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1、旅游礼宾礼仪综合测试（一）本卷满分100分 一、填空题（每空1分，共20分）1、现代礼仪应遵循 、 、 、 。2、在自我介绍时的顺序为 、 、 、 。3、为他人做介绍应遵循 原则，握手时应遵循 原则。4、行鞠躬礼时，一般问候、打招呼时施 左右的鞠躬，迎客与送客分别行 与 的鞠躬礼。5、打电话的四要素 、 、 、 。6、护照可分为 、 、 。二、选择题（每题1分，共25分）1、（ ）是人们在社会交往中由于受历史传统、风俗习惯、宗教信仰、时代潮流等因素的影响而形成，既为人们所认同，又为人们所遵守的。 A、礼仪 B、礼节 C、礼貌 2、礼仪是以建立（ ）为目的的各种符合礼的精神及要求的行为准则或规范
2、的总和。 A、同等关系 B、和谐关系 C、平等关系 3、国际社会公认的“第一礼俗”是（ ） A、女士优先 B、尊重原则 C、宽容的原则 4、（ ）是礼仪的基础和出发点。 A.宽容 B.敬人 C.自律 5、男士应养成（ ）修面剔须的好习惯。 A、每天 B、12天 C、23天 6、在正式场合，女士不化妆会被认为是不礼貌的，要是活动时间长了，应适当补妆，但在（）不能补妆。 A、办公室 B、洗手间 C、公共场所 7、在社交场合初次见面或与人交谈时，双方应该注视对方的（ ）才不算失礼。 A、双眉到鼻尖的三角区域内 B、上半身 C、颈部 8、在公共场所，女士着装时应注意（ ）不能外露，更不能外穿。 A、袜
3、子 B、短裙 C、内衣 9、男士着装，整体不应超过（ ）种颜色。 A、两 B、三 C、四 10、一般情况下，男士不宜佩带的饰物是：（ ）。 A、戒指 B、项链 C、耳环 11、成年男女在人行道上并行，男子靠马路一侧，并应帮助女子提东西。但不能帮助女子提（ ） A、行李 B、背包 C、坤包 12、如果主人亲自驾驶汽车，（ ）应为首位？ A、副驾驶座 B、后排右侧 C、后排左侧 13、在舞会中，女士受男士邀请，但又不想跳舞时，正确的做法是（ ）。 A、可以婉言拒绝 B、不要拒绝 C、马上接受其他人的邀请 14、电话铃响后，最多不超过（ ）声就应该接听。 A、三声 B、四声 C、五声 15、正确握手
4、的时长一般为（ ）。 A、34秒 B、56秒 C、10秒 16、呈递名片中不正确的说法是（ ）。 A、只能用右手呈递 B、要将名片正面朝向接受方 C、接受的名片应放到名片夹或上衣口袋中 17、下列一般介绍顺序，（ ）是错误。 A、将男性介绍给女性 B、将年轻的介绍给年长的 C、将先到的客人介绍给晚到的客人 18、使用餐巾时，不可以用餐巾来：（ ） A、擦嘴角的油渍 B、擦手上的油渍 C、擦拭餐具 19、关于喝汤的几种说法中不正确的是：（ ） A、要用汤匙，不宜端起碗来喝。 B、喝汤的方法，汤匙由身边向外舀出，并非由外向内。 C、汤舀起来，一次分几口喝下。 20、西餐大菜正确的食用顺序是：（ ）
5、 A、开胃小菜、汤、海鲜、肉类、冷饮、烘烤食物、餐后甜食 B、汤、开胃小菜、海鲜、肉类、烘烤食物、冷饮、餐后甜食 C、开胃小菜、汤、肉类、海鲜、烘烤食物、冷饮、餐后甜食 21、与西方人交谈时可以谈论：（ ） A、对方年龄 B、对方婚姻 C、天气情况 22、当你离开朋友家，请主人不要送的时候应说：（ ） A、留步 B、失陪 C、拜访 23、在饭店旅馆住宿时,不应穿( )出现在公共场所。 A.西装 B.休闲装 C.睡衣和拖鞋 24、下列几种花中，（ ）花最适合赠送给母亲。 A、玫瑰 B、月季 C、康乃馨 25、在公共汽车、地铁、火车、飞机上或剧院、宴会等公共场所，朋友或熟人间说话应该（ ）。 A、
