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1、明星父子接待方案明星父子接待方案 组员：杜雯 胡兰 冯安莉 覃艳春 酒店文化：以情服务，创造品牌 清风雅致，怡然自在 送给您一片温暖，献给您一片深情 接待方案： 公关营销部 1.主动了解胡军父子有关资料,此次行程计划，活动具体安排，入住本酒店的要求，并将详细情况整理成文，上报酒店高层管理者。 2.获取酒店总经理批复的“VIP申请单”，立即复印连同本部门经理签发的“VIP接待计划书”一式六份下发客房部、餐饮部、行政部、安消、财务部、大堂经理以及公关营销部 3.公关营销不经历负责召集由驻店经理主持，酒店总经理及各部门经理、大堂经理参加的接待协调会议。会上，公关营销部经理通报接待内容；共同讨论制定详
2、细接待计划，明确各部门接待内容与责任。明确公关部营销经理全权负责此次贵宾接待的所有联络、协调工作。 4.酒店重要负责人必须熟知接待详细过程 5.贵宾抵店前，由营销部经理组织各部门经理及大堂经理共同检查各部门接待要求的落实情况。 6.贵宾抵店，营销部协同酒店总经理和大堂经理在大堂迎接 7.贵宾住店期间要随时注意贵宾的情况 8.贵宾离店，及时通知酒店高层管理者提前10分钟到达大堂欢送 9.对于胡军父子的到访视情况向新闻媒体发布信息 10.负责接待资料的存档与保管。 安保措置 作为明星人物，他们的行踪基本上都是公开化的，所以在胡军父子到达下榻的酒店之前，可能已有人知道了他们到来的信息。所以有些粉丝追
3、随明星的脚步，到达酒店，并要求酒店服务人员代送物品的情况很可能发生。 面对送来东西的人，我们应热情接待，但是在接待的同时，避免泄露客人的信息。听到这样的要求，首先应该明确来人的身份和所送物品的性质，确保送物品的人和他所送的物品对于酒店和客人的人身安全没有威胁。要求来说明自己的身份，如果并不是客人所认识的人，应尽量避免接受请求，避免给客人带来不必要的麻烦，但是可以给他留下联系方式，以便客人到来以后与其取得联系。 如果来人是客人的朋友，应该让其通知客人到达后及时来取，取走物品后写下收据。另外，严格对酒店门口以及各个安全出口和楼层进行严格的监控措施，避免过激粉丝或者不法分子做出伤害客人的事。 将其房
4、间两边的空房间设置成为安保人员休息室，既不打扰其他客人休息，也不会过于突出安保措施 机场接机 1：搞清楚航班名称，起飞地点，班次，起飞时间以及航班抵达准确时间 2：提前一小时抵达机场，到达旅客出机口等候，并与胡军父子经纪人取得联系，再次确认其抵达时间 3：因为是名人，提前与机场安保人员取得联系，在其协助下疏散前来接机粉丝，避免粉丝蜂拥而至，并用酒店准备的接机专车接待胡军父子前往酒店 4：因是名人关系，且机场粉丝很多，对其表示欢迎之后，其他可稍作省略 5：胡军带有小孩子，主动为其搬运行李箱放置行李 6：开车门，为小孩准备安全座椅，引领上车 7：在保证安全的情况下，可在沿途介绍酒店服务和特点，介绍
5、沿途风景 对房间缺少物品及时补齐，确保客人的需要 个性化服务 客房服务员在进行房间整理是要密切注意父子的生活习惯 客房电视设置他们喜爱的电视节目，如爸爸去哪儿、疯狂的石头等 夜床服务时，拉好遮光窗帘，并做好房间通风措施，确保舒适的睡眠环境 提供贴身管家服务，贴身管家及时将父子的喜好及菜单及时反映餐饮部，做好餐前准备工作，安排送餐 在布置房间时，可在房间内挂一些关于他们的照片，比如“爸爸去哪儿”的合照，家人合照，让他们在一个陌生的地方也感到有家的感觉 胡军父子客房接待准备 客人入住本酒店，为的是更好的休息，在此前提下，客房的舒适和人性化就是保证客人得到良好休息的前提。 在胡军父子到达之前，由客房
6、接待组做好检查，保证房内各设施处于良好状态，在客人到达客房前半小时，打开室内的照明设施和空调设施。 考虑到胡军妻子可能会与之同行，需要居住于一套房内，为其提供单独卧室，让他们的身体得到彻底的放松和休息。 考虑到胡军平时有锻炼身体的习惯，但又是明星的特殊身份，在室内备有简单锻炼器材，以满足他们在家时经常锻炼的需要。使他们有在家的温馨和舒适 根据事先了解得知，康康平时最大的爱好就是拼乐高玩具模型，因此我们会在床上摆放乐高造型的小抱枕，以及在进房门之后的门廊墙上挂上乐高玩偶的的照片，是客人在刚进房门就感觉到熟悉，亲切 夜床服务 在套间内，我们选择可爱童趣的风格，在床上，浴室摆放上折叠好的动物形状的毛
7、巾，以及在桌上准备好动物形状的曲奇饼。 餐饮接待计划 因为爸爸去哪儿的录制是三天两夜，也就是入住第一天的早餐和第三天的晚餐会在酒店享用. 考虑到胡军和康康都是满族人，因此酒店会根据满族人的饮食特点出品餐食 早餐：满族传统文化主食有煮饽饽、高粱米豆干饭、 豆糕，酸汤子等。尤其喜欢吃糯食和甜味食品，如饽饽、年糕等，因此早餐特意出品满族特色早餐。 晚餐：火锅作为满族的传统饮食。通常以羊肉为原料，喜欢用酸莱 、蘑菇、粉丝、虾仁先放火锅内，再将切成薄片的猪肉、羊肉铺在酸菜上。放进火锅内煮开后，配上作料即可食用。考虑到同行的还有女性和小孩，因此在辣度上会选择微辣的口味来照顾女性和小孩，同时出品特色的湖南名小吃：口味虾，糖油粑粑，臭豆腐等 用餐环境 地点：酒店名人会所 方式：由VIP电梯直达会所包厢 原因：既能保证酒店的良好用餐秩序，又能兼顾到明星的隐私性 配备：两名服务员，一名厨师，保证菜品的新鲜度和上菜的及时性 离店工作 因是名人，父子离店时确保安保措施的完全 检查客房的遗留物品，询问意见， 建立客史档案 本次接待工作的总结，总结接待过程各部门所出现的问题以及紧急措施的处理方案，总结不足之处，确保下次接待工作的完整性及安全性。
