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1、某公司采购管理和供应管理,2023/3/20,1,2023/3/20,2,狭义讲：采购就是企业采购。,广义讲是指社会采购采购，即普通购买。指除以购买方式采购货物之外，还可以利用租赁、租贷、交换的方式取得货物的使用权，以达到需求的满足。,采购是指企业在一定的条件下从供应市场获取产品或者服务作为企业资源，以保证企业生产及经营活动正常开展的一项企业经营活动。,采购是通过交易从市场获得所需资源的过程。,第一节 采购概述,一、采购及其类型,2023/3/20,3,采购的类型,机器零件(生产性采购),原材料(生产性采购),加工材料(非生产性采购),附属设备(零件和服务采购),重大设备(非生产性采购),作业
2、供给品(非生产性采购),服务(非生产性采购),产成品(公司资源采购),2023/3/20,4,采购活动的行为类型,2023/3/20,5,二、采购的价值,美国通用电气前任CEO杰克韦尔奇曾经说过：“一个公司里，采购和销售是仅有的两个可以带来收入的部门，其它任何部门产生的都是管理费用。用更通俗的话讲就是，采购和销售是公司里面两个唯一能够赚钱的部门。”,2023/3/20,6,三、采购职能的演变,采购职能转变的四个阶段,2023/3/20,7,指采购职能只局限于反映管理者或其它部门要求（或命令），采购决策建立在成本最低基础上。特点是:采购工作没有长期的计划性，只是根据生产所要求的存货储备水平进行采
3、购；改变采购策略的动力直接来源于管理当局的要求；采购工作评价依据是有无生产部门和其他部门抱怨；采购信息体系所关注的焦点是重复的采购指令；采购新思想和方法的获得是通过日常工作的大量尝试或纠正失误中产生的；对供应商评价的依据是提供物品的价格和适用性；对供应商的态度和与供应商所形成的关系是在交易中产生的，相对立的。购买职能所呈现的总体特征是：被动进行和程式化。,被动阶段,2023/3/20,8,会采取比较科学的方法进行采购，并寻求取得采购效率对个别物品的采购具有长期的计划性；改变采购策略的动力来自于与竞争对手的较量；对采购工作评价的基础是采购成本有无降低和供应商的业绩（如供货的及时与否，供应物品的质
4、量是否提高）；采购信息体系关注的是采购技术与效率；采购新思想和方法来源于当前的采购实务或是吸取其他企业的采购经验；评价供应商的依据是供应是否使企业的总成本最低；与供应商不再对立，而是与合作关系的密切程度有关。采购职能的总体特征表现为采购职能具有效率。,独立阶段,2023/3/20,9,采购职能支持企业的竞争战略，会采取一些采购技巧并应用于加强企业竞争地位的采购实务。采购工作具有长期计划性，并支持企业的整体战略；企业改变采购策略的动力来源于企业的竞争策略；对采购工作评价的基础是采购的竞争性目标；采购信息系统关注的是所要做出的特殊的采购决策；采购新思想或方法的来源是竞争性战略；评价供应商的基础是是
5、否有助于竞争目标的实现,对供应商的态度是把他们视为企业的资源；采购职能是企业战略的助动器。,支持阶段,2023/3/20,10,采购策略完全与企业的竞争战略融为一体。采购具有长期计划性，并与企业整体战略融为一体；改变采购策略的动力来源于企业一体化管理；对采购工作评价的依据是对企业整体战略有无促进；采购信息系统所关注的是企业决策的需要深购的新思想或方法来源于企业内部的职能部门的信息交流；对供应商评价的基础是供应是否有助于实现总体战略；对供应商的态度是将其视为互相依赖的合作伙伴；采购职能是实施企业整体战略的一个组成部分。,一体化阶段,2023/3/20,11,第二节 采购管理,一、采购与采购管理采
