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1、创 业 计 划 书企 业 名 称 熏衣香餐厅 创业者姓名 张晓 日 期 2014.8.31 通信地址 商丘市 邮政编码 274000 电 话 15666901632 传 真 86 159-85125643 电子邮件 317864347 目 录一、企业概况（1）二、创业计划作者的个人情况（1）三、市场评估（2）四、市场销售计划 （4）五、企业组织结构（5）六、固定资产（7）七、流动资金（月）（9）八、销售收入预测（12个月）（11）九、销售和成本计划（12）十、现金流量计划（13） 一、 企业概况 企业概述 本餐厅主要面向薰衣草庄园游客，能够提供可口的饭菜，环境建设简单干净。 企业类型： 生产制
2、造 零售 批发 服务 农业 新型产业 传统产业 其他 二、创业计划作者的个人情况 以往的相关经验 2012.7.12-2012.8.27 伙同朋友一起做过街头小吃生意 2013.7.14-2013.8.23 做过兼职销售 教育背景，所学习的相关课程： 学习过创业这门课程 对大学生创业有比较深的了解 三、市场评估 目标顾客及潜在顾客描述： 薰衣草庄园外地来的游客以及来拍各种写真以及婚纱照的情侣。 市场容量或企业预计市场占有率： 预计会有较大客流量，加上周围只有较少餐馆，预计占有量达百分之三十 市场容量的变化趋势及前景： 未来来薰衣草庄园人数会逐步增多，加上本市几乎所有情侣都会选择来此地拍摄婚纱照
3、，距离市区较远，前景应该会十分好 。 SWOT分析 优势 劣势 1. 旅游景点地区 1. 租房费用高 2. 客流量大 2. 路途远 3. 靠近黄河 3. 4. 菜品成本低 4. 5. 人工费用低 5. 机会 威胁 1. 新兴旅游点 1. 进货渠道 2. 性价比高 2. 资金周转 3. 3. 4. 4. 5. 5. 四、市场销售计划 1.产品产品或服务主要特征地锅鸡地方特色，好吃又便宜羊肉汤性价比较高肉夹馍适合一些需要快餐的人群酒水饮料利润较大2. 价格产品或服务成本价销量价竞争对手的价格地锅鸡24元40元48元羊肉汤5元10元12元肉夹馍3元6元6元折扣销售消费满一百元打折扣9折赊账销售不允许
4、赊账 3.地点（1） 地址细节：地址面积（平方米）租金或建筑成本菏泽市牡丹区李村镇60租金10000/年 (2）选择该地址的主要原因：靠近旅游景点，为村民自建房屋，租金较便宜 （3）销售方式（选择一项并在其前面的内画“”）： 将把产品或服务销售或提供给：最终消费者 零售商 批发商 （4）选择该销售方式的原因： 直接面对顾客，可以直接了解客户需要，做好旅游业带动经济发展。 4.促销人员推销由服务员推荐成本预测广告景点门口贴些广告成本预测50元公共关系和附近饭店打好关系成本预测营业推广成本预测五、企业组织结构 企业将登记注册成： 个体工商户 有限责任公司 个人独资企业 其他 合伙企业 拟议的企业名
5、称： 熏衣香餐厅 企业组织结构图： 员工工作描述书（包括工作岗位说明、部门管理规范等，可另附页）： 职务 月薪 业主或经理 员工 企业将获得的营业执照、许可证： 类型 预计费用 企业的法律责任（保险、员工的薪酬、纳税）： 种类 预计费用 合伙（合作）人与合伙（合作）协议： 合伙人内容条款出资方式出资数额与期限利润分配和亏损分摊经营分工、权限和责任合伙人个人应负的责任协议变更和终止其他条款六、固定资产 1.工具和设备 根据预测的销售量，假设达到100%的生产能力，企业需要购买以下设备：名称数量单价总费用（元）供应商名称地址电话或传真 2.交通工具 根据交通及营销活动的需要，拟购置以下交通工具：名
6、称数量单价总费用（元）供应商名称地址电话或传真3. 办公家具和设备名称数量单价总费用（元） 办公室需要以下设备：供应商名称地址电话或传真 4.固定资产和折旧项目价值（元）年折旧（元）七、流动资金（月） 1.原材料和包装名称数量单价总费用（元）供应商名称地址电话或传真2.其他经营费用（不包括折旧费和贷款利息）项目费用（元）备注八、销售收入预测（12个月） 月份 销售情况 销售的产品或服务123456789101112合计(1)销售数量平均单价月销售额(2)销售数量平均单价月销售额(3)销售数量平均单价月销售额(4)销售数量平均单价月销售额(5)销售数量平均单价月销售额(6)销售数量平均单价月销售
7、额(7)销售数量平均单价月销售额(8)销售数量平均单价月销售额合计销售数量销售总收入九、销售和成本计划 月份金额项目1234567891011 12合计销售含税销售收入增值税销售净收入原材料（列出项目）(1)(2)(3)业主工资 员工工资成本租金营销费用公用事业费维修费折旧费贷款利息保险费登记注册费总成本利润企业所得税个人所得税其他净收入（税后）十、现金流量计划 月份 金额（元） 项目123456789101112现金流入月初现金现金销售收入赊销收入贷款其他现金流入可支配现金（A)现金流出 现金采购支出（列出项目）(1)(2)(3)赊购支出业主工资员工工资租金营销费用公用事业费维修费贷款利息偿还贷款本金保险金登记注册费设备其他（列出项目）税金现金总支出（B)
