生物饮品有限公司创业计划书.doc

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1、第一章 执行总结1.1 企业简介“藻尚好”生物饮品有限公司是一家以生产海藻系列饮品为主，以生物技术开发与生产销售为一体的现代化高新技术企业。1.2 企业文化企业文化是一个企业的灵魂，优秀的企业文化是使企业长盛不衰的不竭动力。“藻尚好”生物饮品有限公司以“讲求经济效益、重视产品质量、事事谋求效益和质量”的经营哲学为指导，将“实实在在的科技、实实在在的健康和实实在在的美味”奉献给广大消费者。公司坚持以“科技创造健康”为宗旨，本着“创新、求实、拼搏”的企业精神，开发生产高科技健康产品。1.3 产业背景目前我国保健饮品生产企业规模普遍偏小，在现有的3000多家保健饮品生产企业中，其中总投资在1亿元以上

2、的大型企业只占1.45%；投资额在5000万元到1亿元的企业占38%；投资额在100万元到5000万元之间的企业占6.66%；投资额在10万元到100万元之间的企业占到41.39%；投资不足10万元的企业占12.5%。我国保健饮品新产品不断涌现、质量不断提高，销售也快速增长。近20年来，我国城乡保健饮品消费支出的增长速度为15%至30%，远远高出发达国家13%的增长率。从目前保健品市场总体情况看，知名品牌在市场中的地位逐渐确立，保健饮品市场开始走向成熟。而海藻类健康食品是近几年涌现出来的创新保健品，无论从它的营养价值还是“保健功效”这个创新概念来看，都具有极大的潜在市场。在目前发现的上万种藻类

3、植物中，可供人类食用的约有70余种，海藻类产品有多种。日本是海藻食品及其保健食品销量最大的国家，所加工的产品多达300余种，已将其发展为一个产业。近年来各类海藻产品越来越多，但由于绝大多数海藻都带有腥味，不十分可口，如何解决腥味是将其开发为饮料类产品的关键点。当今社会发展迅速，竞争压力越来越大，人们为了能在强大的竞争压力下赢得一席生存之地，只有每天夜以继日的努力，导致每天都生活在强大的压力下，也促使越来越多的人处于“亚健康”状态。所谓“亚健康” 即指非病非健康状态，这是一类次等健康状态(亚即次等之意)，是界乎健康与疾病之间的状态，故又有“次健康”、“第三状态”、“中间状态”、“游离(移)状态”

4、、“灰色状态”等的称谓。是处于疾病与健康之间的一种生理机能低下的状态，亚健康状态也是很多疾病的前期症兆，如肝炎、心脑血管疾病、代谢性疾病等等。亚健康人群普遍存在“六高一低”，即高负荷（心理和体力）、高血压、高血脂、高血糖、高体重、免疫功能低。 许多已经存在“六高一低”的中老年人群面临节食、限盐、限糖的生活，市场上的大部分饮料含大量食品添加剂和中老年人不适宜饮用的糖类，一种绿色健康不含添加剂和糖类的健康饮料亟待开发而作为饮料类的保健产品，在国内是一块待开发的“处女地”。目前中国首款天然海藻类饮料由中国水产科学研究院黄海水产研究所研发，为明祥食品公司独家出品的“海葆”新型海藻类健康饮料，预计在20

5、10年后上市。 第二章 公司地址及设施2.1公司地址简介经过相关资料的调查，初步决定选取舟山新港工业园区（图中A点）为公司的厂址。舟山新港工业园区位于浙江省舟山市东南部，西濒东海，三面环海，紧靠深水良港北仑港。舟山拥有渔业、港口、旅游三大优势。舟山是中国最大的海水产品生产、加工、销售基地，素有“中国渔都”之美称。舟山港湾众多，航道纵横，水深浪平，是中国屈指可数的然深水良港。舟山保存完好的海岛自然景色，蕴藏着丰富的旅游资源，现已开辟的二个国家级和二个省级旅游风景区，2005年游客量1001.71万人次。耕地总面积1.9万公顷，其中水田1.19万公顷，旱地0.71万公顷。林地总面积5.59万公顷。

6、舟山素有“东海鱼仓”和“祖国渔都”之美称。由于附近海域自然环境优越，饵料丰富，给不同习性的鱼虾洄游、栖息、繁殖和生长创造了良好条件。共有海洋生物1163种，按类别分：有浮游植物91种、浮游动物103种、底栖动物480种、底栖植物131种、游泳动物358种。这就为我们公司提供了充足的原料供应，加之舟山发达的海洋食品工业基础，为我们提供了一个良好的技术环境，加之舟山跨海大桥的通车，结束了舟山与大陆的轮渡历史，这又为我们提供了良好的物流配送条件。加之目前舟山市政府出台了关于加快新港工业园区产业集聚若干意见的通知，在其明确的产业集聚的发展重点中包括了海洋生物和医药技术及其产品，并且提供了众多优惠政策：

