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1、第三章 细胞的结构和功能,第一节 生命活动的基本单位-细胞,一、细胞学说的建立和发展,1665年英国科学家胡克发现细胞,1938年德国植物学家施莱登提出：植物，不论发展到多么高级，都是由充分个体化的、各自独立的、分离的物体组成的聚合体，这些物体就是细胞。,1939年，德国动物学家施旺提出：细胞是有机体，整个动物和植物都是细胞的集合体，它们依照一定的规律排列在动植物体内。,细胞学说：,一切动物和植物都是由细胞构成的，细胞是一切动植物的基本单位,二、生物科学研究的重要工具-显微镜,1、光学显微镜,2、电子显微镜,版权所有：深圳华人教育有限公司,目鏡,物镜,粗调节器,微调节器,镜筒,弹簧夹,聚光调节
2、器,光圈调节器,反光镜,镜座,目鏡,一种可调的凸透镜，具有以下几种放大能力：5X,10X and 12.5X 位于镜筒的顶部。,物镜,一种可调的凸透镜，具有以下几种放大能力：5X,10X,40X，100X.拧在旋转盘的前端孔内。,粗调节器,快速上下移动镜筒获得粗略的焦点,微调节器,慢慢上下移动镜筒得到精确的焦点,镜筒,把目镜和接物镜聚合起来,弹簧夹,两片夹子把显微镜片牢固地置于载物盘上样本置于显微镜片上,聚光器,聚焦从反光镜照到样本上的光线,聚光调节器,上下移动聚光器以聚焦从反光镜照到样本上的反射光,光圈调节器,调节通过样本的光的数量,反光镜,反射光到样本上反光镜的一面是平的而另一面是凹的,镜
3、座,支撑显微镜.,电子显微镜与光学显微镜的比较,第二节 细胞的类型和结构,一、原核细胞和真核细胞,1、原核细胞的基本结构,原核细胞（较真核 细胞小）,细胞壁：与真核细胞的成分不同，由糖+蛋白质组成,细胞膜：与真核细胞相似,细胞质：含有核糖体，无其他复杂的细胞器,核区：没有核膜、核仁。有DNA分子，但不含蛋白质，因此无染色体。,2、真核细胞和原核细胞的比较,真核细胞结构如何？,细胞结构与功能,二、细胞膜和细胞壁,成分：磷脂和蛋白质结构特点：一定的流动性,细胞膜功能特点：,1.具有保护作用2.通过细胞膜与外界物质进行交换,细胞壁成分：纤维素、果胶,细胞壁功能：支持和保护,三、细胞质和细胞器,1、细
4、胞膜的主要化学成分和结构是怎样的？,2、细胞膜的结构特点和功能特点？,3、细胞膜的主要功能？,5、糖被由什么成分组成？有哪些功能？,4、细胞壁的主要成分及功能是什么？,复习,细胞质:,是均匀透明的胶状物质,能不断流动。,细胞膜以内,细胞核以外的原生质,二.细胞质和细胞器,细胞质基 质,成分:,功能:,是活细胞进行新陈代谢的主要场所,为新陈代谢提供所需的物质和一定的环境条件,如提供ATP、核苷酸、氨基酸等.,细胞器,水、无机离子、脂类、糖类、氨基酸、核苷酸等,还有很多种酶,线粒体,内质网,核糖体,高尔基体,液泡,叶绿体,中心体,线粒体,线粒体“动力工厂”（有氧呼吸的主要场所）,有研究表明，马拉松
5、运动员腿部肌肉细胞中线粒体的数量比一般人多出一倍以上？,外膜,内膜,嵴,外膜、内膜、嵴、基质（含少量DNA和有关酶）,形状:,功能：,椭球形,结构:,有氧呼吸的主要场所,思考,叶绿体,叶绿体“养料制造工厂”和“能量转换站”,叶绿体存在于哪些细胞中？,结构：,形状:,功能：,扁平的椭球形或球形,外膜、内膜、基粒、基质（含少量DNA和有关酶）,光合作用的场所,思考,光合作用的场所,有氧呼吸的主要场所,都含有少量的DNA和RNA（都能半自主复制）,含与暗反应有关的酶,含与有氧呼吸有关酶,片层膜堆叠成圆柱形，含色素和与光反应有关的酶。,是一层光滑的膜,向内折叠形成嵴,与周围的细胞质基质分开,扁平的椭球