6、购是为完成指定的采购任务而进行具体操作的活动，一般由采购员承担，其使命就是完成采购主管布置的具体采购任务。采购的目标：,2023/3/20,12,采购管理,采购管理不但面向企业的全体采购员，而且也面向企业的其它组织人员，一般由企业采购部承担，站在企业的立场上，对整个企业采购活动进行管理，包括对采购员和具体采购业务的管理。采购管理是对从供应商到生产企业之间的物料流动的整个过程进行管理，包括原材料的购买、运输、储存、包装、物料搬运以及相关信息、人员和设施的管理。,2023/3/20,13,采购管理的目标案例：中南公司物资采购管理体系的优化设计,采购的一般目标：“降低采购成本、提高采购效率、保证采购
7、质量、加强采购监督，降低法律风险，防范法律纠纷，在促进采购的公平、公正、公开建设的同时，提高集中管理水平和企业的经济效益。”具体目标：,2023/3/20,14,二、采购管理的内容,采购业务管理,采购设备管理,采购人员管理,2023/3/20,15,（一）采购业务管理,1、采购计划管理采构计划划包括定期采购计划（如周、月度、季度、年度）、非定期采购任务计划（如系统根据销售和生产需求产生的）通过对多对象、多元素的采购计划的编制、分解，将企业的采购需求变为直接的采购任务，系统支持企业以销定购、以销定产、以产定购的多种采购应用模式，支持多种设置灵活的请购单生成流程。,2023/3/20,16,采购业
8、务计划的制订步骤:,进行采购调查分析资源市场,采购计划,制定采购计划编制采购预算,2023/3/20,17,（1）采购实施即把制定的采购计划落实到具体采购活动中去。与选定的供应商接洽 进行采购谈判 签订采购合同 运输进货 验货入库 支付货款 处理善后等（2）采购部门要对涉及到采购的所有状态进行监控和管理：物资的交接、管理、跟踪，运输路线和时间的规划，单证和其他相关信息的采集、分析和发送等，如采购存货计划状态、订单在途状态、到货待检状态及采购成本的管理。（3）要进行采购成本的管理,2、采购流程管理,2023/3/20,18,（1）采购绩效衡量（2）采购评估 评估采购活动的效果、总结经验教训、提出
9、问题、解决问题，并不断改进采购管理工作。,3、采购绩效衡量和评估,采购效果衡量:体现了采购过程中的各个环节实现采购预定目标的程度；,采购效率衡量:指为了实现采购的预定目标，控制实际消耗和计划消耗之间的关系。,2023/3/20,19,就是对采购活动的整个过程进行控制，主要是对采购成本的控制。它保证了物资价格的最低和最优，使物流周转速度加快，实现了节省物流费用和周转快的最佳结合，提高了采购的效率，从而实现企业生产经营利润的最大化。,4、采购控制,2023/3/20,20,（二）采购设施和人员的管理,采购设施管理：设施包括硬件设施和软件设施。采购基础设施实施管理主要包括建设、使用和维修计划的制定，
10、设施使用和运营以及损毁的有关规章制度的制定、监督。采购人员管理：主要由采购主管（CPO）及其下属的一般采购人员组成。包括：一是在采购活动中有关作业程序的规章制度的制定和执行的管理；二是对专业人员的吸收、培训、绩效考核、激励制度的设计的实施。,2023/3/20,21,第三节 采购业务管理,一、采购业务管理的一般原则（l）在流程设计上注意前后顺序，保证整个流程的流畅；（2）对各个环节进行追踪控制，对重复重要环节给予高度重视；（3）采购过程的各项工作权责明确，任务划分到个人；（4）建立有弹性的应急措施，应对突发事件；（5）业务流程应根据环境变化而变化，使之不断改进和完善,2023/3/20,22,
11、制定采购需求计划,选择供应商,签定采购合同,采购物品运输,物品入库检验,二、采购业务流程,2023/3/20,23,采购业务的一般流程案例：兰化公司采购供应系统,2023/3/20,24,采购部门制定购货订单说明书，并发给供应商。同时，把采购任务分配到各采购员，采购员接到任务后就开始制定详细具体的采购计划。,（一）制定采购需求计划,1、请购,2制定购货订单说明书,3编制计划书,物料使用部门发出采购请求，开具请购单根据请购物料的规格、数量、金额，按照规定流程送往不同层次主管部门审批。最后采购部门确定需求计划，集中采购,2023/3/20,25,（二）选择供应商,建立一支来自采购、生产、财务、技术
