广州某大型综合商业广场营运管理手册.docx

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1、广州某大型综合商业广场营运管理手册XX商业广场 营业部运作手册 二零一四年五月 目 录 1.0 序言 . 2 2.0 营业部员工岗位职责 . 2 3.0 营业部管理制度 . 6 3.1 物业验收制度 . 6 3.2 入伙装修制度 . 7 3.3 投诉处理制度 . 9 3.4 拜访用户制度 . 11 3.5 用户迁出制度 . 11 3.6 清洁管理制度 . 14 3.7 绿化管理制度 . 24 3.8 用户档案管理制度 . 30 3.9 防火管理制度 . 31 3.10 物业管理保险制度 . 36 3.11 有偿服务收费管理制度 . 38 3.12 物业管理的法规依据 . 39 3.13 用户报

2、修制度 . 41 3.14 用户投诉制度 . 42 3.15 公共场地使用管理制度 . 43 3.17突发性事件或异常情况处理程序 . 45 3.18安全管理制度 . 48 4.0 营业部常用表格 . 51 收楼记录表 修葺通知书 租户联系表 防火责任书 租户承诺书 出闸纸 货梯使用申请及保证书 动火许可申请表 室内装修申请表及承诺书 用户装修图纸资料送审表 装修批准书 二次装修施工安全整改单 施工出入申请表 装修竣工验收申请书 用户/装修商申请退还押金审批表 非办公时间加班申请 二次装修服务费用付款通知书 事件报告表 3.16 电梯困人处理程序 . 44 1 1.0 序 言 为保证用户有一个

3、舒适、优雅、整洁、安全的环境，维护及树立企业形象，我们每位管理员都应把自身形象与企业形象溶为一体，严格履行本岗位职责，必须做到： 1. 服务态度，文明礼貌； 2. 服务行为，合理规范； 3. 服务效率，及时快捷； 4. 服务效果，完好满意。 营业部负责用户之管理和公共地方的管理工作，在用户事物方面，首要任务是推动用户的教育，使他们进驻广场后明白要遵守公共规则、爱护公物、维护用户合法权益、及促进用户彼此间之睦邻关系。而作为用户之代理人亦有必要解释有关之设备及供应之能量，予用户认识。此外，亦要让用户明了电费计算方法、电梯之数量及使用方法、空调设备及其供应时间，用户提供之基本设施。编制成用户手册提供

4、予用户参考，继而解释装修守规内之规定，营业部亦要兼顾公共地方清洁、卫生之维护及公共设施之养护，使管理能发挥其应有之功能。 2.0 高级营业主任 营业部员工岗位职责 直接上司：营业经理 直接下属：各级主管 工作大纲：协助营业经理统筹日常管理工作，受理投诉及管理费诉讼追讨等事宜。 岗位职责： 1. 全面负责营业部工作，负责营业部管理范围内的工作质量，保证为用户提供良好的管理与服务。 2. 负责制定、贯彻、落实本部门岗位责任制，制定工作要求、工作目的，以及建立各项管理制度。 3. 负责指导、监督、检查本部门各项工作及下属人员的工作完成情况。 4. 负责参与组织每年的物业管理质量大检查，及配合做好质量

5、体系管理评审的有关工作。 2 5. 负责对分承包合同相应条款的审核，修改并对分承包商的工作情况进行监督、检查、评定。 6. 负责制定本部门工作计划和物品需求计划、并保证计划的贯彻执行。 7. 负责做好营业部与公司其他部门之间的沟通及协调工作。 8. 负责培训提高本部门人员的文化素质、工作能力及业务技能。 9. 针对本部门员工在服务过程中的工作表现，负责每季一次员工作考核，并填写员工评议表。 10. 负责员工的政治思想工作，提高员工企业责任感。 11. 协助办公室做营业部人员招聘、考核、录用及人员调整工作。 12. 负责所辖的物业实施一体化综合管理，贯彻执行IS09002物业管理质量体系，完成公

6、司的年度管理目标和经济指标。 13. 完成上司交办的其他工作任务。 营业主任 (客户服务) 工作大纲：协助营业经理管理日常工作。 岗位职责： 1. 在高级营业主任的领导下，负责客户服务管理工作,保证为用户提供良好的管理与服务。 2. 合理调配人员，协调各岗位的分工与协作，责任到人，关心员工生活，确保下属员工有良好的精神面貌和积极态度。 3. 负责制定、贯彻、落实本部门各项管理制度，工作程序，制定工作要求和标准，为用户提供良好的管理与服务，负责管理费的催缴工作。 4. 负责指导、监督、检查本部门各项工作及下属人员的的工作完成情况。 5. 严格把关，确保本部门文档质量记录完整、准确有效，并做好归档

