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1、畜牧学概论复习提纲畜牧学概论复习提纲 第一部分：考试题型及分值 一、名称解释15分 二、填空题20分 三、将缩写符号翻译成中文10分 四、问答题35分 五、论述题20分 第二部分：复习参考题 一、名词解释 基因频率：一个群体中某一等位基因占该基因座上所有等位基因总数的比例称为基因频率。 基因型频率：一个群体中某基因位点上不同基因型所占的比率。 遗传力：指数量性状加性遗传方差占表型方差的比，它代表度量总方差内由基因的平均效应 引起的那部分，这正是确定亲属间相似程度的部分。 重复力：指同一个体某性状各次测量值之间的组内相关系数，畜牧许多生产性状在终身是可多次度量的。 遗传相关：是由基因多效性和基因
2、连锁引起；可根据亲属间的表型资料进行间接仿测。 表型相关：是反映同一头动物两个性状之间的相互联系，课根据观测到的表型值做出估计。 饲料报酬：平均增重1Kg所需要的平均日采食饲料的量，=平均日采食饲料量、三个时期 2、多性状的选择方法主要有、和。 3、按家畜生产力性质划分，家畜品种可分为和两大类。 4、动物生长发育的全过程，明显地分为和两个时期） 5、品系建成以后，可以从和两方面加以利用。 6、睾丸的作用是产生和分泌 7、哺乳动物的排卵类型可分为和两种。 8、根据动物的性欲表现和相应的机体及生殖器官的变化，可将发情周期分为、和四个阶段 9、目前我国饲养量较多的国外引入猪种主要有、和。 10、动物
3、的射精部位因动物种类不同而有差别，有和两种类型。 11、染色体结构的变异有、和四种类型。 12、在动物中每个初级精母细胞经过2次连续的分裂，最后形成个精子，每个初级卵母细胞通过2次分裂，变成个卵子和个极体。 13、单性状的选择方式主要有、和 14、按家畜的培育程度划分，家畜品种可分为、和三大类。 15、动物出生以后直到衰老死亡，可分为、和四个时期。 16、评定毛的品质的指标主要是有、等。 17、精液保存的方法可分为、和三种。 18、我国猪的肥育方法主要有、和三种。 19、目前，世界上饲养较多的奶牛品种有、等。 20、目前，世界上饲养较多的肉牛品种有、等。 21、我国著名的黄牛品种有、等。 22
4、、反刍动物有四个胃依次是瘤胃、网胃、胃和胃。 23、动物对养分的需要包括两大部分，一部分叫需要，另一部分叫需要。 24、动物体内三大能量物质依次是碳水化合物、和。 25、卵巢的主要生理功能是和两个方面。 26、评定产蛋力的主要指标有产蛋量、和三个方面。 27、我国目前引进的国外优良猪种有巴克夏猪、约克夏猪、猪和猪等。 28、评定奶牛产奶力的主要指标有产奶量、和三个方面。 29、公畜的副性腺包括精囊腺、腺和腺。 30、动物体内的水来源于饮水、水和水三个方面。 三、缩写 ASH无机物质 DM干物质 CP粗蛋白质 EE粗脂肪 CF粗纤维 NFE无氮浸出物 EAA必须氨基酸 EFA必须脂肪酸 DE消化
5、能 ME代谢能 NE牛用净能 NI食入得饲料氮 FN粪氮排出量 UN尿氮排出量 HI 四、简述题 1.蛋白质在动物的生命活动中的重要营养作用？ 答：1、是建造集体组织细胞的主要原料 2.、是机体内功能物质的主要成分 3、是组织更新修补的重要原料 4、课供能和转化为糖类和脂肪 2.什么是近交衰退？预防近交衰退的主要措施？ 答：由于近交表现的繁殖力减退，死胎和畸形增多，生活力下降，适应性变差，体质变弱，生长较慢，生产力降低等叫近交衰退。 措施：1、严格淘汰，淘汰有衰退迹象的个体。 2、加强饲养管理，若加强后代饲养条件，可缓解衰退。 3、血缘更新。 4、做好选配工作，多留种公畜。使近交系数增量维持在
6、3%-4%左右，就不会有显著 有害后果。 3.何谓人工授精？人工授精的优点和主要技术环节？ 答：是用器械采取雄性动物的精液，再用器械把精液注入到发情雌性动物的生殖道内，以代替雌雄动物自然交配的一种方法。 优点：可以提高优良雄性动物的配种效能，减少雄性动物的饲养量，降低生产费用，防止生殖疾病的传播，克服雌雄动物因体格太小不易交配或生殖道某些异常不易受胎的困难等。 环节：采精 精液品质检查 精液的稀释 保存 输精 4.泌乳牛的饲养方法及管理技术？ 饲养方法：1阶段饲养法：按照不同泌乳阶段的生理特点进行饲养的方法。 2诱导饲养法：为提高母牛产奶量可以采用“预支”饲料的方法，即从母牛干乳期的最后两个星
