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1、真菌常用培养基配方培养基是供微生物、植物和动物组织生长和维持用的人工配制的养料，一般都含培养基有碳水化合物、含氮物质、无机盐以及生长素和水等。有的培养基还含有抗菌素、色素、激素和血清。培养基由于配制的原料不同，使用要求不同，而贮存保管方面也稍有不同。一般培养基在受热、吸潮后，易被细菌污染或分解变质，因此一般培养基必须防潮、避光、阴凉处保存。对一些需严格灭菌的培养基，较长时间的贮存，必须放在26的冰箱内。由于液体培养基不易长期保管，现在均改制成粉末。培养基的配制1.配料配方换算在容器中加入少量水蒸馏水，自然水按照配方称取各种药品依次加入加足所需水量一药一勺，取药后立即盖上瓶盖。2.溶解淀粉溶解：
2、少量冷水调成糊状加热溶解，特别是加有琼脂的培养基，一定要煮沸，琼脂的熔解温度9597 ，且需要边加热边搅拌以防止烧焦。3.调PH用1N的盐酸或的1N NaOH把培养基调节到所要求的值。4.过滤滤纸或棉花进行过滤。5.分装一般培养基放在三角瓶或试管中灭菌使用。(1)三角瓶若作静置培养，则100 ml培养基/250 ml的三角瓶，最多不能超过150 ml培养基/250 ml的三角瓶，否则灭菌时培养基沸腾容易污染棉塞，造成染菌；若作摇瓶培养，则1520 ml培养基/250ml的三角瓶，保证通气良好。(2)试管分装液体培养基一般装45 ml，约试管的1/4高度；固体斜面培养基一般装34 ml，约试管的1/5高度。6.包扎分装好后，塞上棉塞，在用牛皮纸将棉塞包裹好，防止灭菌时水份进入把棉塞弄湿。7.灭菌按配方上要求的温度、压力进行高压蒸汽灭菌。如果灭菌的温度太高，营养成分会被破坏，培养基中的糖、氨基酸会使培养基的颜色变深。8.摆斜面灭菌后需要摆斜面的试管要趁热斜着摆放，使其凝固成为一个斜面，约占试管长度的1/2。9.贮存培养基在30下放置一天，无污染的即可使用。一般用牛皮纸包裹好存放于4冰箱中备用
