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1、商业计划书满足不同文化消费需求的主题书吧本项目主要为学生和白领阶层提供一个随时游逛、停泊驻足的地方。围绕清新、安静舒适、轻松的主题，为广大顾客营造舒适安逸和慢节奏的氛围。让学生和白领阶层在繁忙之余可以有一个安逸、放松的休闲场所，既满足了他们精神上的消费需求，又提高了本店的名气。本店图书种类繁多，都是一些符合大众的书籍，贴近生活，还有一些报刊和期刊。本店还有咖啡厅，还有各式各样的甜点，消费者可以边喝咖啡边看书，使物质和精神同时得到满足。本店还经营一些CD和各种风格的音乐，消费者可以免费试听再决定买不买；消费者也可以边看书边听音乐。我们书店既是一个心灵的归属地，又是一个音乐圣地。是一个能满足多元文
2、化消费需求的生活体验馆。我们主题书店是学生和白领阶层的最优选择，拥有悠闲舒服的阅读环境和安静轻松地读书氛围。创意背景随着经济不断发展和社会进步，1.0产业的时代已经过去，再抓着不放，将是自寻死路。本项目正在不断努力，希望能突破这种1.0的形式。首先，视觉系统整体改变，将店面划分为能对消费者形成便利性、随机性和小体验性的空间。其次，借用发达国家成熟的橱窗文化的销售手段，展示优质图书和创意产品，分享书友心情小文，让读书逛书店成为一种日常生活体验。在新的经营模式下，通过店面这个实体，还可以做许多相应的文化延伸，这将是我们今后努力的方向。公司产品u 食品部分： 作为一个主题咖啡书店，咖啡，是至关重要的
3、一部分。而作为一个主题咖啡书店，咖啡给大家带来的，不仅仅是一种味觉上的盛宴，更是一种精神上的享受。当人们坐在书店里，一杯咖啡带来的温暖，足以使那颗被光陆流离的社会浸染了的心变得安宁，安静。那份恰如其分的苦，带着浓郁、香醇，使人闻之心动神迷，这就是咖啡的魅力。那么，下面，就介绍一下我们店的咖啡种类。咖啡种类及价格 意式咖啡 普通 中 大 也称为意式浓缩，把研磨过的咖啡豆，借着高压蒸汽和热水滤冲，所煮出来的咖啡 浓缩咖啡加上不同比例的牛奶，可以调出许多种咖啡。 第一种，就是浓郁的焦糖玛奇朵。 在蒸奶中加入浓缩咖啡和香草糖浆，然后覆盖上一层风格独具的焦糖花纹。口味香甜、象黄油般顺滑，风味醇厚。而我定
4、位的价格是分为小杯，中杯，大杯，价格分别为22,25,28第二种，就是味道绵延可口的拿铁。拿铁，是意大利浓缩咖啡加入高浓度的热牛奶与泡沫鲜奶，保留淡淡的咖啡香气与甘味，散发浓郁迷人的鲜奶香，入口滑润而顺畅，是许多女生的最爱。 而同样，我们的拿铁价格分别为17,20,23。接下来，作为意式咖啡中经典的一款，卡布奇诺，更是有着它独特的味道。将浓醇的意大利浓缩咖啡混合细致香鲜的泡沫鲜奶与香滑可口的巧克力粉，充分调和的柔顺口感与迷人的香气，加上优雅的装饰，突显个人品味。而价格，我们分别是分为17,22,23.既然有了这么多的意式咖啡，当然不能缺少的还有就是摩卡。意大利浓缩咖啡加入巧克力、泡沫鲜奶、糖浆
5、、可可粉，浓郁的咖啡及巧克力香气扑鼻，而且甜味与咖啡中和，顺口而不腻，是适合大众的口味。这就是摩卡的魅力。价格我们就分为20,23,25美式咖啡，尽管名为美式咖啡，但此款饮料却是一种地道的欧式咖啡制作方法：即将热水和浓缩咖啡的巧妙调合。 所以，我们的价格定为13,15,18.以上，就是我店常见的几种中档咖啡，对于大众来说，价格合理，味道浓郁，这就是最好的选择。并且，我们在咖啡档次的设置中，还会有几款中高档的咖啡品种： 蓝山是较受一般大众欢迎的咖啡，产于中美洲牙买加、西印度群岛，拥有香醇、苦中略带甘甜、柔润顺口的特性，而且稍微带有酸味，能让味觉感官更为灵敏，品尝出其独特的滋味，是为咖啡之极品。曼