12、、市场等部门，人员组成的小组，有团队合作精神和专业技能。,通过供应商信息数据库，及采购人员、销售人员或行业杂志、网站等媒介渠道了解市场上能提供所需物品的供应商。,注册地、注册资金、股东结构、生产场地、设侨、人员、主要产品、主要客户、生产能力等。,1、供应商选择步骤：案例：基于供应链的埃姆康（EMCON）公司供应商开发与管理研究,2023/3/20,26,2、供应商选择应考虑的主要因素,2023/3/20,27,供应商评估,2023/3/20,28,不同类型的伙伴供应商关系,低 资产特性 高,战略供应商 交易供应商 商品供应商,低 战略重要性 高,2023/3/20,29,3、供应商的选择方法,
13、定性方法：直观判断法招标法协商选择法,供应商的选择方法,定量方法：等级分评定法ABC成本法逼近于理想解的排序法层次分析法神经网络算法随机DEA法（数据包络分析法）等,2023/3/20,30,坚持原则善于倾听合理讨价还价 明确表明需求给出解决方案,1.根据实际编写合同，并反映谈判所解决的问题。2.采购信息及各自权力责任表达明确。3.注明适用何种国家法律4.合同文本规范。5.严格审查条款,（三）签订采购合同,谈判前的准备工作,谈判策略,签订合同,进行可行性分析 了解谈判对象 确定谈判的目标 制定谈判计划 编制谈判程序,2023/3/20,31,（四）订货与接收,检验并接收货物,Add Your
14、Title,定货,2023/3/20,32,（五）支付货款,财务部门,Add Your Title,采购部门,支付货款是在进行货物检验和接收入库后进行的，采购人员向财务部门提供采购货物检验合格以及入库证明，连同发票一起向财务部门申请支票来支付货款。财务部门在接收到付款申请及全部单据后，对申请进行审批，查看单据是否真实、格式是否规范、内容是否一致正确，然后开出支票。,2023/3/20,33,（六）采购的跟踪与评估,2023/3/20,34,采购的跟踪,2023/3/20,35,第四节 采购模式,一、采购模式案例：Branson 上海供应链管理下的采购模式研究物资采购模式主要有传统采购和科学采购
15、两大类。企业的传统采购模式是:每个采购的周期期末，企业各个单位报下期的采购申请单，列出需要采购的物资品种数量，制定出统一的采购计划并实施采购；采购回来的物资放在企业仓库中，满足各个单位的物资需要。,2023/3/20,36,传统采购模式存在六大问题：,2023/3/20,37,科学采购方法:,1.订货点采购技术 2.MRP采购技术 3.JIT采购 4.供应链采购 5.电子商务采购技术,2023/3/20,38,现代采购模式六大优势：,2023/3/20,39,订货点采购是由采购人员根据各个品种需求量和订货提前期的大小，确定每个品种的订货点、批量或周期、最高库存水准等。然后建立一种库存检查机制，
16、当发现到达订货点时，就检查库存、发出订货，订货批量的大小由规定的标准确定。方法有：定期订货法采购：预先确定一个订货周期和一个最高库存水准，然后以规定的定货周期为周期，周期性地检查库存，发出订货，订货批量的大小每次都不一定相同，订货量的大小都等于当时的实际库存量与规定的最高库存水准的差额。定量订货法采购：预先确定一个订货点和一个订货批量，然后随时检查库存，当库存下降到订货点时，就发出订货，订货批量的大小每次都相同，都等于规定的订货批量。这两种采购模式都以需求分析为依据、以库存为目的，同时采用了科学的方法，兼顾了满足需求和库存成本控制，原理比较科学，操作比较简单。但市场随机因素教多，因而这种方法会