7、 （一）土地价格。工业用地原则上按市政府确定的新港工业园区出让土地最低价格标准作为招拍挂起始价，即290元。对投入产出较大、科技含量较高、社会贡献较好的重大*项目，经报请市政府同意，招拍挂起始价可适当下浮，但不得低于国土资源部确定的工业用地出让最低价格标准。（二）付款方式。舟山经济开发区规划范围内的用地前期费用（即出让土地起始价总额的40），由舟山经济开发区管委会代收。该费用在项目用地招拍挂前，可根据项目个体情况，酌情分期收取。（三）配套费用。凡新落户新港工业园区工业投资项目，原按建筑面积110元收取的园区配套项目代建费，实行减半收取，即：55元。高新技术项目、投入产出较大的重点项目，可再行减

8、免或全额免缴园区配套项目代建费。（四）要素保障。对新落户在新港工业园区的项目，在同等条件下优先列入重点建设项目，在用地、用电、用水指标方面，给予优先保证，并对符合节能降耗要求的企业，可在电、气、水价方面给予适当补贴。（五）标准厂房。对符合入区要求的落地快、推进快、见效快的高成长性的优质中小项目，如资金确有困难的，可先由舟山经济开发区管委会统一规划出资建造三层及三层以上标准厂房，并在租赁费上给予适当优惠或减免。待企业成长壮大后，按规定程序进行有偿转让。以上优惠措施决定了我公司将厂址设立于此，可以以较少的投资获得较快的起步发展。2.2公司设施及相关设备（1） 公司主要设施：总面积（3000）包括厂

9、房（生产车间）、办公楼、食堂、绿化地；厂房示意图： （2）公司设备主要选用 北京金明仕科技有限公司 的专业饮料产品生产线。 该公司是全球较具规模的专业从事新型饮料设备的科研、设计、制造，新型饮品的研究、开发、市场营销、广告策划、品牌授权于一体的股份制企业。高效、经济、务实的方针，技术与市场接轨的理念，建立了市场调研、可行性分析等一整套完整的体系。其精良的产品品质、卓越的经营理念、完善的服务网络在全球享有广泛的赞誉。此公司成立以来，汇集了一批长期从事饮料技术研究、工程应用、实践经验丰富的工程技术人才。在传统饮料的基础上与在京多家科研单位开发了诸多新型饮品，结合市场的需要和对产品的长期深入研究，不

10、断地为广大新老客户服务。多年来我们以精湛的技术、优良的设备及工程质量和良好的服务获得了一致的认可和好评。 2006年6月 成为中国机械工业质量协会会员单位 2006年6月 荣获全国产品质量过硬信誉保证放心品牌 2007年8月 获得中国饮料机械十佳名优品牌 2008年1月 荣获为中国著名品牌 （2） 主要设备介绍水处理设备：一吨双级反渗透主机*1冲、灌、封设备：冲灌封一体机*3杀菌设备：双层水浴式杀菌釜*2打浆设备：打浆机*1透析膜（21mm ）*若干浓缩设备：多功能提取浓缩机组*1过滤设备：微孔膜过滤器*6物料处理设备：LR 系列立式冷热缸*2均质乳化设备：卧式均质机*3混合设备：饮料混合机*

11、2空气净化机*1 臭氧发生剂机组*2 第三章 产品概述3.1 产品原料简介 海藻在生物学分类中属于海洋隐花类植物，人们日常所食用的海带、马尾藻、海梗菜、紫菜及裙带菜等等都属海藻。 在海藻的有效成分中，矿物质含量最突出，其中以钙、铁、钠、锌、镁、磷和碘等含量最多。据文献表明，每(100g)干裙带菜含镁428mg、钾6180mg、钠6800mg、钙980-1300mg、硒0.053mg、碘271mg、铜2.1mg、锰2.9mg、铁63mg、磷460mg、锌9mg、维生素A 53.6mg、维生素B1 0.28mg、维生素B2 1.32mg，维生素E 3.3mg、褐藻胶25.4mg、海藻多糖6.9mg

