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1、药物残留对我国出口养殖企业的影响和对策,哪些药物残留构成了鸡肉出口障碍,肉鸡药物残留的种类,2006年元月以前，欧盟停用:盐霉素（Salinomycin Sodium)莫能霉素(Monesin)黄霉素(Flavophospholipol)卑霉素(Avilamycin),在药残限制情况下，肉鸡生产企业的对策,对 策 改革生产方式逐步从简陋的小农生产方式改变为现代化、自动化、集约化肉鸡饲养场；环境控制加强以消毒和隔离为主的生物安全措施，中断传染链，拒疾病于鸡场外；,净化垂直传染性疾病，提高雏鸡质量降低沙门氏菌病、霉形体病、大肠杆菌病以及经蛋传染性病毒病的发生率，减少用药，提高早期存活率；全进全出防
2、止疾病在不同日龄鸡群间传递；,科学的免疫程序和优质的疫苗控制疾病发生，提高生产，减少用药；推广肉鸡用抗球虫疫苗，从根本上解决磺胺、克球酚等抗球虫药残问题；,高质量的饲料原料不含霉菌毒素、棉酚等有害物质，减少抗营养因子；提供消化率高、供细菌发酵的底物少、含氮量低的优质日粮；,整粒谷物有利肌胃发育，日粮可充分研磨；整粒玉米可降低腹水症和猝死症发生；整粒小麦可改变肠道消化式，提高丙酸含量，减少盲肠中沙门氏菌数量；,膨化和制粒:可杀灭大部分病菌，提高消化率和利 用率；,生产工艺,酶制剂,优质的饲料酶可提高低品质日粮利用率，减少菌群发酵底物，限制肠道内有害细菌的增殖，降低饲料黏度，减少坏死性肠炎的发生；
3、,丙酸等短链有机酸可有效抑制病原性细菌在肠道增殖，减少雏鸡下痢；,有机酸,益生菌,通过竞争性抑制机制可有效减少沙门氏 菌、致病性大肠杆菌、病原性梭菌在肠内的繁殖定位，提高肉鸡日增重和饲料转化率；结合可发酵糖类的添加，能使益生菌发挥更佳作用；,中草药及植物性添加剂有良好的清热、解毒、杀菌效果。国外自20世纪80年代开 始，已投入大量财力、人力深入研究，精 提和量化，取得明显效果。我国应迎头赶 上。牛至油制剂对肉仔鸡的饲养效果（三周）单位 对照组 液体牛至油制剂（投服盐霉素）（300 ml+1000ml)肉仔鸡 只 4000 4000 初始体重 g/只 238 275 末重 g/只 347 440
4、 净增重 g/只 109 165 饲料转化率/1.61 1.45,强化出口肉鸡用药的管理和监控机制,青岛正大有限公司出口肉鸡用药管理程序,兽医总监,供应方资质审查,合格,药敏试验（动物保健中心）,药残检验（食品事业部）,合格,合格,批量养鸡效力试验,合格,列入公司可采购药物通知单（每三个月一次，由兽医总监发布）,肉鸡饲养部提出用药计划（每月一次）,青岛正大有限公司出口肉鸡用药管理程序（续）,肉鸡饲养部提出用药计划（每月一次）,兽医总监审查批准,公司兽药采购课按单采购,送达肉鸡饲养部药库,肉鸡饲养部现场兽医指导使用（停药期1014天）,鸡肉药残检测（食品品管部执行）,兽医总监随时抽检，抽检不合格
5、者，立即停止使用，取消供药资格,青岛正大有限公司药残监控体系及流程,肉禽部兽医指导饲养户用药,宰前活鸡药残检测,宰后毛鸡药残检测,兽医总监掌控兽药质量和品种,官方（CIQ、动检所）对食品药残检测,合格方可出口,食品药残检测,1、有时候读书是一种巧妙地避开思考的方法。23.3.1823.3.18Saturday,March 18,20232、阅读一切好书如同和过去最杰出的人谈话。17:58:2417:58:2417:583/18/2023 5:58:24 PM3、越是没有本领的就越加自命不凡。23.3.1817:58:2417:58Mar-2318-Mar-234、越是无能的人，越喜欢挑剔别人的
6、错儿。17:58:2417:58:2417:58Saturday,March 18,20235、知人者智，自知者明。胜人者有力，自胜者强。23.3.1823.3.1817:58:2417:58:24March 18,20236、意志坚强的人能把世界放在手中像泥块一样任意揉捏。2023年3月18日星期六下午5时58分24秒17:58:2423.3.187、最具挑战性的挑战莫过于提升自我。2023年3月下午5时58分23.3.1817:58March 18,20238、业余生活要有意义，不要越轨。2023年3月18日星期六5时58分24秒17:58:2418 March 20239、一个人即使已登
7、上顶峰，也仍要自强不息。下午5时58分24秒下午5时58分17:58:2423.3.1810、你要做多大的事情，就该承受多大的压力。3/18/2023 5:58:24 PM17:58:242023/3/1811、自己要先看得起自己，别人才会看得起你。3/18/2023 5:58 PM3/18/2023 5:58 PM23.3.1823.3.1812、这一秒不放弃，下一秒就会有希望。18-Mar-2318 March 202323.3.1813、无论才能知识多么卓著，如果缺乏热情，则无异纸上画饼充饥，无补于事。Saturday,March 18,202318-Mar-2323.3.1814、我只是自己不放过自己而已，现在我不会再逼自己眷恋了。23.3.1817:58:2418 March 202317:58,谢谢大家,
