物业管理公司会议服务工作流程及.docx

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1、物业管理公司会议服务工作流程及会议服务工作流程及标准 1、了解会议要求 工作项目 操 作 规 则 接受会议安排,问清楚尚不完整或模糊不清接受会议安排 的问题。 熟知举办会议单位与会人数、会议研究会议方案 把握客户要求,理清接待思路。 主题、时间、会标、台型要求、所需物品与设备及特殊要求。 保管会议通知,确认有关问题。 质量标准或要求 2、布置会场 工作项目 操 作 规 则 根据会议通知单要求,准备好所需设备。准备服务用设备完好、有效,用品齐备、清洁、品 品。 台型符合要求,能烘托会议主确定台型并摆根据会议性质和主办单位要求,确定主席台题。桌子摆放整齐、无摇晃。台 位置,合理设置台型 桌位等于或

2、略多于会议人数。 搬轻放,椅子干净,排放整齐美双手轻提椅背,用右膝盖轻顶椅背,依次将摆椅子 椅子放在桌后,椅子前沿与桌面边缘相切。 一条直线。准备若干把椅子备观。课桌式横看、竖看、斜看成质量标准或要求 用。 将信笺轻放于每个座位的桌面上,纸与纸信笺中心线在一条直线上。笔摆信笺、铅笔 间距均匀,纸下边距桌边两指。笔削好斜尖朝前呈45度摆放在信笺上。放于信笺上。 笔尾靠信笺下端,标志朝上。 摆放整齐、统一,茶碟右边缘与椅子右边缘在一条直线上。课桌左手端托,右手将配有垫碟的茶杯均匀放式,茶杯摆放横看、竖看、侧看都在桌面上杯柄朝右,杯内茶叶统一放置、适摆茶杯 量。无垫碟改放杯垫,或根据主办单位要侧看平

3、行、整齐、美观。杯碟上求放矿泉水。 边缘与桌边距33.5cm。杯柄与桌面约成45度角。 香巾篮完好、洁净,左边缘距茶碟摆香巾篮 左手端托,右手将香巾篮放于茶碟右侧 2-2.5cm,上边缘距桌边3cm。 左手端托,右手将烟缸放于两茶碟中间。摆烟缸 无烟会场不放烟缸,但要准备吸烟区。 将话筒分别摆放于主席位、副主席位和发言调试音响、话 席,调试音筒、投影设备 响至最佳状态,并试放所要求的音带。 摆放于大堂及会场门口显眼位置,便于指引摆指示水牌 客人进入会场。 摆席位桌签卡 必须请主办方单位指导,摆放席位卡。 席位卡庄重大方,摆放整齐。指示牌庄重大方,文字表述清楚。 座位均能听清。 音质好,无噪音,

4、音量适中,所有烟缸距桌边1.5-2cm。 呈一条直线。回字式,茶杯摆放请主办单位反复核对,确保无误。 摆讲台 挂会标 按主办要求摆放于确当位置。 按主办要求制会标,挂于合适位置。 盆花摆放于主席台上,一般摆放两盆于主摆放盆花 盆花及绿色植物新鲜、美观、无席位和副主席位。绿色植物放于主席台后,枯叶。高矮能适合会场环境布置主席台前边缘摆矮小的绿色植物及盆花,会要求。 场四周摆放绿色植物。 国旗或党旗或红旗,摆放在主席台后两侧。 旗帜颜色鲜艳、干净、无皱褶。 根据主办单位要求摆果盘,盘中放水果、干装盘美观。水果清洁无水迹、无坏摆放果盘 果等。 烂、干果无异味变质 讲台干净、庄重、无摇晃。 文字正确无

5、误,字迹美观大方。 及绿色植物 插旗帜 3、会前准备开水和室温、灯光调控 工作项目 操 作 规 则 质量标准或要求 开水准备充分,温度在80度打开水 会议前一小时准备好暖瓶,到开水房打开水。 以上,暖瓶要干净无破损,保温性能良好,不漏水。 会议前一小时打开空调。 1922度,夏天2427度。 灯泡完好,光线充足,并根据开 灯 与会人员到场后视需要打开灯光。 要求适当调控灯光。 站 位 服务员提前半小时站于指定位置迎客。 站姿正确,面带微笑。 4、会中服务 工作项目 操作规则 引领领导上入座,双手轻提起椅子请领导入引领入座 座,然后用膝盖轻顶椅背至领导腿部,请其椅子轻拿轻放,使用礼貌用语。 坐下

6、。 左手端托,右手拿香巾夹,站在领导右后香巾干净无异味,冬天在35上香巾 侧为领导递香巾。不能挡住领导的视线。 度左右,夏天上冰毛巾。 质量标准或要求 左脚在前,右脚在后,右手提暖瓶,左手小服务员进入会议室服务时,应指与无名指夹住盖杯,拇指与食指拿杯柄,抬头挺胸、大方得体;动作敏斟茶 在客人右后侧为客人斟倒茶水,然后轻轻放捷,轻拿轻放,茶水倒至8分回杯碟中,并示意客人用茶。 满; 服务员进入会议室服务时,应烟灰缸内烟头超过5个或每20分钟进行更抬头挺胸、大方得体;动作敏烟灰缸 换,放置时小指垫于缸底,以防发出声响 捷,轻拿轻放,先取走已满烟灰缸,在递送新的 客人使用话筒时,视情况调节音量大小。