17、导致较高库存水平，对市场反应不灵敏的缺点。,(一)订货点采购,2023/3/20,40,(二)MRP采购,MRP 即物料需求计划，是指依据客户订单或市场预测信息，按照产品结构清单（BOM）展开并计算出物料需求计划，实现在保证供应的前提下减少库存，优化库存的目的MRP即制造资源计划，制造资源包括材料（Material）、人力（Manpower）、设备（Machine）、资金（Money）及数据（Data）,这五种资源简称为4M1D。MRP是在 MRP的基础上发展起来的，它从单一的材料需求发展到对整个制造过程中需要的各种资源（4M1D）进行统一规划,2023/3/20,41,MRP采购主要应用与生
18、产性企业。它是生产企业根据主生产计划、主产品的结构和库存状况逐步推导出主产品生产时所需要的零部件、原材料等生产计划和采购计划的过程。在采购计划中规定了采购品种、采购数量、采购时间和采购物资到达时间，计划比较精细、严格。它也是以需求分析为依据、满足库存为目的，但是它的市场反应灵敏度及库存水平都比订货点采购有所进步，是对上述方法的改进,2023/3/20,42,JIT采购是一种理想的物资采购方式.基本思想：在恰当的时间、恰当的地点、以恰当的数量、恰当的质量提供恰当的物品。JIT是为了消除库存和不必要的浪费而进行的持续性改进。终极目标：是实现原材料和外购件零库存、零缺陷。JIT采购是企业内部JIT系
19、统的延伸，是实施J1T生产经营的必然要求和前提条件。在向最终目标努力的过程中，企业不断地降低原材料和外购件的库存，从而不断地暴露物资采购工作中的问题，再采取有效措施来解决这些问题，然后再提出进一步降低库存的目标，进一步发现和解决问题，在不断改进的过程中，实现降低库存的目标。,(三）JIT采购,2023/3/20,43,JIT采购与传统采购方式的不同,2023/3/20,44,JIT采购的优点：,JIT采购是一种理想的物资采购方式，所设置的最高目标是一种极限目标，即原材料和外购件库存为零，缺陷为零。优点在于：不但可以减少库存，还可以加快库存周转、缩短提前期、提高购物的质量、获得满意交货等效果。当
20、然，进一步减少并最终消除原材料和外购件库存，不仅取决于企业内部，而且取决于供应商的管理水平，取决于全社会的物资管理水平。只有当企业需要什么样的物资，就能供应什么样的物资，什么时间要就能什么时间供应，需要多少就能供应多少的时候，企业的原材料和外购件库存才能降到最低水平。在这个意义上，企业的物资采购和供应才具有真正的柔性。,2023/3/20,45,JIT采购的意义：,（l）大幅度减少原材料和外购件的库存。JIT采购可以使原材料的外购件的库存降低40%-85%。有利于减少流动资金的占用，加速流动资金的周转，有利于节省原材料和外购件库存占用的空间，降低库存成本。（2）提高采购物资的质量。可以使购买的
21、原材料和外购件的质量提高23倍。而质量的提高，又会引致质量成本的降低。可使质量成本减少26 63。（3）降低原材料和外购件的采购价格。由于供应商和制造商密切合作以及内部规模效益与长期订货及消除了采购过程中的一些浪费（如订货手续、装卸环节、检验手续等），就使得购买的原材料和外购件的价格得以降低。此外，推行J IT采购策略，不仅缩短了交货时间，节约了采购过程所需资源（包括人力、资金、设备等），而且提高了企业的劳动生产率，增强了企业的适应能力。,2023/3/20,46,JIT 采购的实施步骤：,1建立JIT采购班组。采购班组由购货者和计划制订者，或由采购专家领导，成员包括产品技术人员、生产人员、质