6、特宁盛产于印尼的苏门达腊，当地的特殊地质与气候培养出独有的特性，具有相当浓郁厚实的香醇风味，并且带有较为明显的苦味与碳烧味，苦、甘味更是特佳，风韵独具。那加雪飞是属于顶级摩卡，而名字是用英文直接译成。曼巴结合曼特宁及巴西咖啡特有的风味，味道丰厚浓郁，而且还有淡淡的清香，曼特宁与巴西的组合，两者互相柔和在一起，是个不错的组合。曼蓝是由曼特宁和蓝山大多以1：1的比例混合而成，当曼特宁的苦味遇上了蓝山的微酸，两者相互中和，香味更是香醇。爱尔兰咖啡把风味独到的特制 Espresso 佐以威士忌、糖和鲜奶油，让Espresso的香浓被威士忌提升得更为明显，并与鲜奶油调和出香滑顺口、甘苦适中的滋味。康宝兰
7、属意大利式的维也纳咖啡。搅拌奶油既可以搅和在咖啡里，也可以当作小点心另外上，供宾客边吃边饮。后来，用加压方式煮咖啡后，便改称搅拌奶油配浓咖啡。这些，就是我们为不同消费人群所设定的不同消费档次。但是，我们的主题咖啡书店还是以大众可以普遍接受的范围内。并且，在炎炎的夏日，我们当然还会有咖啡的沁冰系列。冰拿铁咖啡 17 19 21冰摩卡咖啡 19 21 23冰美式咖啡 13 15 27咖啡星冰乐 19 21摩卡星冰乐 21 23浓缩星冰乐 21 23焦糖咖啡星冰乐 21 23 芒果茶星冰乐 19 21 香草星冰乐 19 21巧克力星冰乐 19 21当然，我们提供的不仅仅有咖啡，还有各种美味的果汁饮品
8、以及各种冰激凌。饮品及冰淇淋现榨新鲜纯果汁、西瓜、哈密瓜、苹果、雪梨、凤梨、柠檬汁、橙汁、 牛奶西瓜汁、牛奶苹果汁、蛋蜜汁、金橘蜜汁、爱琴海果汁(橙汁和西瓜汁的混合)三色冰淇淋、冰沙(卡布基诺、番茄、摩卡、红豆、绿豆、蓝梅、草莓）、珍珠奶昔(香蕉、蓝梅、香芋)、奶昔(香蕉、蓝梅、香芋、哈密瓜、巧克力、木瓜、草莓)、鲜奶、刨冰(咖啡、水果)、宾治(水果、夏威夷)、雪泡(咖啡、牛奶、凤梨)、冰淇淋苏打(柠檬、蓝柑、薄荷)、香蕉船、水果圣代、各式冰淇淋。甜点而作为咖啡最好伴侣的甜点，是最必不可少的。各种香醇浓郁的咖啡，搭配各种美味的甜点，是作为你美好悠闲时光最好的见证。提拉米苏，爱我你就带我走吧作为
9、一款最浓情蜜意的表达爱意的甜点，提拉米苏一直都是受大众喜爱的。它是一款属于爱情的甜品，吃到它的人会感到爱神的召唤。其价格我们定为12元。芝士条，面包棒其价格为68元。小饼干其价格为68元。水果杯其价格为68元。黑森林维也纳蛋糕其价格为12元。各种芝士蛋糕其价格为1012元 麦芬（巧克力、蓝莓、香草、蔓越没）这就是我店的招牌甜点。每一种，都是浓浓的情谊，每一口，都是满满的幸福。 以上，就是我们主题书店咖啡店的主体部分，我们用百分百的精力，为每一位顾客提供温暖的感觉。让每一位来到我们这里的人，都有一种家的感觉。温暖，舒适，悠闲，慵懒。这，就是我们想要为你带来的情谊。我们，更会用满满的热情，不断地提
