校园早餐创业计划书.doc

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1、校园早餐创业计划书篇一：大学生早餐店创业策划书 信商大学生早餐店创业策划书 一. 关于营养早餐的前景 一日三餐必不可少，早餐更是重中之重，早餐的质量优劣决定着人们整天的精神状态的好坏。因此我们把我们的眼光投向这一重要领域，再加上如今人们思想的现代化，越来越少的人注重健康，尤其是学生，一来由于早上上课时间急促，二来自己不能动手配置早餐，所以，我们为他们配送早餐的计划是十分有前景的。现在有很大一部分学生早餐都不吃或者有些甚至在去上课的路上吃。而且有时可能由于多方面原因，会买不到他们想吃的。这样，如果我们可以根据客户的口味配制好他们需要的早餐，并且保温保鲜地送到他们手中，他们还会有拒绝的理由吗? 冬

2、天一到，天气变冷，一些大学生不愿太早起床去食堂吃早点，我们正好可以送货上门，而且早餐质量绝对有保证，许多学生为了保证上课效率和保护身体健康，定会接受我们的上门送早餐服务。 这也再次说明了我们的计划的可行性。现在我们的服务对象初步定在学生，是经过实际深思熟虑的，这是一个庞大的人群，从而为我们造就了一个很大的市场，且学生们需要营养的早藏来为一天的学习打好基础，而学校也希望学生们都有一份营养均衡的早餐来使学生们以饱满的精神状态迎接每一天。因此，对在校学生实行我们的计划是有根据且完全可行的。 二. 关于营业早餐店的原因？ 1.纠于咱学校的用餐的一系列存在的问题，我发现咱们的食堂吃早餐的食品不是很干净，

3、其次早餐没有什么特色食物，加上购买的学生都是赶时间去上课，早餐供应不够，导致很多的时间浪费，这样也让很多的学生不想去买早餐，这样的一些问题可能导致学生的身体健康问题，同时也影响学生上课。 2.纠于以上的问题做出三点解释： 食堂的食物是否是干净为生的，我不做肯定的回答，我以前也在食堂买过早餐，有时也碰到一些问题，食物里面有些不干净的东西，当然也不是全部都有，但是这样的情况完全会影响学生的心情。 我们学校在天气不好的情况下是不做早操的，所以在我们学生做完做操后大多数的学生都会去买早餐，但是这更是高峰期，人挨人脚挨脚，造成不方便。 某些特殊的情况下学生起来的比较晚，完全不去吃早餐而赶时间去上课，我们

4、都知道早餐对人的一天的精神状况是很重要的，纠于以上的原因我准备在学校提供的门面开一个早餐店。 二.早餐店的消费者 1.一个企业一个公司的创立主要考虑的一方面是市场和盈利的问题，所谓不想当将军的士兵不是好士兵，不想盈利的老板或许不是个好老板，早餐店的主要消费者就是咱学校的学生。 2.考虑到消费问题，我们的早餐不可能价格昂贵，一定适合学生的消费标准，学生完全能够接受。 三.早餐的主要竞争对手 孙子兵法有一经典战略思想：“知己知彼，方能百战百胜。”经营 也一样，不仅需要了解自身的优势和弱势，同时也需要了解竞争对手的优 势和弱势。 我们这个创业计划主要经营的是早蚕配送，而重要的服务对象是学生， 以及其

5、他有意向订购早餐的人群。又根据学校市场调查，大部分人是选择去学校食堂吃，偶尔是些面包房，超市，或根本不吃的。所以我们的竞争对手有食堂，面包房，超市，但主要是食堂。 首先是食堂，学生们已经习惯在食堂就餐，而且食堂既经济有方便，所以我们面对这个竞争对手时，应从两方面入手：一是食品本身，二是服务质量及时间。食品方面，我们必须做到物廉价美及品种丰富，最重要的是卫生，而服务方面我们必须是随叫随到。其次是各家早餐店，他们既是我们的竞争对手，同时也可成为合作伙伴，我们可以与他们建立合作关系，这样既可以减少竞争压力，同时也可以丰富我们的食物种类，从而达到共赢。 还有面包房，超市，这只是一小部分学生会选择去购买

