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1、2011年贵阳市蔬菜产业发展实施方案 2011年是“十二五”开局之年，为了切实抓好蔬菜产业工作实现开门红，促进我市各个方面又好又快、更好更快发展，保证我市蔬菜产品安全、平稳、有效供给，促进农民增收，特制定本方案。一、发展思路坚持以党十七届五中全会、国务院关于推进“菜篮子”工程发展的意见和市委八届八次全会精神为指导，深入贯彻落实科学发展观，围绕“三个发展”（即：生态蔬菜产业发展、观光蔬菜产业发展、特色蔬菜产业发展），按照“三个为主”（即：以点为主，点面结合促进全市蔬菜产业健康发展；以保供给为主，促进外销蔬菜发展；以龙头企业、农村经济合作组织为主，推动蔬菜产业化升级），以蔬菜标准园建设为抓手，以科
2、技兴菜为支撑，促进蔬菜产业“三个提升”（即：生产效益提升、产品质量安全水平提升、市场竞争力提升），实现“三个确保”（即：确保“菜篮子”安全平稳有效供给、确保助农增收、确保蔬菜主导产业地位），为建设生态文明城市作出积极的贡献。二、发展目标新增蔬菜播种面积10万亩（次），完成蔬菜种植面积140万亩，总产量180万吨，主导蔬菜品种自给率达70%以上；食用菌生产3000万袋，总产量1.8万吨；蔬菜外销量90万吨，外销率达50%；蔬菜基地产品质量安全合格率达98%；总产值34.4亿元（其中食用菌产值1亿元以上），较2010年增长11%。三、项目主管部门、监管单位及实施单位（一）项目主管部门项目主管部门为
3、贵阳市农业委员会，项目责任人：彭玉荣（副主任）。（二）监管单位贵阳市农委蔬菜产业发展处、贵阳市蔬菜技术推广站、贵阳市蔬菜基地管理站。（三）实施单位各区县（市）农业（水）局、蔬菜办、农业服务中心。（四）带动企业及协会贵阳裕东农业发展有限公司、息烽润龙生态农业有限公司、贵阳华慧蔬菜种植公司、清镇青远农业有限公司、清镇世阳农业发展有限公司、修文曾艳种植开发有限公司、贵州湘连开泰农业科技有限公司、贵阳晨宇生态农业开发有限公司、贵州黔达喀斯特生态科技有限公司、贵州高山生态科技有限公司、贵阳山里妹食品有限公司、贵州天齐野生资源开发中心、贵州万象农业开发有限公司、白云裕隆园食用菌科技有限公司、青岩盐菜协会等
4、。四、项目建设内容2011年完成蔬菜播面140万亩（新增蔬菜播面10万亩），其中：完成城市蔬菜保供播面50万亩，外销蔬菜播面70万亩(其中：出口蔬菜基地3万亩)，加工蔬菜原料播面20万亩；食用菌生产3000万袋；围绕“四个重点”（四个万亩规模化基地建设、两个食用菌园区建设、两个蔬菜专业村建设、蔬菜标准园建设），按照企业（协会、合作社）带动规模发展的原则，沿主要公路沿线，打造企业（协会、合作社）集群，推进蔬菜板块生产，做大做强蔬菜产业。（一）140万亩蔬菜生产总体安排云岩区1.5万亩，蔬菜产量1万吨、产值0.17亿元；南明区5.5万亩，蔬菜产量4.93万吨、产值0.83亿元；小河区1.6万亩，蔬
5、菜产量1.2万吨、产值0.2亿元；金阳新区4.3万亩，蔬菜产量3.85万吨、产值0.65亿元；乌当区10.9万亩，蔬菜产量15.1万吨、产值2.9亿元；白云区5.9万亩，蔬菜产量7.1万吨、产值1.3亿元；花溪区20万亩，蔬菜产量27.25万吨、产值5.08亿元；清镇市26.5万亩，蔬菜产量34.43万吨、产值6.24亿元；修文县24万亩，蔬菜产量32万吨、产值5.89亿元；开阳县22.8万亩，蔬菜产量30.8万吨、产值5.78亿元；息烽县17万亩，蔬菜产量22.34万吨、产值4.36亿元。1.50万亩城市保供蔬菜生产：云岩区1.5万亩，南明区4.7万亩，小河区1.6万亩，金阳新区4万亩，乌当