10、高我们自身的水平，提供更多的种类，营造更美好的氛围。你们，就是我们前进的原动力。u 书籍和音像制品部分：宗旨：以独有的氛围和环境制造一个舒适安逸的灵魂圣地。书籍的分类（1） 总分：中国文学、外国文学、青春文学、艺术、小说、娱乐休闲、生活、婚恋、励志、心理与健康、期刊与报刊（2） 细分： 中国文学：古典文学、现当代文学、 外国文学：古典文学、现当代文学、外国原装进口书籍 青春文学：爱情、校园、香港青春文学、外国青春文学、韩国青春文学、动漫 艺术：舞蹈、绘画、音乐、书法篆刻、雕塑、影视媒体艺术 小说：言情、悬疑、古装、推理、惊悚 娱乐休闲：旅游、美容美发、时装、护肤、整形、瘦身、瑜伽、 奢侈品 生
11、活：购物、美食、烹饪、家居、爱车、礼仪、理财 婚恋：恋爱、婚姻、家庭 励志：职场、出国留学、人际关系、演讲与口才、求职与面试、心灵与修养 心理与健康：心理学、运动、健康知识 期刊与报刊：新闻、娱乐新闻、时尚杂志进货渠道从出版商直接购买从书商直接购买从批发市场直接进货销售渠道加大广告的宣传力度组织名家签名售书节假日打折，会员优惠政策网上售书书籍的管理 管理书籍也是一件很有意义的事情，书籍管理的优劣直接影响书籍的销售情况，所以是一个很重要的环节。由于书籍的位置不是固定不变的，消费者会翻阅，可能会打乱书籍的排放顺序，管理员要时刻注意书籍的摆放，时刻保持书籍的整齐与干净，时刻注意书店的卫生环境，要始终
12、保持干净，给消费者营造一个干净清新的阅读环境。管理人员要定期给书籍排序、编号、注明标签，使消费者可以一目了然，能很快的找到自己想要的书籍，给消费者留下良好的印象。 管理者要及时填补空缺的书籍，要时刻检查书籍的齐全与否，尽量满足消费者的需求，要做到“消费者要什么，我们就有什么，有求必供”。如果因为管理人员的疏忽而使消费者无法满足自己的需求，要给与管理人员处罚，以此为警戒。要知道顾客就是上帝。 报刊与期刊要及时更新，保持它的及时性、新鲜性和真实性，使顾客感到“秀才不出门，便知天下事”的满足与要求。书籍的保护 保护书籍也是很重要的，书籍容易被破坏，所以要加强对书籍的保护。 （1）.防老化。书籍的老化
13、变脆，并不在于顾放时间长短，而在于如何处理好书页所含的酸性物质。 （2）.防虫。书籍上有时生长小虫子，严重危害了书的使用寿命。防止生虫的方法是：1、藏书的文章要清洁干燥，通风良好；书架、墙壁或地板上都不要有裂缝；2、藏书文章的温度应该经常保持在620度，湿度应该经常保持在50%60%之间；3、收藏的书籍要经常挪动一下，即使是不常用的书籍，也应该定期翻动；4、在书架上或书柜中，可以放些包好的卫生球。 （3）.除污。书籍沾染污迹，不仅会缩短书的寿命，而且还会影响看书的效果。除污的方法是：1、除油迹。在油迹上放一张吸水纸，用熨斗轻轻地熨几遍，便可以把油分吸尽。2、除墨水迹。用高锰钾溶液时有褐斑，可以
14、再用草酸或柠檬酸溶液除去。3、除霉斑。用棉花蘸上氨水，轻轻地在霉斑上擦拭，至除净为止。4、除手指印。先用肥皂蹭去手指印，再用湿布擦去肥皂迹，最后在书页间衬上吸水纸，把水吸干。音像制品我们书店还经营一些CD和各种风格的音乐（配有耳麦），有欧美风格、港台风格、大陆风格和日韩风格等。顾客可以在看书闲暇之余听听不同风格的音乐，使自己的身心得到前所未有的放松与愉快，我们店可以免费试听音乐。顾客也可以边听音乐边看书，给顾客感觉在自己家一样，不受束缚，自由自在，舒适安逸。市场分析作为主题咖啡吧，应当选择在一个经济发达，人文气息重，客户群愿意花钱，消费主体多，人流量大的地方，但环境不应该太嘈杂，避开市中心但也
