生猪屠宰检疫监管新的模式操作流程课件.ppt

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,生猪屠宰检疫监管新模式操作规范,建立检疫监管新模式屠宰检疫监管工作流程屠宰检疫监管工作记录,检疫监管新模式压实两个贵任驻场官方兽医、屠宰企业做好一个衔接官方监管与企业主体责任有效衔接力求分清政府和企业责任、明确工作目标、细化任务要求,切实视范我市屠宰检疫监管工作,驻场官方兽医职责1做好入场监督查验、宰前检查、同步检疫监督无害化处理等全流程检疫监督工作,并对检疫全流程负责。2.对屠宰检疫各环节开展监督巡查。3同步检疫按照企业屠宰规模和检疫岗位设置情况配备相应数量的官方兽医。4加强检疫证章管理,妥善保管动物检疫工具检疫证明、验讫印章、检疫标签等,5.监督企业落实“瘦肉精”等违禁物质检测和非洲猪瘟等动物疫病检测工作、监督企业做好病害动物及产品无害化处理。6落实全过程痕迹化管理,规范记录检疫结果,做好每日及每月检疫记录整理归档,确保记录准确、详实、有效。,

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