7、工作。 6. 负责受理用户投诉、求助、组织用户征询意见，定期了解用户对公司各项服务的意见及建议，对用户投诉的事宜及时做好反馈工作。 7. 定期对清洁工进行监察协调，并与有关部门加强合作，不断提高管理水平。 8. 负责做好本部门与公司其他部门之间的沟通及协调工作。 9. 负责本部门员工思想政治工作，加强员工作积极性和团队协作精神。 10. 负责培训提高本部门人员的文化素质，工作能力及业务技能。 11. 完成上司交办的其他工作任务。 营业主任 工作大纲：协助高级营业主任管理日常工作。 岗位职责： 1. 在高级营业主任的领导下，全面负责清洁绿化卫生的管理工作。 2. 负责制定、贯彻、落实清洁绿化各项

8、管理制度、工作程序，工作要求和标准，为广场用户提供良好经商环境和卫生服务。 3 3. 负责指导、监督、检查清洁公司各项工作及清洁人员的工作完成情况。 4. 负责受理用户对清洁卫生管理的投诉，定期了解用户对公司清洁服务的意见及建议，做好反馈工作。 5. 定期对清洁人员进行监察协调，不断提高管理服务水平。 6. 负责本部门人员思想工作，提高本部门人员的文化素质和工作能力，加强团队合作精神。 7. 负责参与、组织物业管理质量大检查，及配合做好质量体系管理评审的有关工作。 8. 完成上级交办的其他工作任务。 营业副主任 工作大纲：协助营业主任管理日常工作。 岗位职责： 1. 协助营业主任处理营业部的日

9、常事务。 2. 负责实施本部门工作计划,落实岗位责任及各项管理制度的执行情况。 3. 负责检查、指导、督促管辖范围的工作情况，及下属履行职责情况。 4. 根据广场的实际情况及上级的指示安排工作，并负责检查、落实。 5. 检查指导营业助理工作情况、对出现问题及时作出处理及更正。 6. 负责检查营业助理对客户服务质量及态度的处事能力及工作规范。 7. 负责检查清洁，绿化的清理养护状况，并根据工作标准，检查营业助理打分是否符合要求。 8. 整理、记录营业助理工作日记，对当日发生的情况及处理方法作详实记录或提出有效建议。 9. 负责组织租户意见征询活动，具体落实投诉的情况，并针对各种问题提出具体的解决

10、方法及建议。 10. 完成上司交办的其他工作任务。 营业副主任职责 工作大纲：负责协助营业主任管理日常工作 岗位职责： 1. 2. 3. 4. 5. 6. 在营业主任领导下,处理清洁绿化工作的日常事务。 检查、指导营业助理工作情况，对出现的问题及时作出处理和更正。 根据营业主任的安排布臵当日工作，并负责检查落实工作情况。 负责检查清洁、绿化的清理养护状况，并根据工作标准检查清洁工作是否符合要求。 负责检查和监督清洁公司的日常清洁效果，对不符合要求的通知清洁公司马上跟进。 负责检查营业助理对客户的服务质量及态度的处事能力及工作规范。 4 7. 8. 负责广场范围内清洁卫生工作考评工作，并填写清洁

11、卫生考评表。 完成上级交办的其它工作任务。 营业助理 工作大纲：负责协助营业副主任管理日常工作。 岗位职责： 1. 在营业副主任领导下，处理营业部日常事务，并注意与客户保持经常性联系，密切公司与客户的关系。 2. 负责接待受理用户来访、咨询、投诉等，解答并记录用户提出的问题；负责接听、转热线电话、文字处理工作。 3. 定期巡视广场自觉遵守岗位责任制度和巡查制度。 4. 熟悉广场的结构分布，客户商铺情况，更要求熟悉广场用户入伙情况、单元具体位臵及经营种类等。 5. 跟催各单位欠交的费用，留意和反映拖欠费用的单元情况。 6. 熟练掌握营业部各方面的工作程序，并能完全运用于工作中去，若因职权范围不能

