浴区服务员工作流程.docx

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1、浴区服务员工作流程浴区服务员工作流程 1 下午一点上班后,首先开启设备,热水池加温要牢记加温时间不可把温度加高。把干蒸房的水槽加到八分满,浴巾叠好放回二更,摆放整齐。脏的叠成小方块,放在布草架的最下面一层,检查备品的数量是否齐全,设施设备是否正常。如有问题及时通知工程部作好维修,确保正常使用。检查前一天的卫生是否合格,开场完毕后在规定的岗位立岗,准备迎接客人。 2 夜班人员上班后,两班人员要交接清楚,游泳人数,净桑人数,备品使用的数量,检查卫生是否合格,备品是否齐全,设施设备是否正常。交接完毕后,下午班人员方可下班。夜班人员在规定的岗位立岗,准备迎接客人。 3 当前厅接待人员把客人带到一更时,

2、浴区服务员主动上前问好示意。给客人打开衣柜,帮客人挂好衣服,锁好更衣柜之后,把钥匙交给客人。 4 在客人进入浴区之前把灯打开,把毛巾双手递给客人,之后带客人进入浴区,询问客人冲澡还是泡澡,如冲澡及时给客人调好水温,进入浴池时,应主动上前提醒和搀扶客人注意滑倒。 5 在适当的时候要提前作好推销工作,把我们经营的内容介绍给客人,让客人有个印象。与客人拉近距离,方便下次推销。 6 询问客人是否使用干蒸或湿蒸,在客人使用之前为客人调好温度,同时询问客人是否搓澡,如搓澡及时通知搓澡师作好准备。 7 当客人进入干蒸房时,应提醒客人饮酒或有心脏病禁止入内。服务员应在3-5分钟巡视一次,观察客人动态,以防客人

3、晕倒或出现其他状况。 8 客人洗浴完毕后,询问客人是否需要按摩或休息,问清后带客人进入二更,为客人干身,同时推销我们的一次性浴衣,更衣后引领客人到休息区,交接给休息区服务员。立即返回浴区,打扫客人消费后的痕迹,补充备品,按照要求清理卫生,清理完毕后,留一组灯,其他关闭 9 完毕后立岗,待客人再次回到浴区时为客人打开更衣柜,换好衣服并提醒客人带好随身物品,在客人出来之前提前通知前吧台客人要买单,让收银员提前作好准备。之后引领客人到前吧台,协助前吧台把钥匙收回。交接后返回一更,再次打扫,清理完毕后,等待迎接下一位客人。 10 夜班要在一点后打扫卫生,两点后做清场。补充备品,做好报表和消毒记录,下班前检查卫生,包括所有区域水电是否关好,确认合格后方可下班。

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