12、、烟胺酸8mg及粗纤维等多种人体需要的多种天然营养成分。 海藻富含多种生命活性物质，如海藻多糖、胶元、不饱和脂肪酸，牛磺酸、类胡萝卜素、甾醇及氨基酸等。无论是作为人的日常食物，还是提取活性物质，海藻都为人类带来了极大的好处。海藻将成为未来人类重要的生活物质来源之一。 海藻营养与保健作用 .海藻自古以来就是药用植物，在明代李时珍编写的本草纲目中就早已经列举了海藻的药用价值。现代科学研究认为，经常食用海藻食物可有效地调节血液的酸碱度。因为海藻是含钙质极为丰富的碱性食物，有利于调节人体内的酸碱度达到最佳平衡，避免体内的碱元素，如钙、锌等因酸性中和而被过多消耗。 裙带菜中钙的含量为牛奶的8-13倍，可

13、以很好的给人体补充日常所需的钙质；海藻可以作为肥胖病人的减肥食品，因为它热量低，而且含有大量纤维素，食用少量后即有饱胀感；海藻还可以作为糖尿病人的充饥食品，因为它不含糖份，但含有较丰富的锌，锌元素对治疗糖尿病有一定的帮助；海藻中含有多种微量元素，如铁、锌、硒、钙等，这些元素都与人的生理活动有着密切联系，其中铁是人的造血功能必不可少的元素。由于生理差别，女性失血较多，往往会造成缺铁性贫血，多食海藻类食物是一种饮食补铁的好途径。 海藻中的海藻多糖、胶元活性物质及多萜物质都具有提高人体免疫力、抗癌、抗病毒的活性。海藻多糖可以与HIV（人体获得性免疫缺陷病毒）结合，使其失活，从而抑制病毒的复制与繁殖，

14、起到防治癌症和爱滋病的作用；海藻作为高血压、心脏病患者的保健食品也有极好的疗效作用，海藻多糖可以降低血管中导致动脉粥样硬化的脂及饱和脂肪酸的含量；目前治疗心脑血管疾病的深海鱼油胶囊系从深海鱼油中提取的高不饱和脂肪酸EPA（二十碳五烯酸）和DHA（二十二碳六烯酸），而科学家发现在海藻中也可以提取出这两种物质；营养学家还发现，海藻能有选择性地清除汞、镉、铅等致癌物重金属。 海藻类食物所富含的纤维素难以被消化吸收，食后使胃肠蠕动增加，肠管及时排空，保持大便通畅，预防便秘，更有利体内有害物质的排泄，因此海藻食品还具有排毒美容的作用；螺旋藻中的胡萝卜素还可以保护人的视力。通过现代高科技手段，将海藻中的生

15、命活性物质提取出来，合成药物，为发展我国的传统医学提供了新的契机。因此，以海藻为原料，进行药品生产，可以大大降低生产成本，从而提高经济效益。海藻不仅可以作为食品、药物，还可以用于农业生产以及化妆品工业。 3.2产品研发理念我们研发的海藻系列饮品，我们将其定义为保健饮料，首先它具有保健功效，再则有着普通饮料的价格和普及，适宜大众消费。例如：以海带或马尾藻为主要原料制成的海藻原液产品，它含有较丰富的营养保健物质，如海藻多糖、多种氨基酸和各种维生素以及人体所需的各种矿物质和微量元素。经过生物技术的加工，可以用其生产纯正的海藻饮料，也可以与其他果汁混合生产海藻复合果汁饮料，该产品既保持了海藻的特殊营养

16、成分，又通过借助果汁的诱人色泽和风味，弥补和掩盖了海藻本身在色泽和风味方面的不足；其他以海藻为原料开发的系列产品还有：海藻碳酸饮料、海藻蔬菜汁饮料、海藻速溶冲剂等10余种。 现将部分产品的生产工艺介绍如下： 1、 纯正海藻饮料生产工艺： 海藻浸泡清洗破碎软化酶解榨汁过滤调配灌装成品 2、 海藻复合果汁饮料生产工艺： 海藻提取液与果汁及其他配料调配均质处理杀菌无菌包装成品 3、 海藻碳酸饮料生产工艺： 海藻提取液与其他配料调配二氧化碳混合带压力灌装成品 3.3产品开发前景海藻是海洋中的初级产物的代表，在海洋中的数量极多、种类丰富。海藻中含有多种与人类日常生活相关的活性物质，人类应该认识到海藻的价

17、值，并充分加以利用，这样不仅可以保护人类的健康，还可以保护陆地上现有的生物资源，使得人类的生存得到可持续发展。 世界上每年的海藻产量约为650万吨，这种海洋资源主要被开发为食品添加剂和海洋蔬菜。在亚洲的一些国家，人们将海藻作为海洋蔬菜来食用，其中日本是主要的消费国，每人每年平均为1.6公斤干重，而我国年人均消费还不到0.1公斤。 目前国际食品饮料市场对天然的具有营养保健作用的食品或饮料越来越受到重视，并且逐步成为热销品种，市场对它的需求量是越来越大，海藻食品或海藻饮料正属这一范畴。对这些产品的生产开发，预计它将会产生更大的经济效益和社会效益。在未来的饮料市场发展中，海藻饮料必将成为一个极具发展

