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流通环节食品安全承诺书流通环节食品安全承诺书 一、严格遵守中华人民共和国食品安全法、中华人民共和国食品安全法实施条例、国家工商总局流通环节食品安全监督管理办法等法律、法规、规章的规定。 二、依法取得食品流通许可证和营业执照，并亮证经营。 三、不断完善场所、设施、人员、制度等经营条件，保持符合食品流通许可的要求。 四、配备专职人员从事食品安全管理和专业技术工作。 食品从业人员每年进行一次健康检查，取得健康合格证明后从事经营活动。 五、建立并执行食品进货查验记录制度，确保食品来源合法、质量安全。查验记录或载有相关信息票据的保存期限不少于二年。 六、决不经营食品安全法禁止经营的十一类食品。坚决杜绝食品非法添加和滥用食品添加剂行为。不掺杂掺假、以假充真、以次充好，不以不合格食品冒充合格食品。 七、保证食品广告的内容真实，不含有虚假或者夸大的内容，不涉及疾病预防、治疗功能。 八、建立并执行定期查验及退市制度，及时清理变质、超过保质期及其他不符合食品安全标准的食品，主动将其退出市场，通知相关生产者和消费者，做好记录，并将有关情况报告辖区工商行政管理机关。 九、主动向消费者提供销售凭证，认真处理消费者有关食品质量安全投诉，对不符合食品安全标准的食品履行更换、退货等义务，维护消费者合法权益。 承诺单位： 承诺人： 承诺日期： 年 月 日
