常见疾病的饮食调护课件.pptx

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1、1,常见疾病的饮食调护,内科 儿科 妇科 骨外科,2,常见内儿科疾病的饮食调护,感冒【症状】鼻塞、流涕、喷嚏、咳嗽、头痛、恶寒、发热、全身不适等。【辨证分型】1、风寒感冒2、风热感冒3、暑湿感冒,3,1、风寒感冒【饮食调护原则】：宜辛温解表【选用食物】：生姜、芫荽、胡椒、芥菜、豆豉、大葱等。,4,风寒感冒,【食疗药膳方】1）生姜红糖茶：生姜10克，红糖适量。2）葱醋粥：葱白15-20根，大米30-5克，香米醋5-10毫升。3）生姜粥：生姜10克，粳米50克。4）五神汤：荆芥6克，苏叶6克，茶叶6 克，生姜6克，冰糖25克。,5,2、风热感冒【饮食调护原则】：宜辛凉解表【选用食物】：桑叶、菊花、

2、薄荷、芦根、白菜等。,6,风热感冒,【食疗药膳方】1）银花茶：金银花20克，茶叶6克，白糖50克。2）菊花玄麦饮：菊花10克，玄参15克，麦冬15克，桔梗3克，蜂蜜30克。3）桑叶菊花饮：桑叶10克，菊花10克，薄荷10克，甘草10克。,7,3、暑湿感冒【饮食调护原则】：宜清热解暑【选用食物】：西瓜、薏米、绿豆、赤小 豆、莲花、白扁豆、苦瓜等。【食疗药膳方】荷花蒸鸭：鸭1只，猪瘦肉100克，鲜荷花1朵，姜12克，葱12克，精盐4克，绍酒15克，清汤800克。,8,感冒的饮食宜忌,1、发热和汗出者易耗伤津液，故宜多饮水或菜汤、果汁、豆浆、牛奶等饮料；2、饮食宜清淡易于消化，忌油腻、粘滞、燥热之品

3、；3、感冒初愈应遵照循序渐进的进食原则；4、忌食酸涩食物，如乌梅、杏、柿子、石榴、橄榄等，以免留恋病邪。,9,咳嗽【症状】肺气上逆作声，咯出痰液，它既是肺系疾病的主要证候之一，又是肺系多种疾病的一个症状。【辨证分型】1、风寒咳嗽2、风热咳嗽3、燥热咳嗽4、痰湿咳嗽5、痰热咳嗽6、虚证咳嗽7、食滞咳嗽,10,风寒咳嗽食治原则疏风散寒，宣肺止咳。饮食宜忌 宜作汤、粥热食，以利发汗。不宜生冷、油腻、粘滞、腌菜及酸涩类食物，以免恋邪。药膳配方苏杏汤、葱白汤、甘草生姜汤。,11,风热咳嗽食治原则疏风清热，宣肺止咳。饮食宜忌 宜食新鲜水果，以清热润肺。不宜食辛辣刺激性食物，以免刺激咳嗽。药膳配方桑菊杏仁饮

4、、麦芽浸萝卜、葫芦茶冰糖饮、五汁饮、梨白萝卜方。,12,燥热咳嗽食治原则疏风清肺，润燥止咳。饮食宜忌 宜食新鲜水果，以清热润肺。不宜食油炸香燥类食物，以免伤津动火，加重病情。药膳配方玉竹粥、川贝雪梨粥、杷叶石膏蜂蜜饮、杷叶石膏粥、沙参麦冬瘦肉汤、丝瓜秋梨粥。,13,痰湿咳嗽食治原则疏风清热，宣肺止咳。饮食宜忌 宜食新鲜水果，以清热润肺。不宜食辛辣刺激性食物，以免刺激咳嗽。药膳配方橘红汤、川贝莱服茶、橘皮粥、冬瓜苡仁粥、陈皮罗汉果饮。,14,痰热咳嗽食治原则 清热肃肺，化痰止咳。饮食宜忌 宜食新鲜蔬菜，以利清热化痰。不宜辛辣及油腻类食品，以免助热生痰。药膳配方生芦根粥、枇杷叶粥、猪肺萝卜汤。,1