6、形或球形,椭球形,主要存在于植物的叶肉细胞,动植物细胞中,线粒体和叶绿体比较表,内质网,分布：,类型,粗面型内质网：扩大膜面积，蛋白质运输通道,滑面型内质网：糖类和脂类合成,形态结构：,内质网-有机物合成的“车间”,绝大多数动植物细胞都有内质网。细胞核附近较多，并与核膜有一定的联系。,由单层膜结构连接而成的网状物,核糖体蛋白质的“装配车间”,核糖体,存 在：,形态结构：,主要功能：,附着在内质网上或游离在细胞质基质中,椭球形的粒状小体，无膜结构,细胞内合成蛋白质的场所,高尔基体,存在部位：,动植物细胞中细胞核附近,形态结构：,扁平囊状结构，有大小囊泡,主要功能：,与细胞分泌物的形成有关,对蛋白
7、质有加工和转运功能,植物细胞分裂时与细胞壁的形成有关,高尔基体蛋白质的“加工工厂”,中心体,中心体（由两个垂直排列的中心粒组成）,功能：,动物细胞内和低等的植物细胞中,与细胞有丝分裂有关，形成纺锤体。,分布：,结构：,液泡,与渗透吸水有关，与代谢产物贮存有关，与花、果等颜色有关。,存 在：,形态结构：,主要功能：,植物细胞,泡状结构；表面有单层液泡膜，内有细胞液,调节细胞内环境,问：植物细胞都有液泡吗？,网状结构，与细胞膜和核膜相连通,和蛋白质、脂类、糖类合成有关；蛋白质流通的通道；,椭球形，有的游离在细胞质基质中，有的附在核膜和内质网上；,合成蛋白质,与动物细胞的有丝分裂有关,调节细胞内环境
8、；储存物质；保持细胞的渗透压，维持细胞形态,由单层膜组成的扁平囊状组合结构,两个互相垂直的中心粒组成,内有细胞液,动物：分泌植物：细胞壁的形成,细胞器的比较,双层膜,双层膜,无膜结构,无膜结构,单层膜,单层膜,单层膜,单层膜,植物细胞,植物细胞,动植物细胞,动植物细胞,动植物细胞,动植物细胞,动植物细胞,动物和低等植物细胞,光合作用的场所,有氧呼吸主要场所,有机物合成的车间加工和运输的通道,蛋白质合成的场所,参与细胞分泌,参与细胞有丝分裂,水和养料的仓库维持细胞形态,水解酶的仓库,基粒、基质、酶色素、DNA,嵴、基质、酶、DAN,色素、糖类无机盐等,课堂反馈,1、细胞质基质、线粒体基质和叶绿体
9、基质的,A 功能及所含有机化合物都相同,B 功能及所含有机化合物都不同,C 功能相同，所含有机化合物不同,D 功能不同，所含有机化合物相同,2、水稻根细胞中，含有少量DNA，并与能量转换有密切关系的细胞器是,A 叶绿体和线粒体 B 线粒体,C 叶绿体 D 核糖体,2、德国科学家华乐柏在研究线粒体时，统计了某种动物部分细胞中线粒体数量如下表，分析回答下列问题：,1、心肌细胞的线粒体数量最多，这是因为,2、冬眠状态下肝细胞中线粒体比在常态下多是因为,3、从表中数据可以看出，线粒体的多少与什么有关?,心肌运动量大，不停地收缩，需能量多,冬眠时，动物维持生命活动的能量主要靠肝脏,肝脏代谢加强，需能量多
10、。,细胞新陈代谢的强弱,3、叶绿体的外膜内膜颜色为，色素分布在，酶分布在 和。,无色透明,基粒,基粒,基质,4、玉米叶肉细胞与人的肌肉细胞中共有的细胞器是,线粒体、,内质网、,高尔基体、,核糖体等,真核细胞绝大多数是有细胞核的。通常只有一个细胞核，有的细胞有两个以上的核，极少数没有细胞核。（如：成熟的红细胞）,细胞核的形状：常见的为球形、卵形,三、细胞核,1、细胞核的结构,细胞核,核膜,核质,核仁,染色质：,双层膜,核孔：大分子物质进出的通道,1、折光性较强易辨认,2、细胞增殖时，周期性的消失和重建,DNA+蛋白质染色质,高度螺旋化，缩短变粗,解螺旋，变细变长,染色体,染色质和染色体是细胞中同一物质在不同时期的两种类型,易被碱性溶液染色,2、细胞核的功能,1、是遗传物质储存和复制的场所,2、是细胞遗传特性和代谢活动的控制中心,第三节物质的跨膜运输,左边的物质运输是属于哪种运输方式？,自由扩散与主动运输的区别？,有了坚定的意志，就等于给双脚添了一对翅膀。一个人的价值在于他的才华，而不在他的衣饰。生活就像海洋，只有意志坚强的人，才能到达彼岸。读一切好的书，就是和许多高尚的人说话。最聪明的人是最不愿浪费时间的人。,