12、处理的问题或关系重大的情况，尽快报告当值主任。 7. 负责整理、记录“用户投诉、意见表”，对重要投诉、意见及时传达到各部门处理，并做好跟踪、反馈工作。 8. 工作热情礼貌，服务周到，全心全意为用户服务。 9. 办理用户装修申请，外来人员有关出入证件；并确保各楼层客户门牌清晰完好，如有变更应及时更新。 10. 监管广场公共区域的设备、设施、维修、保养情况，定期整理出事故/维修记录表，反映工程维修单的进度情况。 11. 负责接待、办理新物业的交楼工作。 12. 每天下班前将每日之工作报告呈交营业副主任，并留意记录当值主任吩咐、注意事项和工作要求，以及执行和跟进情况。 13. 完成上级交办的其它工作

13、。 营业助理 工作大纲：负责协助营业副主任管理日常工作。 岗位职责： 1 上班后即察看清洁记录本，留意上一班的工作记录。 2 巡视工作区域，并填写清洁记录，于每天早上带领清洁员对周边环境和办公地点进行清洁。 3 每天巡视商场每一卫生角落，不留卫生死角。 4 监督清洁公司的定期作业及日常清洁的效果，并报上级领导。 5 负责广场内外的绿化工程的和保养监督工作。 5 6 上班后察看工作记录，留意上班的记录情况，及跟进绿化工作。 7 根据季节气候变化，采取相应的技术措施，保证一年四季绿生长良好。 8 监察绿化员/清洁员定时为植物淋水及修枯枝，确保植物生长正常。 9 完成上级交办的其它工作和任务。 3.

14、0 营业部管理制度 3.1 物业验收程序 1. 所有工程验收都应由发展商牵头。 2. 验收准备工作 a) b) c) 在未验收前，营业总监须联同工程经理与发展商、承包商招开协调会议； 由承包商及供应商呈交一份竣工验收及交接计划表和组织架构； 营业总监组织管理处各部门制定楼宇接收联检方案，提交发展商审批。 d) 按图纸资料移交清单对产权、技术资料进行对照检查，发现产权、技术资料有缺漏的，应以书面形式通知发展商及/或承包商提供。 3. 移交验收 1、 按设备移交清单对楼宇各类设备按规格进行对照检查； 2、 发现设备设施与移交清单不符或有缺漏的，管理处应以书面形式通知发展商及/或承包商予以解决。 a

15、) 对各单元的水、电、土建部分进行全面检查，并将检查结果记录在接管检查记录表中，对发现的问题应书面通知发展商/及承包商予以解决。 b) 将所有有关资料归档。 在保修期内因施工、安装、设备因素产生的质量问题，管理处应报发展商及/或承包商限期解决。 c) 6 3.2 用户入伙装修 3.2.1 用户入伙程序 为了使营业部各员工熟知用户入伙程序流程，能迅速地办理用户入伙手续，特拟定如下入伙程序流程如下： a) 用户按开发商发出收楼通知书，按时带齐各类资料到管理处办理各类事项。 b) 到管理处办理手续。 1、用户应出示证明： 1 本人身份证明的原件及复印件。 2 租赁合同。 3 开发商发出的收楼通知书。

16、 2、若用户本人未能亲临，委托他人办理，被委托人应出示的原件： 1 由用户本人签署的委托书原件及复印件。 2 被委托人身份证明原件及复印件。 3 租赁合同。 4 开发商发出的收楼通知书。 3、若用户为公司应出示证明: 1 公司的营业执照副本复印件 2 公司的委托书及被委托人身份证。 3 开发商出具的收楼通知书。 4租赁合同 4、营业部应办事项： 1 验明来客身份证明。 2 将上述客户资料复印件存档。 3 填写用户资料联系表。 4 将有关用户资料、表格转交用户。 7 c) 要求用户缴交有关费用 d) 营业部与工程部同用户对其铺位进行验收 1 营业部携带锁匙协同工程部与用户前往铺位。 2 根据验楼

17、表格所示进行讲解。 3 填写设备移交表(用户签名)。 4 确认单元电表读数。 e) 移交锁匙。 3.2.2 用户二次装修申请程序 为了您能清楚地了解用户二次装修管理程序，能顺利优质地为用户办理装修事项，拟定用户二次装修管理流程如下： a) 营业部与工程部同用户办理装修申请。 1 用户提交二次装修申请表。 2 与用户承包商会面，了解具体装修程序。 3 承包商提交二次装修图纸、装修承诺书、保证书等资料。 b) 工程部审批用户所提交资料。 如发现用户所提交资料不符合装修规定，工程部对用户资料提出整改意见；营业部报营业总监审批，以上用户提交资料所办理的手续是否妥当之后，请用户或其承包商进行整改。 c)