18、活力的新品种。产品SWOT分析优势技术创新，工艺领先价格相对便宜高质量产品劣势原料功用知名度低产品单一规模小机会藻类原料的开发成本低开发新产品威胁工艺可复制性高替代产品多第四章 市场环境分析本产品属于保健饮料，同属于保健品和饮料范畴，所以分析市场环境必须同时分析保健品和饮料行业的市场环境。4.1政治环境分析 在“十二五”期间保健饮料产业的重点领域及其投资机会研究已成为热点问题。随着保健饮行业的发展，国家对保健饮的管理也开始步入正轨，相继出台了一些法律法规，保健品生产开始走入法制化轨道。保健(功能)食品通用标准于1997年5月1日实施，还有一系列的新法规导致行业动荡。截止2007年7月，我国共出

19、台部委级涉及保健食品的相关法规106部，其中：卫生部32部、药监局30部、商务部56部、质监局15部、工商局3部。 2007年上半年出台法规8部，其中对行业影响最大的法规是SFDA的保健食品命名规定(试行)。 2009年6月1日，中华人民共和国食品安全法正式生效施行，对保健品行业添加诸多限制与规定。此后，保健品行业将建立“信用等级”，失信企业将被曝光。但由于政策出台的滞后效应，其真正的效果将在2010年得到全方位的体现，不过，“靠广告、靠概念”的营销模式面临挑战不可避免。行业发展面临但市场整顿，保健饮品行业将走向健康化，实实在在、品质过硬的健康产品会凸现出来，是我公司健康饮料发展的好时机。医疗

20、体制改革对产业发展起到助推作用。随着医改政策的明朗化，特别是国家对低收入人群和新农合投入的加强，必将推动人们自我健康投入的比例，推动健康产业的巨大发展。 2008年12月1日，由国家质检总局和国家标准委联合发布的饮料通则正式实施。该通则将藻类饮料正式收入总目录，并对其定义：藻类饮料 algae beverage-以海藻或人工繁殖的藻类为原料，经加工（含发酵或酶解）制成的饮料.体现了国家对此类饮料的重视，并为其发展制定了法律基础，这将大力促进藻类饮料行业的正规化和规模化，可以预见此行业前景是十分广阔的。4.2经济环境分析 随着公众自我保健意识的加强将推动产业发展。随着工作重要，事业更重要，健康最

21、重要的观念逐步被接受，公众对健康的集中需求将会给正在变革中的保健食品行业提供发展契机。二十年前，健康产业这个概念并不存在，但根据中国经济网数据显示，2000年2010年，美国健康产业的消费将由2000亿美元增长至1万亿美元。随着中国经济的高速发展，人口老龄化比重快速增长，必然导致健康产品井喷式的消费。美国最大的健康产品生产企业-美国制药集团，已斥巨资成立中国公司，向中国市场投放不少于4000个品种的保健新品和日化产品，外企对中国健康产品市场的新一轮争夺战已经开始。据报告，国内保健食品行业对技术研发的投入不足年产值的1，且这些费用还多用于产品的申报，这与保健食品行业的超强竞争性和产品的差异化不能

22、匹配。80的保健食品企业认为保健食品不需要科技含量，60的企业认为产品的功效不是最重要的，广告概念提升才是产品成功的关键。保健食品行业创新技术投入不足，产业缺乏发展动力。这也给了我们这个产品一个打入市场的机会，以创新技术，尖端成果开拓一篇属于“藻尚好”的天下。 2009年软饮料工业生产总体保持了高速增长，全年共生产各类饮料 8086.2万吨，增长 24.33%，比2008年增幅提高了近5个百分点。在国际金融危机的大背景下，仍呈现出加速发展的势头。 纵观改革开放三十年来，饮料行业生产量增长了近300倍，目前已超过日本成为第二大饮料生产消费国，特别是2006年以来，软饮料上产每年过一个千万级的关口

23、，2006年饮料产量过4000万吨大关，2007年过5000万吨大关，2008年过6000万吨大关，2009年更是一举越上了8000万吨大关。实现产量的连续跨越。 按照这个趋势发展下去，结合当前国内外经济形势及行业发展态势，我们预计2010年产量可能突破1亿吨大关， 实现25%以上的增长，未来几年中国的饮料市场会超过美国成为第一大生产消费国。 在展望2010年饮料行业发展前景的同时，饮料行业发展仍将呈现明显的结构调整特点：随着饮料市场需求结构的不断变化调整，品种上，碳酸饮料的产量比例将继续降低，饮料生产增长点主要集中在果蔬汁饮料、植物蛋白饮料和茶饮料等产品，瓶（罐）装饮用矿泉水的生产也将同步发

