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1、建设项目环境影响登记表建设单位（盖章）：浙江麦当劳餐厅食品有限公司宁海桃源中路餐厅二O一六年七月十九日国家环保部制建设项目环境影响登记表（表一）项目编号：项目名称新建387m2餐饮项目总投资300万元建设单位浙江麦当劳餐厅食品有限公司宁海桃源中路餐厅建设地点宁海县桃源中路168号西子国际1幢1F-17、2F-17号商铺行业代码67-餐饮业建设性质新建立项审批部门/批准文号/工程规模建筑面积387m2占地面积186.5平方米排水去向排入宁海城北污水处理厂环保投资0.85万元法人代表谢*联系人、电话江*：133*1376主要产品名称产量、规模主要原辅材料用量名称现状用量新增用量总用量水资源及主要能
2、源消耗名称现状年用量年增用量年总用量水/3132t/a电/20万度燃煤燃油（柴油）燃气其它主要设备名称型号数量备注制冰机/1/高压力锅/2/挂壁冰箱/1/四槽炸炉/1/双槽煎炉/2/平台冰箱/2/薯条炸炉/1/奶茶机/1/咖啡机/1/薯条分配器/3/饮料塔/2/油烟净化器/1/油水分离器/1/腌制机/1/冷藏库/1/冷冻库/1/汽水机/1/建设项目环境影响登记表（表二）项目地理位置示意图：项目地理位置图见附图一见附图一项目平面布置示意图：项目平面布置图见附图二、三见附图二、三项目概况浙江麦当劳餐厅食品有限公司承租宁波西子太平洋置业有限公司在宁海县桃源中路168号西子国际1幢1F-17、2F-1
3、7号商铺房产（一层1F-17，二层2F-17及四层4F-03-02商铺），总计使用面积约为387平方米，建设麦当劳餐饮连锁店，按照麦当劳的国际标准和质量管理体系的要求，制造、生产、加工并销售各类食品、饮料；提供快餐服务、饮料及冷饮服务和其他餐饮服务；提供送餐服务；销售麦当劳专用配套促销品和赠品。浙江麦当劳餐厅食品有限公司宁海桃源中路餐厅为一层设有用餐坐席区、食品加工间、清洗区、储藏区、办公室等，二层为餐坐席区、冷冻库、冷藏库，四层为甜品区。给水：本项目由市政自来水管网提供。排水：雨污分流。雨水自成系统排入市政雨水管；生活污水经化粪池处理达到污水综合排放标准（GB89781996）中三级标准后排
4、至宁海城北污水处理厂处理达城镇污水处理厂污染物排放标准（GB18918-2002）一级B标准排放。用电：由项目所在地用电主管部门提供。建设项目环境影响登记表（表三）周围环境概况本项目位于宁海县桃源中路168号西子国际1幢1F-17、2F-17号商铺房产（一层1F-17，二层2F-17及四层4F-03-02商铺），项目东、南、北三侧都为西子国际购物中心商铺，南侧为桃源中路。工艺流程及污染源分析一、营运期工艺营运期产污环节：废气：主要包括厨房油烟废水：主要包括顾客、职工的生活废水。噪声：油烟净化设施风机等噪声。固废：顾客、职工的生活垃圾。一、 施工期污染源强分析本项目施工期环境影响主要是室内装修过
5、程中产生的噪声对周围环境的影响，其次是装修过程中产生的粉尘、油漆中的有机废气对周围环境产生一定的影响。二、 营运期污染源强分析1、废气本项目餐饮废气主要为厨房油烟，在煎炸过程中会产生大量油烟。根据业主提供，共设4个集气罩，尺寸分别为1个2.10.66（m）， 2个1.20.66（m） ，1个0.880.66（m）,厨房油烟废气排放量为6000m3/h，主要污染因子为油类、异味。根据业主提供资料，本项目年耗油为8t/a。据类比调查，不同的烧炸工况，油烟气中烟气浓度及挥发量均有所不同，油的平均挥发量为2.83%，经估算，本项目日产生油烟量为628.9g/d，年产生油烟量为226.4kg/a。按日高
6、峰期6小时计，则高峰期该项目产生油烟量为104.8 g/h，油烟产生浓度为17.4mg/ m3(按风量6000 m3/h计)。2、生活污水本项目日客流量以339人计，职工8人，顾客人均用水量按25L计算，职工人均用水量按50L计算，则本项目用水量约8.7t/d，约3132t/a（一年以360天计），污水产生量按用水量的80%计算，年产生量约为2505.6t。根据类比资料，生活污水主要污染因子为CODCr 400mg/ L，BOD5 200mg/ L，氨氮35mg/ L。3、固体废弃物本项目职工的生活垃圾，年产生量约为0.288t/a（人均按0.1kg/d计算）。顾客走后遗留的垃圾主要为剩菜剩食
7、，产生量约61.02t/a（人均按0.5kg/天计算）。剩食不但是固体废弃物，同时有异味，对周围的环境有一定的影响。4、噪声本项目的噪声源主要为油烟净化设施风机等噪声，噪声源强约70-80dB。建设项目环境影响登记表（表四）项目排污情况及环境措施简述：一、排污情况及环境措施简述1 施工期本项目施工期环境影响主要是室内装修过程中产生的噪声对周围环境的影响，其次是装修过程中产生的粉尘、油漆中的有机废气对周围环境产生一定的影响。本项目装修结束后，施工期的环境影响将基本消除。2 营运期2.1废气本项目餐饮废气主要为厨房油烟，在煎炸过程中会产生大量油烟。根据饮食业油烟排放标准，要求建设单位安装净化效率9
8、0%的油烟净化装置，经处理后油烟排放浓度为1.74mg/ m3，油烟废气经油烟净化器处理后引至西子国际室内专用烟管后高于屋顶3米排放，这样对周围环境影响较小。2.2废水本项目主要为职工、顾客的生活污水经化粪池预处理达到GB89781996污水综合排放标准中三级标准排入宁海城北污水处理厂处理达到城镇污水处理厂污染物排放标准（GB18918-2002）一级B标准后排放颜公河。因项目产生的生活污水量少，且可生化性好，对宁海城北污水处理厂正常运行不会产生影响和冲击。2.3噪声本项目的噪声源主要为油烟净化设施风机等噪声，噪声源强约70-80dB。为确保本项目噪声可以达标，本环评要求建设单位做到以下几条：
9、1、该项目有必要选用低噪的风机及厨房设备，且在排烟管出风口安装高质量的消声器；2、厨房的排烟管应沿西子国际室内专用烟管，沿至该楼楼顶3米以上，且应用隔音棉等隔音材料对整个排烟管（包括消声器）进行包裹。经以上消声、隔音措施，经同类项目类比分析，则本项目厂界噪声基本能达到工业企业厂界噪声标准（GB12348-2008）1类标准，西侧4类准。2.4固废本项目职工和顾客的生活垃圾由环卫部门统一清运。二、总量控制指标根据浙江省建设项目主要污染物总量准入审核办法（试行）（浙环发201210号）文件精神，建设项目不排放生产废水，只排放生活污水的，其新增生活污水排放量可以不需区域替代削减。本项目无生产废水、生活污水排放，因此本项目排放污染物不纳入总量控制指标。三、结论综上所述，本项目如落实上述环保措施，确保“三同时”，其对环境的影响可控制在允许的范围内，在环保方面可行。审批意见： 附图一 项目地理位置图附图二 项目一层、四层平面布置图附图三 项目二层平面布置图