18、 用户到管理处办理的手续。 1 缴交装修按金及办理装修期间临时出入证。 2 办理施工许可证，营业部通知工程部送电。 3 办理动火证，要求配备灭火器。 8 d) 用户进入装修阶段，工程部定期检查装修情况，保安部经常性检查消防安全事项，管理处经常督导装修卫生情况并协调用户与各部门的关系。 e) 用户装修完毕手续。 1 提交竣工图，报管理处审核。 2 三个部门联合验收，工程部检查有否按图施工，营业部检查有否损坏公共地方及占用地方等情况，保安部检查有否违反消防安全规定。 3 工程部验收用户装修完的设施情况提交审核意见。 4 对于损坏的公共设施将按价从装修押金中扣除。 5 工程部、营业部、保安部验收完毕

19、填写验收记录表，并签署意见、盖章。 f) 工程部将落实遗漏工程通知用户整改完毕后，用户同时将临时出入证归还营业部，营业部将三个部门验收意见书，送呈营业总监审批后，财务验明，15个工作日内财务部将无息退还装修押金及出入证押金。 g) 批准后，营业部通知用户将临时出入证押金单、装修按金单，及验收合格证明送财务部，财务部无息退还装修押金及出入证押金。 3.3 投诉处理须知 3.3.1 如何有效避免投诉? 1 参与施工监理，使工程质量多一份保证。 2 物业管理处在开发单位竣工后从技术角度、法律角度验收，并办理书面的交收手续，避免日后引起投诉。 3 签订详细的管理合约，明确管理处和用户或使用人的权力义务

20、，防止以后不必要的麻烦。 4 对物业的设施安排合理的日常维护、检修，使事故减少到最低点。 5 经常开展反馈调查便民服务，了解信息，及时发现问题解决问题。 6 对用户或用户入伙时应及时交予商户手册、装修指南，并予以解释，降低投诉率。 9 3.3.2 处理投诉 1 开通投诉热线： 2 详尽记录投诉人姓名、铺号名称、联系电话。 3 耐心听取客人投诉，禁止以任何理由或借口推卸责任。即使错误在本身，亦不可当面指出，顾客态度即使很坏，亦不可顶撞顾客，并记下投诉内容。 4 对于用户的设诉，能当场做出解释应当场给用户解决，若不能马上处理的应记下投诉人的姓名、事件的经过、投诉对象以及投诉人的联系方法、用户签字，

21、并告知解决的期限，以便及时告诉结果。 5 应感谢客人指出的不是之处，对客人提出的建议表示感谢，并把事件提交到相关部门进行处理或报上级主管审批。 6 对于某个人违纪的投诉，应详细登记投诉的事件经过、证明人以及证物、投诉人及联系电话、签字。及时派有关人员的检查，确保事实的准确性，在依照事件的大小提请有关部门给予处理。 7 投诉处理完毕致电或走访客户，询问其对处理结果是否满意，是否有别的建议，并再次感谢其对我们工作所做出的帮助。 规范用语： 您好！请问我们能为您做些什么? 非常感谢您对我们提出宝贵的建议/意见， 我们会及时把处理结果通知您 您是否对处理结果感到满意 您是否还有什么要求 有什么可以帮忙

22、 10 3.4 拜访用户 1 拜访用户的目的 对用户的拜访是管理处众多用户事务中一项重要的工作，管理处管理人员通过定期对用户的拜访达到以下目的： 1 加强管理处与用户的感情联络。 2 加强沟通，让用户配合，协助管理处工作。 3 提高管理处管理质量，及管理人员的服务质素。 2 用户拜访内容 1 让用户了解物业管理处的运作。 2 倾听用户对物业管理处管理方面的建议和意见。 3 了解用户对物业设施合理性方面的要求。 3 用户拜访的流程 管业助理每天巡查场内，每个用户定期拜访 拜访情况记录于建议/意见登记表向部门主管汇报 与部门主管商讨解决办法，并具体执行 反馈解决给用户，并了解满意程度 制用户拜访汇