5、5,阳虚咳嗽食治原则 温阳祛寒，化气行水。饮食宜忌 宜温补饮食以利补益肺气。不宜食生冷寒凉类食物，以免伤损肺气。药膳配方桔梗甘草茶、百部酒、天冬紫苑酒、蛤蚧酒、加味干姜粥、附子干姜粥、杏仁粥、白果粥,16,气虚咳嗽食治原则 益气润肺，化痰止咳。饮食宜忌 宜食清补滋润益气之品，不宜辛热、香燥及生冷、寒凉之品药膳配方沙参百合饮、人参茶。,17,食滞咳嗽食治原则 消食导滞，化痰止咳。饮食宜忌 宜食新鲜水果及滑肠导滞之品，不宜食辛辣香燥、涩肠及产气之食物，以免刺激咳嗽。药膳配方白萝卜马蹄瘦肉汤、白萝卜粥、莱菔子粥、槟榔粥、山楂粥。,18,举例：咳嗽病例1：李XX，男，57岁，已婚，干部。患者咳嗽声重，

6、气急咽痒，咳痰痰稀，色白，鼻塞流清涕，兼头痛，恶寒，无汗，舌质淡红，苔薄白，脉弦。病例2：王某，女，30岁，教师。患者咳嗽频剧，气粗，喉燥咽痛，咯痰不爽，痰稠黄，流浊涕，口渴，头痛，肢体酸楚，身热，苔薄黄，脉浮数。,19,病例3：刘某，男，40岁，干部。患者干咳无痰，鼻燥咽干，咳时伴胸痛，兼有身热，舌尖红，苔薄黄，脉细数。病例4：李某，女，50岁。患者咳嗽痰多2年余，清晨、傍晚阵咳较剧，痰色白稠，声重浊，胸闷，食少纳呆，舌苔白腻，脉滑。病例5：何某，男，19岁，学生。患者咳嗽多痰，痰色黄稠，气促胸闷，身热口渴，小便黄，舌红苔黄腻，脉滑数。,20,咳嗽的饮食宜忌,1、咳喘痰盛者，无论内外虚实，皆

7、应忌食肥厚油腻，饮食益清淡；2、饮食不宜过甜，过咸，以免生痰化火，而使咳嗽、咯痰加重，咳嗽痰多者应忌食酸涩之品，如乌梅、石榴等，以免痰液不易咯出；3、忌食海腥发物，如黄鱼、带鱼、虾、蟹等，以防咳喘加重；4、咳嗽属虚者，即使补益，亦选用其中之清淡者，不可厚味进补。,21,胃脘痛【症状】以上腹近心窝处疼痛为主要症状，常伴有呕吐、泛酸、嗳气等。【辨证分型】1、饮食伤胃 2、肝气犯胃 3、肝胃郁热 4、寒邪犯胃 5、阴虚胃痛,22,饮食伤胃食治原则 消食导滞饮食宜忌 饮食宜软烂，以养脾胃。忌 坚硬、生冷，以及酒、咖 啡、浓茶等刺激性事物和饮 料。药膳配方 槟榔饮、胡米粥、橘皮茶、佛手茶、山楂粥等。,2