6、区7.2万亩，白云区4.9万亩，修文县6万亩，息烽县4.5万亩，清镇市6.4万亩，开阳县4.2万亩，花溪区5万亩。依托企业、协会、合作社重点建设20万亩保供蔬菜基地。2.70万亩外销蔬菜生产：南明区0.8万亩，金阳新区0.3万亩，乌当区3.2万亩，白云区1万亩，修文县14万亩，息烽县9万亩，清镇市15.7万亩，开阳县14万亩，花溪区12万亩。其中：出口蔬菜生产3万亩：完成出口基地备案1万亩，实现蔬菜生产3万亩（次）。其中南明区0.2万亩，修文县0.6万亩、息烽县0.9万亩、清镇市0.7万亩、开阳县0.6万亩。3.20万亩加工原料蔬菜生产：乌当区0.5万亩，修文县4万亩，息烽县3.5万亩，清镇市
7、4.4万亩，开阳县4.6万亩，花溪区3万亩。（二）新增10万亩蔬菜生产2011年新增蔬菜播种面积10万亩。其中：金阳新区新增0.15万亩，乌当区新增0.4万亩，白云区新增0.2万亩，修文县新增1.3万亩，息烽县新增2.8万亩，清镇市新增3.57万亩，开阳县新增0.4万亩，花溪区新增1.8万亩，云岩区减少0.12万亩，南明区减少0.5万亩。（三）3000万袋食用菌生产2011年在贵阳市主要食用菌生产区、县（市）启动建设食用菌产业园区，食用菌生产规模达3000万袋，其中：白云区1100万袋，南明区400万袋，金阳新区300万袋，乌当区280万袋，开阳县400万袋，花溪区400万袋，清镇市100万袋
8、，小河区20万袋，产量达1.8万吨。（四）四个重点项目建设1.四个万亩规模化基地建设清镇红枫湖镇万亩保供蔬菜基地建设沿贵黄沿线，扩建清镇市红枫湖镇万亩保供蔬菜基地1个，面积12000亩（新增9000亩），以红枫湖镇为中心，涉及中一、右二、芦荻、大冲等村，基地依托“贵州长津农业有限公司”、“贵阳裕东农业有限公司”、“清镇青远农业有限公司”、“清镇世阳农业有限公司”等蔬菜重点企业，建立企业集群、板块生产的规模化蔬菜基地。清镇市暗流乡万亩鲜椒基地建设沿321国道沿线，新建清镇市万亩鲜椒基地1个，面积10000亩（新增），以暗流乡为中心，涉及下坝、街上、小河、太阳、小沟、洗米、鼓钟、洋桥等村，基地依托
9、“贵州众旺食品有限公司”等企业订单种植小米椒、线椒等，建立“企业+合作社+农户+基地”的规模化、标准化、产业化基地，实现订单生产。花溪黔陶乡万亩香葱基地建设建成花溪区黔陶万亩香葱基地一个，以花溪区黔陶乡为中心，涉及赵司、骑龙、马场、半坡等村，基地面积10000亩（新增4000亩），依托“花溪区黔陶乡骑龙村香葱协会”、“花溪区黔山香葱种植合作社”，建立规模化、标准化的香葱生产基地。息烽县西山乡万亩规模化蔬菜基地建设沿贵遵沿线，扩建息烽县西山乡万亩基地1个，面积10000亩（新增8000亩），以西山乡为中心，涉及柏香山、林丰、鹿窝等村，基地依托“息烽润龙生态农业有限公司”，建立产业集群，实现公司+
10、合作社+农户的规模化蔬菜生产。2.两个食用菌产业园建设白云食用菌产业园建设扩建现有“贵州高山生物技术开发有限公司”、“贵州黔达喀斯特生态科技有限公司”、“武汉归农农业开发有限公司”、“贵州雨青园食用菌开发有限公司”等4家食用菌企业生产规模，新增引进食用菌企业4家，打造企业集群，做大做强食用菌产业。园区以白云区沙文镇扁山村为核心，辐射带动沙文镇对门山、麦架镇果园村、高坡村、牛场乡等。南明食用菌产业园建设南明食用菌产业园以永乐乡为核心，涉及羊角、柏杨等村，扩建贵州万象食用菌有限公司、贵阳山里妹食品有限公司食用菌规模。3.两个蔬菜专业村建设燕楼村千亩苦瓜专业村建设在花溪区燕楼乡燕楼村建设苦瓜专业村，
11、生产规模达1000亩。扁山村保供设施蔬菜栽培专业村建设在白云区沙文镇扁山村建保供速生菜设施栽培专业村，新建蔬菜大棚500个，总规模达1000栋。4.蔬菜标准园建设以蔬菜标准园建设为重点，在蔬菜产业带建设保障城市供应蔬菜标准园基地20个，其中南明区1个，小河区1个，白云区4个，修文县2个，息烽县2个，清镇市5个，开阳县2个，花溪区3个。其中：12个列入贵阳市2011年十件实事，总面积2万亩（具体实施方案详见附件一）。（五）保障体系建设1.蔬菜技术支撑体系建设项目：围绕万亩蔬菜基地建设及食用菌产业园区建设引进试验示范蔬菜新品种、新技术、新肥料、新农药50个，推广面积5万亩以上，为基地发展提供品种储