23、报报管业经理 3.5 用户迁出办理 1 迁出申请 用户向租务处/管理处提交迁出申请表。 2 验房 营业部收到申请表及租务意见后，联同工程部、保安部一起验房，三个部门填写验收合格报告，营业部收回该单元钥匙，并将报告呈营业总监审批，审批后交财务部，财务部15个工作日内退还管理费按金及水电周转金。 11 3 结算 批准后，营业部通知用户到财务部办理结算手续，财务部凭验收合格报告证明，退还管理费按金及水电周转金。 4 发迁出证 营业部根据财务部通知，向用户发放迁出证，并通知保安部作出安排。 5 用户迁出后，营业部通知工程部关闭该单元电源。 12 用户退租流程表 用户提交退租申请 租赁处向管理处提交用户

24、退租情况及意见 用户持有关手续到物业管理处 营业部将退租申请复印件转交工程部、保安部 三个部门对租赁场所进行验收，出具 验收合格报告 报财务部 若有需要用户修善和整改的项目应书面通知用户和管理处 1 固定装修不能拆走，有特殊情况另外处理。 2 用户拆走的装修部分需恢复原状，拆走部分是否有损坏铺位内原有的设施。 用户如有借用在装修期间拆卸的用户物件，应在租赁期满和向租赁处提出退租申请之前归还 1 用户到财务部结算清当日所产生的费用及以往所欠的费用，包括租金、管理费、水电费等。 2 财务部在验收合格报告收到15个工作日内将租赁押金、管理费押金、水电周转金无息退还用户。 用户应将所有迁出的物品和数量

25、列一清单交保安部和营业部 以上所有手续办妥后，营业部发放迁出证并通知保安部开“放行条” 用户正式迁出离场 13 3.6 清洁管理 3.6.1 卫生清洁工作标准 外围区域 1 地面清洁，无污迹，无纸屑果皮，无杂物。 2 外围玻璃清洁无污迹，无手印，洁净明亮。 3 花基、花栏是否有烟头，杂物，植物保持无灰尘。 公共走廊及入口大堂区域 1 地面清洁，无污迹，无水痕，无纸屑。 2 柱面无灰尘，防火门亦无灰尘。 3 扶手梯、栏杆上无灰尘。 4 场内椅子、花盆上无尘、无污。 5 玻璃清洁无污迹，无水珠，无手印。 6 垃圾箱经常保持清洁，无过多的垃圾，对垃圾筒进行定期消毒。 7 指示牌上无灰尘。 8 咨询台

26、上无灰尘。 电梯 1 电梯桥箱、各层电梯门轨槽、显示屏、扶梯、干净无尘。 2 桥箱干净无杂物、污迹。 卫生间 1 卫生洁具做到清洁，无水迹，无异味。 2 镜子明净，光亮，无灰尘，无污尘，无手印，无水迹。 3 电镀设备保持光亮，无浮尘，无水迹，无锈斑。 4 墙角四处保持干净，无蛛网、地面无脚印、无杂物。 5 卫生洁具齐全，无玻损。 6 保持卫生间空气清新，无异味。 14 7 保证有足够厕纸、香精球及洗手液。 8 杂物桶经常保持清洁，垃圾不得过半。 9 卫生间木隔板无尘、无水迹。 10 下水道口无集水。 楼道清洁 1 楼道墙纸干净，无污迹，踢脚板无尘土。 2 楼道两侧及电梯间上方的四个空调风口无尘

27、土。 3 楼道地台做到无杂物，无尘土。 4) 电梯厅地面无污迹，水迹、无纸屑、尘土、毛发，清洁，光亮。 垃圾清运 1 垃圾清运准时，日产日清，清运是否干净，散落地的垃圾是否清扫干净。 2 垃圾桶每周清洗一次 3.6.2 清洁步骤 卫生工作的内容范围、工作程序，使其各项卫生清洁工作井然有序地进行，根据实际情况制定本制度。 1. 工作内容 1 地面层 2 各楼层的入口以及公共走道、外围清洁 3 各层公共走道内的扶手栏杆及楼梯间 4 各入口处的扶手电梯的扶手及不锈钢表面及客梯、轿厢清洁 5 各楼层的玻璃及卷闸、走火梯、防烟门及墙身清洁 6 公告牌、导示牌、导购牌 7 地下室清洁卫生 8 卫生间 9