8、3,肝气犯胃食治原则 舒肝理气，和胃止痛。饮食宜忌 饮食宜清淡，以养脾胃。忌 过酸、过甜及产气类食物，以免加重病情。药膳配方 陈皮三汁饮、玫瑰花茶、橘 皮茶、佛手茶、梅花粥等。,24,肝胃郁热食治原则 泄热和胃。饮食宜忌 宜食寒性食物，不宜热性食 物及烈酒。药膳配方 生芦根粥、石膏粥、橙汁 饮。,25,寒邪犯胃食治原则 散寒止痛。饮食宜忌 宜温热性食物及热服，忌生 冷水果及寒性食物。药膳配方 高良姜粥、牛乳粥、胡椒 粥。,26,阴虚胃痛食治原则 养阴益胃饮食宜忌 宜食新鲜的水果，不宜辛 热、香燥类食物。药膳配方 沙参麦冬饮、人参乌梅汤、猪肚粥、薏米红枣粥等。,27,病例1:某患者主诉胃脘胀满疼

9、痛,嗳腐吞酸,厌食纳呆,查舌苔厚腻,脉滑实.病例2:患者,张某,女,22岁。主诉胃脘胀满，脘痛连及胁痛，嗳气吞酸，大便不畅，常因情志不舒而作痛，嗳气或矢气后疼痛稍减，苔多薄白，脉弦。,28,病例3：某患者主诉胃脘灼热疼痛，痛势急迫，烦躁易怒，泛酸，口干口苦，舌质红，苔黄，脉弦或数。病例4：某患者主要诉胃脘疼痛暴作，畏寒喜暖，得温痛减，口不渴，喜热饮，苔白，脉弦紧。病例5：某患者主诉胃痛日久，时常隐隐作痛，口燥咽干，查舌红少津无苔，脉细弦。,29,胃脘痛的饮食宜忌,1、宜选择清淡易消化、无刺激性、温度适宜的食物。如稀粥、面条、藕粉、豆浆、牛奶等。2、忌食粗糙、油炸、辛辣、过冷、过热、油腻、粘滞的

10、食物及浓茶、咖啡等饮料；3、禁食腐味、不鲜及不洁食物；,30,4、胃酸过多者，不宜食用过酸的食物，如醋、柠檬、山楂等；5、忌食生冷及产气食品，如冷饮、土豆、红薯、芋头等；6、饮食有节，定时定量，饥饱有度。,31,泄泻【症状】以排便次数增多，粪质稀薄或完谷不化，甚至泻出如水样为特征的病征。多有脾胃运化功能失职、湿邪内盛所致。【辨证分型】1、感受外邪 2、食滞肠胃 3、肾阳虚衰 4、脾胃虚弱,32,感受外邪寒湿泄泻食治原则 解表散寒，芳香化浊。饮食宜忌 宜食热粥，以利散寒养胃。不宜寒性食物，以免损伤脾胃，加重病情。药膳配方 藿香饮、花椒粥、益脾饼、干姜粥。,33,感受外邪湿热泄泻食治原则 清热利湿

11、。饮食宜忌 宜多饮浓茶，既解热毒又补水分。不宜热性食物，以免助生湿热。药膳配方陈茶饮、咸柠檬茶、加味竹叶粥、山药薏米粥。,34,食滞肠胃食治原则 消食导滞。饮食宜忌 宜清淡软烂，少食多餐，以利脾胃恢复。宜多饮水，以补充体内水分。药膳配方麦芽山楂饮、橘饼汁、焦米汤、萝卜叶茶、香附火炭母汤。,35,脾胃虚弱食治原则 补脾健胃。饮食宜忌 宜温补饮食，以补益脾胃。不宜食寒性食物，以免损伤脾胃。药膳配方山药粥，芡实粥、参苓粥、党参藕粉、红枣鸽肉饭、白术饼。,36,肾阳虚衰食治原则 温肾健脾，固涩止泻。饮食宜忌 宜温补饮食，以补益脾胃。不宜食寒滑性食物，以免损伤脾胃。药膳配方红糖胡椒茶、莲子粥、韭菜粥、补