12、备和技术支撑；完成技术人员、新型农民等技术培训10万人次。2.加大招商引资力度，促进蔬菜产业化进程：新引进扶持蔬菜规模种植和加工企业10家，使全市蔬菜企业达38家；加大蔬菜龙头企业的评定扶持，使蔬菜生产、加工龙头企业达10家以上；培育蔬菜专业合作经济组织30个，科技种植大户1000户。3.市场开拓和品牌打造建设：一是完成10个产地批发市场建设，完善产地和区域集散地市场体系；二是在蔬菜外销目标市场举办12次蔬菜产品推介会，积极引导产业带共享品牌、产品共享品牌和区域共享品牌，打造“黔山牌”蔬菜大品牌和知名品牌；三是对外销大户、企业进行补助。凭借销售环节的各项佐证资料，对全市前10名外销大户、企业进
13、行补助，拓展省外市场。4.配套设施建设：配套大棚、冷链及产后加工车间等设施建设。5.出口蔬菜基地备案登记对蔬菜重点企业蔬菜基地经过严格的检查，对符合出口要求的基地，按程序完成备案登记工作。基地完成备案登记后，将按照统一计划、统一种植、统一管理、统一施肥用药、统一采收的“五统一”要求组织生产，有利于增强产品的国际竞争力，也有利于维护广大蔬菜种植户的利益。五、项目资金概算、筹措及安排（一）资金概算及筹措总投入29401.09万元，其中：市级资金4000万元（其中价调资金2500万元，新菜地开发基金1000万元，财政资金500万元），农民（企业）自筹25401.09万元。（二）资金安排1.2500万
14、价调基金（1）保供蔬菜基地（20万亩）建设：330万元，用于种子、农药、肥料等投入品补贴；（2）3个重点万亩规模化蔬菜基地（红枫湖万亩保供基地、暗流万亩辣椒基地、西山万亩基地）建设：1130万元，用于种子、农药、肥料等投入品补贴，新增2.7万亩补助标准400元/亩、0.5万亩老基地补助标准100元/亩；（3）食用菌产业园区建设：500万元，用于食用菌企业生产及加工设备设施补助；（4）保障体系建设：70万元；（5）市场开拓和品牌打造：250万元；（6）蔬菜采后处理配套设施建设：170万元；（7）出口基地备案登记：10万元；（8）绩效考核经费：40万元。2.1000万元新菜地基金主要用于20个蔬菜
15、标准园建设投入。3.500万元财政资金主要用于：（1）花溪万亩香葱规模化蔬菜基地建设：220万元，用于种子、农药、肥料等投入品补贴（新增0.4万亩补助标准400元/亩、0.6万亩老基地补助标准100元/亩）；（2）新建两个专业蔬菜村：150万元（燕楼苦瓜基地主要用于种子、农药、肥料等投入品补贴，补助标准1000元/亩；扁山设施速生菜基地主要用于新建大棚补助，补助标准1000元/个）；（3）“四帮四促”蔬菜基地建设：105万元，用于种子、农药、肥料等投入品补贴；（4）培训费：10万元（5）项目管理经费：15万元。（三）补助方式农户采取种子、农药、肥料等物化补助或现金直补,现金直补需采用“一卡通”
16、的方式直接到农户账上；对企业及专业合作组织补助资金实行县级报账制；基础设施建设类项目采取先建后补制。六、项目进度安排（一）项目建设时间2010年12月至2011年12月。（二）进度安排1.2011年13月，完成项目实施方案编制、基地落实等前期准备工作。2.2011年1月2011年11月，完成项目实施。3.2011年12月，做好项目总结验收工作。七、保障措施（一）建立保障措施，加强项目管理1.各区（县、市）政府要高度重视蔬菜标准园建设工作，要成立相应的工作机构，制定切实可行的实施方案，确保市政府实事目标的顺利完成。2.市农委成立以分管副主任为组长、总农艺师为副组长，蔬菜产业发展处、蔬菜技术推广站