15、应该在闹市区内，即闹市区边缘。经考察得知，在呼和浩特市有四处集人流、物流、经济流较发达的区域，即维多利及维多利周区、万达及万达周区、大学城、金宇文苑内大农大师大三角区域。综合利弊：1、维多利及维多利周区：呼和浩特市中心，经济发达，人口密度最大，街道繁华；但人流过于拥挤，主要是租金昂贵，负担不起。且有图书大厦及各种咖啡冷饮吧林立，竞争激烈。遂不可取。2、万达及万达周区：经济繁荣，环境优美；可此区域还正处于建设当中，周围学校尤其是大学、企事业单位甚少，虽然目前人流量与日俱增，但还有所欠缺。还有就是较大学城和金宇文苑附近来说，店面租金昂贵，万大商厦里租金价格和维多利不相上下。遂不可取。3、大学城：呼
16、和浩特市大学最集中的地方，以学生群体为主。人流量也较大。我们主题咖啡书吧的消费人群是面向多元化，以城市白领和学生为主。单一的学生群体、平时人多，可一到放假就萧条，淡旺季明显，容易亏损。遂也不可取。4、内大农大师大三角区域：区域内部靠多年的经济发展、文化积淀，街道繁华，人员密集，以学生消费群体为主。但环境嘈杂，治安管理有待提高。遂也不可取。所以综合以上利弊，我们选址于金宇文苑附近（不在金宇文苑商业街内，如图所示）：1、正好处于内大农大师大三角区域周边，避开了三角区域内的环境过度嘈杂，但离内大校区、35中不远。可以保证学生消费群体不流失。2、毗邻金宇文苑商业街，很多酒吧、饭店、浪琴玫瑰园、八音盒等
17、等在内，环境氛围强，客流旺盛。3、以金宇文苑商业街为基准，南至连接到大学东街，北至连接到新华东街，附近各企事业众多，白领人群密集。4、优越区位，相对于维多利、万达来说，租金不高。店面装修：一、 基本情况：1、 店面位置：房屋位于金宇文苑附近，既远离的喧嚣，又靠近书店的阅读人群聚集地。占地面积约200平米。2、 主要消费群体：主要面向学生与白领阶层的工作人员3、 装修风格：休闲为主，质朴幽雅、拥有别样的意境。为广大顾客提供一个学习与工作之余的休闲娱乐场所。装修以欧洲复古风格为基调，营造一种舒适、放松、悠闲的阅读氛围。在这里，你可以为听音乐而来，可以为看书而来，当然你还可以单纯的为品尝一杯纯正的咖
18、啡而来。享受这没有喧嚣，只有从容，只有淡淡的音乐和柔和的灯光的片刻安宁。享受是一种平静的心态、纯朴而怀旧的情愫，如果你选择了远眺山脉或者靠近大树的窗户，更能体验一种别样的意境。二、 外装：店面的设计众所周知，良好的店面设计，不仅美化了咖啡馆，更重要的是给消费者留下美好印象，起到招徕顾客，扩大销售的目的。n 店门设计：我店设计总体原则为出入方便、客流顺畅。显而易见，店门的作用是吸引人们的视线，使其产生兴趣，激发想进去看一看的参与意识。因此，明快、通畅、具有呼应效果的门扉是我店的最佳设计。本店属于小型休闲会所，店内面积直接影响了顾客的自由流通。所以我们将咖啡点的进出门设在北面左侧。北面除了大门外，
19、余下的部分全部是明亮的玻璃落地窗，光线明亮。店门材料：为了反应时代新潮流的变化采用薄片大理石、花岗岩、金属不锈钢板、薄型涂色铝合金板等。石材门面显得厚实、稳重、高贵、庄严；金属材料门面显得明亮、轻快，富有时代感。有时，随着季节的变化，还可以在门面上安置各种类型的遮阳箔架，这会使门面清新、活泼，并沟通了商店内外的功能联系，无形中扩展了商业面积。n 招牌设计：商店招牌具有高度概括力和强烈吸引力，在导入功能中起着不可缺少的作用与价值，它应是最引人注目的地方对消费者的视觉刺激和心理影响是很重要的。所以，要采用各种装饰方法使其突出。商店招牌文字使用的材料：可使用铜质、凸出空心字，闪闪发光，有富丽、豪华之
