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1、河田鸡品种河田鸡 典型图片 河田鸡产于福建省长汀、上杭两县，以长汀县河田镇为中心产区，傍及连城、产地及环境 武平等县部分地区。产地属中亚热带农业气候区，雨水充沛，无霜期长达300天。农作物有水稻、甘薯、小麦、油菜、蚕豆、豌豆等，农副产品较为丰富。农民长期以来喜爱养鸡，并成为这一地区的主要农家副业。 地理分布 河田鸡分布于闽南龙岩、漳平、永定等县。 河田鸡颈粗，躯短，胸宽，背阔，胫中等长，体近方形，属肉用类型。虽有“大架子”与“小架子”之分，但大架子鸡较少，多数是小架子鸡，两者体型外貌相同，仅有体重、体尺大小之别。大架子鸡羽毛着生慢，性成熟也比小架子鸡迟1个月左右。雏鸡的绒羽均深黄色，喙、胫均黄
2、色，品种特征 冠叶后部已有分裂成叉状特征。成年鸡外貌较一致，主要特征为冠叶后部分裂成叉状冠尾。皮肤肉白色或黄色，胫黄色。公鸡单冠直立，冠齿约5个，冠叶前部为单片，后部则分裂成叉状冠尾，色鲜红。颜面红包无明显皱纹。耳叶椭圆形，红色。喙基部褐色，喙尖呈浅黄色。头部梳羽呈浅褐色，背、胸、腹羽呈浅黄色，蓑羽呈鲜艳的浅黄色，尾羽、镰羽黑色有光泽，但镰羽不发达。主翼羽黑色，有浅黄色镶边。母鸡冠部基本与公鸡同，但较矮小。羽毛以黄色为主，颈羽的边缘呈黑色，似颈圈。胫部深黄色。腹部丰满。 河田鸡成年公鸡体重、体斜长、胸宽、胸深、胫长分别为：1725.0103.26品种性能 克，20.30.48厘米，6.620.16厘米，10.420.27厘米，9.50.28厘米，成年母鸡分别为：1207.635.82克，16.790.25厘米，5.870.07厘米，9.380.16厘米，7.860.07厘米。母鸡开产日龄为180天左右，年产蛋量为100个左右，蛋重为42.892.09克。蛋壳以浅褐色为主，少数灰白色。河田鸡是肉用型地方鸡种，体型浑圆，屠体丰满，皮薄骨细，肉质细嫩，肉味鲜美，肉色洁白，皮下及腹部有积贮脂肪等，在省内及港澳市场深受欢迎，售价也较高。但河田鸡的繁殖力较差，前期生长缓慢，屠宰率较低。