17、、菜地管理站、计财处、监察室、相关区县农业部门的负责人为成员的“2011年贵阳市蔬菜产业发展领导小组”。领导小组职责是：全面负责项目的组织协调，解决项目实施过程中出现的重大问题，监督管理项目实施情况，指导生产技术指导小组和项目监察组开展工作。3.成立生产技术指导组，主要负责蔬菜发展项目中的品种布局、试验示范、重大病虫害防治、技术指导和培训等工作。4.成立项目监管组，负责资金管理、财务审计及项目检查等工作。5.定期检查，不出漏洞。各责任人深入对所负责工作定期检查登记，对不合格环节，应采取措施及时整改。6.及时汇报，促进指导。在项目实施中经常主动向主管领导汇报，及时得到监督和指导。7.加强资金管理
18、。严格执行财政资金管理办法，加强项目资金到位使用兑现督查力度，由市农委成立项目资金督查组，定期对资金到位使用兑现情况进行督查。同时，不定期邀请市财政局、市价调办相关人员到项目区对项目资金到位使用情况进行抽查，用好、管好项目补助资金，确保项目资金安全运行。（二）更新观念、创新运作机制。随着现代农业战略的实施，因地制宜，突出特色，调整农业产业结构，科学规划蔬菜生产和品种布局，使蔬菜品种、种类逐步向优势区域集中，形成优势效应和规模效应，对现有企业加强和改善服务，引进新企业集群加盟发展，打造现代蔬菜企业集群规模化、标准化、商品化、品牌化、产业化发展。一是采取“政府引导、企业运作”模式，以企业投资为主体
19、，政府在关键制约环节给予扶持。企业自主经营、自我管理、自负盈亏。以专业合作组织或企业为载体，开展“公司+基地+农户”、“企业+合作组织+农户”的模式带动农户示范，扩大产业规模。探索通过“合作社”、“土地入股”、“资金入股”等方式带动广大农户发展蔬菜（食用菌），实现农业增效、企业增利、农民增收。二是改变以往资金以面补助为主的方式，从面上补贴转向重点蔬菜产业补贴和新增基地补贴为主，拉开补助档次，打造重点产业集群、规模化的万亩蔬菜基地，新增基地补贴标准第一年400元/亩，第二年300元/亩，第三年200元/亩。三是改变以往基地建设分散实施的方式，从分散建设转向以“整乡推进”为主，集中人力、物力、财力
20、，实现整乡建设、整乡推进、整乡发展，打造蔬菜专业乡镇，实现“一村一品、一乡一特”。四是以奖代补，在外销蔬菜销售环节，出台实施奖励政策和激励机制，对全市外销蔬菜前10名的销售大户采取以奖代补的政策，拉动外销蔬菜产业发展。五是引入竞争机制，扶优扶强，提高项目实施质量和开发效益。六是建立奖罚机制，4个万亩基地建设纳入一级目标考核。项目实施过程中，项目主管单位将对项目实施情况进行不定期的检查和验收，对项目完成好的单位、个人进行奖励，对项目实施未完成、未按期完成单位、个人进行一定的处罚，充分调动积极性。（三）抓好队伍建设，加强新技术推广。加强市、区、县（市）、乡（镇）、村四级主产区技术推广、行业管理队伍
21、和科研开发队伍的建设。同时，针对各蔬菜产业带目标市场，按照2011年蔬菜工作思路，加大蔬菜新品种、新农药、新肥料等生产投入品和新技术引进推广力度，增加基地建设的科技含量，提高基地建设效益。（四）加强质量安全体系建设，提升蔬菜质量安全水平。建立完善无公害蔬菜质量安全管理四大体系（完善蔬菜质量安全标准体系、健全蔬菜质量安全技术推广体系、强化产地检测体系、建立产品检测体系），规范我市蔬菜产销行为，推动绿色、有机蔬菜发展，促进蔬菜质量安全水平升级。在基地建设中严格各环节质量控制，一是基地选址严格选择经省级认定的无公害基地，把好生产源头关；二是在生产过程中严格执行贵阳市无公害蔬菜生产操作规程（DB520
