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1、开一家咖啡店所需基本设备开一家咖啡店所需基本设备 一、磨豆机系统： 意大利产MAZZER Super Jolly 磨豆机一台、意大利产Rancilio Rocky磨豆机一台 大平板毛刷一只，磨豆机专业清洁刷两只 二、净水系统： 美国产3M咖啡店用净水器一台、8L软水器一台只是参考品牌，可以选择国内品牌，但质量要好 三、咖啡机系统 意大利产La cimbali M29双头半自动咖啡机一台 三份冲煮把手一只、咖啡机压力计一只、红茶冲煮把手一只、压粉器一只 咖啡专用温度计两只、1000ml咖啡拉花杯一只、600ml咖啡拉花杯两只、350ml咖啡拉花杯两只、450ml手动双层奶泡壶两只、1.5安士咖啡
2、玻璃量杯4只、电子计时器一只、咖啡渣桶一只、冲煮头专用长柄刷一只、冲煮把手清洁刷一只 意大利产锅炉清洁药片、意大利产冲煮头反冲粉 可调活扳手一只、多头螺丝刀一只、工作刀一只 如果你维修不来的话，上面的设备可以忽略，直接找销售商报修，请爱护你的咖啡机 四、调味台 糖浆抽嘴若干支，糖浆座若干个、酱料抽嘴三只、金属制酒嘴若干只、亚克力调料台一个、大号双层钢制冰桶一只、中号不锈钢冰铲一只、冰夹一只、1L奶油枪若干支、1.5L苏达枪若干支、550ml钢制雪克壶两只、750ml钢制雪克壶一只、波士顿调酒壶两只、长柄调勺两只、西餐服务勺两只、鸡尾酒调勺两只、钢制量酒器一套、1.5L果汁桶若干只、糖水瓶若干只
3、、调味盒一套、调味瓶若干个、大号胶质垃圾桶一个。 五、水槽&清洁槽 自来水龙头一只、纯净水龙头一只、长流水龙头一只、长流水接水槽一个、电动杯刷一只、安利洗涤剂喷罐一个、洗手液瓶一个、速热热水器一台 六、冷冻设备 四门卧式商用冰柜一个、60kg制冰机一台、立式冰柜一个、冰激凌柜一个、蛋糕保鲜柜一个 七、饮料设备 数控连续式热水器一台、美国产Hamilton Beach HBH650冰砂机两台、饮料保温桶若干 八、简餐设备 电磁炉两台、微波炉一个、30L以上烤箱一台、牛扒扒板一台、商用电饭锅一台、电炸炉一个、松饼机两台、三明治机一台、9寸以上平底西餐锅一套、西餐炒勺一套、西餐刀具一套、砧板两个、抽油烟机一台、带盖不锈钢桶两个、网状漏勺一套。 以上大部分在淘宝上都有，最好还是去当地厨房用品，咖啡用品专卖店去看一下实物，跟网上比较一下再买，相信大多数同志们都是抱有开家小店享受一下，但是还是那句话经商有风险，投资须谨慎。有钱的人就可以忽略这句话了
