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生产部下半年培训计划1、目的对从事食品加工人员和相关人员进行多方面培训，以提高员工综合素质。2、培训对向生产部管理人员，操作人员，尤其是特岗人员和新上岗人员。3、培训内容3.1七月份，由生产部经理对品管员、班长以上管理人员培训中华人民共和国食品卫生法和中华人民共和国质量法相关知识，班长培训本班组作业文件。3.2八月份，部经理对品管员、班长以上管理人员培训中华人民共和国食品安全法，班长培训本班组尤其是特岗人员和新上岗人员中华人民共和国食品安全法相关知识。各区主任组织员工学习良好操作规范（GMP），培养员工的良好习惯。3.3九月份，经理组织学习质量管理体系相关知识，各区主任组织员工学习公司质量方针、目标，危害分析与关键控制点（HACCP）和卫生标准操作程序（SSOP），为通过认证作充分准备。3.4十月份部经理组织全员学习厂纪、厂规，强化员工遵纪守法意识。3.5十一月份部经理组织培训5S现场管理知识，全面提高员工的卫生管理意识。3.6十二月份部经理组织学习本企业文化，加深对企业的了解。.4、考核4.1对从事对产品质量有影响的岗位人员，检验和管理人员，按培训内容考核，合格的方可上岗，不合格的，重新培训考核或调离岗位。4.2考核方式：口头方式和书面方式。4.3考核时间：每月底。 生产部2003年7月5日