22、1），严禁使用禁用农药，把好生产过程质量关；三是严把蔬菜产地准出关，对基地产品上市实行例行检测，合格产品准予上市，不合格产品不准上市。八、经济、社会和生态效益（一）经济效益蔬菜生产总量达180万吨，总产值33.4亿元；食用菌生产3000万袋，实现总产量1.8万吨，产值1亿元以上。蔬菜产业投入产出比达1：3。（二）社会效益蔬菜项目的实施，为贵阳市蔬菜产业提供支撑，为推进社会主义新农村建设发挥重要作用，实现蔬菜产业可持续发展。通过完善蔬菜基地配套基础设施建设，推进现代蔬菜产业发展，对实现蔬菜产业整体水平提升有着重要的意义。丰富市民菜篮子花色品种，促进产品流通，保证市民“菜篮子”安全供给，价格平稳。
23、项目的实施，将实现蔬菜总产值34.4亿元，增加农民经济收入。项目的实施，将带动全市25万户农户种植蔬菜，人均增收2408元，带动全市农民人均增收达1302元。本项目带动省级一类贫困乡镇暗流乡3000余农民脱贫致富，对推进暗流乡整乡脱贫，促进贫困地区经济的发展具有较大的意义。增加农民就业机会和保障农民收入。（三）生态效益该项目坚持农业可持续发展的原则，走无公害、绿色发展之路，有利于生态环境的改善和保护。附件：1.2011年贵阳市蔬菜标准园建设项目实施方案 2.2011年贵阳市蔬菜主要目标任务 3.2011年贵阳市蔬菜基地汇总表 4.2011年贵阳市20万亩重点保供基地布局表 5.2011年贵阳市
24、蔬菜基地建设投入概算表 6.2011年贵阳市蔬菜标准园建设内容及资金概算表7.主要项目区蹲点技术人员安排 (官网附件不能下)乌当区实施国家农业标准化示范县项目效果显著2008年1月23日 乌当区是农业部2007年确定的国家级农业标准化示范区之一。项目下达后，乌当区政府高度重视，在省农业厅、市蔬菜办的大力支持和指导下，积极组织农业、质监、蔬菜、财政等部门和涉及乡镇，严格按照农业部和省、市的要求，结合乌当区蔬菜生产的实际，认真组织实施。目前各项工作已基本完成，并取得较好效果。现将工作情况总结如下： 一、项目基本情况 乌当区蔬菜基地面积达6.8万亩,种植面积达13.56万亩，总产量达27.6万吨，商
25、品蔬菜上市量20.22万吨，其中外销蔬菜10.01万吨，蔬菜总产值33567万元。其中项目区蔬菜基地面积2.12万亩, 示范品种种植面积达2.87万亩, 总产量达8.93万吨，总产值12502万元。乌当区蔬菜及其加工产品不仅销往两广、重庆、山东等地，还远销欧美、香港及东南亚国家。 二、项目执行情况 1、标准化核心示范区建设。在永乐乡、偏坡乡、羊昌镇、百宜乡建立了标准化示范基地2.12万亩，种植面积达2.87万亩次，涉及农户8040户。示范品种番茄0.6万亩,黄瓜0.9万亩,蕺菜0.85万亩,辣椒0.52万亩。其中核心示范区永乐乡、羊昌镇达1.25万亩, 种植面积达1.95万亩次，涉及农户415
26、0户。核心示范区四个品种生产主要环节标准应用覆盖率达100。 2、蔬菜标准体系的集成和转化。参照国家、省、市的相关标准，充实和修订了乌当区无公害蔬菜的标准体系。引用国家标准10项、行业标准15项、省级标准2项、市级标准2项。修订区级标准24项、制订区级标准1项。 3、开展蔬菜标准化的培训与宣传。已对蔬菜生产、经营、管理人员进行蔬菜标准化培训与宣传。今年全区共培训农户401期15231人次(示范区164期8250人次)，培训种子、农药经营户3期114人次，发放乌当区无公害蔬菜生产操作手册8600多册、贵阳市政府禁止使用剧毒、高毒、高残留农药通告等宣传资料15000多份。管理和技术干部接受上级培训
27、3期128人次。派送蔬菜营销人员培训2期22人次。通过各种渠道，发布简报13期，制作课件3个，并通过区远程教育网在蔬菜生产的各个阶段，每天分三个时段循环播放。在四个乡镇人口聚集地建立了4块宣传栏，定期登载无公害蔬菜生产技术，大力宣传介绍无公害蔬菜标准化知识。核心示范区标准简明手册入户率达100，标准入户培训率达100。 4、规范农业投入品的管理。已建立蔬菜投入品管理制度，完善标签、标识制度，在核心示范区建立投入品定点销售点2个，实行了定点采购和档案管理。不断加大农业行政执法力度，依法规范农业投入品市场秩序。 5、建立蔬菜质量安全追溯体系。2007年在项目区建立了504户农业档案,逐步推行蔬菜生