6、，因此这个竞争对手就可以忽略不计的。 总之，竞争就是一种动力，只要我们处理好我们与竞争对手的关系，善于借鉴与学习，相信我们的计划会有较大的前途。 四早餐的主要产品 据调查采访可了解到，我校的早餐经营品种、花色很少，学生就餐者很难根据自己的口味进行选择，几乎清一色的“豆浆、，包子、稀饭、饼类”，传统早餐品种几乎没有改变。由于经营单调，缺乏创新，以及学生较多，不能及时买到自己喜欢吃的早餐，不能满足学生对早餐品种多样化和不同口味的要求，因此开发健康、营养、卫生的新型早餐新品种，是我们经营者最应注重的。 2、营养早餐搭配一日之计在于晨，早餐是一天中的第一餐，其营养搭配不可小看。我们越来越关注自己的身体

7、健康时，早餐已经不再像从前那样受到冷落。由于早晨时间较紧，很多学生都忽略了早餐的营养，甚至相当多一部分学生不吃早餐或在去上课的路上草草吃几口。不过，在清晨匆匆忙忙的时间里，既想让早餐营养方便，又要每天都不雷同，确实是个大课题。 我们则在这方面帮顾客解决了个大难题，我店早餐食品种类多，并且参照科学方法，加以营养搭配。 讲究以下等搭配原则： 平衡膳食 粗细食物合理搭配 清淡少盐食物 保证新鲜水果蔬菜的摄入 3、在面点花色、口感上做创意 随着人们对早餐要求的逐步提高，早餐品种的多样化，口味的多元化，已是一种必然的发展趋势。 我们采用先进新颖、造型独特的模具，生产不仅美味还养眼的面点食品。如：樱花糕、

8、红莲饼、四方体小包子等。 口感也应加以注意，试研制更多种口感的食品，真正让顾客感受到早餐也是一种享受。 4.推出早餐暖心套餐 各根据不同种类进行混合套餐搭配，推出暖心套餐A.B.C等，设计制作暖心套餐专用饭盒，并注意饭盒内的营养搭配，使学生尽情享受到不同的暖心套餐。篇二：早餐配送创业计划书 大学生挑战杯创业大赛 创业计划书 项目名称：分必达便利餐饮有限公司 所在国家（地区）：中国.舟山 申报人： 申报日期： 保 密 承 诺 本商业计划书内容涉及商业秘密，仅对有投资意向的投资者公开。要求收到本商业计划书时做出以下承诺： 妥善保管本商业计划书，未经本人同意，不得向第三方公开本商业计划书涉及的本公司

9、的商业秘密。目录 第一章 摘要 . 1 1.1商业模式 . 1 1.2市场竞争与公司定位 . 1 1.3财务计划 . 错误！未定义书签。 第二章 公司概况 . 3 2.1公司基本情况 . 3 2.2公司的宗旨和理念 . 3 2.3公司战略目标 .(转载自：CspeNgBo.cOm 蓬 勃 范文网:校园早餐创业计划书). 3 2.4管理模式 . 3 第三章 产品与服务 . 7 3.1服务 . 7 3.2产品 . 7 第四章 市场分析 . 9 4.1市场现状分析 . 9 4.2市场前景预计 . 9 4.3 SWOT分析 . 10 第五章 营销策略及发展计划 . 11 5.1市场计划 . 11 5.