24、展。预计未来几年将是软饮料行业生产结构重构时期，功能饮料、果汁饮料、茶饮料等健康饮料将形成新的产业结构主体。 2009年在国家扩大内需政策影响下，饮料行业一直保持着产销两旺的增长态势，未来，随着国内外经济的继续回暖、消费市场继续扩大的前提下，我们有理由相信2010年的轻工软饮料行业又是充满希望的一年。第五章公司战略 5.1初期(12年) ：实施市场开发战略先期对产品进行申请专利，并申请相关产品认证 及相关准入证书 此期间主要以海藻为原料制成海洋藻类饮品，以时尚绿色保健饮品的概念，打入饮料市场。树立首推产品“藻尚好，为你提供绿色健康生活”强调原料的营养丰富，具有提高免疫力、降血脂、降血压、防癌抗

25、癌等功效，同时建立其绿色健康的品牌形象。初期内收回初期投资，并准备扩大生产规模，开始准备研制开发其他各种藻类系列。“藻尚好”初期系列： 1、 海藻口服液； 2、 海藻复合果汁饮料； 3、 海藻碳酸饮料； 5.2中期（36年）：采用市场渗透战略推出其它系列产品，扩充生产线，利用已有的品牌形象及销售渠道，继续为不同年龄阶层人群提供优质健康服务。巩固“时尚健康藻类饮品专家”产品的市场地位，通过对全国各重点城市的渗透，挤占饮品市场。在国内打好坚实基础后，将其模式再复制到日本、台湾、香港等沿海地区，最后将我们的产品及其理念推广到更大的范围。树立公司为各个年龄阶层健康服务的形象，传播家庭健康和谐文化，开发

26、系列活动促进“藻尚好”品牌的深化。5.3长期（710年）：产品开发战略在公司的销售利润逐渐上升的时候，要积极投入对新产品的开发，包括其它海洋资源的开发利用，强调其天然，绿色，健康的总体形象，并且组织“保护海洋环境，赢取健康生活”等公益活动等。利用公司先进开发技术、品牌形象、企业文化实现企业多元化发展。打造核心技术：从原材料的培植，开发到产品的自主销售。从绿色保健饮品到整个海藻家族产品的开发，再到海洋各类资源的衍生产品开发。树立品牌形象：从战略初期的建立“绿色健康藻类饮品”的品牌形象，逐步改换为后续的品牌形象的衍生和扩展，开发多类海洋生物环境研究课题并逐步建立专业化的形象。企业文化实现：在公司品

27、牌形象建立的基础上，将公司的海洋藻类文化具体化，同时在开展海洋类课题研究的同时，招募相关专业人才及应届毕业生等为公司提供创新资源。第六章目标市场6.1 市场细分 本公司前期市场攻占目标主要是国内重点市场。浙江、上海、杭州等地经济发达，居民保健意识强，是健康饮品生产销售企业必争之地。根据夸克公司市场调研分析指出一线城市饮品市场相对饱和，二三线市场将更具潜力。而我们的产品原料来源于海藻，功效容易被消费者接受，价格便宜，进入二三线市场将更具竞争力。而海藻类饮品功能多，且适合于各个年龄阶段的消费者，从公司长远发展考虑，先将已经研发成功的适合三个大群体的提高免疫力、降血脂、降血压、防癌抗癌的“健康时尚藻

28、类饮品专家”投入市场，攻占二三线城市的健康饮料品市场，宣传家庭建立绿色健康生活理念，开发拓展健康饮料消费市场。6.2 细分市场分析 针对细分过后的目标市场，我们可以将目标消费群体定位为：二三线城市中以子女等带动的家庭消费群体。而直接诉求对象为追求时尚健康的中青年，中青年的购买力强且观念超前，乐于尝试新事物。同时，二三线城市中老年消费者随着年龄的增长，身理机能逐渐衰退，对调节免疫、调节血压血脂、防癌抗癌功能的需求不断增长。而他们的消费观念相对落后于这种需求，这类消费者很少自己去购买此类产品，因此我们需要唤醒家庭中青年们对家人健康的关怀，以及他们对幸福和谐家庭建立的使命感。总之，对细分市场的评估可

