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1、本科生毕业论文（设计）开题报告（ 2008 届） 学生姓名 院（部） 专 业 指导教师（签名） 教研室主任（签名） 年 月（本表一式四份,本人、指导教师、院（部）各一份，一份同毕业论文一起装订）一、论文名称及项目来源论麦当劳经营模式与发展二、研究目的和意义服务营销对于我国来说还是一个新的理念，而快餐业的服务营销更是一个崭新的课题。本文以麦当劳为例，从他的发展史中我们可以得到很多的启发。麦当劳作为世界数一数二的快餐巨头，在其将近60念得发展过程中，经历了很多的困难，在这一过程中，麦当劳成功地跨越了国界，将自己的产品与经营理念带进了100多个国家，并取得了巨大的成功。可以说麦当劳是世界快餐行业值得
2、借鉴的教科书。从上世纪九十年代麦当劳进入中国市场以来，它给中国带来的不仅是快餐，还有很多值得我们学习借鉴的服务营销与经营管理的经验。因此，研究麦当劳的现金服务营销理念对发展我的的快餐也有着重要的意义。三、国内外研究现状和发展趋势国外：麦当劳是全世界第一的餐饮品牌，在全球120多个国家有30000多家分店，全球营销额达400多亿美元。而最强势的竞争者肯德基在全球80多个国家只有10000多家分店，在美国仅仅排名第七，销售额不到50亿美元，而麦当劳在美国的销售额多达200多亿美元，是肯德基的四倍还多。在全球化营销方面，麦当劳公司主要是在统一的经营原则指导下，通过统一的品牌形象、标准化的分销管理来获
3、取规模效益，降低营销成本。国内：虽然在全球看来，麦当劳的营业额大大的超越了竞争者肯德基，但是在进入中国将近二十年的时间里，麦当劳却屈居肯德基之后。在中国，麦当劳仅有1065多家分店，而肯德基却有3000多家分店，是麦当劳的两倍。麦当劳在中国针对中国市场部分产品进行了是一本图画的改造，并特别针对中国市场卖起来了鸡类产品。但麦当劳更从战略上进行规划，与肯德基明显的本土化策略不同，麦当劳更倾向于战略性的经营调整。四、主要研究内容及要解决的问题第1章 导论1.1 研究的背景1.2研究的目的和研究意义1.2.1研究的目的1.2.2研究的意义1.2.3研究的可行性1.2.4研究的方法第2章 相关理论综述2
4、.1服务营销理论2.2服务营销战略理论2.2.1 顾客满意理论2.2.2 超值服务理论2.2.3 服务营销组合理论 2.3 跨国营销战略 2.4 特许经营战略第3章 麦当劳发展环境分析点3.1快餐行业宏观环境分析 3.1.1 中国快餐行业环境分析 3.1.2 麦当来在中国的主要竞争对手3.2 麦当劳经营环境SWOT分析 3.2.1 麦当劳在中国的发展 3.2.2 麦当劳的SWOT分析第4章 麦当劳的服务营销策略与实施4.1 “麦文化”麦当劳公司简介与企业文化 4.1.1 文化与传承4.2 “麦理念”麦当劳经营理念 4.2.1全球化营销和本土化营销 4.2.2 整合服务营销传播方案4.3麦当劳的
5、目标市场与市场细分 4.3.1 目标市场与市场细分的含义4.3.2 经济全球化下的麦当劳的市场定位与细分4.4麦当劳的服务营销战略分析 4.4.1 产品策略分析 4.4.2 促销策略分析 4.4.3 价格策略分析4.4.4 分销渠道策略分析 4.4.5 员工服务管理战略分析 4.4.6 店面服务策略分析4.5 麦当劳之市场定位 4.5.1 公司定位4.5.2 产品定位4.5.3 消费者心目中的4.6 麦当劳的顾客群第5章 麦当劳与肯德基第6章 “麦向未来” 6.1 麦新品 6.2 麦咖啡第7章结论五、工作的主要阶段、进度和完成时间第2页六、已进行的前期准备工作七、指导教师意见签名 年 月 日八、院（部）审核意见签名 年 月 日
