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1、生物氧化生物氧化和脂肪代谢作业 名词解释： 生物氧化：广义的生物氧化是指所有物质在生物体内的氧化过程。而狭义的生物氧化是指糖类、脂类和蛋白质三大营养物质在生物体内氧化分解成CO2和水，并且释放出大量能量的过程。 呼吸链：在线粒体内膜上，参与生物氧化的一系列递氢体或递电子体按一定顺序排列而成的连锁体系叫呼吸链。 氧化磷酸化：从底物上脱下的氢经呼吸链传递给氧生成水，同时伴有ADP磷酸化生成ATP的过程。 底物水平磷酸化：在底物氧化过程中形成了某些高能中间代谢物，再通过酶促磷酸基团转移反应，直接偶联ATP的形成，称为底物水平磷酸化。 -氧化：脂肪酸在体内的氧化是从羧基端-C原子开始的，碳链逐次断裂，
2、每次产生一个二碳单位乙酰CoA，即为-氧化。 必需脂肪酸：维持机体生命活动所必需的，但体内不能合成，必须由食物提供的脂肪酸，如亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸等多不饱和脂肪酸，称为必需脂肪酸。 是非题： 1 ；2 ；3 ；4 ；5 问答题： 1 生物氧化有何特点？ 1） 生物氧化在常温、常压，接近中性的PH和多水环境中进行 2） 是在一系列酶、辅酶和中间传递体的作用下逐步进行的。 3） 氧化反应分阶段进行，能量逐步释放，避免骤升能量对身体的伤害。 4） 氧化过程中释放的化学能被偶联的磷酸化反应所利用，贮存于高能磷酸化合物ATP中。 2 体内糖代谢发生障碍患有糖尿病时，常伴有酮体血症？为什么？ 在糖尿
3、病或糖供发生障碍等病理情况下，胰岛素分泌减少或作用底下，而胰高血糖素、肾上腺素等分泌上升，导致了脂肪动员增强，脂肪酸在肝内的分解增多，酮体的生成也增多；同时，由于来源于糖代谢的丙酮酸减少，因此使草酸乙酰也减少，导致了乙酰CoA的堆积，此时肝外组织的酮体氧化利用减少，结果就出现了酮体过多积累在血中的酮体血证。 3 什么是生物氧化？有何特点？试比较体内氧化和体外氧化的异同。 1） 生物氧化是指糖类、脂类、蛋白质三大营养物质在生物体内氧化分解生成水和CO2，并释放大量能量的过程。 2） 其特点有： 生物氧化在常温、常压，接近中性的PH和多水环境中进行 是在一系列酶、辅酶和中间传递体的作用下逐步进行的
4、。 氧化反应分阶段进行，能量逐步释放，避免骤升能量对身体的伤害。 氧化过程中释放的化学能被偶联的磷酸化反应所利用，贮存于高能磷酸化合物ATP中。 3） 异同点: 生物氧化与体外燃烧而被彻底氧化，在本质上是相同的； 本质 体内氧化 体外氧化 物质被氧化产能，有氧化反应物质被氧化产能，有氧化的共同特征 反应的共同特征 反应条较温和，常温、常压、接近中强烈 件 性PH和多水环境中 一样多 能量释一样多 放量 能量释分阶段，逐步释放 放过程 一次性，骤然释放 4 油料种子萌发时，乙酰CoA转化为琥珀酸至少须经哪些酶催化？转化过程在何种细胞器中进行？代谢途径的生化意义是什么？ 1） 需经过柠檬酸合酶，顺
5、乌头酸酶，异柠檬酸裂解酶等酶的催化。 2） 在线粒体中进行 3） 可将脂肪分解，并将分解产物乙酰CoA转变为琥珀酸，琥珀酸可异生成糖并以蔗糖的形式运至种苗的其它组织，供给它们生长所需的能源合碳源。该过程是乙醛酸循环的一部分，是连接糖代谢合脂代谢的枢纽。 5 请用中文或代号描绘出1分子3-磷酸甘油醛经EMP途径转变为2-磷酸甘油酸的过程。并计算真核生物细胞质中这一有氧转变阶段：底物水平磷酸化产生多少ATP？氧化磷酸化产生多少ATP？这一阶段的P/O又是多少？ 1）3-磷酸甘油醛 NAD+ Pi 在3-磷酸甘油醛脱氢酶催化下生成1，3二磷酸甘油酸ADP 再在磷酸甘油激酶催化下生成3-磷酸甘油酸 又
6、在磷酸甘油酸变位酶催化生成2-磷酸甘油酸。 2) 底物水平磷酸化产生1分子ATP；氧化磷酸化产生3分子ATP 这一过程的P/O为：NADH经呼吸链完全氧化时P/O3；而FADH2完全氧化时测得P/O2 6 用富含淀粉的饲料养猪，为什么会积累大量的脂肪？ 淀粉葡萄糖丙酮酸乙酰CoA合成脂肪酸的脂酰CoA脂肪酸 3-磷酸甘油脂肪 7 1 mol的正己酸和1 mol 的葡萄糖完全氧化成二氧化碳和水是，分别产生多少mol ATP？请说明详细的求解过程1 mol的正乙酸 -氧化：正乙酸共发生2次-氧化生成3 mol乙酰CoA；生成 25 = 10 mol ATP 在线粒体基质中 三羧酸循环 ：1 mol乙酰CoA 可生成 12 mol ATP，共生成 312 36 molATP 在线粒体中 -氧化作用前的活化：消耗 2 molATP 共生成 1036244 molATP 2）1 mol 的葡萄糖 在细胞质中进行的糖酵解：净产生2 molATP；产生的NADH+H+经呼吸链传递给O2产生236 molATP 丙酮酸转化为乙酰CoA产生326molATP 在线粒体中进行的三羧酸循环：共产生212 24molATP 总共产生 2662438 molATP