6、随心所欲 B、高谈阔论 C、轻声细语，不妨碍别人 三、多选题（每题2分，共16分）1、为了表示对死者的怀念，吊唁时可送（ ）A、花篮 B、花圈 C、挽联 D、字画2、交际十忌指（ ）、以自我为中心、冷落他人、自夸和吹嘘、议论他人、直接性语言、攻击他人、道破他人隐私、轻诺、忘记自己曾接受他人的恩惠或曾施惠于他人。、仪表是指一个人的外表。它包括（）、容貌、发型、服饰、身材、姿态、精神面貌、朝鲜族的习俗（）、食狗肉、主食为打糕、冷面、喝花茶、蜂鼓舞、日本的习俗（）、初次见面时，要鞠躬，交换名片、注重清洁、好饮茶、喝酒、忌八筷、在中餐宴会应注意（）、不去捡掉到地上的餐具、祝酒不劝酒、不吸烟、给别人夹菜
7、、脱掉西装上衣7、藏族的民间舞蹈有（ ）A、锅庄 B、安代舞 C、筷子舞 D、玄子舞8、礼摈次序（ ）A、按身份 B、按职务 C、按字母 D、按时间四、名词解释（每题分共分）1、礼仪2、职业道德3、接待服务中的“三声”五、简答题（每题4分，共16分）1、请标出，在谈判时主宾的位置及顺序。（标出主人、客人所坐方向；在圆圈里标出顺序，并加以说明。）2、穿西装的“三个三”原则是哪三项？3、支付他人小费时，应注意哪三点问题？4、和民族人士打交道时，要了解哪些民俗习惯？六、论述题（每题7分，共14分）1、 旅游从业人员认真维护个人形象有何意义？2、学习了礼仪的基本知识后，请你谈谈你的个人感受。旅游礼宾礼
8、仪综合测试（一）答案一、填空题1、 尊重、遵守、适度、自律2、 单位、部门、职务、姓名3、 尊者居后、尊者居前4、 15、30、455、 时间、对象、地点、内容6、 外交护照、公务护照、普通护照7、 二、单选题1、A 2、B 3、A 4、C 5、A 6、C 7、A 8、C 9、B 10、C 11、C 12、A 13、A 14、A 15、A 16、A 17、C 18、C 19、C 20、B 21、C 22、A 23、C 24、C、25 、C三、多选题1、BC 2、ABCDE 3、ABCD 4、ABC 5、ABCD 6、BC 7、AD 8、ABCD四、名词解释1、“礼”它是一种尊重自己尊重别人的要
9、求。“仪”字面上是仪式，简言之，它就是表现形势。组合在一起的意思：尊重别人、尊重自己的，约定俗成的表现形式。2、职业道德人们在从事各项职业活动时应该遵循的道德规范以及与之相适应的道德观念、道德情操和道德品质等。3、迎接、提问、送客2、三色原则、三一定律、三大禁忌3、场合、方式、金额4、居住、衣饰、岁时、婚丧嫁取六、论述题1、答题要点：旅游从业人员是旅游业的中坚力量，旅游从业人员的素质关系到整个旅游业是否能顺利发展，而素质正是通过礼仪体现的，个人形象是礼仪中的一个重要部分。从这个意义上来说，旅游从业人员的个人形象也是整个旅游业的形象的体现。围绕礼仪在旅游业中的重要作用，礼仪在人际交往中的重要作用
10、，旅游从业人员在旅游业中的重要作用三方面来答题。2、答题要点：礼仪体现素质，通过细节来表现。学习礼仪，就要学会尊重别人，通过细节展现自己的教养。旅游礼宾礼仪综合测试（二）本卷满分100分一、名词解释 (本大题共5小题，每小题4分，共20分) 1. 礼节2礼貌 3礼宾次序 4旅游礼宾礼仪5职业道德二、填空题（本大题共10小题，每空1分，共20分。）1、人类最初的礼仪都是与祭鬼神、 相联系的。2电话铃响后，应尽快接听，不要故意拖延。铃响3声后才拿接，应先向对方致歉： 。3与多人打招呼要遵照 、 、先疏后亲的原则。 4上楼梯时，男士要走在女士的_ ，相隔一、两级台阶地距离；下楼梯时，男士应主动走在_