29、用“三有”概括：有潜力、有购买力、有可扩展力。6.3目标消费者分析1.产品功能与消费者需求：依据全国健康饮品品市场调研数据可以看出健康饮品品功能诉求中“调节免疫、调节身体机能”等功能需求的消费者数量居多2.标消费者购买动机：依据全国健康饮品调研数据，及所列各项目可以看出家庭饮料消费是消费者购买的主要理由。3.影响消费者购买的因素主要是夸大宣传和价格太高。4.购买饮品时考虑的主要因素是功能效果，品牌以及价格。 5.消费者对饮品的认知主要是通过电视广告。6.调查显示，61.3的消费者一般都是在超市购买饮料，占据着绝对的优势。个体小商店或副食品店也是消费者较常购买饮料的地方(28.4)。超市的洁净与

30、个体小商店的方便，使这两种零售点成为人们最喜欢的饮料购买场所，它们合起来占饮料经常购买地点的将近九成。7.在城市居民家庭购买的各种饮品的剂型中，牛奶类，营养冲剂占了35%以上。果汁类占20.9%，汽水类、茶类特饮占44.1%。第七章产品定位 7.1产品名称：藻尚好绿色保健饮品专家7.2产品包装 本系列产品包括纯正海藻饮料、 海藻复合果汁饮料、海藻碳酸饮料； 分别采用两种包装：无菌砖利乐装（250ml），可降解聚酯塑料瓶装（550ml）。具体包装：1、 无菌砖利乐装 包装盒上颜色以时尚藻类图案为主,并有不同藻类花纹进行立体点缀,包装盒 侧身印有产品规格,主要成分以及生产日期等.2. 塑料瓶包装

31、以浅绿色瓶装，环形标签上以时尚藻类图案为主,并在瓶身上以不同藻类花纹进行立体点缀，在瓶盖处悬挂藻类饮品宣传小手册，以更好的宣传此类饮品的功效，扩大其市场知名度。饮料用可降解塑料瓶进行包装,每瓶550ml. 瓶身高18,瓶颈高3,瓶身直径8,瓶颈直径6.57.3核心形象：时尚健康饮品专家，提升权威性，同时也符合消费者的消费信赖心理。第八章竞争分析81竞争者与竞争产品分析目前市场上保健饮品种类繁多，目前市场上的保健饮料大致可以分为四类：山野果型饮料、液汁型饮料、树叶型饮料和花料型饮料。山野果型饮料是保健饮料中较为流行的一种类型，主要用山楂、乌梅、枇杷、石榴、沙棘、酸枣、猕猴桃等野山果为原料加工制成

32、，由于野山果取自纯自然果实，所以污染较少，营养丰富。液汁型饮料是用白桦液、枫树液、竹子液等植物液体制成，采用专用榨汁机取汁、高压过滤，然后装罐而成，其特点是清凉可口。树叶型饮料是用松叶、枸杞叶、桑椹叶、枣叶、柿叶等叶状植物压汁而制成，清凉解毒，富有营养，对某些疾病有辅助疗效。如柿叶保健饮料常喝能生津止渴、清热解毒、降低血压，对冠心病、高血压、脑动脉栓塞、糖尿病等均有防治作用。果汁类:品牌 容量 价格浆果奶昔橙味380ml*24 24苹果混合果汁1.5l*12 24浆果奶昔橙味380ml*24 15果汁醋 200ml*8 20 0高纤维桃 1000ml*12 60果粒椰子汁 245ml*30 3

33、0核桃汁 245ml*30 30杏仁露 250MLx24 24贝奇野菜汁930ml*12 30贝奇野菜汁500ml*24 24贝奇野菜汁450ml*5 15凉茶类:品牌 容量 价格王老吉 310ml*24 30王老吉 250ml*16 16王老吉 310ml*12 15王老吉 310ml*6 8和其正 310ml*24 30和其正 310ml*12 15和其正 600ml*15 22和其正 1500ml*6 24春和堂 310ml*24 30番高寿 310ml*24 30念池庵 310ml*24 30吉吉高 310ml*6 16吉吉高 310ml*24 50青春宝 310ml*24 30仙草蜜

34、 330ml*24 24 仙草蜜 250ml*24 24 夏桑菊 250ml*24 30花料型饮料是用菊花、桂花、玫瑰花、茶花、槐花、金银花等各种花料制成。而由于这些饮料在市场上并不是很热销，销量并不突出，所以我们把主要竞争对手设定为凉茶类，果汁类，汽水类饮品。而我们要以提高免疫力、降血脂、降血压、抗癌防癌等功能为诉求与之抗衡。现选取各个种类的市场上的现有的产品进行分析如下表： 现分析如下：1饮料代替普通水，消费者表示更欢迎 饮料从早期上等社会餐桌上的奢侈品，到初入寻常百姓家父母省吃俭用作为孝敬老人疼爱孩子的表示，到现在漫街都是价格各异、档次不同、包装迥异的各种饮料，所有的人几乎都可以毫不犹豫

