广告策划seveneleven711便利店模式.doc

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1、7-11经营理念 以推动“中小型零售业现代化与活性化” “共同生存与发展”为创业理念，对制造、流通、销售等各项环节进行革新，不断给消费者提供独具特色的高品质的商品及便利的服务。努力建造与地区发展紧密结合、深受广大消费者喜爱的便利店。 7-11在各地 日本7-11 日本伊藤洋华堂于1974年将7-11引入日本，并从1975年开始变更为24小时全天候营业，成为在日本广受欢迎的连锁便利店。 台湾7-11 从1978年4月由统一企业集资1亿9千万元，创办统一超级商店股份有限公司，并于1979年引进7-ELEVEN，同年5月14家统一超级商店在全省同时开幕。 广东7-11 北京7-11 上海7-11 便

2、利店：一种十分具有发展潜力的零售业态 便利店是超级市场发展较为成熟后，分化出来的一种零售业态 便利店具有食品杂货店供应的便利性，有时用超级市场小首发式和经营管理技术 便利店面积一般在50平方米至100平方米 便利店营业时间大多都时24小时 便利店最大特点在于便利，不以价格为竞争优势 便利店能在最大程度上满足消费者需求 7-11发展模式 直营门店： 留出很少部分的直营店作为新产品试验和培训的中心。 特许经营加盟 7-11管理结构图 特许经营加盟 优势与挑战 优势:便利店总部无需负担投资者的初期投资、工资、水电等成本，可以实现低成本扩张。 挑战：在激励和控制加盟商上找到平衡，在增强复制力的同时保持

3、控制力。 7-11便利店选址策略 地毯式轰炸： 一般来说，7-11会采取地毯式的集中开店策略，也就是说一旦7-11决定在某地开店时，就不会采取零散设店的方式，而是采取在这一地区内密集开店的方式。这样做的目的在于形成压倒性优势，达到规模经济效益。 开店前的三调查： 一是商圈的确定 二是店址的选择 三是评估（家庭状况，人口密度，客流量，购买力、商圈的饱和指数） 其他选址要点： 在有红绿灯的地方，越过红绿灯的位置是最佳的，因为这个位置不但顾客容易进入，而且也不会造成店铺门口拥挤堵塞的现象 在有车站的地方，车站下方的位置相比于车站对面的位置好，因为在下车的位置上顾客购物就省去了过马路的麻烦，比较方便

4、在有斜坡的时候，行人的速度一般比较快，如果店铺开在下坡的位置上就容易被顾客忽略 在居民住宅区设立店铺时，则尽量避免在道路狭窄的地方、停车场小、人口狭窄的地方以及建筑物过于狭长的地方设店 辅助决策机制 第一，对加盟经营者的素质和个人因素有独特、较高的要求。 第二，在进入新地区时，根据地方零售商的建店要求从事店址考察，并在此基础上，探讨有无集中设店的可能，即在目标市场实行高密度、多店铺建设，迅速铺开市场。 目标人群定位： 7-11的市场客户定位： 一般是18至35岁的年轻人、白领和单身汉 分析： 避开价格竞争-便利店真正竞争的是优质服务、现代化和一致化的经营模式。 便利店夜间的营业额约占全天的三分

5、之一 所售的商品一定要符合夜晚消费者的一些习惯。如：男性顾客比女性顾客要多，未婚顾客比已婚顾客要多。 三个配送阶段 第一阶段：集约化配送阶段 集约化配送大大减少了批发商的数量，减少了配送环节，有效地提高了配送的效率，为711节省了大笔的物流消费 第二阶段：共同配送中心阶段 共同配送中心不仅从批发商手上夺回了配送的主动权，而且共同配送能充分反映以销售商品、在途商品和库存商品的信息 第三阶段：细化配送阶段 在细化配送阶段，具有一个突出特点：一分钟算配送流程。不仅最大化地节约了时间，同时也压缩了成本。 鲜食配送 每天配送流程 早上-8点至10点半从生产企业进货,进货的商品在中午之前入库。为了保证稳定

6、共货，每个配送中心拥有4天的安全库存，在库水准根据销售和生产情况及时补充。 中午-11点半左右配送中心开始安排第二天的发货，配送路线、配送店铺、配送品种、发货通知书等及时地打印出来，交给各相关部门。 同时，通过计算机向备货部门发出数码备货要求。 7-11便利店销售商品的构成 食品（75）： 加工食品 31.5 快餐食品 30 畅销食品比如牛奶、奶酪等占 13 非食品 25 商品不断推出，经营品种经常更换，使给顾客以新鲜感。总部每个月要向分店推荐80种新品种。 50至100平方米左右的店，经营高达3000多种畅销商品。 便利店的价值，在于对附近居民及消费者提供日常用品，其他商品结构应以食品、日用