12、骨脂炖猪腰。,37,泄泻的饮食宜忌,1、饮食宜清淡、细软，易于消化。多采用粥、汤等物及煮、炖、烩之法。谷物干果之类，以磨粉后再加工为好，煎、炸、烙之品，均不宜用；2、忌食生冷不易消化的事物；,38,3、水泻量多次頻时，宜多饮淡盐、糖水以补充津液，尤其是儿童；4、泄泻早期，如果泻下过剧，可暂时禁食，饮以淡米汤、淡果汁、面汤等，当病情好转时，可进食少油、少渣半流质食物，如挂面、稀粥、面片等，泄泻停止后，可逐渐增加一些蛋羮、瘦肉末、菜泥，直至软饭等。,39,便秘【症状】是指大便秘结不通，排便间隔时间延长，或欲大便而艰涩不畅的病证。【辨证分型】实秘：肠胃积热 气机郁滞虚秘：气虚便秘 血虚 阳虚,40,

13、胃肠积热食治原则 清热润肠。饮食宜忌 宜寒滑利窍类食物，以洁利肠 腑，忌讳肥甘厚味。药膳配方冰糖香蕉饮、香油豆浆、番泻叶 茶、生地黄粥、沙参玉竹炖老鸭、鸭梨粥等。,41,气机郁滞食治原则 顺气行滞。饮食宜忌 宜多食新鲜蔬菜和水果，以通利肠腑，忌辛辣、香燥食物。药膳配方加味槟榔粥、菠菜粥。,42,气虚食治原则 益气润肠。饮食宜忌 宜滋补饮食,以利润肠通便,忌油炸类食品,以免加重气虚肠燥。药膳配方麻仁酒、黄芪人参粥、五爪龙炖瘦肉、甘枣粥、苏子麻仁粥。,43,血虚食治原则 养血润燥。饮食宜忌宜滋补饮食,以利润肠通便,忌油炸类食品,以免加重血虚肠燥。药膳配方黄豆皮茶、何首乌大枣粥、五仁丸、柏子仁炖猪心

14、、麻油拌菠菜、何首乌煮鸡蛋。,44,阳虚食治原则 温阳通便。饮食宜忌宜滋补饮食,以利润肠通便,忌油 炸类食品。药膳配方决明苁蓉茶、苁蓉养肉粥、松子仁 粥、红薯糖水。,45,便秘的饮食宜忌,1、便秘的治疗“以通为用”，宜选择具有通便作用的食物。但切忌单食泻下之品以通为快，应辨证服食；2、应适当增加润肠食物，如花生油、豆油、核桃仁、黑芝麻等，以及含粗纤维食物；3、保证足够的饮水，忌食辛辣干燥之品。,46,失眠【症状】是以不易入睡或睡后易醒，醒后难于入睡，甚至整夜不眠为主要临床表现的一种病证。【辨证分型】实证 肝郁化火 痰热内扰虚证 阴虚火旺 心脾两虚 肝肾阴虚,47,肝郁化火食治原则 清肝泻火，佐

15、以安神。饮食宜忌 宜食清肝泻火、养血安神、疏肝理气的食物。药膳配方决明菊花茶、生地粥、合欢花蒸猪肝。,48,痰热内扰食治原则 清化痰热，和中安神。饮食宜忌 宜食清热化痰、养心安神、芳香化浊的食物。药膳配方 茵陈百合红糖饮、陈皮茯苓瘦肉汤、薏米粥、黄花菜鸡汤。,49,阴虚火旺食治原则 滋阴降火，养心安神。饮食宜忌 宜滋补饮食，以滋养补阴。不宜 辛辣香燥食物，以免伤阴动火。药膳配方冬枣粥、小米百合粥、鸡子黄生地 百合粥、狗鱼炖百合、白鸭冬瓜汤。,50,心脾两虚食治原则 益气镇惊，安神定志。饮食宜忌 宜食养心安神、益气镇惊，宁神益智的食物。药膳配方莲子芡实荷叶粥、龙眼莲子饮、灵芝猪心、酸枣仁粥、参归