20、感，效果是相当好的。三、 内装1、 总体设计n 店内映入眼帘的是明信片墙，名字叫：“寄给未来的你”他是本店的特色。本店自己设计、收集明信片并且在书店中出售，你可以将明信片寄给远方的朋友，也可以是未来的自己，明信片墙是按照时间排序的，只要有你想寄出的时间，就可以吧明信片张贴在这里，到时我们会帮你在特定的时间记到你想要寄送的地点。n 店里分为三个区域，分别是书籍摆放阅读区、自制咖啡饮品售卖区、CD试听区。空间布置上通过虚实手法营造出似隔非隔、隔中有透、虚实穿插的效果。例如利用布幔、漏空墙体、珠帘、屏风、木栅栏等缓冲通道与视线;又如，利用通道的回绕曲折相通，产生曲径通幽的感觉，起到扩大空间的作用。适
21、当的分隔还可满足客人保护隐私的心理。n 南面墙全部为书架，上面摆满了各种时尚古典流行或经典的书籍，可供停留于此的人们，在品味咖啡的同时，享受阅读的乐趣。而吧台坐落在正中央，呈圆柱形，采用木质材料，突出了复古的风情。四周摆放着形状各异的木制桌椅，或舒适的沙发。每桌可以坐2-4人。东西两面墙可装上木板，放置各种咖啡馆，一些小装饰物等。当然，如果想欣赏一下优美的音乐，还可到书馆旁边的CD试听馆。2、 灯光设计：n 阅读区的光源比较暗，增加店内温馨的气氛。阅读区的灯光是温暖明亮的，有调查指出，这样的灯光能让人精力充沛注意力集中。n 咖啡区的灯光的总亮度要低于周围，以显示咖啡馆的特性，使咖啡馆形成优雅的
22、休闲环境，这样，才能使顾客循灯光进入温馨的咖啡馆。其次，光线用来吸引顾客对咖啡的注意力。因此，灯暗的吧台，可显出古老而神秘的吸引力。咖啡制品，本来就是以褐色为主，深色的、颜色较暗的咖啡，都会吸收较多的光，所以若使用较柔和的日光灯照射，整个咖啡馆的气氛就会舒适起来。n CD试听区的灯光采用了偏橘黄色调的荧光灯、亮度适中。着重营造一种温馨的氛围。特别采用明亮但不刺眼的壁式小聚光灯来增加意境。3、 墙饰设计:主要包括一些照片和前卫壁画，照片的色彩任是那种传统的咖啡色，而那些壁画却充斥者原木色与橙菊色等鲜亮的色彩，与照片、乃至整整个咖啡店的色彩形成鲜明的对比。4、 展柜设计：门口摆放每日推荐展柜，包括
23、每日书刊、每日音乐以及精品饮品。分别在图书摆放阅读区、咖啡饮品区、CD试听去摆放最受欢迎及新品展柜，以方便顾客选择。5、 桌椅设计：营造令人感觉舒服，有质感，又有高品位的空间气氛。舒适的沙发椅搭配情景式的空间陈列，营造出悠闲的氛围。设为较为舒适的木椅或是沙发椅。木椅的高度正好是人坐上去小腿与大腿呈90度的高度，等面也不单单是一个平面，而是符合人体臀部形状而设计的凳面。这样的设计使人坐上去感觉更舒服。而沙发相对来说更低一些。坐上去后还可以将脚延伸到桌子底下，很舒服。桌子的高度正好在人坐下去以后的胸下方，这样的高度对使用电脑，看书的人来说，靠在凳子上看电脑，看书的角度是非常适合的。6、 细节设计：
24、对环境的尊重，是尊重读者与尊重图书的一种有机的结合。作为一个专营杂志，影音及艺术类书刊的校园书店，适当的营造一些艺术氛围是不可少的，摆放一些绿植，小盆栽及一些带有艺术性的小装饰品于书刊之间，可以使读者保持放松的心态。店内如有空余的地方，可适当的摆放一些顾客存储的空间，做到细节上的服务。在店门面外张贴一些海报或是一些杂志物语，传达一种销售信息公司规划与目标：公司发展战略u 利用三年时间，成功的创立三家模板店或成熟的单店运营、管理模式。u 在六年时间内，以模板店为原型，向周边城市发展七家以上直营连锁店。并着手开发衍生产业。u 在十二年内，重点推广特许经营连锁，利用特许总部可以在不直接投资的情况下，