7、主席台领导半小时不喝茶,应重新更换一会中特殊情况杯。每20-30分钟为台下客人巡回补充茶处理 水一次。如主要客人开始讲话则停止一些茶水活动 “四勤”,不打扰客人。 保持会场安静,做到“三轻”动作敏捷,轻拿轻放,保持安会中休息服 务 快速进行会场小整理,补充、更换物品。 静。 会议结束前10分钟,服务员应站在门口,微送客 笑着向客人道别。 站姿正确,面带微笑。 5、会后服务 工作项目 操 作 规 则 检查有无客人遗留物品及文件,如有,及时送交主办方检查有无损坏的设施设备及仔细、认真、做好记录;数目检查会场 用具,如有,将数目及损坏情况与会务组人准确、不弄虚作假 员核实后送收银处。 整理会场。将茶

8、叶倒入垃圾捅,点清茶整理用品及清杯数目,清洗保存。会场剩余物品点清数洁卫生 目汇报主管,并做好卫生清理工作。 对灯光、音响、桌椅、门窗、地面、空调、仔细、认真,消除一切安全隐检 查设施设备 消防栓、灭火器等进行检查,发现问题及时患。 上报维修。关闭灯、空调及门锁。 拿轻放,归类摆放。 清点仔细、及时回收,物品轻质量标准或要求 6、专项指导书 1)引领客人时 引领客人时,应立正站立,手臂平伸,五指并拢,手心朝上,指向前进方向,“这边请。”如需带路则在前方保持距客人约3米的距离带路。到达楼梯时,应停步,手平伸,指向楼梯方向:“请。”每到一转弯处,都需做出同样手势。 二、入座 当来宾走近位置时,引领

9、员应迅速到达位置,双手握住椅背两侧,一侧腿屈膝顶住椅背下端,将座椅离地轻轻拉出,幅度适中,然后,撤身立于本列后侧,一侧手指向位置,面带微笑,并道“您请入座”。整个过程要求,动作轻捷而迅速,做到安全、轻、缓、稳,切忌座椅拖地出声和让来宾等候。 三、送客时 会议期间,主动为出入来宾开门,动作要轻,避免弄出声响,影响会场秩序。会议结束前10分钟,要迅速到达出入通道,为来宾开门,并立于门口两侧,示意客人先走:“您请。”若客人不识行进路线,应在前方带路。到达电梯口时,应先行一步,按下电梯,并用手把住电梯门:“您请。”随后走出电梯,面带微笑,与客人道别“再见”。如需要,也可随后进入电梯。电梯到站后,应先行

10、出门,并用手把住电梯门,让客人下梯后,手臂平伸,指示前进方向,微笑道别。 三、持暖瓶的规范姿势: 按照站姿站立,一般都以左手来服务,因此,左手的力度应比右手大。左手握住暖瓶的手柄,右手轻轻放在暖瓶的右侧,离底部约3指的距离,右手应5指并拢,并有“请”的含意,右手不能用力,只是起到优美的作用。这时暖瓶上下垂直,顶部应与领结成一条直线,暖瓶离身体约三指的距离。 四、持托盘的规范姿势: 在准备好的托盘中放置一块湿毛巾,起到防滑的作用。将茶杯依次摆放整齐。左手托托盘,持托盘时,五指微微张开,空出掌心,用大拇指外侧,掌根,四指指肚托住托盘底部,大小臂呈90角,手臂放松,起托时应保持托盘轻而稳,行走时右手

11、臂自然前后摆动,保持托盘始终处于静止状态。走到客人面前时,保持站立姿势,托盘轻轻转向身体一侧,以避免在服务中碰到客人。从托盘内取茶杯时,应遵循从外到内、从右到左的顺序,先拿托盘内最外面的一个杯子,并及时调整托盘重心,依次将杯子摆放整齐,杯子应放在椅子的右上侧,杯子与椅子的垂直线成45,桌面上的杯子应成一条线,放杯子时应避免发出声响。 五、倒茶时的规范姿势 按照标准的持暖瓶的要求,走到客人面前,保持站立姿势。用右手将暖瓶鸭嘴盖轻轻掀起,左手大拇指捎顶一下,以防止发出响声,然后将右手放回原处,顺势向左边轻轻送一下,这时左臂呈伸直状态,瓶口朝外,瓶底在内,瓶体自然倾斜。右脚向前迈一步,同时右手的小指

12、和无名指将杯盖夹起,手心朝上,做个控杯的姿势,以防水珠落在桌子上或打湿文件,然后收腿以站立姿势于身体一侧倒水,并按原路放回,轻拿轻放,然后将杯盖盖好,调整杯柄角度,然后做个“请”的手势。 六、倒茶的几种方式 从客人桌前倒水时,应将茶杯置于身体距桌较远的一侧倒水;从客人后侧倒水时,应注意选好角度,等待时机,拿杯、送杯要视临座的空间大小采用弧度、直线方式。 注意事项: 1、向茶杯中放置茶叶时,一定要注意将茶屑筛出; 2、倒茶时,要保持茶水8分满; 3、如果来宾自带茶具,应把原有茶杯撤掉; 4、主席台倒水时,应先倒中间者,职位高者; 5、倒水时,应避免在客人面前进行; 6、在倒茶时一定要设计好行走的路线,做到最省时省力。

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