7、期开始直到泌乳最高峰时期为止，供给高比例精料，有助于维持体重和提高产奶量。 3全混合料日粮饲养法：将配合饲料，粗饲料，副料充分搅拌混合均匀后，发送到牛舍，让牛自由采食的一种饲喂技术。 管理：1日粮配合：a.常年均衡供给优质青绿饲料和干草。b保证日粮质量c日粮配合原料力求多样化，适应性好，注意其容积和浓度，还应具有轻泄性 2日常管理：a一般饲养，定时定量，先粗后精，少给勤填。b供给充足饮水c运动d梳刮牛体e修蹄f干乳牛乳房按摩g保胎 3挤奶：人工挤奶或机械挤奶 5.影响反刍动物粗纤维利用率的因素有哪些？ 答：1日粮粗蛋白质水平 2饲料中粗纤维含量 3日粮中矿物质 4饲料加工技术 6.配合饲料有哪
8、些优点？ 答：1营养价值高2生产工艺先进3原料来源广泛4饲用安全5生产率高 7.影响近交效果的因素有哪些？ 答：1畜种2类型3品种4性别5环境条件6性状种类 8.猪的生物学特性有哪些？ 答：1性成熟早，繁殖率高，世代间隔短 2生长期短，发育迅速，饲料报酬高 3猪属于杂食动物，饲料来源广泛 4屠宰率高，肉质品质好 5猪的嗅觉和听觉灵敏，视觉不发达 6对温度的适应性，怕热不怕冷，适应15-18 7定居漫游，群体位次明显，爱好清理 9.犊牛管理的主要措施有哪些？ 答：1搞好卫生工作；2保温和通气良好；3运动和调教；4饮水；5生长发育测定和编号； 6去角和剪去乳头。 10.杂交优势利用的主要环节？ 答
9、：1杂交亲本种群的选优和提纯；2杂交亲本的选择；3杂交效果的预测；4配合力测定； 5杂交；6杂种的培育。 11.影响猪肥育的主要因素？ 答：1品质和类型；2经济杂交；3性别；4仔猪初生重和早期发育；5营养与饲料；6饲喂 方法；7居住环境；8抗生素，酶和激素；9屠宰时期与屠宰体重 12.影响数量性状选择效果的因素有哪些？ 答：1遗传力；2选择差与选择强度；3世代间隔；4性状间相关；5选择性状的数目 13.哺乳仔猪的生长和生理特点是什么？ 答：1生长发育快，物质代谢旺盛；2消化器官不发达，消化腺机能不完善；3抗体少，抗 病力弱；4体湿调节机能不完善。 14.种母猪的饲养和管理？ 答：种母猪的种前饲
10、养和管理：对繁殖猪群实行同期管理，使整批母猪同期发情，排卵，同期配种，同期产仔。方法是阻止性腺激素的释放。 妊娠母猪的饲养与管理：1妊娠诊断母猪配种后如不在发情，便可判断已经妊娠。会食欲旺盛，性情温顺，动作稳重。2胚胎发育特点：14-15d受精卵到子宫着床，再20d形成各器官和雏形，50d左右性别分化，90d长被毛，到114d胎儿成熟。3妊娠母猪营养利用特点：需要有维持需要，胎儿发育，后备母猪生长，经产母猪复膘及储备泌乳。4饲养管理用“抓两头，顾中间”的形式。 分娩与接产：1分娩前做好工作；2母猪临产征候：阴户逐渐红肿，产前3-5d腹部下垂，臀、尾凹陷。3接产与护理，擦净仔猪口、鼻，在3-4c
11、m处掐断脐带，断端涂5%碘酊消毒。4仔猪编号及称重。5母猪产前产后护理。 哺乳母猪的饲养管理：1母猪泌乳的特点：一般前部乳头比后面乳头泌乳量大，2影响泌乳的因素：品种，年龄，泌乳期的饲养水平及管理条件，气候环境等因素。3哺乳母猪的饲养管理：应充足供应清洁饮水，3-5d适当运动，保持卫生。 15.育成牛的饲养和管理？ 答：幼牛满6个月后转入育成牛阶段饲养，以青粗饲料为主，任其自由采食，强调饲喂优质 青干草和青贮饲料。管理技术：1分群：7-12月龄，13-18月龄，初孕后期各为一群。2 加强运动。3乳房按摩。4梳刮和调教。5做好保胎工作，预防流产和早产。 16.什么是近交？近交的遗传效应是什么？
12、答：交配的双方有较近亲缘关系的叫近亲交配，叫近交。 效应：1固定优良性状2揭露有害基因3保持优良个体血统4提高育群的同质性 17.什么是杂交？杂交的遗传效应是什么？ 答：杂交是两个或两个以上品种想杂交，创造出新的变异类型，然后通过育种手段将他们固 定下来，以培育新品种或改进品种的缺点。 18.性状选择的方法有哪些？ 答：单性状选择的基本方法： 个体选择家系选择 家系内选择合并选择 多性状选择的基本方法：1.顺序选择法2.独立淘汰法3.综合指数法 19.品种应具备哪些条件？ 答：1有较高的经济价值；2有较高的种用价值；3有一定的整齐度；4有足够的数量；5一定的品种结构 20.公畜生殖器官的构成及
13、主要生理机能是什么？ 答：公畜：由睾丸、输精管、副性腺、交配器官和阴囊组成。 1睾丸的曲精细管是精子的发生场所，其间的间质细胞能分泌雄性激素。 2输精管是运送精子的管道 3副性腺的分泌物和精囊、前列腺、和尿道球腺的分泌物一起参与构成精液，有稀释精 子，改善阴道环境的作用，有利于精子的生存和运动。 4交配器官：阴茎为公畜的交配器官，具有交配和排尿的功能。 5阴囊：使睾丸获得使精子产生的最佳温度。 母畜：有卵巢、输卵管、子宫、阴道、外生殖器构成。 1卵巢：产生卵细胞的场所 2输卵管：输送卵子和卵子进行受精的场所，同时分泌雌激素 3子宫：是胚胎发育和胎儿娩出的器官 4阴道：交配器官，同时也是分娩的产道 5外生殖器：是交配器官和产道，也是排尿的必经之路
