德国啤酒的制作方法.docx

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德国啤酒的制作方法德国啤酒的制作方法 酿制啤酒的制作方法有很多,下面德国啤酒代理-湖南艾顿商贸小编就拿德国啤酒跟大家说说吧。 德国啤酒的原料是大麦芽、啤酒花、水,我们在酿制德国啤酒的过程中,首先进行无氧呼吸作用:大麦经过发芽以后,加热,再经过过滤,然后再加上啤酒花之后加热,制作成浓缩的啤酒液。待啤酒液冷却后加上水和酵母,之后罐如发酵瓶中存放发酵5-8天,就成为了新鲜的啤酒。 把新鲜的啤酒罐入酒瓶里,再过几个星期就能完全发酵成熟。啤酒花还有使啤酒清澈的作用,可以延长啤酒的保质期,使啤酒有其特有的苦味和香味,德国啤酒中被称为泡沫皇冠的厚厚的泡沫也是啤酒花起的作用。

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