《特百惠食谱.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《特百惠食谱.docx（4页珍藏版）》请在三一办公上搜索。
1、特百惠食谱特百惠食谱 健脑花生糖：口感酥脆，果实饱满，为大脑补充能量，增强记忆。 材料：花生米150克，芝麻30克，白砂糖150克，麦芽糖100克，食用油12毫升。 工具：5.7升至尊精钢多用锅，亚洲之星精钢片刀，旋风切剁器。 做法：1、将花生米和芝麻用小火炒香晾凉，用旋风切剁器拉碎，口感更好； 2、锅中放入食用油，烧热后加入白糖熬化，放入麦芽糖，将花生和芝麻放入糖浆中拌匀。 3、趁热将花生糖倒入垫有锡纸的砧板上，用擀面杖将糖擀平，趁热用刀将糖切成大小适合的块状，晾凉即可。 温馨提示：1、可加入各类干果，如巴旦木、南瓜子、夏威夷果、葡萄干等。 2、一定要趁热将糖切块，放凉后切块容易碎裂成不规则
2、形状，影响成品外观。 精钢锅拿手小吃大食汇：牛肉干、爆米化、新奥尔良烤翅。 桂花马蹄糕：口感清甜炊糯，清火降燥的健康小糕点。 材料：新鲜荸荠3-5个，马蹄粉1000克，食用桂花50克。 调料：白糖200克。 工具：至尊精钢三层炒锅 做法：1、马蹄粉用清水稀释成浆； 2、加入白糖搅拌均匀成半糊状； 3、将荸荠切碎，连同桂花加入搅拌好的的粉浆中，充分拌匀后倒入模具中； 4、放入三层砂锅蒸架上大火蒸30分钟即可； 5、蒸熟后的马蹄糕立即食用，香软有嚼劲；也可放入保鲜盒进冰箱冷藏，吃的时候用三层炒锅煎至表面金黄，外香内软，别有一番风味。 精钢锅拿手小吃大食汇：开口笑、南瓜饼。 香芒雪芭：冰凉透心，芒香
3、诱人，清肠胃，挡火气。 材料：芒果2个，淡奶油250毫升，纯牛奶100毫升。 调料：白糖适量 工具：龙卷风发泡搅拌器，压蓉棒，冷冻保鲜盒。 做法：1、芒果去皮去核，果肉用压蓉棒压成芒果呢； 2、淡奶油加白糖主进龙卷风发泡搅拌器打发，倒出与芒果泥一同搅拌； 3、再加入纯牛奶，继续搅拌； 4、将糊状物倒入冷冻保鲜盒，合盖，主冰箱冷冻室； 5、每40分钟取出搅拌5分钟，共3次。冷冻4小时或隔夜后可食用。 南瓜百合粥：清淡宜人，润肺止咳，保健之粥品。 材料：大米100克，糯米50克，百合3颗南瓜少许，水1.2升。 工具：餐餐乐微波加热套装，至尊炫光压力锅。 做法：1、南瓜切成小块，放入微波炉高火5分钟
4、，用勺子压成南瓜泥； 2、百合剁开成片，放清水里漂洗干净，备用； 3、大米、糯米淘洗后加水和南瓜泥放入压力锅中，煮15分钟； 4、开锅放入百合，再煮5分钟即可； 5、可装入微波加热碗放入冰箱冷藏，微波炉加热即可食用。 桑菊杏仁茶：清除热气，缓解咽喉不适与疼痛。 材料：桑叶10克，菊花10克，杏仁10克，冰糖适量。 工具：糖果保温瓶。 做法：1、将杏仁捣碎备用； 2、保温瓶加入适量开水，拧紧瓶盖，摇动，使保温瓶预热，倒出开水； 3、将杏仁、桑叶、菊花、冰糖一同放入保温瓶中，加开水冲泡，盖上盖子焖15分钟即可饮用。 其他食谱：大海生地茶：清肺利咽，缓解声音嘶哑，也能清肠胃。 清新柠檬蜜：酸甜可口，
5、清新口气，适合随时饮用。 材料：柠檬5-8个，蜂蜜1500毫升。 工具：2升纤巧健康壶 做法：1、将柠檬表皮以细盐充分研磨洗净； 2、柠檬皮刨成细丝，果肉去籽、切碎； 3、把果肉放入纤巧壶中，铺一层后加入适量蜂蜜，浸过柠檬肉； 4、再铺一层果皮，浇一层蜂蜜； 5、如此依序铺完柠檬后，盖上纤巧壶的盖子，旧调重弹进冰箱冷藏保存，饮用时加适量温水稀释。 其他食谱：果醋：菊花醋、梅子醋也有一定的润喉作用。 苹果雪梨瘦肉汤：清热化痰，滋养补虚，适合熬夜过后的滋补。 材料：苹果2个，雪梨2个，无花果品个，南北杏各38克，瘦肉300克，清水15碗，盐适量。 工具：7.5升至尊精钢大汤锅 做法：1、所有材料洗净； 2、苹果去芯，每个切成4块，雪梨去芯，切半； 3、瘦肉切成4份，洗净，汆烫； 4、将清水煮沸，把所有材料放入大汤锅内，用大火煮20分钟，再用小火熬煮1小时，下盐调味，即可饮用。 其他食谱：胡萝卜汤：胡萝卜素经人体吸收后转化为维生素A，可促进眼睛感光色素的形成，有护眼作用。