11、 ；乘电梯时，男士应请女士 _ _ ，并负责按电钮，礼貌地询问女士所上的楼层。5鞠躬应在距对方 左右时进行。鞠躬时，必须 。6. 会谈时，以正门为准， 面向正门 ， 背门而坐。7中餐宴席的侍应多以顺时针为序。如果只有一个侍应生，斟酒时应先给 、再给 斟酒，然后按顺时针方向依次绕台斟酒。8西餐上菜的基本顺序 汤、 、蔬菜沙拉/奶酪、甜食或水果、咖啡/茶。9暂停用餐时，应把刀叉以 形状摆在盘子中央或将刀叉相对着 在盘子的左右两边，服务员就不会撤走盘子；吃完后，应将刀叉 竖放盘中，服务员会主动收去。 10无论那种坐姿，一般不要 。如与德高望重的长辈、上级等谈话时，为表示尊重、敬意可坐凳面的 。三、简
12、答题 (本大题共5小题，每小题6分，共30分)1为他人作介绍时，如何确定介绍的先后顺序？ 2在交谈过程中应注意哪六忌？3女士穿西装套裙应注意的问题？4穿西装有哪些基本要求？5国际交往中的三A规则是什么？四、案例分析题 （本题15分）某某酒店中餐厅午餐开餐时间，服务员小田在值台巡视时，忽然看到一位客人正用脚踩灭刚扔在地上的烟头，干净的地板立刻被弄脏了。小田匆匆走上前去，大声指责客人，并让客人将扔在地上的烟头拾起来。客人一抬头，看到服务员怒气冲冲的面容和同桌其他客人复杂的眼神，觉得自己很没面子，于是也提高声调反驳道：“你们餐桌上为什么没有烟缸，没有烟缸，当然只好扔在地下了。”小田强调说：“没有烟缸
13、你可以向服务员要，可你随便乱扔烟头是破坏公共卫生的行为”双方各执己见，眼看争吵就要升级，领班及时上前妥善处理了这一事件。思考并回答：1 服务员处理问题方法是否妥当？2 发生这类问题的原因及如何杜绝这类问题的再发生？五、简述题：旅游职业道德的主要规范。（本大题15分）旅游礼宾礼仪综合测试（二）答案一、名词解释 (本大题共5小题，每小题4分，共20分) 1. 礼节-向别人表示敬意的一种形式，是礼貌的具体表现，具有一定强制性。 2礼貌-待人接物时的外在表现，通过言语和行动表现对交往对象的谦虚恭敬 3礼宾次序-在国际交往中对出席活动的国家、团体、各国人士的位次按某些规则惯例进行排列的先后次序。 4 旅
14、游礼宾礼仪-在旅游接待服务过程中，对客方人员表示尊重和友好的一系列行为规范。5职业道德人们在从事各项职业活动时应该遵循的道德规范以及与之相适应的道德观念、道德情操和道德品质等。二、填空题（本大题共10小题，每空1分，共20分。）1、祭祖先 2对不起，让你久等了。3先长后幼 、先女后男 4后面 ，前面 ；先进 52米 脱帽6. 客人 主人7主宾 主人 8开胃菜、肉/鱼 甜食或水果9八字 斜放 平行 10满座 、 三分之一 三、简答题 (本大题共6小题，每小题5分，共30分)1为他人作介绍时，如何确定介绍的先后顺序？ （1）把身份低的介绍给身份高的； （2）把年轻的介绍给年长的； （3）把男士介绍
15、给女士； （4）把未婚的介绍已婚的； （5）把客人介绍给主人。2在交谈过程中应注意哪六忌？一忌 自吹自擂；二忌冷落众人；三忌语言刻薄；四忌不言不语；五忌不告而别；六忌品头论足。3 女士穿西装套裙应注意的问题？（1）要合身得体；（2）衣扣要到位；（3）内衣不可外现；（4）注意配穿衬裙；（5）搭配不当；（7）讲究鞋袜配套。4. 穿西装有哪些基本要求？（1）选好和穿好衬衣；（2 ）系好领带；（3）注意皮鞋与袜子的配套；（4） 裤缝必须挺直；（5） 处理好西装纽扣。5国际交往中的三A规则是什么？第一个A，接受对方（Accept），一般性沟通要有这样一个理念，客人永远是正确的。客人没有错，不要寻衅滋事，
16、找别人毛病；第二个A，重视对方（Appreciate），欣赏的重视，不是找毛病；第三个A是赞美对方（Admire）。 四、案例分析题 （本题15分）答题要点：1、服务员处理的方法不妥当。 2、这是一场可以避免的冲突。发生此事的直接原因是客人将烟头扔在地上。根本原因在于客人和服务员缺乏礼仪意识。围绕礼仪的重要性展开论述。五、简述题：旅游职业道德的主要规范。(本大题15分) 答题要点：（1）热情友好、宾客至上；（2）真诚公道、信誉第一；（3）文明礼貌、优质服务；（4）不卑不亢、一视同仁；（5）团结协作、顾全大局；（6）遵纪守法、廉洁奉公；（7）钻研业务、提高技能。旅游礼宾礼仪综合测试（三）本卷满分