28、安全出口楼梯及扶手 10 植物、花卉、盆缸 15 11 所有墙面、墙柱 12 天花、吊顶 2. 时间安排 3. 清洁工作步骤： 地面层清洁 1) 上班前换好工作服装，到管理处签到。 2) 由保安将各辖区楼门打开。 3) 清洁员到各楼层准备清洁工具。如遇雨天，应在商场各个 入口处铺上防水踏垫。 4) 地面层清洁员负责将公共走道，以及大门入口的垃圾清扫干净，保证地面无纸屑。 5) 用拖把反复拖抹磁砖地面，确保地面光亮整洁无脚印。 6) 擦拭正门大堂前面的导购牌、导示牌、休息椅等，确保台面和椅面无尘、光亮，不锈钢架柱光亮、无手印。 7) 负责将扶手电梯清洁干净，包括清洁扶手、不绣钢表面做到扶手干净、

29、无灰尘，不绣钢表面光亮、无手印。 8) 清洁地面层三个入口处的玻璃门窗，确保入口处玻璃窗清洁光亮、无水迹、无手印、无污渍。 9) 正门大堂的玻璃清洁，做到玻璃光洁，无水迹、无污渍。 10) 清扫走道及楼梯，先打扫一遍再用湿拖把将地面拖干净。 入口处地面清洁 1) 每天将地面清扫干净，确保地面无纸屑。 2) 用铲刀将地面不易清除的脏物铲干净。 3) 每周一次，用洗地机将入口处的地面清洗干净。 玻璃门窗清洁 1) 用湿布将入口处玻璃门擦拭一遍，稍高的玻璃门用A字铝合16 金梯辅助。 2) 遇有不易用抹布清洁的脏物，可用玻璃刮刀辅助清洁。 3) 用玻璃刮将玻璃上的水滴刮试干净，使之光亮、无灰尘、无手

30、印。 4) 用地拖将地下的滴水抹干。 扶手电梯清洁 1) 用湿保洁布擦拭扶手电梯之扶手，使之干净、无尘。 2) 用细扫帚将扶手梯的踏步清扫干净。 3) 擦拭扶手电梯的铝合金面、边板及镜面，使之光亮、无灰尘、无手印。 4) 清洁玻璃，使之光亮、无手印。 客梯清洁 1）打扫电梯轿厢，使之无纸屑杂物。 2) 保持各层电梯门轨槽、显示屏、电梯厅干净无尘。 3) 用湿布抹地板、起门槽污渍。 4) 清洁电梯之不锈钢门及内部墙壁，使之光亮、无尘、无手印。 货运电梯清洁 1）打扫电梯之地板，使之无纸屑等杂物。 2) 分别用干、湿拖布拖抹地面，保证无脚印。 3) 清洁电梯之不绣钢门及内部墙壁，使之光亮、无浮尘、

31、无手印。 4) 清洁天棚，使之无尘、无蜘蛛网。 扶手栏杆的清洁 1) 清洁扶手栏杆上的不绣钢扶手，使之光亮、无浮尘、无手印。 2) 用鸡毛掸掸去栏杆上的灰尘，每日用湿布擦拭一遍栏杆。 17 办公室清洁 1) 将办公室窗打开，保证空气流通。 2) 打扫办公室及会议室地面卫生，保证地面清洁，无纸屑。 3) 用吸尘器将地毯清吸干净。 4) 关闭办公室所有玻璃窗。 5) 整理办公室桌面材料，使之整齐，并将办公椅推到桌下。将办公室内的办公桌面及立柜先用湿布，后用干布擦拭干净。 6) 用拖把将办公室内两玻璃门之间的走廊拖抹干净。 7) 用抹布擦拭玻璃窗、房门做到无污尘、无手印、无水迹。 卫生间清洁 1)

32、卫生间清洁用洁厕剂清洗大小便池。 2) 用清水洗尽，并喷上除臭剂，做到无异味。 3) 按顺序擦拭面盆，水龙头、台面、镜面、烘手机，做到器具保持的明净、光亮，镜面台面无水迹，水龙头无斑迹，烘手机无灰尘。 4) 清洁墙面，可用鸡毛掸抹掉墙上灰尘。 5) 补齐卷筒纸。 6) 清倒垃圾，换上新的垃圾袋。 7) 喷洒适量的空气清新剂，保持空气清新。 8) 地面用清水冲湿后用地板刷，刷干净，再用拖把抹干，做到无脚印。 9) 检查是否有遗漏处，不要遗忘工具。 垃圾处理 1) 收集所有用户垃圾到垃圾车。 2) 将垃圾运送到垃圾房。 3) 收集整理垃圾房。 4) 地库清洁。 4) 地库每周清扫2次。 5) 地库