16、猪心、山药枸杞炖猪脑。,51,肝肾阴虚食治原则 滋补肝肾。饮食宜忌 宜食补肝肾、养阴的食物。药膳配方黄精首乌酒、海参枸杞羹、松子枸杞炖猪腰、柏子仁炖猪心、远志莲粉粥。,52,病例：陈某，男，27岁。患者因疲劳过度而产生疲倦，烦躁，精神恍惚，彻夜不眠，头晕而重，历时2月未愈，现面色少华，舌淡苔薄，脉细弱。,53,失眠的饮食宜忌,1、以清淡滋补易消化的食物为主；2、晚餐以味清淡，量适宜为佳，不宜吃难以消化的食品或吃得太饱；3、禁烟酒、茶及含咖啡因的饮料和镇静药。,54,眩晕【症状】是以头晕、眼花为主症的一类病证，常伴有恶心、呕吐、出汗等待症状。【辨证分型】1、肝阳上亢2、气血亏虚3、肾精不足4、痰

17、浊中阻,55,肝阳上亢食治原则 平肝潜阳，清火熄风。饮食宜忌 宜清淡饮食，不宜食用动风升阳类食 物，以免加重病情。药膳配方西瓜决明茶、旱芹车前草瘦肉汤、罗布麻 叶茶、芹菜猪肝、银菊茶、菊花粥、海带 苡仁蛋汤、天钩石藕饮。,56,气血亏虚食治原则 补养气血，健运脾胃。饮食宜忌 宜温补饮食，以利补益心脾，不 宜寒性食物，以免损伤脾胃。药膳配方龙眼枣仁粥、灵芝茶、淮山枸杞炖 猪脑、何首乌加鸡蛋、大枣粥。,57,肾精不足食治原则 滋阴补肾。饮食宜忌 宜滋补饮食，以利补肾填精。宜用 血肉有情之品，以增强滋补效用。药膳配方加味生地黄粥、杜仲酒、黄芪当归 蒸牛肉、海蛰粥、芝麻枣仁虾糕。,58,痰浊中阻食治原

18、则 燥湿祛痰，健脾和胃。饮食宜忌 宜清淡饮食以顾护脾胃。不宜多 食、饱食，以控制体重；不宜甜食。药膳配方杏陈薏米粥、葡萄芹菜饮、茯苓赤 小豆粥。,59,眩晕的饮食宜忌,1、眩晕无论虚实证患者，均应以豆类及谷类为主食；2、实证眩晕者饮食宜清淡，忌煎炒、烧烤、肥甘厚味及辛辣之品；3、平时忌食生冷及烟酒。,60,痹病【症状】是以头晕、眼花为主症的一类病证，常伴有恶心、呕吐、出汗等待症状。【辨证分型】（一）风寒湿痹1、行痹（风痹）2、痛痹（寒痹）3、着痹（湿痹）（二）热痹,61,风痹食治原则 祛风通络，散寒除湿。饮食宜忌 宜少量饮酒，以舒经通络。不宜过食酸咸类食物，以免加重病情。宜做汤、粥热食，以利发

19、散风寒，不宜生冷寒凉类食物，以免损伤阳气。药膳配方姜糖苏叶饮、独活杜仲酒、防风独活酒、五加皮酒。,62,寒痹食治原则 散寒止痛，祛风祛湿。饮食宜忌 宜做汤、粥热食，以利发散风寒；不宜生冷寒凉类食物，以免损伤阳气。药膳配方麻黄桂心酒、附子酒、鹿茸丸、附子粥。,63,湿痹食治原则 利湿、祛风、散寒。饮食宜忌 宜做汤、粥热食，以利发散风寒；不宜过食酸咸类食物，以免加重病情，不宜生冷寒凉类食物，以免损伤阳气。药膳配方木瓜羹、乌鸡酒、五加皮酒、二活地黄豆酒、薏米粥、辣椒粥、杜仲炖猪尾。,64,热痹食治原则 清热、祛风、利湿。饮食宜忌 宜清淡凉性食物，以利于清热除湿。不宜辛辣及热性食物，以免助生内热。药膳