17、100分一、名词解释（每题4分 共20分）1、旅游礼宾礼仪 2、TPO原则3、礼宾次序4、仪态5、宗教礼仪二、判断题（每题1分 共10分）（ ）1、眼镜会影响到眼部的化装效果，近视眼镜会放大化装效果，远视眼镜则会使其缩小。（ ）2、西餐就餐时取用刀叉必须由里往外取用。（ ）3、和欧美客人进行交谈时要注意保持一定的距离。（ ）4、在人际交往中学会聆听能使交往更加顺利，它占到成功交往因素的54%。（ ）5、按照国际惯例，桌次高低以离主桌位置的远近而定，近高远低。（ ）6、平级或同辈在路上行走相遇是用点头礼即可。（ ）7、因为法国的香水很有名所以法国人喜欢把香水作为礼物。（ ）8、我们要讲礼仪但不能
18、生活中处处都讲礼仪。（ ）9、宴会上可以互相敬酒，但切忌饮酒过量，要控制在本人酒量的2/3左右。（ ）10、“女士优先”，并不是男子处处让女士走在前面，而是使妇女成为受尊重的对象，处处给她们以照顾。 三、选择题（每题2分 共20分）（ ）1、请柬后如写有“R.S.V.P”的字样意思是 A盛装出席 B 必须出席 C必须回复 D可以不去（ ）2、不同的场合对化装的种类和要求不同，旅游人员的化装要求是 A亮丽 B妩媚 C 浓艳 D清丽（ ）3、会见厅的布置以什么型的布置方式最常用 A正方形 B长方形 C 马蹄形 D凹字形（ ）4、下面哪种是旅游从业人员中男士常用的坐姿 A前伸式 B开膝合手式 C双腿
19、交叉式 D开并式（ ）5、中国人握手的一般顺序是 A先男后女 B先尊后卑 C先下级后上级 D先年纪轻后年纪大（ ）6、基督教徒在入教仪式后要接受 A 洗礼 B礼拜 C 告截 D唱诗（ ）7、与人进行目光交流时时间最好控制在 A10%-20% B20%-30% C30%-60% D60%-80%（ ）8、亲密注视的范围要控制在 A上三角区 B下三角区 C整个脸部 D双眼到胸部（ ）9、下列哪些称呼不属于佛教称谓的 A论师 B方丈 C道长 D监院（ ） 10、基督教最基本的信条是“三位一体”，以下哪个不属于 A圣父 B圣子 C圣母 D圣灵四、简答题（每题8分 共24分） 1、简述按方向调整来分注视
20、可分为哪几种的方式，以及其各自的意义。2、简述优美的步态要注意哪几方面，以及如何养成。3、简述为他人做介绍时的几点原则。五、论述题（共26分）1、论述递送、索要及使用名片时的基本礼仪（12分） 2、论述赴宴时的各种礼仪（14分）旅游礼宾礼仪综合测试（三）答案一、名词解释1、在旅游接待服务过程中，对客方人员表示尊重和友好的一系列行为规范2、着装要注意时间、地点、对象的原则3、在国际交往中对出席活动的国家、团体、各国人士的位次按某种规则和惯例进行排列的先后次序4、人在行为中的姿势和风度5、宗教信仰者为表达对崇拜对象的尊敬而举行的各种仪式与活动二、判断题三、选择题C D C B B A C D C
21、C四、简答题 1、答：（1）俯视。即目光向下注视对方，一般表示爱护、宽容之意。（2）平视。即目光与对方的目光约在同一高度平行接触，一般体现平等、公正、自信、坦率等语义。（3）仰视。即目光向上注视对方，一般体现尊敬、崇拜、期待的语义。（4）斜视。即视线斜行，一般表示怀疑、疑问的语义。（5）侧扫视。即目光向一侧扫视，一般表示兴趣、喜欢或轻视、敌意态度的语义。2、答：（1）步位，即脚落地时的位置。女子行走时，两脚内侧着地的轨迹要在一条直线上。男子行走时，两脚内侧着地的轨迹在两条直线上。（2）步幅，即跨步时前脚跟与后脚尖之间的距离。标准的步幅时本人的11.5个脚长。（3）步速，即行走时的速度。一般步速