35、，在任何地方随意买到自己想要的饮料。 饮料从其诞生开始，最根本的目的是在普通水之外让人们有更多的解渴饮品可以选择。在人们的传统观念中，饮料更多是作为一种普通水的补充。但时至今日，饮料在中国人的饮用消费中则大有替代普通水之势。在本次调查的6大城市中，除了2.6的受访者回答基本不喝饮料外，绝大部分的受访者都较常喝饮料，其中占三成以上的人日常饮料的消费量相当(14.3)或超过了(18.0)普通水的饮用量。看来饮料已在不知不觉中成为平常百姓的日常生活必需品，变得与穿衣、吃饭一样自然。 2饮料品类变数大，情有独钟不容易 如今的市场上，饮料种类五花八门，厂家不断推陈出新，向人们提供不同口味、成份、功效的饮

36、料。面对各种类型的饮料，人们有不同的选择习惯。总体看来，多数消费者(71.2)都不会只局限于一种饮料，而会喝几种；衷情于一种类型饮料的人群比例较少，仅占8.3；也有20.5的消费者在不同种类的饮料间转换，没有较明确的选择范围，他们只是“有什么喝什么”，不管什么种类。 在各类饮料中，最受消费者欢迎的是可乐类的饮料，有92.1的消费者会喝各种品牌的可乐产品；瓶装水(80.1)虽然在国内市场普及的时间不是很长，但现在已与传统汽水饮料(81.3)拥有相近比例的消费者；即饮茶类饮品在进入市场初期，由于与传统的饮茶观念和饮茶习惯有很大的冲突，而一度存有争议，但现在这一产品也有了较大的市场。相比之下，在本次

37、研究所涉及的8类饮料产品中，同样作为传统饮料经过现代技术加工的饮品，豆奶类产品在消费者中的选择比例就较低，仅有不到三成的消费者喝即饮豆奶类产品。由上表可以看出具有时尚消费功能的产品较多，而像本产品一样的功能诉求的功能类产品并无海藻类产品。因此我们的主要竞争对手可确定为果汁类，汽水类这两类产品。螺旋藻等藻类作为健康食品的功效已经普遍被接受，而藻类饮料产品的功效对消费者来说还是及其陌生的，由于我们的藻类饮品是从海藻中提取的，海带等海藻的功效比较容易被消费者接受，因此，我们的岩藻多糖饮料产品依靠其原料和价格优势有望激发消费者对时尚健康饮产品的兴趣，从而获得消费者对本公司产品的信赖。82竞争优势与劣势

38、分析优势：1.利用有海洋之宝的各类藻类为原料，低价易得，功效显著，容易受到普通家庭妇女的青睐。 2企业倡导的时尚健康文化与中国中青年诉求的追求高品质时尚生活的观念相符合，容易激发潜在购买者对公司产品的兴趣。 3公司拥有提取各类藻多糖的专利技术，保证产品质量。 4国外尤其是日本对海藻类健康饮品的开发应用比较成熟，在消费者中已经形成良好口碑，为我们提供了大量的技术和经验。劣势：1.饮品市场日趋成熟，不同功能的饮品品牌较多，且有不少知名品牌，竞争压力大。 2各类海藻饮料的功效在中国市场上的知名度不高。 3二三线城市健康饮品市场不够规范，消费者容易受到其他低质产品广告的影响。且经常有仿制品出现。 4发

39、展初期，产品结构单一。对家庭健康饮品需求了解不够具体。第九章市场销售9.1价格策略 从国内饮料市场价格情况来看，我们将采用竞争定价策略。由于我们的原料便宜，产品成本相对较低，有理由相信在其他竞争对手采取降价策略的时候，我们仍能有一定的缓冲空间。 9.2渠道 1.公司终端零售商消费者的模式。（上海、杭州等各大一线城市 ）在公司进入市场之初，为了减少产品进入市场的阻力。在各一线城市成立自己的营销机构，负责这两个地方的销售工作。设营销部一分管各个地区，在宁波设立总部。每一个营销部由一个营销经理和四到五个营销助理组成，负责日常营销业务。以期通过前期销售行为带动其他地区的代理商的积极性。终端零售商选择上

40、海和杭州等一线城市大型超市，只要求其代理销售，给他们的代理费为销售利润的60%，并且不承担任何风险，这样可以以迅速占领终端货架，吸引消费者眼球。2.公司代理商零售商消费者的渠道。（全国其他地区） 因为公司产品单一，其他产品尚在开发之时，受才力物力限制，无法直接管理销售，为了吸引中间商，采用代理商的方法，能使中间商消除顾虑，减少他们的经营风险，提高他们的积极性，有利于产品销售。 给代理商的价格是售出价格的75%，相对优惠于其他企业的代理商或经销商。而零售价格稍微低于其他竞争产品，且加上其他促销措施，能给零售商带来更多利益。3.渠道管理 在总公司为每一件产品建立数据库，依托条形码技术，进行渠道管理