20、配方石膏加味粥、老桑枝炖老鸭。,65,消渴【症状】是由于阴亏燥热，五脏虚弱所导致的以多饮、多食、多尿、形体消瘦、尿有甜味为特征的病症。【辨证分型】（一）上消（二）中消（三）下消 1、阴精亏虚 2、阴阳两虚,66,上消食治原则 清热润肺，生津止渴。饮食宜忌 宜多食蔬菜，以裹腹充饥，不宜多食、饱餐，控制每日食量。药膳配方花粉茶、养胃茶、天麦饮、雪梨汁、葛根粥、苦瓜汤、天花粉粥、五汁饮、菠菜内金粥。,67,中消食治原则 清胃泻火，养阴保津。饮食宜忌 宜多饮绿茶，以清胃热，降血糖。不宜油炸类食物，以免化燥为津。药膳配方猪胰汤、猪胰淡菜汤、玉竹乌梅茶、石膏粥、香蕉粥、二冬粥、山药羹、地黄花粥。,68,下

21、消阴精亏虚食治原则 滋阴固肾。饮食宜忌 宜滋补饮食，不宜过用苦寒类食物以免肾气损伤。药膳配方牡蛎粥、猪肤汤、山药白术鸡内金粥、黄精散、黑豆粥、鸽肉粥、枸杞粥、鳝鱼粥。,69,下消阴阳两虚食治原则 温阳，补肾，固涩。饮食宜忌 宜滋补饮食，不宜辛辣、肥甘、香燥及含淀粉多的食物，以免助生内热灼阴伤津。药膳配方菟丝子茶、桂黄浆粥、韭菜粥、炖猪腰、雀药粥、鳅鱼粥、枸杞兔肉煲。,70,糖尿病的饮食宜忌,控制碳水化合物；水果味多甜，少用或不用为好；忌饮酒，辛辣香燥食物；蛋白质的摄入量似正常人标准；宜选用性偏寒凉而具有滋阴生津止渴作用的食物。,71,水肿【症状】是由于肺失通调，脾失转输，肾失开合，膀胱气化不利

22、，导致体内水湿潴留，泛滥肌肤，表现以头面、眼睑、四肢、腹背甚至全身浮肿的一种疾病。【辨证分型】阳水 1、风水泛滥 2、水湿浸渍阴水 3、脾阳虚衰 4、肾阳衰微,72,风水泛滥食疗原则 散风清热，宣肺行气。饮食宜忌 宜做汤、粥热食，以利发散 消 肿。不宜鸡蛋及辛辣类食 物，以免加重病情。药膳配方 芥菜茶、向日葵花茶、鲤鱼 汤、竹叶粥、冬瓜粥、玉米须 速溶饮、冬麻粳米粥。,73,水湿浸渍食疗原则 健脾化湿，通阳利水。饮食宜忌 宜温性食物，以利于通阳利 水。不宜粘滞及寒性食物，以免伤阳助湿。药膳配方 花生红枣茶、大麦秸粥、赤 小豆鲤鱼汤、冬瓜皮蚕豆汤、苡米粥、茯苓鲤鱼汤、黑豆 煎。,74,脾阳虚衰食

23、治原则 温健脾阳，以利水湿。饮食宜忌 宜温补食物，以利于阳气恢复。不宜生冷及寒性食物。药膳配方 干姜茯苓粥、姜芪鸭粥、芡实炖老鸭、母鸡黄芪汤、黄芪粥。,75,肾阳衰微食治原则 温肾助阳，化气行水。饮食宜忌 在少尿或尿闭时，不宜食 含钾多的水果和蔬菜。药膳配方 黑豆圆肉大枣汤、黑芝麻 散、黑豆鲤鱼汤。,76,病例：高某，男，42岁。患者腰痛近1年，全身浮肿，尿少，怕冷，食欲不振，肢体无力，面色苍白，舌淡红，苔白腻，脉沉微。,77,水肿的饮食宜忌,饮食宜清淡，易消化，营养丰富，忌辛辣刺激、生冷油腻及烟酒；水肿严重者忌盐，并限制水的摄入；血钾高者，应减少钾的摄入，包括限制进食含钾丰富的食物，如橘子、