28、产经营档案管理。已购置5台蔬菜农残检测仪，建立了5个蔬菜农残检测室、流动检测车一辆，定期或不定期地对基地和产地批发市场进行检测，到目前为止，经国家农业部、省、市有关部门对生产基地、批发市场抽检及及本区自检，合格率达100，已使用无公害蔬菜标识1.7万枚。已购置电脑5台并开始着手建立蔬菜质量安全追溯体系，逐步实现从生产到市场的全程质量监控。 6、品牌培育。在贵阳市“黔山牌”的大品牌下，形成了 “百宜折耳根”、“永乐黄瓜、番茄”、“羊昌甜椒”等具有地方特色的蔬菜品牌。目前，项目区四个乡镇18个村都已获得省农业厅无公害产地认定（2007年12个），4个产品都获得国家农业部认证（2007年2个），“俊
29、仁牌”辣椒系列产品获得A级绿色食品认证。“百宜牌”折耳根、“永乐牌”蔬菜已注册商标。同时组织“老干爹”等企业和本区蔬菜产品参加了贵州省第三届名特优农产品展销会，取得了较好的宣传和推介效果。7、不断加强示范区内基础设施建设，提高农业机械化水平。2007年完成机耕道建设8条10.5 公里，引水沟渠8条20公里，小水池168口,沼气池1560口,新建蔬菜大棚135个，冷库2座，蔬菜产地批发市场一个。机耕面积1.35万亩次,机灌面积0.87万亩次,推广耕作机械1172台,植保、提水等机械385台。 三、主要成效 （一）经济效益显著通过蔬菜标准化区项目的建设，促进了我区农业产业结构调整，为农业增效、农民
30、增收起到了积极的带动作用。2007年全区外销蔬菜突破10万吨，创产值9275.2万元，“黔山牌”永乐蔬菜、羊昌甜椒畅销沿海及东南亚城市。2.12万亩蔬菜标准化示范区, 总产量达8.93万吨，总产值12502万元，蔬菜平均亩产达3110公斤,比前三年平均亩产2800公斤增加310公斤,2.87万亩次蔬菜标准化示范增产889.7万公斤,可新增收1245.58万元,户均增收1549.22元,人均增收309.84元。农户收入明显提高。如羊昌镇发展3000亩甜椒种植，产量达840万公斤，创产值1344万元，亩产值在4480元，亩纯收入达3400元，蔬菜种植收入当地农户占总收入59.1%。 （二）社会效益
31、：通过项目的实施，全面提高劳动者生产素质，增强了全区实施标准化农业生产和农产品质量安全生产技能和意识，提高商品市场竞争力，促进农业增产，农民增收，进而带动和促进我区蔬菜向优质高效和无害化方向快速发展。一是农民标准化意识加强，基地实现了种子良种化、生产规模化、种植规范化；二是质量意识加强，严格按照无公害蔬菜生产技术操作规程生产，蔬菜品质得到提升。2007年农业部和省、市对我区蔬菜进行农残抽样检测合格率达到100%；三是招商、稳商意识加强。农户自觉遵守外销商条件，按照等级规格生产，不掺杂使假、既留住了老买主，又迎来新客户，永乐果蔬批发市场冷库受到入驻市场的外销商的青睐，在外销菜的旺季，永乐乡就有3
32、2位蔬菜收购商，仅广州江南市场海特公司就在永乐乡收购蔬菜达1.4万吨。 （三）生态效益：通过项目实施，强化产地环境监测，推行平衡配方施肥技术，严禁使用高毒高残留农药，推广新型高效低毒低残留农药，大量使用沼液、沼渣，桔杆等有机肥、有效减少对土壤的破坏，防止环境污染，同时实现我区蔬菜产业可持续发展。 (四)通过加强标准化基地建设，完善市场体系，带动我区外销蔬菜产业发展，我区外销菜呈现以下三个特点：一是外销品种由单一品种向多品种发展，永乐蔬菜保鲜库的建立增加了外销收购的品种范围，今年我区外销蔬菜品种已达22个；二是外销渠道由市外向省外发展，如今年我区销往广东、广西、重庆、昆明、江苏、天津、越南的蔬菜