22、标准为女士每分钟118120步，男子为每分钟108110步。3、答：（1）把握时机（2）分寸恰当（3）姿态文雅（4）先后有序五、论述题 1、答题要点：递送名片者，一般以左手持名片夹，右手取出自己的名片双手递给对方，要把名片上的字体正对接受者，态度要从容大方，可说句“请多指教”，“请多关照”等礼貌语言。索取他人名片的正确做法是欲取之必先予之，即把自己的名片先递给对方，以次来求得对方的回应。或略示自己的意愿，对长辈、嘉宾或地位、声望高于自己的人，可以说：“以后怎样才能向您请教？”对平辈和身份、地位相仿的人，可以问：“今后怎么和您保持联系？”这两种说法都带有“请留下一枚名片”之意。名片是交际场合个人
23、身份的介绍信，是使用最普遍、用量最大的一种礼柬。其主要用途：自我介绍、拜访求见、礼仪柬帖。2、答题要点：（1）应邀；（2）掌握出席时间；（3）抵达；（4）赠花；（5）入席；（6）进餐；（7）交谈；（8）敬酒；（9）告辞。A、掌心向下 B、双手相握 C、掌心向上 D、手掌呈垂直状态4、在我国一般商务交往场合，鞠躬礼最常见的角度约为：A、15 B、30 C、45 D、905、交际应酬中最简单的常用礼节是：A、握手 B、点头 C、致意 D、微笑6、下列哪一种情形违背了女士优先的原则：A、为女士开车门 B、让女士点菜 C、出门做客由女士起立告辞 D、拥挤地方让女士先行7、在引导客人时，应走在客人的左前
24、方，与客人相距：A、12步 B、23步 C、34步 D、45步8、在旅游服务的各种基本站姿中，男子采取的最为恭敬而自然的一种是：A、双臂后背式 B、垂臂式 C、腹前握指式 D、单臂前曲式9、斜放式坐姿，小腿与大腿的夹角为：A、30度 B、45度 C、60度 D、90度10、在与长辈、上级谈话时，为表示尊敬一般只坐到椅面的：A、1/2处 B、1/3处 C、2/3处 D、3/4处11、男士在公共场合捡起地上的东西，比较雅观的蹲姿为：A、高低式 B、曲伸式 C、交叉式 D、开并式12、男士行走时，双脚落在地上的位置应该为：A、一条直线 B、靠近一条直线 C、两条直线 D、两条靠近的直线13、规范的手
25、势非常富于表现力，在做“请进”的手势时，注意大臂与小臂间的夹角为：A、90度 B、140度 C、160度 D、180度14、在人际交往的各种刺激中，谈吐方面的印象大约占：A、16% B、26% C、36% D、46%15、心理学实验表明，一般人们目光相互接触的时间，通常占交往时间的：A、1040% B、2040% C、3060% D、4070%16、主人亲自驾车时，若以车辆行驶的方向为准，小轿车的哪个座位为尊位：A、驾驶座旁边座位 B、后排右侧座位 C、后排左侧座位 D、后排中间座位17、按照感情信息传递公式，面部表情占：A、45% B、55% C、65% D、75%18、界域语转递信息的媒介
26、是：A、动作表情 B、仪容服饰 C、人际空间 D、语言交谈19、吃西餐时，餐刀与菜盘的距离不可高于：A、14厘米 B、25厘米 C、36厘米 D、47厘米20、以下界域距离选择中，哪个属于近社交区：A、50厘米 B、1米 C、2米 D、3米二、多项选择题：（共30分）1、在人际交往中，一般被他人介绍到的人应起立致意，可以例外的情形是（）A、上级 B、女士 C、客人 D、长辈2、握手是社交常用礼节，双手并用的“外交式握手”不宜用于哪些国家来宾（）A、日本 B、印度 C、伊朗 D、泰国 3、在行鞠躬礼时，以下哪些做法符合礼节规范（）A、礼毕应注视对方 B、女士戴着无沿帽 C、边走边鞠躬 D、用左手
