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1、，服务员的形象礼仪规范 仪容仪表的规范：1，修 饰：包括化妆、服饰、发型等，恰当利用化妆掩盖外表短处，强化长处是尊重他人，尊重自我的需要。2，脸部表情态度：脸部微笑态度和善，热情活泼大方的目光，积极主动的神态，是让自我被顾客接受的唯一方法，切忌说话太快，声音太高或太低，有一句没一句。3，形 体 动 作：端正的站立姿势，轻快的步伐，快捷而稳当的动作，最能体现一个人的良好自我形象。4，禁忌 的 动作: A，不要弯腰.驼背,腰要挺直.站好，利用身体 说话B，微笑点头是社交最好的非语言信号,面无表情会使实力，信用降低.C，稳定的步伐,挺直站立使人感到你很自信.二，仪容仪表：1，仪容仪表的概念：指人的外
2、貌,所表现的精神状态和文明程度。2，仪容仪表的要求：A，身着制服，佩带工作证，保持整洁端正.B，保持个人卫生，常剪指甲，常洗发,女性化淡妆，不涂有色指甲油，不梳留有违职业道德特征的发型，女流海不过眉，长发需盘起，男前不遮眉，鬓发不过耳，后不过领。C，保持良好的仪容仪表，上班前洗脸刷牙，整理发型制服，举止大方得体.D，跨立式迎客,半跪式服务.三，仪态.仪态的概念：:指人们在交际活动中，通过言谈举止所表现出来的，包括姿态风度等，包括日常生活，工作中的言谈举止，主要有站姿态、行态和坐态三种。仪态的要求（站态）A，挺胸、收腹、昂首、头要端正、双眼平视、用余光环顾四周、微笑、双臂自然下垂在体前交叉，用左
3、手握右手大拇指，以示恭敬。B，女子站立：双脚呈V字形状，即膝和后脚跟靠紧，双脚张开距约两拳。C，男子站立：双脚呈平行状，站立防止重心偏左或偏右，东倒西歪，不可将双手叉在腰上或抱于胸前。仪态的要求（坐态）A，入座轻缓，上身正直，腰部挺起，挺胸，双肩放松平放，双手自然放在双膝上，双目平视，面带微笑，坐时不能将椅子坐满，坐椅子的三分之二。B，双膝合拢，不能要腿或半躺。仪态的要求（行态）A，昂首挺胸，双臂自然下垂摆动，不可摇摆身体，B，带步引客时，从右边1米左右引领，遇到客人应停步问好再行。四，怎样建立自信.1，勤洗头 勤理发 勤剪指甲 勤洗澡 勤刷牙.2，勤洗脸 勤换衣服.3，保持良好的精神状态.4，保持心理健康，塑造自己亲切随和诚实助人的良好性格，丰富自己的精神生活做有理想有抱负，热爱集体的人；性格坚强稳定充满乐观向上的人生态度，对生活充满信心，有目标，让我们从今天开始，建立自己的良好形象，早日踏上成功之路。五，服务员的个人卫生及操作卫生管理：卫生状态能体现酒店的管理水平，是服务质量的标准之一，服务人员应严格要求自己养成良好的个人卫生习惯，服务人员在个人整洁方面有许多要求，除了按照规定外要做到“五勤”“三要”“五不”五 勤： 勤洗澡 勤换衣 勤刷牙 勤剪指甲 勤理发三 要： 工作前后要洗手 大小便后要洗手 工作前要润口五 不： 不抓头 不剔牙 不掏耳 不拷鼻 不打哈欠