33、达8.78万吨，而外销省内各县、市的仅有1.23万吨；三是外销菜由正季向延晚季节延伸。 建立了以永乐产地批发市场为龙头不同层次的产地批发市场，这些成为我区蔬菜销售最主要的载体。与此同时营销大户和蔬菜协会成为流通的主力，今年扶持建立各类蔬菜协会18个，在蔬菜外销中发挥着积极作用。如永乐青年果蔬研究协会，就组织蔬菜直销广州达1600多吨、百宜折耳根营销协会经纪人吴贵学今年销售折耳根、辣椒1500多吨、永乐乡蔬菜经纪人尹会林销售番茄、黄瓜等1600多吨。 四、实施无公害标准化工作的主要做法 （一）健全管理机构,明确相关部门加强对无公害蔬菜标准化工作的领导。此项工作开展以来，乌当区政府高度重视此项工作
34、，成立了由分管区长为组长，区质监、蔬菜、水利、环保等部门领导为成员的领导小组，成立了由区蔬菜和涉及乡镇为主的实施小组，负责日常工作。实施小组下设技术小组、检测小组和市场营销小组，技术小组负责无公害蔬菜标准化生产的技术指导和技术培训，协助区质监局修改、完善蔬菜标准，并将标准集成转化成农民易学、易懂、易掌握的手册或“明白纸”。检测小组负责蔬菜基地和蔬菜产地批发市场的蔬菜农 残进行检测。市场营销小组主要负责无公害蔬菜产品的宣传和配合相关部门对市场销售的农业投入品进行监管。各乡镇农机站都有专人负责，各蔬菜基地都有蔬菜管理员负责无公害蔬菜工作。 （二）科学合理地布局无公害标准化蔬菜基地，按照“因地制宜、
35、突出特色、统一规划、区域布局”的原则，充分利用乌当区独特的气候资源优势和区位优势，用集群化、板块式的生产模式，打破行政区域划分，优化整合资源配置，形成了以标准化示范基地为主的2个万亩，8个千亩的无公害标准化蔬菜基地，即万亩辣椒、万亩蕺菜基地，9000亩黄瓜、7000亩番茄、3000亩甜辣、4000亩莴笋、2000亩大蒜、8000亩白菜、1000亩莲藕、1000亩菜豆基地。 （三）狠抓宣传培训工作，增强对无公害标准化蔬菜的认识。一是每年组织区、乡专业技术人员、管理人员、蔬菜种植户、营销大户参加省、市专家举办的培训班和讲座，使大家明确了今后蔬菜产品的竞争主要是标准的竞争，谁掌握了标准谁就掌握了竞争
36、的主动权的观念。二是充分利用省、市、区电视台、乡村广播站等媒体进行宣传，在各无公害基地人口聚集地建立永久性宣传栏，定期登载无公害蔬菜生产技术，大力宣传介绍无公害蔬菜知识。三是多渠道、多层次、多形式举办培训班和临田指导等形式，抓好对农民的培训。2007年培训401期，15231多人次，发放乌当区无公害蔬菜生产操作手册、贵阳市政府禁止使用剧毒、高毒、高农药通告等宣传资料，提高农户对无公害蔬菜标准化的认识和熟悉、掌握无公害蔬菜生产技术要点，为全区推动无公害蔬菜标准化打下了良好基础。 （四）进行无公害产地认定和产品认证。目前，乌当区已通过贵州省农业厅无公害产地认定51个，面积5.229万亩，其中200
37、7年认定24个，33426亩。产品获国家农业部认证20个，其中2007年认证16个。为无公害蔬菜标准化生产奠定了基础。 （五）建立健全无公害蔬菜质量检测监测和病虫害测报体系，确保蔬菜产品质量安全。一是建立了两个病虫害测报点，通过田间调查，掌握病虫害发生的规律，抓住病虫害防治的最佳时期，大面积联防联治，用较少的农药达到最佳的防治效果。2007年我区分别对黄瓜、番茄、辣椒等主要蔬菜品种进行了病虫害预测预报，及时发布病虫害简报18期，进行病虫害联防联治8750亩，发布病虫害简报12期，进行病虫害联防联治16598亩，较大幅度地减少了农药使用量。二是建立了15个蔬菜农残检测室、流动检测车一辆，定期或不
38、定期地对基地和产地批发市场进行检测，到目前为止，经国家农业部对生产基地、批发市场5次抽检38个样，贵阳市农产品质量安全监督检验测试中心2次抽检22个样；区食品委2次抽检20个样；我中心基地抽检169次27个品种726个；永乐乡蔬菜批发市场次23个品种2385个样；新天农贸市场（8月份开始抽检）56次，17个品种168个样。共计抽检543次，27个品种3339个样，合格率为100%。三是逐步建立农业档案管理，2007年建有504户农业档案，逐步实现蔬菜产品质量可追溯性。 （六）加大源头监管力度，确保农业投入质量。一是由工商、质监、农业等部门组成联合检查组，定期或不定期对区内农资市场进行全面检查，