33、垃圾的清扫要做到地面无纸屑等其他可见的脏物。 18 4. 保洁工作步骤 保洁的目的即是确保以上清洁项目随时达到清洁标准。 卫生间的保洁 1) 用清水清洗小便池、坑位、喷上除臭剂。 2) 检查并补充卫生纸。 3) 检查烘手机是否完好。 4) 用清洁布擦台面、镜子、水龙头等，保持清洁光亮。 5) 用拖把清洁地面，保证无水迹、无脚印。 6) 用空气清新剂喷射，保持卫生间空气清新。 7) 公共走道的卫生保洁。 8) 如遇见地板有垃圾纸屑等杂物，应及时清扫，确保地面无杂物。 9) 不时地用大堂尘拖拖抹地面，确保地面清洁、光亮、无脚印。 10) 发现不洁之处立即清扫。 清洁周期性工作 按清洁合约所定内容进

34、行监督。 不定期清洁工作 根据用户要求清洗客户内场地。 特殊清洁工作 1 雨天的清洁工作 A 遇到雨天，应在广场主要入口放上防水地毯。 B 在入口处准备好防水雨套，提供给顾客使用。 C 随时随地地将各层、各区的水滴拖抹干净，防止顾客摔 倒。 19 D 按照清洁步骤的内容，将其他地点清洁干净。 2 呕吐的清洁工作 A 如有发生顾客的呕吐现象，发生在哪一层哪一区，该区的清洁员工应迅速赶到呕吐地点。 B 将地上的呕吐物清洁干净。 C 用湿拖把将地面拖抹干净。 3.6.3 清洁设备管理制度 3.6.3.1 清洁工安全操作规程 1 牢固树立“安全第一”的思想，确保安全操作。 2 清洁人员在超过2米高处操

35、作时，必须双脚踏在凳子上，不得单脚踏在凳子上，以免摔伤。 3 清洁人员在使用机器时，人不得用湿手接触电源插座，以免触电。 4 清洁人员不提私自拔动任何机器设备及开关，以免发生意外事故。 5 清洁人员在不会使用清洁机器时，不得私自开动机器，以免发生意外事故。 6 清洁人员应该严格遵守防火制度，不随意动用明火，以免发生火灾。 7 在操作与安全发生矛盾时，应先服从安全，以安全为重。 3.6.4 清洁物料领用制度 为了计划各部门收入支出，增收节支，使各项物品物尽其用，发挥最大 效率特制定本制度。 3.6.4.1 消耗品物料的领用。 1 消耗品物料，主要是指各种清洁剂、空气清新剂、香皂、卫生纸等消耗性用

36、品。 20 2 消耗品物料由清洁主管办理领用手续，按实际规定分发给清洁员使用。 3 批准领取的清洁用品必须为清洁专用，不能挪为他用或者私用，一经发现，按规定处理。 4 所领取物料若一次使用未完，可暂时存放于工具间内，待下一次使用时取出再用，不可随意浪费。物料用完后，再行到仓库领取。 5 清洁员工所领用的物料，使用应厉行节约，避免随意浪费。 3.6.5 清洁卫生监督检查制度 严格的监督检查，是保证清洁作业计划、责任制、管理制度等贯彻落 实的重要手段。监督检查一般采用员工自查、营业助理巡查和部门主管抽查的“三查”相结合的方法。 3.6.5.1 “三查”制度 1 员工自查。每个员工都要根据操作规范和

37、要求，对自己所负责的区域、项目不断地进行自查，发现问题，及时解决。 2 营业助理巡查。营业助理应把巡回检查作为自己的主要工作，每天对自己管区内所有部位、项目进行巡回检查，不得少于四次。 3 部门主管抽查。由部门主管或组织有关人员联合检查，每日抽查不得少于两次，部门主管应协同上级领导或有关组织人员定期联合检查。 3.6.5.2 “三查”的要求 “三查”一要认真，二要高标准。如果不认真走马观花有问题也看不见；如果标准不高，熟视无睹，检查了也不顶用。此外，还要做到以下四个结合： 1 检查与教育、培训相结合。检查者发现问题后，不论是工作质量问题、操作规范问题，还是员工行为规范问题，不仅要及时指出纠正，