10、2渠道架设 . 11 5.3定价策略 . 11 5.4促销策略 . 11 5.5营销队伍的构成和管理 . 12 第六章 财务计划 . 13 6.1财务假定 . 13 6.2财务报表预测 . 14 第七章 风险及应对 . 157.1信用风险及规避措施 . 15 7.2网站安全风险及防范措施 . 15 7.3市场风险及其化解措施 . 16 7.4营销风险及防范措施 . 16 7.5财务风险及防范措施 . 16 7.6管理风险及其控制 . 16 第八章 附件 . 19 8.1公司章程 . 19 8.2公司薪酬管理办法 . 19 8.3网建站方案书 . 19 8.4舟山市早餐配送协议 . 19 8.5

11、分必达早餐配送有限公司用工协议 . 19 第一章 摘要 1.1商业模式 跟多家餐馆、早餐铺和人力公司合作，建立并且不断完善早餐制作、代购、配送的综合服务平台。为用户每天提供及时、便捷、优质的早餐。同时也出租餐车餐具，提供旅游餐饮和工作餐服务。 1.2市场竞争与公司定位 主要竞争对手是各地区本地餐饮机构。与之相比，我们的定位优势在于网络的利用精准计时的服务、网络化的服务平台，用户感受的考虑规范系统化的服务、便捷的代购托管模式。篇三：校园餐饮创业计划书 大学校园创业计划书 大学校园餐厅创业计划书 一、计划摘要 本项目计划开一家大学校园餐厅，该餐厅位于盐城师范新长校区内，主要经营早餐、午餐、晚餐，以

12、及夜宵和各种饮品。对于盐师新校区的学生来说，吃饭门口的流动摊点又不卫生安全，平时想聚个餐， 120且一点也不油腻，而且对于女生来说，早晨醒来最好要喝一杯温热的蜂蜜水，这样既有益于皮肤，又有益于顺肠排毒，因此本餐厅每天早晨特免费为每一位来就餐的顾客提供一杯温热的蜂蜜水。 而本餐厅的午餐和晚餐则以中餐为主。很多同学经常会抱怨学校食堂每天都是一样的菜，6样与530热菜，然后每月进行统计，淘汰12在30 且本餐厅在各时点均提供各种饮品。夏天的时候，本餐厅可提供各种冷饮，如水果杯，刨冰，冰奶茶等。而冬天的时候则可提供各种热饮，如热咖啡，热奶茶，热柚汁等。此外，本餐厅特为女生供应美容养颜的蔬果粥，蔬果饮品

13、等。 本餐厅装饰自然，随意，同时负有现代气息，墙面采用偏淡的温色调，厨房布置合理精致，采光性好，整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。 二、餐厅介绍 本餐厅取名为“第三地”，意为学生在学校除了宿舍和班级常去的第三地，给学生一种归属感和亲切感。 我们餐厅的经营理念是让学生感受别样的我们。 （一）别样的产品 具有美容养颜功效的蜂蜜水，以及每日不一样的特色菜，让顾客品尝到不一样的味道与感受。而且西餐部分给学生准备了不一样的氛围。 （二）别样的服务 提供网上订餐，电话订餐以及外带服务，从细微之处为顾客着想，切实让顾客感受到我们不一样的服务。 （三）别样的环境 本餐厅的装修风格简单却又不失前卫，朴

14、素却又不失个性。充分体现学生群体的个性特征，迎合他们的喜好。 三、 餐厅的人事和组织结构 会员会在节日以及生日那天得到丰厚的折扣和优惠。会员消费累计满一千元，即可享受 8.8折优惠。 餐厅工作人员的工资：店长本人担任，厨师每月三千，服务员每月一千五，收银员每月一千一。同时，我还会找学校里的学生打打临时工，每小时七元，包 午餐。 四、店面设计 （一）视觉识别 店名：“第三地”。一方面和自己的经营业务有紧密的相关，另一方面要照顾到经营的场所是在校园内部，要贴近校园特色，易于为校园群体喜爱和接受，店名既有格调，又意味悠长。 logo：如果有可能，应该为自己设计logo，并且贯穿始终。例如餐厅餐具上，

15、名片上，服装上，等等。 颜色：以黄色，红色，橙色等暖系色调为主，辅以轻快活泼的冷系色调。彰显时尚，潮流，雅致，品位。 （二）店面布局恰当运用灯光，地毯，隔断等元素，尽量一方面有效利用空间，一方面显得错落有致，不显开阔平淡之感。可适当设计一些较为私密的桌位，让长时间逗留的顾客充分享受那份怡然自得的情调。分区布局，让每个细分群体的消费者都有 自己喜爱的角落和桌位。 灯饰和灯光：灯饰是餐厅装饰的重要元素，选择各种不同样式的灯饰可以有效增加餐厅的美感。灯光是重要部分，可以选择不同颜出餐厅宜人的气氛。同时，自己的空间按照自己的要利。 墙面装饰和窗帘：按照 季节及时调整，烘托餐厅气氛的色的灯光，烘托顾客应

