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1、开业筹备期人事部1、开业前的工作设定 阅读管理公司酒店人力资源管理文本 熟悉酒店的规模和服务设施 编制本部门开业关键路径进度表 根据酒店规模和设施编制整个酒店的组织机构、人员编制 编制本部门组织机构、职责范围、人员编制、岗位设置及工作描述 本部开业前的办公室布局 编制开业前、后酒店人工成本预算 编制开业前本部门费用预算 编制本部门采购清单 聘用本部门主管以下管理人员 制定开业前一个月倒计时工作进度表 2、酒店人事政策和员工管理 编制员工守册 员工守则 员工劳动合同管理 员工福利 员工管理 员工行为规范 安全制度 员工奖励与处罚制度 员工技术等级考核与管理制度 员工管理 员工录用、离店政策与程序
2、 员工教育培训管理政策与程序 员工考勤卡管理政策与程序 员工工作服和胸卡管理政策与程序 员工评估政策与程序 劳防用品管理政策与程序 员工餐厅管理政策与程序 员工体检政策与程序 员工更衣室/浴室管理政策与程序 员工休假政策与程序 员工奖罚政策与程序 员工宿舍管理政策与程序 员工医务室管理政策与程序 员工理发室管理政策与程序 酒店自行车棚管理政策与程序 员工俱乐部管理政策与程序 3、酒店员工工资和奖金管理 编制员工工资方案 员工工资标准的调查研究 当地酒店各工种员工平均工资 竞争酒店管理人员及各工种月平均工资 根据调研结果、编制酒店所有岗位的工资系列标准 制定酒店实施岗位工资的方针和政策 制定员工
3、奖金政策与程序 制定员工社会保险与福利政策与程序 编制人工成本政策与程序 编制酒店年度人工成本预算的政策与程序 编制酒店员工流动预测的政策与程序 劳动力计划管理政策与程序 酒店降低劳动力成本建议报告政策与程序 根据国家和当地*的规定，制定员工发生工伤事故的处理政策和程序 4、招聘员工与培训 招聘员工 了解当地人力资源状况 了解当地*人才招聘的政策和规定 制定招聘员工的政策与程序 制定劳动合同管理政策与程序 根据酒店总经理批准的组织机构和岗位设置，确定招聘要求 与酒店各部门协商，确定员工招聘条件和素质要求 编制员工招聘计划 各部门管理人员的招聘 各部门一般人员的招聘 招聘面试的准备工作 选择招聘
4、面试地点 准备招聘设备和用品 发布招聘广告 与当地劳动部门与人才市场联系 确定集体面试参加人员 集体面试的技巧培训与相关资料准备 集体面试当天交通工具的安排 应聘人员资料的收集阅读与筛选 面试通知的发出 集体面试 初试 复试 发送面试合格员工报到的通知 面试合格员工报到时的组织工作-根据开业进度分阶段报到 各部门管理人员 工程人员、保安人员 计划财务部人员 前台部门服务人员 培训 制定新员工入职培训方案 确定各类新员工培训内容和时间 管理人员的培训 一般人员的培训 公共课程的培训 制作多媒体培训教具 管理公司/酒店简介 酒店业主简介 酒店图片 酒店设备设施介绍 酒店领导与部门负责人介绍 部门负
5、责人介绍本部门特性 酒店使命、目标、定位和企业文化 员工手册和员工守则 酒店人事政策和员工管理 落实培训师 组织实施培训 编制新员工入职培训考核试卷并组织考核与评估 指导酒店各部门开展专业培训 评估各部门培训计划并提出修正意见(如需要) 审定部门培训师 检查和督导各部门开展培训工作 组织酒店开业招聘培训成果交流(如需要) 与当地职业鉴定中心联系技能鉴定,实施持证上岗 选择优秀人才赴管理公司培训基地培训(如需要) 经培训合格人员签订劳动合同 5、上报审批事项和部门之间的协作 报请审批的事项 本部门开业关键路径进度表/总经理 酒店的组织机构、人员编制、岗位设置/总经理 员工招聘计划、员工招聘条件和素质要求/总经理 劳动合同文本/总经理、财务总监 培训计划和进度/总经理 开业前本部门费用预算/总经理、财务总监 开业前、后酒店人工成本预算/总经理、财务总监 人事政策和员工管理/总经理 员工工资、奖金、福利政策/总经理、财务总监 需部门之间协作的事项 人员编制与岗位设置/各部门 员工招聘条件和素质要求/各部门 开业前本部门费用预算/计划财务部 开业前、后酒店人工费用预算/计划财务部 员工工资标准与奖金、福利政策与程序/计划财务部 员工设施的评估/工程部 员工安全管理/保安部 酒店人事政策和管理规范/各部门 部门人工成本管理政策与程序/各部门 员工技术等级考核政策与程序/相关部门