27、脱帽 4、致意时最简单的常用礼节，适宜使用的场合有（）A、不宜交谈 B、多次见面 C、一面之交 D、不戴帽子5、以下哪几种坐姿适合男士：A、开膝合手式 B、交叠式 C、前伸式 D、屈伸式6、步态的三要素是：A、步正 B、步位 C、步速 D、步度7、以下哪些细节符合规范化手势的要求：A、 手掌与地面呈45度角 B、手臂呈90度角 C、由体侧自下而上抬臂 D、头略倒向手势方向8、一般商务交往场合，男士在仪容修饰方面的要求有：A、发长前不过额头、后不及肩部 B、不留胡须 C、发长不超过4公分 D、不留大鬓角9、旅游业服务人员在与宾客进行目光交流时，宜采用的注视方式为：A、平视 B、仰视 C、俯视 D
28、、侧扫式10、在正式宴请时，以下哪些做法是正确的：A、请女主宾坐主人位 B、请年长者坐主人位 C、请上级坐主人位 D、请主宾坐主人右边11、着装的基本原则之一“TPO”原则的英文含义分别为：A、Time B、Place C、Object D、Occasion12、以下哪几项符合正式场合下西装的着装规范：A、 双排扣西装扣好全部扣子 B、三件套西装不扣外套的扣子 C、皮带宽度一般为1.53厘米 D、黑色不系鞋带的皮鞋13、西餐的餐具较多，要注意用餐时的礼节（ ）A、一般刀、叉的习惯用法是左手拿叉，右手拿刀 B、如果不是与刀并用，则叉齿应该向上C、暂停用餐时刀、叉可并排置于盘上，注意叉齿向上 D、
29、一道菜用毕，则刀叉可以摆成八字或交叉置于盘上，刀口应向内14、界域语是交往双方以空间距离所传递的信息，以下选择中哪些属于近社交距离：A、50厘米 B、1米 C、1.5米 D、2米15、服饰在社交生活中发挥着哪三大作用：A、群体性作用 B、社会性作用 C、影响性作用 D、装饰性作用 E、实用性作用16、确定对来宾迎送规格的主要根据是：A、礼宾次序 B、礼遇规格 C、来宾身份 D、来访目的 E、两国关系17、在安排会见或会谈时，以下哪些做法是正确的：A、一般只提供软饮料 B、谈判圆满结束时送香槟 C、将翻译安排坐在主人的后面 B、 会谈时间过长可以上红茶 E、礼节性会见一般为30分钟左右18、礼宾
30、宴请的侍应顺序应遵从国际惯例，如：A、先宾后主、先女后男 B、中餐多从主人开始顺时针依次绕台斟酒 C、 西餐多从主宾开始顺时针方向进行 D、多位客人同时入座，先照顾年长者和女宾D、 二人同时侍应则分别从主宾和副主宾开始19、国际交往中，礼宾次序的排列方法大致有三种：A、按国际惯例 B、按国家关系 C、按字母顺序 D、按通知代表团组成的日期先后 E、按身份与职务高低20、导游服务礼仪素养直接影响旅游接待工作质量，以下哪些做法是正确的：A、面向客人讲解时不戴太阳镜 B、接机时，主动上前与团队客人握手 C、单独去异性客人房间，将门半掩着 D、尽量不使用客人的洗手间 E、在客房门口跟客人商谈日程等事宜
31、三、判断题：（共20分）（）1、按照人际交往的双重关系理论，一般社会规范都是按照人们担当的社会角色来要求对方的。（）2、一个人在公众场合的行为习惯都是有意识地养成的。（）3、按照国际惯例，在职场交往中应该把男士介绍给女士，把下级介绍给上级。（）4、点头礼是社交活动中使用频率最高、适用范围最广的一种礼节。（）5、礼节性握手应该特别注意坚持对等、同步的原则。（）6、鞠躬礼应在距离对方2米左右时进行。（）7、致意在很多情况下是不出声的问候，通常仅限于熟人之间。（）8、电子邮件的留言与传统书信在写作格式上相仿，首行称谓空两格，末尾署名在右1/3处书写。（）9、在上下班人多拥挤时乘电梯，一般不考虑性别、