16、该保留在求调节灯光的便各种织物材质，图案，颜色尽量显得和谐，显示餐厅的格调，贴近消费者感官享受。桌位：桌位设计和摆放应该总体上和谐，个体上有差异，避免给消费者大排档那样的感受。 工艺品摆放：工艺品的选择应该贴近餐厅气氛和消费者偏好，烘托出餐厅的品位。餐具：干净，整洁，应该体现餐厅特色或者形象。 背景音乐：以浪漫，柔和的轻音乐为主，响度适中，切合季节变化和餐厅格调。 五、餐厅市场分析 在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题，大学的饮食质量不高已成为公认的问题，仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。部分大况令人担忧，甚食堂出现了集件。 本企划就点,为了保障大安全，提高

17、大学 是根据这一学生的饮食生的饮食质学的饮食状至有的大学体中毒事篇二：校园餐饮创业计划书 创业计划书设计 项目类型: 项目名称: 学生院校: 学生学号: 学生姓名: 服务行业 校园餐饮店 指导老师： 校园餐饮创业计划书 餐厅名称： 一 发展前景 自上初中以来我便开始住校，深知令人头疼的“ 吃饭”问题，也就是食堂的饭菜问题。由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的，因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。而学生对食堂饭菜的抱怨则更是 “自古有之”。虽然大学生可以到校外就餐，但大多数学生迫于经济因素，还是愿意在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证，会导致很多问题，学生营养跟不上，甚至有的学生经常不吃饭。于

18、是，营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜，这为学生身心健康埋下了隐患。因此我决定整合食堂和饭店的优缺，开一家学生自助营养快餐店。 二 店面简介 本店位于大学聚集中心地段，主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以重庆四川等地小吃为主打特色，当然本地小吃也是少不了的。品种多，口味全，营养丰，使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式，使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。 本

19、餐厅装饰自然，随意，同时负有现代气息，墙面采用偏淡的温色调，厨房布置合理精致，采光性好，整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。 三 发展战略 1.本餐厅开业之前，要作广告宣传，因为主要客户群是针对学生的，而学生中信息传递的速度与广度是很大的，所以宣传上可不用费太大的力度，只需进行传单或多媒体（如：音响）等形式的简单广告即可。 2.本餐厅采取自助餐的方式，免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好，可采用不同的做法，使口感与众不同，以求有别于竞争者，给顾客更多的优惠，以吸引更多的客源。此外，本餐厅还推出烧烤+冷饮、八宝饭等情侣套餐，由于休闲饮食的空缺，这也将成为本店的一大特色。 3.有许

20、多学生习惯于三点一线的生活方式，许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆，所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务，根据不同情况采取相应得做法。如：若有三份以上（包括三份）的叫量可以免费送货上门，单独叫外卖的需交付一定的送货费，这样还有一个好处，如有一人想叫外卖，为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖，如此也是能增加销量的。 4.餐厅使用不锈钢制的自助餐盘，即节约又环保，而废弃物也不能随便倾倒，可以与养殖户联系，让其免费定期收取，如此可以互利。据悉，竞争者在这方面做得并不到位，因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。 5.暑假期间

21、虽然客源会骤降，但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打工人员，届时可采取减少生产量，转移服务重点等方式，以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑修业一个月，已减少不必要的成本支出。 6.市场经济是快速发展的，变化的，动态的，因此要以长远的眼光看待一个企业的发展，于是可根据pdca循环（即戴明环），进行分析，并制作出长期的计划，每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结，并做出下一步计划，如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后，可以考虑扩大经营，增加其它服务项目，并可以寻找新的市场，做连锁经营，并慢慢打造自己的品牌，可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展，总之，要以长远的眼光看待问题，如此才能有企业的未来

