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1、家里的灶头,金曾豪,家里的灶头,作 者 介 绍,金曾豪（1946-）男，江苏常熟人中国作家协会会员苏州市作协副主席常熟市文联副主席研究馆员。,在小说、散文、戏曲诸领域均有建树，主要文学成就在儿童文学，著有300余万字作品，出版专著20多部，并有金曾豪文集。其中迷人的追捕获全国新时期优秀少儿,文艺读物一等奖；长篇小说狼的故事、青春口哨和苍狼连续获得中国作协第2、第3、第4届全国优秀儿童文学奖，苍狼获第11届中国图书奖；鹤唳获第5届国家图书奖提名奖；书香门第获陈伯吹儿童文学奖；绝招获第10届冰心儿童图书奖。另有小巷木屐声、老蛇、小鹿波波等十多件作品获紫金山文学奖等省级文学奖。,金曾豪以他充满探索精
2、神和超越意义的作品，以他的社会责任心和人格力量赢得社会充分肯定，实践了他“文学应当使人高尚，使人高明”的文学主张。金曾豪光荣当选第11、12届苏州市人大代表第6届全国作家 代表大会代表，荣获国务院特殊津贴。本文选自其散文集蓝调江南。作者以为蓝调乃江南风情的主调。这个集子介绍了江南一带农村的风土人情与日常生活，用文字保留了江南水乡正在逝去和已经逝去的生活场景，具有浓厚的文化韵味和诗情画意。,检 查 预 习,字词检查：柴爿 饭镬 饭粢螃蜞 壁龛我伲 砻糠 灶头 煨 汏,pn,kn,hu,z,q,n,lng,zo,wi,d,整 体 感 知,灶头的构造,灶头-灶台（大铁锅 小铁锅 汤罐）灶沿 灶壁（格
3、子 灶画 壁龛）灶塘（灶膛）,第一部分（第1小节）对江南灶头的总体介绍。第二部分（第27小节）写灶台。第三部分（第811小节）写灶壁。第四部分（第12-18小节）写灶塘。第五部分（第1921小节）总结全文，点出了灶头的逝去，灶头的精神内涵。,整体感知,第一部分（1节）总体介绍灶头第二部分（218节）分别介绍灶台、灶壁、灶塘第三部分（1922节）总结全文,寻找童年往事,逼饭粢 蒸糕 蒸菜（红烧肉 拼盆“一品锅”）妈妈做的家常菜（黄豆芽炒咸菜 螃蜞豆腐）温水的故事 送灶的规矩 烧火的故事（煨山芋 填脚炉 爆黄豆）,灶台,灶壁,灶塘,一起走进江南人家 看看灶头吧！,灶头,品 析 课 文,第二部分（第
4、27小节）主要是写灶台。大锅-饭镬“专门用于煮饭”如何烧饭，“逼米粢”（详写“逼米粢”-烘锅巴）屉笼蒸糕；大锅上接叠屉笼-蒸菜（红烧肉、一品锅）小锅家常菜（黄豆芽炒咸菜、螃蜞豆腐）写主要的炊具有大锅、屉笼、小锅；辅助的工具有汤罐、陶罐、竹丝洗帚、砧板、菜刀、抹布。,第三部分作者是从哪几个方面来描写的？第一层次（8）介绍灶壁上的灶花、壁龛（“灶山”），引出灶王爷这一重点。第二层次（9-10）灶王爷的来历以及民间风俗祭灶的全过程。第三层次（11）具体描写“我家的灶山”，突出母亲的虔诚与智慧。,第四部分（12-18）写灶塘。描写了哪些童年时代发生在灶塘旁边的劳动与嬉戏的场景?,“煨山芋”、“填脚炉”
5、、“爆黄豆”、“孵灶塘”,动词,朴实而不富裕的乡镇生活，却洋溢着浓浓的亲情和温馨,第五部分中作者对“灶头”寄寓了怎样的情怀?,“使最荒凉的地方充满人间烟火味，使最简陋的房子弥漫温馨的家的气氛，在童年的记忆里，灶前总是站着母亲的背影”,主旨句,状物散文，要抓住描写物品的形状、大小、色彩及其特点，采用由表及里的方法，描绘大致轮廓；对物品的各个组成部分进行细致地观察，把其中最具代表性的特征描绘出来；要挖掘出物与人之间的关系，说明一个道理，并达到“借物抒情”、“托物言志”的效果。状物的散文目的决不是为写物而写物，其归宿在人文性上，就是说，这类散文写物是手段，“写人”才是目的。,本文的线索是什么？,灶头
6、,母亲,灶头对一个家庭有怎样的意义？母亲呢？,灶头：使家庭充满温暖和温馨 伴随孩子成长母亲：使家庭充满温馨 教孩子明白事理 和学会做人,你能体会作者对灶头的情感吗？对母亲的情感呢？,对灶头：眷念、感激对母亲：眷念、感激,总 结 全 文,课堂小结：母亲、灶头几乎成为了一个不可分的组合。本文既是一篇记录江南文化的优美散文，更是一个回忆母亲、赞美母亲的优秀篇章。让我们齐声轻读文章的最后三小节。,课 堂 练 笔,“多想再听一遍母亲唤我们吃饭的声音啊”，多想让自己的笔成为传说中的神笔，记录母亲的每一个动作，每一朵微笑。尽管我们的笔可能有些笨拙，有些生涩，但是我相信每个人爱母亲的心是相同的。请大家以“灶头
7、”和“母亲”为主题词，以 诗歌、散文、戏剧等 方式，表达你对母亲 的爱，字数不限。,清晨叩醒了耳朵的不是鸟虫啼鸣而是锅碗的碰触呼唤轻轻午后缠绕在眼帘的不是蒲柳落英而是袅升的炊烟牵萦紧紧,夜晚投射进心扉的不是月光爬上灶头溜进窗棂而是风霜染上母亲的双鬓,教师范例,1有了坚定的意志，就等于给双脚添了一对翅膀。2一个人的价值在于他的才华，而不在他的衣饰。3生活就像海洋，只有意志坚强的人，才能到达彼岸。4读一切好的书，就是和许多高尚的人说话。5最聪明的人是最不愿浪费时间的人。6不要因为怕被玫瑰的刺伤到你，就不敢去摘玫瑰。7大多数人想要改造这个世界，但却罕有人想改造自己。8命运把人抛入最低谷时，往往是人生转折的最佳期。谁若自怨自艾，必会坐失良机！,