32、职位，离电梯门最近的人依次进出并按住门。（）10、参加所有的音乐会在着装上应该比较正规一些。（）11、女士着裙装时，入座后应整理一下自己的衣裙，使之平展得体。（）12、正式场合最基本的坐姿是双腿垂直式，给人以诚恳、认真的印象。（）13、站在众多宾客的面前时，可以采用双臂侧摆式“请”的手势。（）14、男士的指甲不宜留长，一般不超过1mm。（）15、人际交往的各种刺激中，触觉方面的影响占3%。（）16、在社交场合注视对方双眼为底线、唇心为顶点的倒三角区域，会令人感到舒服、有礼貌。（）17、所谓仪容是指一个人在正式场合身体上不着装的部分，如面容、手部、脖颈、头发等等。（）18、穿平底鞋行走时应注意将
33、腿部相对抬高一些，这样才显得平稳洒脱。（）19、宴请时正确的侍应顺序为，从第一主人右手边的主宾开始以逆时针方向逐一服务。（）20、以“OK”的手势表示同意来自美国，但在日本、法国、土耳其则是骂人的意思。第二部分：请你安排以下场合的座次（共30分）：（请仔细将所选答案集中填写在答题卡对应表格相关序号的空格中，如有漏、误均以答错计）四、乘车（6分）如图1所示，桂林宾馆刘总（A）、办公室主任（B）在机场迎接深圳新都酒店陈总（C）及夫人（D），然后一同乘车前往市区。请你安排他们在轿车上的座次。 五、宴请（12分）如图2所示，桂林宾馆刘总（A）、办公室主任（B）宴请深圳新都酒店陈总（C）及夫人（D），观
34、光酒店李总（E）及夫人（F）作陪。请你安排座次。六、会谈（6分）如图3所示，中日双方在北京就有关问题举行会谈，双方代表团各由5人组成：部长（A）、副部长(B)、主任(C)、随员(D)、译员（E）。请你选择日方人员的位置与座次。七、签字仪式（6分）如图4所示，中日双方在北京就有关问题达成协议，举行签字仪式。由双方部长做主签人，译员做助签人。其他同上题。请你安排日方人员座次与位次。答题卡一、单项选择题(20)题号12345678910答案题号11121314151617181920答案二、多项选择题(30)题号12345678910答案题号11121314151617181920答案三、判断题(2
35、0)题号12345678910答案题号11121314151617181920答案四、乘车座次(6)序号1234答案五、宴请安排(12)序号123456答案或序号123456答案六、会谈安排答案（6）序号12345678910答案七、签字仪式安排答案（6）序号12345678910答案旅游礼宾礼仪综合测试（四）答案一、单项选择题答案题号12345678910答案DBABCDBCDB题号11121314151617181920答案ADBACABCBC二、多项选择题答案题号12345678910答案BDBCDABABCABCBCDACDBDABBCD题号11121314151617181920答案
36、ABCDABABBCDBDECDACDEADECDEACD三、判断题答案题号12345678910答案题号11121314151617181920答案四、乘车座次答案序号1234答案BDCA五、宴请安排答案序号123456答案AEFBDC或序号123456答案ADFBEC六、会谈安排答案（中方对应序号可空着）序号12345678910答案CEABD七、签字仪式安排答案（中方对应序号可空着）序号12345678910答案DCBEA旅游礼宾礼仪综合测试（五）本卷满分100分一、填空题。（每空1分，共50分）1、女士优先表现在让女士行走在 边；上楼梯女士在 面，下楼梯女士在 面。2、礼仪的基本原则： 、 和 原则。3、所谓“一致性”可以是利益的“一致性”，也可以是 、 、 等方面的“一致性”。4、根据国际习惯，介绍时，按身份高低，把 介绍给 ；按年龄，把 介绍给 ；按性别，把 介绍给 。5、蹲姿有 蹲姿和 蹲姿。6、竖大拇指在澳大利亚表示 ；在日本女孩向男孩表示 ；在希腊表示 。7、着装应注意的原则： 原则、 原则、 原则、 原则。8、在设计和选择旅游职业制服时，应遵循 、 、 、 原则。9、宾主相当的会见，称为