39、从源头上杜绝农资经销商销售违禁农药、不合格肥料和种子等。二是加强对农资经销商的培训、教育，使他们自觉规范销售行为。三是通过建立农业档案，随时注意基地农业投入品使用情况，如发现有违规现象，立即追溯来源。同时对部份生产物资进行补贴，通过集中招标采购合格农业投入品发放给农民，引导农民使用合格农业投入品。 （七）实施外销带动，促进无公害蔬菜标准化。外销蔬菜是我区菜农增收主要渠道之一，对整个蔬菜产业的发展至关重要，一是我区每年都要深入两广、重庆等目标市场，了解当地对蔬菜产品质量标准和品种等要求，根据了解的信息来指导我区蔬菜生产，以达到目标市场的要求；二是大力支持蔬菜营销协会和蔬菜营销大户。目前我区有蔬菜
40、协会18个640余名会员，参与蔬菜营销的人员达1600人，他们为蔬菜产销发挥了积极作用，三是研究和推广蔬菜采后处理技术，使我区生产的蔬菜初加工品符合企业加工要求。 （八）实施品牌打造，提高我区蔬菜产品市场占有率。一是重点培育已注册的“永乐牌蔬菜”、“ 百宜牌辣椒、蕺菜”、“老干爹”等品牌，二是积极利用各种农产品博览会、展销会和网络、电视报刊等传媒，多层次、多形式地宣传乌当蔬菜。我区“ 百宜牌辣椒、蕺菜”获贵州省首届名特优农产品展销会“名牌”产品称号，“老干爹”系列产品获得A级绿色食品证书。2007年我区蔬菜产品参加了贵州特色农产品展销会等，通过这些活动，提高了乌当区蔬菜产品的影响力和市场占有率
41、。三是依托外销龙头企业，不断改进外销蔬菜包装，今年我区投入20万元，印制有标识、产地、品牌的蔬菜包装箱50万个，为乌当蔬菜长期、稳定、有规模、有品牌地进入市场奠定基础。 （九）多渠道筹集资金，实行项目打捆，集中资金向无公害蔬菜等标准化基地倾斜。2006年至今，市、区投入1250万元对无公害标准化蔬菜生产基地的沟渠、机耕道、小水窖、冷库、大棚等设施进行建设，有效地提高了基地的生产和抵御自然灾害的能力。五、存在的问题及下步打算 一）存在问题 1、资金相对不足。由于国家的扶持资金仅仅用于项目引导，而且资金总额有限，地方财政虽然想办法解决了部分资金，但由于建设内容较多，随着标准化示范区的建设发展，资金
42、短缺问题将比较突出。 2、标准化知识相对欠缺。由于标准化是一项知识、技术性较强的专业性工作，涉及面大。虽采取了多种措施对农技推广人员、企业和广大农户进行了技术培训，但掌握程度各异，使项目推广工作的质量受到了一定程度的影响。 3、检测手段和检测仪器相对落后。现有的检测仪器检测手段远不能满足标准化示范区在生产和上市前的检测，更满足不了全区检测的需求。使农产品质量安全追溯系统的建立受到了一定程度的限制。 4、基地规模不够大，不能满足菜商外销的的需要。在生产中小而全的生产格局一时难以打破，不能满足外销商对一些蔬菜品种的量的需求。 （二）下步打算 一是继续推进无公害蔬菜标准化工作进程，带动其他农业标准化
43、工作，在政府的统一领导下，各职能部门通力合作，把农业标准化纳入农业工作的重要议事日程。 二是进一步加大农技干部和农户的培训工作力度，努力造就一支强有力的农业标准化工作和生产队伍。使标准化意识深入农技人员、企业、协会和广大农户当中。 三是加强市场调查和预测，了解目标市场蔬菜产品质量标准的要求，提高蔬菜的质和量，尽量满足外销商对适销对路的蔬菜品种的量的需求，进一步促进农业增效、农民增收。 乌当区虽然具备无公害蔬菜标准化生产条件，但面对的困难还很多。困难与希望并存，我们相信，只要我们继续不遗余力地做好农业标准化基础工作，我区农业的发展道路一定会越走越宽。 乌当区蔬菜标准化示范区工作领导小组办公室 2008年1月5日