7、品等为中心 特色商品 (以中国台湾为例) 提供多元化的便民服务: 如免费提供开水、代缴费、为手机充电、为自行车充气、冲印照片、打印数码相片、代收干衣物、代订鲜花、代订各类演唱会门票，甚至代办培训报名、代订考试教材 积极参与公用事业市场和市政收费业务: 代收公共汽车的储值卡和代管付费垃圾袋业务，设有自动提款机、代收交通事件裁决所的交通违规罚款项目。 注意商品本土化: 台湾的特色小食御饭团、关东煮、大亨堡、茶叶蛋、施乐冰（一种儿童饮料）、重量杯本等。 便利性商品主要是那些具有时间便利、购买便利和距离便利的商品。 施乐冰 御饭团 7-11对中国大陆零售业的启示 零售业态向多样化方向发展 引进并且注重

8、新技术的开发 完善管理模式 选址 存货的保留 商品周转速度 采购配送水平 成本最小化，效率最高化 去除PPT模板上的-无忧PPT整理发布的文字 首先打开PPT模板，选择视图，然后选择幻灯片母版 然后再在幻灯片母版视图中点击“无忧PPT整理发布”的文字文本框，删除，保存即可 更多PPT模板资源，请访问无忧PPT网站- 使用时删除本备注即可 ? 将此幻灯片插入到演示文稿中 将此模板作为演示文稿（.ppt 文件）保存到计算机上。 打开将包含该图像幻灯片的演示文稿。 在“幻灯片”选项卡上，将插入点置于将位于该图像幻灯片之前的幻灯片之后。（确保不要选择幻灯片。插入点应位于幻灯片之间。） 在“插入”菜单上

9、，单击“幻灯片（从文件）”。 在“幻灯片搜索器”对话框中，单击“搜索演示文稿”选项卡。 单击“浏览”，找到并选择包含该图像幻灯片的演示文稿，然后单击“打开”。 在“幻灯片（从文件）”对话框中，选择该图像幻灯片。 选中“保留源格式”复选框。如果不选中此复选框，复制的幻灯片将继承在演示文稿中位于它之前的幻灯片的设计。 单击“插入”。 单击“关闭”。 711便利店 7-11的历史 7-11于1927年在美国得克萨斯广州达拉斯市创立，前身是成立于1927年的“南大陆制冰公司”。1999年4月企业正式由南兰公司更名为7-11。 7-11便利店的名称起源于1946年，以标榜该商店营业时间由上午7点至晚上1

10、1点。为提供更好的服务，7-11改为24小时无休营业。 目前7-11店铺遍及全世界18个国家和地区。便利店最初起源于美国，它的发展和成熟却在日本，而其特点却在中国台湾发挥到极致。 职能部门（群主管副总经理） 职能部门（群主管副总经理） 群主管协理 群主管协理 （A区）事业部 （B区）事业部 （C区）事业部 （D区）事业部 （主管经理）（主管经理）（主管经理）（主管经理） （主管助理）（主管助理）（主管助理）（主管助理） （主管副理）（主管副理）（主管副理）（主管副理） 店长B1 店长B2 副店长 副店长 组长 组长 班长 班长 组员 组员 结构类型：超事业部制 特点分析: 为了解决部门不断增多

11、的问题，超事业部制的结构组织，可以减轻作业的总部工作负荷，增加了组织结构层次和机构，对个事业部的统一领导和有效管理。 JIT物流体制-Just In Time 小量 迅速 高效率地配送商品 多次 最快收到订货信息 特点 作用 特点 特点 作用 其物流系统极为灵活，可一日三次向各店输送鲜活易坏产品。 7-11与其竞争对手的主要区别在于，对于产品补给和新品开发 7-11拥有将数据转换为有用信息的智能程序。 “二八原理”:占总商品20%的主力商品销售额占总销售额的80%。 711商品挑选原则 以日常生活必需品为主 符合轻薄短小的特征 周转率较高 毛利率较高 消费大众所喜爱的商品或是热门商品 价格合理

12、的商品 有品质保证的商品 能和消费者进行情感沟通 711滞销商品管理 预防出现滞销商品 及时处理滞销商品 定期对商品引进进行分析和调整 在部分店铺试销新产品 退货 减少库存和货架摆放面积 促销 便利店商品陈列的方法由分类陈列、主题陈列、季节商品陈列三种方法。 去除PPT模板上的-无忧PPT整理发布的文字 首先打开PPT模板，选择视图，然后选择幻灯片母版 然后再在幻灯片母版视图中点击“无忧PPT整理发布”的文字文本框，删除，保存即可 更多PPT模板资源，请访问无忧PPT网站- 使用时删除本备注即可 ? 将此幻灯片插入到演示文稿中 将此模板作为演示文稿（.ppt 文件）保存到计算机上。 打开将包含该图像幻灯片的演示文稿。 在“幻灯片”选项卡上，将插入点置于将位于该图像幻灯片之前的幻灯片之后。（确保不要选择幻灯片。插入点应位于幻灯片之间。） 在“插入”菜单上，单击“幻灯片（从文件）”。 在“幻灯片搜索器”对话框中，单击“搜索演示文稿”选项卡。 单击“浏览”，找到并选择包含该图像幻灯片的演示文稿，然后单击“打开”。 在“幻灯片（从文件）”对话框中，选择该图像幻灯片。 选中“保留源格式”复选框。如果不选中此复选框，复制的幻灯片将继承在演示文稿中位于它之前的幻灯片的设计。 单击“插入”。 单击“关闭”。