24、香蕉、菠菜、油菜等；控制蛋白质的摄入，保证足够热量。,78,中风【症状】是由于阴阳失调，气血逆乱，上犯于脑，所引起的以突然昏仆，不省人事，或口眼歪斜，语言不利，半身不遂为主证的一类疾病。,79,【辨证分型】肝肾阴虚，风火上亢 中经络气虚血淤，脉络闭阻 闭证 中脏腑 脱证 后遗症,80,肝肾阴虚，风火上亢食治原则 育阴潜阳，镇肝熄风，化痰通络。饮食宜忌 宜做汤汁进食，以利病 人食用，宜清凉饮食，以利于平肝熄风。药膳配方 天麻菊花饮、天门冬粥、猪胆绿豆粉、草决明海 带汤、夏枯草荷叶茶。,81,气虚血淤，脉络闭阻食治原则 益气通络，活血化淤。饮食宜忌 宜补益饮食，以加强营养。不宜寒性食物，以免淤滞络

25、脉。药膳配方 黄芪桃仁粥、菊花钩藤饮、胡椒根炖蛇肉。,82,闭证食治原则 治宜先开窍（辛凉或辛温），继用清肝熄风或豁痰熄风。饮食宜忌 宜做汤汁进食，以利病人食用。药膳配方 羚羊角散、菊花钩藤饮、加味生 地黄粥、益母草汁粥、橘红茯苓 汤。,83,脱证食治原则 益气回阳，扶正固脱。饮食宜忌 宜做汤汁进食，以利病 人食用，宜温补饮食。药膳配方 参附粥、独参汤、熟地麦冬粥。,84,后遗症药膳配方 独活乌豆汤、竹沥姜汁饮、独活桂枝酒、桃仁粥等。,85,肺结核饮食调护原则 1、宜进食具有杀痨虫作用的食品，如大蒜、白果、百部等；2、宜选择具有润肺生津止咳之食品，甘平、甘凉性味的食物及果蔬为首选。如山药、鲜藕

26、、梨、百合、银耳、蜂蜜、西瓜、甲鱼、豆制品、罗汉果等；,86,饮食宜忌1、忌烟、酒、春笋以及辛辣香燥、助火生痰之食品；2、避免食用苦寒、寒凉食物；,87,药膳选方 银耳粥、鲜生地粥、双参蜜耳饮、清蒸白鳝、白及猪肺汤、团鱼理嗽汤、白鳝川贝汤、藕梨蒸饼。,88,缺铁性贫血饮食调护原则 1、饮食调护主要以补血为主：一是健脾益气生血，从培补血液化生之源着手；二是补肾益气填精，以助血液化生之力。2、健脾益气可选用人参、西洋参、黄芪、茯苓、莲子、山药、红枣；补肾益气填精可选用菟丝子、当归、地黄、枸杞子、桂圆、黑木耳及禽、肉、蛋、鱼、乳等血肉有情之品。,89,饮食宜忌患者常有脾胃功能减弱，补益食物应适当加入

27、开胃消导的砂仁、生姜、山楂、鸡内金、槟榔、话梅及酸甜的果汁。烹调宜多用蒸、煮、久炖、煲汤、熬、烩等，少用煎炸、熏烤类。注意饮食卫生。,90,药膳选方粳米小枣红糖粥、山药薏米粥、黄芪雌鸡粥、参芪乌鸡汤、健脾补血蒸包、首乌红枣粥、木耳烩猪肝、枸杞叶爆炒腰花。,91,常见妇科疾病的饮食调护,92,月经病的饮食调护,饮食调护原则1、月经期间应增加营养，尤其是补血的食物；2、崩漏等冲任不固的月经病，气虚者，宜选择具有益气生举、固涩止血作用的食物；血热者，宜选择具有清热凉血、滋阴止血作用的食物。3、闭经、痛经等月经病，冲任不充者，应选择具有补肾、健脾、补肝、补益气血作用的食物。,93,饮食宜忌1、闭经、痛

