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1、服务员管理规章制度服务员管理规章制度 1. 服务员上下班必须积极配合保安的工作,并接受检查。 2. 每天准时站位,要求员工服装整洁、淡妆、大方、得体,不准站位时讲笑话聊天、弯腰驼背,不准身体靠墙。站位期间,如需短时离开,必须向上级报告,获批准后方可。 3. 在营业区域见到客人或各部门领导要主动问好,不准在营业区域大声喧哗。如经理级以上领导亲临房间,无论何种着装、陪待客人、或做任何事情的服务员,均需起立向领导问好后方可继续工作。 4. 工作时间不允许接打与工作无关的私人电话,不得擅自离开工作岗位,窜房服务。禁止在楼道内打电话、奔跑、嬉闹及从事影响他人的活动。 5. 对客服务一定要热情、耐心、细致
2、,不准向客人索要小费,引起客人投诉。 6. 绝对禁止营业时间内在营业场合当众谈论和分发小费。 7. 同事之间要团结合作,不搬弄是非、说长道短、勾心斗角,无论何种原因,严禁在公共场合和工作时间出言不逊或辱骂同事。 8. 客人走后一定要及时检查看客人的贵重物品是否遗留,不得丢失,防止他人将客人的贵重物品拿走。 9. 严禁私自在包房内开单领取饮料和小吃等留予自用,不允许将房内客人物品带给其他人员使用。 10. 对房内所有器具一定要爱护,不能让客人有意识的损害物品及电视。如发现损坏及时上报。 11. 12. 在服务过程中不得讨论客人信息。 在服务过程中不得泄漏包房客人信息。 13. 在服务客人过程中不得得罪客人,客人永远是对的。 14. 在工作岗位上,不准吃口香糖等零食。 15. 在工作岗位上不准看报纸、杂志、小说等。 16. 在上班期间应注意个人卫生制服应经常换洗,以保证其干净、平整。 17. 上班不迟到,不早退。