大地推进清真牛羊肉产业向纵深方向发展。尤其是将有力地带动清真牛羊肉产业向集约化、商品化、产业化发展,将使得X清真牛羊肉产业迈上一个新的台阶。 项目不仅可以解决农村剩余劳动力的就业,还对延长农业产业链条,促进农业产
22、业化发展,推进社会主义新农村建设具有重大意义。通过年屠宰加工3000吨清真牛羊肉扩建项目的建设,可带动肉牛肉羊养殖业、包装、物流运输、销售业、饲草料种植业、饲料加工业的发展。 1.5可行性研究报告编制依据 1、XX年国家农业综合开发产业化经营项目申报指南 2、XX年国家农业综合开发产业化经营项目编制大纲 3、全国特色优势农产品布局发展规划农业部 4、国家发改委产业结构调整指导目录 5、国家农业综合开发产业化项目龙头企业可行性研究报告编写参改大纲 6、X回族自治区农业和农村经济发展“十二五”规划 7、X自治区畜牧业发展规划 8、X自治区特色农业发展规划 9、X农牧业发展规划 10、X农牧业发展规
23、划 11、X自治区人民*、X人民*、X人民*关于畜牧业的有关政策 12、XXXX公司提供的有关资料 1.6综合评价 7 第一章 总论 项目建设目的明确,符合国家和地方产业政策及市场需要。本项目具有严格的资金使用管理制度和完善的组织保障体系及成熟的技术保障措施。项目以经济效益为主,兼顾生态、和社会效益,突出经济效益性,项目建设以清真牛羊肉屠宰加工生产为主,把加快推进清真牛羊肉产业化发展同产业结构调整以及增加农民收入紧密结合起来,从而促进X草畜产业生产可持续发展。本项目建设对促进X特色优势清真牛羊肉产业发展、畜牧业提质增效、农业产业结构调整、优化资源配置、增加农民收入、加快向西开放和发展以及企业可
24、持续发展都有重要作用,项目建设十分必要。项目土地为自有土地,自然资源有利于发展草畜 产业,育肥羊源有保障;政策发展环境较好,自治区、X和X都制定了促进草畜发展、壮大和扶持龙头企业的优惠政策;企业技术力量较强,同时还聘请X大学专家为顾问;厂区基础设施完善,总之,项目建设条件具备。项目主要风险有:产品质量、销售价格和市场竞争,要采取多种措施包括建立肉羊合同、订单生产、加强检疫、提高产品质量、加大宣传和品牌培育,提高市场竞争。 综上所述,项目建设十分必要,也是可行的。 8 第二章 背景及必要性 第二章 背景及必要性 2.1项目建设背景 X回族自治区是我国唯一的回族自治区,是全国十大牧区之一。畜牧业是
25、X农业战略主导产业,牛羊肉是X唯一列入国家优势农产品区域布局规划的农产品,具有显著的资源优势。自治区党委*十分重视畜牧业产业的发展,先后出台了一系列政策措施推动和支持畜牧业产业的发展,经过“十一五”“十二五”的发展,X畜牧业综合生产能力显著提高,XX年全区肉蛋奶产量分别达到40万吨、10万吨和122万吨,牛羊肉产量占肉类 总产量的50%,XX年全区羊饲养量1300.6万只,存栏量580万只,出栏量720万只,羊肉总产量9.4万吨;肉牛饲养量189.2万头,存栏量110.2万头,出栏量79万头,牛肉总产量达到10.3万吨,清真牛羊肉产业呈现良好的发展势头,每年增长率为8-10%。 根据X草畜产业
26、发展历史、现状及对未来的预期,自治区党委、人民*做出了加快草畜产业发展的重大决策,提出以加快良种繁育体系建设为重点,提高产业规模化、集约化水平;以饲草料开发为基础,加快种草养蓄步伐,做强做大草畜产业;以市场开发为龙头,以精深加工为突破口,大幅度提高产品附加值,提升草畜产业经济效益,加快畜产品资源优势向经济优势转变。 按照自治区农业和农村经济“十二五”发展规划,到XX年全区肉、蛋、奶、水产总产量分别达到48万吨、13万吨、260万吨、25万吨,肉羊饲养量将达到1600万只,肉牛饲养量达到250万头,农产品加工产值达到650亿元,9 第二章 背景及必要性 年均增长24.1%,比XX年翻一番。 虽然
27、X畜牧业发展具有十分优越的条件,但在发展中尚存在许多突出问题,主要表现为:畜产品加工档次较低,龙头企业带动力不强,深加工能力不强,产业化程度较低。这些问题的存在,严重制约本地畜牧业的可持续发展。 X地处X中部干旱带,是自治区特色优势农产品布局和发展规划中的盐同灵滩羊产业带的核心区,也是X回族自治区回族人口最多的县区。羊产业是X畜牧业的重要支柱产业,是农民增收的主要来源。 为进一步提高X公司的市场竞争力和对地方经济和X优质清真产业发展的带动功能,带动贫困地区养殖业发展,加快农民脱贫致富的进程,公司提出了以定点屠宰加工带动清真牛羊肉产业发展的建设规划,“十二五”建设6000吨牛羊肉吊宰加工项目,X