25、迅速复制式发展的优势发展2030家特许经营加盟店。扩大文化产业经营范围。u 十五年之后，在连锁经营体系高度成熟，商誉建立牢固的基础上通过特许加盟的方式加速扩张。待时机成熟，将目标市场扩大到一般大众。形成多元文化复合产业。终极目标：让我们的成为目标消费群体的城市书房和文化体验中心。“参与构成本地精神生活”，致力成为一个文化理想的主张者和行动者。公司管理u 我们通过分阶段的组织结构建立来确立不同阶段的部门设置，管理职责，人员安排，在后继阶段不断充实结构内容及各部门职能。在巩固当前阶段的同时，积极为下一阶段的开拓作好充分的准备u 将不断加强和完善的物流系统、信息管理系统贯穿于管理的各个层面，以利于企
26、业运行的流畅和高效。u 对管理职责实行清晰化，责任化，以便督导。u 对人员进行的培训，特别是对中高级管理人员，并逐步建立培训体系u 我们将以强大、完善的管理体系取胜于竞争者，迅速发展成为规模型连锁企业。风险分析 1.有形风险 有形风险指凭借经营者的直观感觉和经验，可以按现值进行评估、判断其所造成损失程度的风险。有形风险又称为“硬风险”，如资金不足或挤占、商品价格上涨、商品降价损失、书籍不受欢迎、音像制品陈旧过时等。这种风险显而易见，其所造成的损失值可以计算。如果企业内部加强市场调研和经营风险管理，采取相应措施或者与专业机构合作，就可以防止或减少这种有形风险的损失。 2无形风险 无形风险是指经营
27、者难以凭借直观感觉和经验进行判断，也不易按现值评估损失程度的风险。无形风险也称“软风险”，如由于服务质量低劣造成企业形象的降低、由于经营商品质量低而导致消费者的信任危机、由于宣传不实或乏味而引起顾客的反感和逆反心理、由于企业内部管理松弛而人心涣散和劳动效率低、企业对风险熟视无睹而造成的损失等。企业经营者对无形风险必须给予高度重视，要经常居安思危，保持清醒头脑。特别是在经营顺利的时候，要看到潜在的无形风险对经营活动的威胁。 3时间性风险 是指由于时间差异给企业经营带来的风险。造成时间性风险的原因是多方面的，如潮流变化对文化产品消费的影响、产品的市场寿命周期、消费者消费时间的变化、经营活动中竞争出
28、现的时间差等。要防止文化产业的时间性风险，必须树立时间观念，经常观察分析时间运动中事物发展变化的趋势可能给企业经营带来的影响，尽力排除时间性风险对企业实现经营目标的干扰和破坏，准确把握住时机，以保证企业经营正常运行。4空间性风险 是指在企业实现经营目标的过程中，由于空间因素的影响而引起的风险。产生空间性风险的原因也是多方面的，如企业所处的地点与周围环境因素、各地市场的供求关系变化、地区性的历史或传统或风俗或文化的差异、各地人口分布和资源条件因素等。企业防止空间性风险，实际上开店选址时就已开始，要十分精心谨慎地根据多种综合因素和市场实际调查确定合适的经营地点。除了事先要判断当地的历史传统、文化氛