22、。 四 餐厅管理结构 店长兼收银 1名 ，厨师1名，服务生2名。 本公司特色营销将侧重于以下一些重点： 主要的文化特色：健康关怀、人文关怀 主要的产品特色：具有食疗保健功能的素食餐品 主要的服务特色：会员制的跟踪服务 主要的环境特色：具有传统文化气息的绿色就餐环境 五 市场分析 在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题，大学的饮食质量不高已成为公认的问题，仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。部分大学的饮食状况令人担忧，甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。本企划就是根据这一点,为了保障大学生的饮食安全，提高大学生的饮食质量，成立大学饮食联盟，旨在为高校大学生提供价格

23、低廉安全高质并富有特色的食品，并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位，帮助贫困生更好的完成学业。 优势与劣势： weakness（劣势）分析：由于刚起步，快餐店的规模较小，如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。而校区内外的竞争也是比较激烈的，因此还存在着不小的劣势。另一方面，因为学校假期是固定的，寒暑假期间的客源会骤降，而寒假期间会比暑期更少，这将会是一个比较难以解决的问题。 opportunity（机会）分析：据我们的市场调查与分析，本店产品的市场需求是存在的，并具有一定的竞争力。而本人正是学生-这个最大客户群中的一员，所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务，从这些方面来看，是应该是很有机

24、会挤入该餐饮市场的。 threat（威胁）分析： 餐厅的服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系，如此则产品价格必然不会比竞争对手低，虽然总体上价格并不会太高，但相比之下，客户的经济承受能力就成为一大考验了。并且，成本与利润也是直接挂钩的，盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。再者，各地风俗与饮食习惯的不同，又产生了另一个问题，即是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢，这也是需要接受考验的。 六 财务分析 1初始阶段的成本主要是：场地租赁费用（3万），餐饮卫生许可等证件的申领费用，场地装修费用（5000），厨房用具购置费用，基本设施费用（5000）等 2运营阶段的成本主要

25、包括：员工工资，物料采购费用，场地租赁费用，税，水电燃料费，固定资本 折旧费，杂项开支等。 3据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需12600元（场地租赁费用5000元，餐饮卫生许可等证件的申领费用600元，场地装修费用2400元，厨房用具购置费用1000元，基本设施费用等2600元）。资金可有父母提供80%，自己积蓄20%。 4每日经营财务预算及分析 据预算分析及调查，可初步确定市场容量，并大致估算出每日总营业额约1500元，收益率30%，毛利润500元。由此可计算出投资回收期约为一个月。 （以下附上财务报表） 篇三：校园餐厅创业计划书 校园餐饮创业计划书 10906990109 敬春林 10

26、906990123 吴 龙 10906990128 张 剑 10906990135 朱 陈自上初中以来我便开始住校，深知令人头疼的“ 吃饭”问题，也就是食堂的饭菜问题。由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的，因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。而学生对食堂饭菜的抱怨则更是 “自古有之”。虽然大学生可以到校外就餐，但大多数学生迫于经济因素，还是愿意在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证，会导致很多问题，学生营养跟不上，甚至有的学生经常不吃饭。于是，营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜，这为学生身心健康埋下了隐患。因此我决定整合食堂和饭店的优缺，开一家校园营养快餐店。餐饮店的前期筹备工

27、作主要包括餐厅选址、环境设计和装修、设备和原料采购、人员招聘与培训等内容，工作内容多、范围广，千头万绪的工作都需要餐饮老板来进行统筹管理，稍有不慎，都会对开业后的餐饮营运管理产生不利的影响，因此，餐饮老板有必要在开展筹备工作前，做好相应的准备、计划活动，争取在开业前，做好人、财、物等各方面的充分准备，为餐饮店的开业后尽快步入正轨打好基础。 第一部分 非财务分析 一、市场分析 1、竞争对手分析 目前学生就餐的主流地点依然是传统的学生食堂，因为其就餐速度快、提供的餐位多，因此我们只能从饭菜的质量与服务上与其竞争，这是传统的学生食堂很难做到的。 2、消费者研究 对象：学生（主要）、教职工以及一些流动

