《幼儿园炊事员岗位职责(1).docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《幼儿园炊事员岗位职责(1).docx(3页珍藏版)》请在三一办公上搜索。
1、幼儿园炊事员岗位职责幼儿园炊事员岗位职责 一、严格按食谱制作食品,不随意更改食谱。 二、按出勤人数制作饭菜,避免不足和浪费现象。 三、食物制作要符合幼儿年龄特点,易于消化,主食大小合适,米饭软硬合适,副食细小、色香味美。 四、严格执行食品卫生法,保持厨房清洁卫生,按卫生要求操作,严防食物中毒,杜绝肠道传染病的发生。 五、保管好炊具、食品等物资,不浪费、不丢失。 六、准时开饭,做好饭菜的保温和降温工作。 七、上班时间必须穿工作衣、戴工作帽,勤剪指甲、勤洗手,搞好个人卫生。 幼儿园保管员岗位职责 一、对所保管用品心中有数,账物相符。 二、物品合理保管,保持卫生、整洁、不损坏。 三、出入库登记清楚,
2、手续完备,避免财产浪费、丢失。 四、每学期末清查账物一次,制出清单向分管领导汇报。 五、每月定期检查一次大型玩具、场地设备、房舍家具等情况,发现问题及时维修、更换。 幼儿园门卫岗位职责 一、门卫必须坚守岗位,按时开关大门。 二、幼儿出入园门要有大人陪伴,防止幼儿独自跑出幼儿园。 三、非本园人员不能随意出入幼儿园,陌生人出入要询问,因公来访登记方可入园。 四、携带包裹、行李及其他贵重物品,必须由有关负责人开出证明,门卫进行核对后方可带出。 五、做好幼儿园院内的环境卫生及绿化工作,保持美观整洁。 六、院内各处设施发现有脏乱现象或不安全现象要及时发现,及时采取相关措施。 幼儿园卫生保健制度 一、新生
3、入园和新工作人员到岗均要经体检合格后方可入园,不招收患有先天心脏病、癫痫、高烧抽搐等有事故风险疾病的幼儿。 二、幼儿及工作人员每年全面体检一次。每学期测量身高体重一次、测视力一次、验血色素一次、对幼儿身体健康发展状况进行分析。 三、坚持晨检制度,发现疾病及时处理,并做好记录。发现传染病及时隔离报告,采取相应防治措施,防止疾病扩散。 四、制定合理的一日作息时间。两餐间隔不少于3小时,每日户外时间不少于3小时。 五、建立体弱幼儿档案,定期对体弱儿进行检查和分析,提出保健措施。 六、为幼儿提供合理膳食,每周制定带量食谱,定期计算营养摄取量,每月召开膳食委员会。 七、每天保证供应充足的温度适中的开水,每天起床后、课间、运动后提醒幼儿饮水,培养幼儿自觉饮水的习惯。 八、培养幼儿良好的卫生和生活习惯,对幼儿进行安全教育,增强自我保护意识,养成正确的坐、立、行、走姿势,为幼儿成长奠定良好基础。 九、搞好环境卫生工作,保证空气流通,做好日常用品清洗消毒工