29、围和购买人群外，还要综合考虑合作伙伴的选择。现在的购物市场是一站式购物，因此邻居的选择非常重要。这个邻居是谁、团队的运作能力如何、对文化有多少敏锐度、如何与企业形成购买环境的互补，综合评价下来，才能决定是否和这个邻居相亲、结婚。”而在选好恰当地址开店营业后，空间性风险依然存在，投资者应随时注意与自己相关的城市规划变化、周边消费市场兴衰、地区人口数量与质量变化等，以提前作好对空间性风险的应变准备。结论总之，本公司是一个填补了多元文化生活体验馆空白的新型文化企业，初期定位于学生和白领人群，针对性强，特许加盟连锁的方式具有很强的市场开拓能力，所以我们的公司将会有很好的市场前景和发展。市场分析总体背景
30、文化产业在社会发展与人民生活中挥着重要的作用。随着我国的经济的发展和人们生活水平的提高，对文化产业的需求保持着高速增长的态势。是国内消费市场相当有前景的一个行业。展望今后文化产业的发展，将继续保持强劲的增长势头，经营质量与企业水平也将不断提高从长期发展看，社会经济发展与消费水平提高是文化产业发展的两个主要基础。社会越发展，人民生活越提高，对文化产业的需求越大，行业规模也将更趋扩大。与其他国家相比，我国具有更广大的市场。发展潜力巨大。从消费需求方面看，人们追求个性多样化、文化品牌化、营养健康化、经济实惠化、大众优质化、市场细分化的特点将不断加强，消费增长加快与消费档次提高的状态共存，这将有力地带
31、动企业经营的开拓，对行业发展起到促进作用。 从行业自身看，文化产业的发展空间依然很大，将进一步适应人民生活水平与消费结构变化的需求，不断开拓大众家庭文化市场，推进传统文化产业向现代文化产业方向的转变，推进精神文明的进程，以先进的生产方式和管理方式为主导，向文化的品牌化、国际化、产业化、连锁化和现代化方向迈进。所以我们应该看清文化行业的发展趋势，选择适当的营销方法，才有可能在激烈的市场竞争中获得成功。优势 前卫的产业理念和提前转型，面对国内市场的大面积空白有极强的市场占有力。广告方式 u 项目介绍：通过在店面外设置有关我们主体书吧的介绍等宣传手段，推广我们店的优点及特点，着重向容易接受新鲜事物的
32、大学生介绍我们的文化概念。u 直接推销：初期，在我们目标客户的主要聚居区宣传我们的产品及服务，扩大影响；发展期，利用媒体力量大力宣传；衰退期，更多的宣传开发的新产品。u 间接推销：勤修内功，注重自身品牌形象的树立和产业实力，让顾客流连忘返，主动向自己的家人朋友介绍，自愿为企业做宣传。网络开发我们将设计，推出自己的网页，并开设网店。公共关系和CIS战略通过印刷媒体上刊登，记者介绍我们的理念，或写评论文章的形式，及各种渠道宣传自身，树立良好的企业形象，吸引广大顾客的注意力，增强消费者对企业的信心。连带消费产品多元化组合战略，利用多元文化产品配合销售，达到促销效果。定期推出特价产品和举办签售会。经营
33、管理 经营管理组织结构 1. 店长职责 ：能负起本机构内外一切任务，在人手方面，起督导，培训，管理之责能力要求：深厚的文化底蕴，了解社会趋势，市场情况，有良好的协调能力，能够准确预测市场方向，相关工作经验和良好的职业道德。2. 财务部职责 ： 资金的筹集规划，使用及调度，各项财务会议报表的编制，财务分析，帐务处理，各项费用，凭证的审核，分店会计作业指导，内部审计等。能力要求：具备财务方面相关权威证书，有实际工作经验。3. 采购部要求其与出版商建立伙伴关系及对相关设备音像产品的采购及管理，食品原料的采购，储藏进行管理。4. 人力资源部职责 ： 人事制度的规划及执行，人力资源规划与人员招聘，人才培