28、X年先进行3000吨清真牛羊肉扩建项目。在自治区农发办和X农发办的积极关心和支持下,XX公司申请XX年国家农业综合开发产业化经营项目,并委托X农业勘查设计院进行项目可行性研究。 2.2项目建设的必要性 2.2.1项目建设是加快X羊产业发展,促进X特色优势产业发展的重要措施。 XX地处我国西北农牧过度地带,属X中部干旱地区,历史上就是有名的肉牛肉羊养殖、屠宰、交易聚集区。生产优质牛羊肉产品,畅销西北地区,X又是肉羊肉牛饲养量最多的县市之一,XX年X羊只饲养量为210万只,约占全区肉羊饲养量的五分之一,饲养量10 第二章 背景及必要性 仅次于盐池县,为全区第2位。 X是全国优势农产品布局规划中的优
29、质肉羊肉牛产区。X是X优势特色农产品区域布局规划和发展规划中确定的盐同灵地区肉羊产业带的核心区。自治区“十二五”农业和农村经济发展规划中,确定以发展优良品种、高端技术、高端市场、高效益“一优三高”现代农业为重点,加快“三大示范区”建设和13个特色优势产业升级,打造包括清真牛羊肉生产加工产业集群在内的十大产业集群;并确定十个重点工程,其中包括现代畜牧业提质增效工程,壮大龙头企业带动作用,加大龙头企业扶持建设力度,组织实施中南部地区设施养殖工程,推动现代畜牧业又好又快发展;同时制定了肉羊、肉牛发展目标,到XX年肉羊达到1600万只,肉牛达到250万头。 X“十二五”草畜产业发展规划目标是:到XX年
30、羊饲养量达到400万只,肉羊屠宰加工能力达到100万只,清真牛羊肉产业总产值达60亿元,成为X农业战略主导产业。本项目建设就是紧紧围绕发展现代畜牧业这个中心,通过15万只肉羊屠宰加工项目建设,实施肉羊肉牛产业提质增效,以示范和推广辐射带动X和X畜牧业又好又快发展,促进区域农业和农村经济发展,推动X特色优势产业上台阶。 2.2.2项目建设对促进畜牧业提质增效和农民增收有重要作用 党的十八大提出:到XX年我国要全面建成小康SH会,实现城市居民人均收入比XX年翻一番的宏伟目标。“三农”问题是我国小康SH会建设的难点和重点,也是党中央、国务院高度关注和重视的问题,中央连续十个“一号文件”都是有关农业、
31、农村经济社会发展和农民增收致富的问题。十八大提出要“大幅增加”对“三农”11 第二章 背景及必要性 的转性支付,提高农村居民收入,大幅增加扶贫开发投入。本项目建设以肉羊屠宰加工建设为平台,以龙头企业带动养殖户,共同走向国内外羊肉销售大市场,促进肉羊规模化、标准化、集约化、产业化经营方式。本项目年加工销售羊肉3000吨,带动15万只肉羊养殖,以农民专业合作社为主体,共带动1000个养殖户,每户养殖100只基础母羊,年育肥出栏150只肉羊。按照“一优三高”现代农业发展方向,提高畜牧业效益。XX年X农业总产值为306亿元,其中畜牧业为118亿元,占农业总产值的38.56%,农民人均纯收入4675元。
32、“十二五”规划到XX年农业总产值要达到419亿元,畜牧业要求达到168亿元以上,畜牧业要占农业总产值的40%以上,农民人均纯收入8200元。本项目建设肉羊屠宰加工不仅使X清真肉食品公司步入可持续发展轨道,而且对促进X和全区畜牧业提质增效和农民增收有重要作用。粗略估算农户饲养100只基础母羊,年产羔羊并育肥出栏150只,户可增收30000元,1000户共增收3000万元。为实现“十二五”规划农民增收目标奠定了基础。 2.2.3项目建设有利于区域农业产业结构调整,优化资源配置,把资源优势转化为产业优势,把产业优势转变为经济优势。 X土地总面积4445平方公里,可利用的天然草地和沙荒地面积500万亩左右,土地资源丰富。近年来实施退耕还林还草80万亩以上。X饲草料资源丰富,有玉米等饲料原料约20万吨、各类秸秆80多万吨。更为重要的是项目区为回民聚集区,全县39.4万人口中,回族人口33.8万人,占总人口的86%左右。饲养羊只是回民传统产业,过去是农户家庭副业,现在成为农村经济的主导产业。项目区农户具有养羊的历史和经验,据相关资料显示X农户80%12 第二章 背景及必要性 以上家庭养羊,规模为50-100只,饲养量1000只以上的养殖户20多个,肉羊养