38、还要帮助员工分析原因，耐心地给员工进行教育、培训，以防止同类问题不断重复出现。 2 检查与奖励、惩罚相结合。营业助理巡查或部门主管抽查时，可采取21 加减分的办法，对员工进行奖罚，月底根据员工的分数，确定员工的奖金。 3 检查与测定、考核相结合。检查不单单是检查卫生标准，还包括 测定、考核等内容。 4 检查与改进、提高相结合。作业现场应定期对“三查”的发现问 5 题进行分析，针对问题，找了原因，提出改进措施，予以解决。 22 清洁管理审核 (每月广场巡视表) 巡视日期 巡视人员 清洁部 1清洁部观感、整洁 2员工上、下班登记 3每日工作分布表 4督导巡查报告 5清洁物资/日用品： A 领取、交

39、收登记 B 派发、签收登记 6每日工作训令 7员工用膳/休息处理 8每日垃圾处理 9员工制服登记 10员工人事记录 11员工每月考勤 12临时员工招聘记录 13清洁机械用品保存 优 标准 可以 劣 评语 23 3.7 绿化管理 3.7.1 绿化的作用 舒心愉悦的环境是促进消费的一大重要因素. 1 绿化、美化生活，修身养心。 场外绿地是人们休闲、娱乐、体育锻炼的场所，所起到丰富生活、消除疲劳令人身心愉悦。 2 美化生活。 绿化种植对建筑、设施、场地能够起到衬托、显露作用，美化商场环境。 3 保护环境。 绿化能够净化空气、吸附尘埃和有害气体减少空气中细菌及放射性物质，阻挡噪声，有利于环境卫生。 4

40、 营造良好购物环境 场内部绿化点缀能营造一个良好的环境促进销售。 3.7.2 绿化分类 1 外部绿化草坪及植物。 2 内部盆栽植物。 3.7.3 场内外绿化管理规定 1 人人都有义务维护场外植物绿地及场内盆栽植物。 2 不准攀折植物及在树上扎拉。 3 不准损坏花坛、绿地及花木保护设施。 4 不准人为践踏绿地和车辆跨越。 5 不准在绿化地带堆放杂物。 6 不准在绿化带内设臵广告招牌。 7 当人为造成花木、绿地及保护设施损坏的，按*有关规定进行罚款处理。 24 3.7.4 场内部盆栽植物的管理 1 施肥 根据花卉植物的不同生长发育时期的特殊要求，追施化学肥料，并保证在场内无异味的散发。 2 换盆

41、根据花苗的大小和生长速度快慢选择相应的花盆、套缸，在本管理处力所能及的范围内执行。 3 浇水 根据植物的特点，每日或隔日浇水。原则是：水温与室温要接近，浇水一定要浇透，盆土应经常保持湿润，不要过干、过湿，也不要时干、时湿。 4 采摘阳光 光处进行一定的光和作根据花卉耐阴喜阳程度和生长情况习性，经常性将一些喜阳花卉移到阳用。 3.7.5 场外部草坪植物的管理 1 浇水量 根据不同的季节、气候，以及草皮生长期、植物品种决定浇水时间和浇水量。 2 施肥 根据土质、植物生长期、植物品种和培植需要，决定施肥种类及用量大小。 3 清除杂草及松土 根据季节、草坪生长状况对所辖草坪内的杂草进行清除并对土地进行

42、相应的松土以利草皮的生长和规范。 25 4 修枝整形 根据植物的形状，以利观赏为目的，依植物品种及生长情况等因素进行修剪整形，但此一项目通常在冬季进行。 5 除虫 根据病虫害发生规律初实施综合治理，通常在病虫率高时，施以药剂杀死病虫，以确保植物良好生长。 6 禁止事项 禁止游客踏入草坪并在树枝上吊拉、折枝、悬挂物件，严禁铁线紧箍树干，影响树木生长，严禁任何公民在草坪内以体育锻炼为形式损伤植物。 7 防止损坏 加强宣传教育及保安巡视，树立告示牌，防止人为的毁坏，作到预防在先。 8 定期洗尘 由于草坪紧靠道路，人与车辆流动多尘土飞扬，会影响树木生长和美化效果，故养护人员应定期对草坪及树木、用水喷淋清洗。 3.7.6 场内外绿化管理应达标准 1植物盆内无烟、杂物、叶面、枝干；无浓厚浮灰，保持叶色翠绿。 2各类植物无枯萎、凋谢现象。 3盆缸清擦干净、无污、无渍。 4草