41、，保证供货合理，不出现地区间的串货。9.3品牌在公司建立之初采用单一品牌战略，在宣传绿色健康饮品专家的产品品牌的同时，宣传公司关注绿色健康的理念，为以后公司建立“藻尚好”系列产品做铺垫，有利于公司品牌的提升，增加公司无形价值。建立品牌忠诚度是扩大市场份额的重要的方法。绿色健康饮品品牌的建立需要从以下方面着手：以优质的产品提高品牌美誉度。要在与包金品市场上各大品牌竞争中取得优势，就要以优质的产品吸引顾客，赢得竞争主动权，提高产品美誉度。良好的公共形象对于品牌的形象具有至关重要的影响。公关活动将始终被公司作为树立和提升企业形象、产品品牌形象的重要工作之一。9.4推广方案 1.广告 各类海藻的饮用功

42、效及来源在市场上的知名度不高，因此，广告宣传要注重对海洋藻类的宣传，让消费者像熟悉市场上的水果一样熟悉海洋藻类。此外，广告要抓住对中青年关注时尚健康生活的理念以及宣传公司为健康生活服务的使命。健康类饮品的广告要经过国家有关部门的严格审查，广告要事实求是，力争在把握产品功效的基础上扩大宣传效果。 品牌广告 采用各种广告媒体宣传，进行“海洋藻类”与“绿色健康生活”宣传，树立产品以海藻为原料，绿色环保，有利家人健康的品牌形象，吸引关注健康的家庭妇女和年轻人来购买产品。 企业形象广告 在健康类杂志上发布制作精良的企业形象广告，力求准确宣传企业文化及理念。主要宣传点“藻尚好绿色健康饮品专家” 公益广告“

43、保护海洋环境，赢取健康生活”参加一些保护环境，创建和谐社会的公益活动，宣传关爱地球海洋环境，关心人类时尚健康生活。2.人员推销 ：推销的目的是使产品不但能吸引消费者，而且能促进消费者的购买. 终端销售的销售员主要负责对产品知识的讲解，要且耐心细致。用心收集消费者反馈的信息。3.营业推广： 在除一线城市地区外的经销商实行传统的营业推广。4.公共关系：在公司成立之初，利用新闻媒体的猎奇心理，宣传我们公司利用各类海藻类开发健康饮品尚属国内首例，开站免费宣传。公司要树立技术先进、服务家庭健康的良好形象。在公司投入运营后，公关任务主要是树立企业形象，吸引公众注意，与公众进行双向交流，加深公众对产品的认识

44、，提高产品和品牌的知晓度与美誉度。社会福利事业，主要为健康、环保类的工程。加强与政府的合作沟通，通过对爱的宣传，将产品列入政府绿色采购，使爱从大家传递到小家。利用各种节日在各地开展以家庭为单位的活动，在宣传家庭关爱的同时宣传公司形象，提高公司知名度。注册藻类绿色健康饮品的相关域名，着手建立公司网页，有利于公司日后电子商务的发展及网上服务的提供和网上公关活动的进行。 十、生产工艺10.1原料来源公司所需的海藻原料需大量收购海藻鲜品.从而原料的来源主要是从海藻养殖场收购或者海藻收购商倒卖。1.海藻养殖场 名称地址联系电话裙带菜养殖海带辽宁省大连市甘井子区凌水镇栾金0411-4791648平阳县海带

45、养殖场浙江省平阳县养殖场057763670331煽动威海市大宝海带养殖场(山东省威海市)青岛路养殖场0631-2818311福清市海带养殖场福建福清高山镇高山村上街107号0591-5881068港西镇海带养殖场山东省荣成市港西镇旭口村0631-7861130山东威海荣成市加渔汪养殖场山东荣成市加渔汪86-0631-7651394大连旅顺治成藻贝类养殖场大连市 大连市旅顺口区双岛大甸子86-0411-86248619山东省荣成市华丰养殖场山东 荣成市 山东省荣成市宁津镇86-0631-7341046其他：沿海主要的海带养殖场：平阳县海带养殖场 浙江省平阳县海带场浙江舟山南沙海带养殖场山东鸿洋神水产科技有限公司山东俚岛水产有限公司福建省连江县官坞海洋开发有限公司福建省连江天源水产有限公司山东高绿水产有限公司2.海带收购商一般市场批发价格质量上乘的鲜品在每吨1200元，而一般或下乘的鲜品一般在每吨800-1000元，直接从