28、经等月经病，忌生冷及寒凉类食物；2、月经先期、量多、崩漏等月经病，不宜过用辛燥助火之品，如烈性酒、辣椒等。,94,痛 经,辩证施膳：气滞血淤 寒凝血滞 湿热淤阻 气血虚弱 肝肾亏损,95,药膳选方1、玄胡坤草煮蛋原料：益母草30-60克敌，玄胡20克，鸡蛋2只制作方法：3药加水同煮，鸡蛋熟后去壳再煮5分 钟去药渣，吃蛋喝汤。用法：月经前每天一次，连服5-7天。应用：行气活血，调经止痛。适用于气滞血瘀之 痛经。,96,2、月季花酒原料：鲜月季花50克，蒲黄10克，米酒250毫升制作方法：3药加水同煮，煎成300毫升。用法：代茶频饮。每日1剂，连用5天。于经前第二 天饮用为佳。应用：疏肝解郁，活血

29、化瘀。适用于气滞血瘀之 痛经。,97,3、黑豆红花饮4、桃红饮5、红花上楂酒：用于痛经、月经量少、色黑有块者。6、姜艾苡仁粥：用于宫寒血凝之痛经7、姜椒红糖饮：用于寒凝胞宫之痛经。,98,月经先期药膳选方1、参归蒸鹌鹑：适用于气血亏虚的月经 先期、量多、色淡者。2、参芪乌鸡汤：同上3、鲜地藕节饮：适用于崩漏、月经先期，量多色之冲任血热者。4、金针菜汤：同上5、马蹄茅根汁：同上,99,月经后期药膳选方四物羊肉汤：适用于气血亏虚之月经后期当归黑豆牛肉汤：适用于血虚血寒型月经 后期归芪乌鸡汤：适用于气血亏虚之月经后期艾叶煮鸡蛋：适用于寒凝胞宫之月经后期，痛经当归生姜羊肉汤：适用于虚寒型月经后期田七炖

30、鸡：适用于阴虚血瘀之月经后期,100,月经先后不定期药膳选方香附子饼：适用于肝气郁结之月经不调，先后不定期月季核桃仁汤：同上,101,闭经与月经过少药膳选方归地焖羊肉：适用于血虚兼阳气不足之经水不行王不留行炖猪蹄：适用于肝肾亏虚之闭经牛膝参归酒：气滞血瘀之闭经,102,妇 科,痛经病例1:梁某,女,30岁.患者主诉近几次行经前、经期小腹胀痛，经血量少，行而不畅，血色紫黯有块，块下痛暂减，伴乳房胀痛，胸闷不适，查：舌质有淤点，脉弦。病例2：于某，女，20岁。患者主诉因经前淋雨，月经推后，量少，经色黯有淤块，伴经期小腹冷痛拒按，得热痛减，畏寒肢冷，查：舌黯苔白、脉沉紧.,103,病例3:患者主诉经前、经期小腹胀痛不适，有灼热感，经血量多，色黯红，质粘稠，素常带下量多，色黄质稠有臭味，小便黄赤，查：舌红，苔黄腻，脉滑数。病例4：患者主诉经期、经后小腹隐隐作痛，喜按，月经量少，色淡清稀，面色无华，头晕心悸，神疲乏力，查：舌淡，脉细无力。病例5：患者主诉经期、经后1-2天内小腹绵绵作痛，伴腰骶酸痛，头晕耳鸣，健忘失眠，经色黯淡，量少质稀薄，查：舌质淡红，苔薄，脉沉细。,