28、顾客。 主要益处：营养、卫生、口感好。目标顾客习惯：于课间及休闲娱乐时快捷方便用餐者目标顾客性格特点：喜宽松环境不愿为进餐花费较多时间者目标顾客口味特点：时尚口味中西结合对新鲜品种接受较快者 早餐可以提供稀饭豆浆、包子馒头油条等传统食物，以及一些面食。在大学里很多学生起床比较晚，对于早餐并不大看重，很多学生都是匆忙起床，在去教学楼途中买个面包、饼干再加一盒奶类的饮料及作为早餐，因此对于早餐我们也可以提供这样的服务。午餐和晚餐了，则可以提供各式各样的套餐快餐。 二、店面选址：一般餐饮业选址应考虑一下方面： 1、政府拆迁风险防范a、注意建筑物、街道拆迁与重建，避免盲目上马建店。 b、确定酒楼位置务

29、必向当地政府部门咨询并获得政府书面承诺。 c、避免在有产权争议地段建店。 d、所有证照必须齐备并符合法律、政策手续。 2、本地商业状况 注意收集和评估酒楼周围商业快速增长的相关数据，并做出客观准确评估。 3、竞争性质评估 提供同类食品菜品服务的餐厅可能会导致直接的恶性竞争。 建店营业初期避免直接的竞争。 4、规模与外观停车场与其他设施应给予足够规模容量。餐厅以正方形或长方形最好，其它除非空间大，与否不可取。要考虑未来消费者的可接受能力。 5、地价 a、注意考虑潜在价值与现实价值之综合评估。 b、不论市中心或城郊，关键看消费住户、流动人数规模大小。 c、考虑地价上涨是否对营业投入、产出产生较大影

30、响。 6、能源供应 a、所有选址必须具备“三通一平”标准，即水、电、气三通。b、水的质量。c、注意作经济核算。 7、街道与交通 是否是居民社区街道？是否是商业街通道？ 街道是否便利车辆来回通过？ 8、交通状况 统计数据来源，从公路管理系统或政府机关。自己统计方式：以中午（周末）、晚上和周日为最佳时间做现场统计。注意考虑坐公共汽车的人进餐的因素。 注意行人与车辆流动数据比较分析。 9、餐厅可见度 餐厅酒楼位置可明显看见程度，直接影响酒楼吸引力。 从每个角度都能通过眼睛获得酒楼感性认识，视为最佳地址。 从驾车或徒步的方式来做客观评估。 综合以上情况以及结合校园餐厅自身的特点，地址可以选择高校集中区

31、，最好了还可以靠近居民区，这样了可以适当的避免因寒暑假学生放假导致的客流量急剧减少。 三、店面布局 本店经营面积大约80平米左右，环境突出温情主题，首先在装修上让人犹如进入温馨优雅的家庭，恰当运用灯光，地毯，隔断等元素，尽量一方面有效利用空间，一方面显得错落有致，不显开阔平淡之感。可适当设计一些较为私密的桌位，然长时间逗留的顾客充分享受那份怡然自得的情调。分区布局，让每个细分群体的消费者都有自己喜爱的角落和桌位、灯光：灯饰是餐厅装饰的重要元素，选择各种不同样式的灯饰可以有效增加餐厅的美感。灯光是烘托餐厅气氛的重要部分，可以选择不同颜色的灯光，烘托出餐厅宜人的气氛。同时，顾客应该保留在自己的空间按照自己的要求调节灯光的便利。墙面装饰和窗帘：按照季节及时调整，各种织物材质，图案，颜色尽量显得和谐，显示餐厅的格调，贴近消费者感官享受。 桌位：桌位设计和摆放应该总体上和谐，个体上有差异，避免给消费者大排档那样的感受。 餐具：干净，整洁。 背景音乐：以浪漫，柔和的轻音乐为主，响度适中，切合季节变化和餐厅格调。 四、发展战略