34、训，员工奖惩办法的拟定与执行，员工福利制度的拟定和执行等。要求 ：了解员工心理，熟悉人力资源管理的方式与技术，有相关方面的工作经验。企业经济及财务状况扩展阶段.：在以后公司开始运营的两三年中，所需扩充的资金需求来源于公司两部分，一部分是公司的年盈利，将其20投入支持扩大再生产的资金补充，另一部分来源于风险投资及股东的资本追加。资本金的使用：食品成本预算一套咖啡全套用具大约为400元，我们需要3套，成本大约为1200元。咖啡杯单价为3元，大约需要进货200套，大约咖啡杯成本为600元。咖啡豆大约进货需要8000元。榨汁机大约需要两套，大约单价229元，成本大约为458元。甜点烘焙机一套，大约单价
35、为389，成本大约为389元。甜点餐具勺子叉子单价大约为3元，需要500只，成本大约为1500元。甜点餐具碟盘冰激凌碗单价大约为2.5元，需要200个，成本大约为500元。果汁杯大约单价为6.2元，大约需要50个，成本大约310元。鲜果按当季批发价格为准。冰淇淋食材原料大约预算为1000元。其他相关事宜预算成本为1500元。总结以上成本，总体成本大约为15457元。书籍与音像制品的成本与利润估算 每本书籍的平均进价价格：15进购书籍的数量：10000 册 书籍的成本：150000 每本书籍的售价：30 书籍的销售总额：300000 书籍的总利润：150000 音像制品的成本：5000左右 音像
36、制品的销售总额：15000左右 音像制品的利润：10000左右 书籍和音像制品的总成本约为155000租金及装修预算：装修设计费用咖啡店的满座率、桌面的周转率以及气候、节日等因素对收益影响较大。咖啡馆的消费却相对较高，主要针对的是学生及年轻白领， 咖啡店布局、格调及采用何种材料和咖啡店效果图、平面图、施工图的设计费用，大约4000元左右装修、装饰费用(1)外墙装饰费用。包括招牌、墙面、装饰费用。(2)店内装修费用。包括天花板、油漆、装饰费用，木工、等费用。(3)其他装修材料的费用。玻璃、地板、灯具、人工费用也应计算在内。整体预算按装修费用为2000元/平米，装修费用共2000*200=4000
37、00元。设备设施购买费用(1)沙发、桌、椅、货架、书架、台灯、盆栽。共计30000元(2)音响系统。共计5000元(3)吧台所用的烹饪设备、储存设备、洗涤设备、加工保温设备（如净水机、咖啡机、磨豆机、冰砂机、制冰机、冰箱、消毒柜等）。共计30000元(4)产品制造使用所需的吧台、咖啡杯、冲茶器、各种小碟等。共计10000首次备货费用包括购买常用物品及低值易耗品，吧台用各种咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋、纸巾等的费用。大约8000元共计：400000+30000+5000+30000+10000+8000=483000元店铺大小预计200平方米租金预算根据市场调研，大约需要150000200000元/年（视市场变化为基准）综上，前期基础投入约853457元，再加上周转资金和风险准备，前期总投入约需壹佰万元。可能的退出方式：公司创建之初如不能按预定计划赢得利润，或者在公司发展过程中，遇到了突发意外或情况的阻碍，公司有可能退出营业，例如，一、利润无法支撑卖场的高成本；二、随着社保基数不断增长，无法支付的高人力成本导致人才的大量流失；三、文化发展产业的不公平，项目受到了极大的挤压；四、产业环境的恶化，即监管的缺失、恶性的价格手段，严重挤压市场份额。
