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早糯谷的功效与作用 早糯谷的功效与作用 功效：防癌抗癌 补气 滋阴补阴 禁忌人群：早糯谷性粘滞，不宜一次食用过多，老人、小孩或病人更宜慎用早糯谷。 适宜人群：一般人群均可食用早糯谷。 详细信息 目录 早糯谷的食物介绍 早糯谷的保存秘诀 早糯谷的选购技巧 早糯谷的食物介绍 早糯谷是糯谷脱壳的米，在中国南方称为糯米，而北方则多称为江米。早糯谷是制造粘性小吃，各式甜品的主要原料，糯米也是酿造醪糟的主要原料。 早糯谷的保存秘诀 早糯谷需存放在密闭、阴凉、干燥、通风的地方。夏季要低温密封放入冰箱冷藏室。 早糯谷的选购技巧 早糯谷要挑选颗粒完整，饱满，颜色均匀，没有碎裂和杂质者为佳。