22、量人员、物资人员、成本会计人员等。2制定采购实施计划，确保 JIT成功实施 3精选少数几家供应商建立伙伴关系 4选择试点 5搞好供应商的培训，明确共同努力目标 6给供应商颁发产品免检证书 7.实现配合进度的交货方式 8.继续改进，扩大成果,2023/3/20,47,(四)供应链采购,供应链采购是基于需求的采购，是供应商来操作的采购，是合作型采购，是处于一种友好合作的环境中的采购。采购方把自己的库存信息连续不断及时地向供应商传递，供应商就根据自己产品消耗情况及时连续地进行小批量补充库存，保证采购方既满足需求又库存量最小。由供应商负责管理用户的库存，使用户达到零库存，同时由供应商负责送货，而且是连
23、续小批量多频次的送货。在供应链采购中，由于采购方与供应商的责任与利润相连，所以供应商能主动自我约束，其产品可以免检，大大节约了费用、降低了成本，保证了质量。,2023/3/20,48,电子商务采购为采购提供了一个全天候、超时空的采购环境，即36524小时的采购环境。该方式降低了采购费用，简化了采购过程，大大降低企业库存，使采购交易双方易于形成战略伙伴关系。从某种角度来说，电子商务采购是企业的战略管理创新。其基本特点是在网上寻找供应商，在网上洽谈、订货，可以在网上支付货款。这种模式大大拓宽了采购的市场范围，缩短了工序距离，简化了采购手续，减少了采购的时间与成本，提高了采购的效率。是一种很有前途的
24、采购模式。但是它依赖于电子商务的发展和物流配送水平的提高，而这两者几乎要取决于整个国民经济水平和科技进步的水平。,(五)电子商务采购,2023/3/20,49,二、采购策略,(一)早期供应商参与策略早期供应商参与含义:早期供应商参与就是在产品开发的定义阶段，甚至概念阶段就通过采购将伙伴供应商联系起来，让他们共同参与产品的设计，充分利用他们的专业知识和技术为产品开发服务。,2023/3/20,50,早期供应商参与的原因,（l）面临激烈的竞争。（2）技术进步的加速。（3）价格的敏感性。（4）技术复杂性的增加。（5）产品的扩散力度。（6）内部产能的限制。（7）致力于核心业务。（8）优秀可靠的供应商。
25、,2023/3/20,51,早期供应商参与的优点,（1）对企业的优点 缩短产品开发周期.开发时间平均缩短30-50。降低开发成本。供应商的专业优势，可以为产品开发提供性能更好、成本更低或通用性更强的设计；可以简化产品的整体设计。改进产品质量。一是供应商的专业化水平提供了更可靠的零部件，能够改进整个产品性能；二是由于零部件可靠性的增加，避免了随后可能产生的设计变更而导致的质量不稳定。,（2）对供应商的优点 竞争的优越性。早期参与开发的供应商，凭借其作业技术的优势，自然比其他同类供应商更能得到客户的认可。研发的有效性。早期参与客户的产品开发，能使具有技术优势的供应商进一步提高自己的开发水平，从而保
26、持领先或独特的地位。同时，也使自己的研发成果直接获得效益和效果。,2023/3/20,52,早期供应商参与策略,（1）早期供应商参与的层次 提供信息 设计反馈 零部件开发 系统开发 部分开发 部分开发 系统开发 零部件开发 设计反馈 提供信息供应商期望参与层次 企业期望参与层次,2023/3/20,53,（2）早期供应商参与产品创新,在产品创新模式中有三种产品创新类型：完全创新产品 模仿产品 改良产品应做到:第一，依靠合适的技术能力进行投资，该技术能使企业的产品在功能和价格上实现完全的差异化；第二，进行营销策划，并全面实施，以树立和加强品牌知名度；第三，建立供应链体系，及时准确地以尽可能低的成
27、本传递产品和服务。,2023/3/20,54,（二）开辟盈利渠道的策略,（l）开拓邻近的市场；（2）在现有的市场中良性地增长；（3）通过收购、战略联盟、合资方式增长；（4）为开辟一个完整的、新的市场、不仅在产品和服务开发上，而且在创造更有效的分销和供应渠道上进行创新。,2023/3/20,55,(三)不同的物品采购策略,企业的外购物品可以分为：战略性物品是企业生产所必须的且只能从一个供应商那里获得，供应商不能保证这些物品的短期和长期的供应；并且这些物品的购买价在企业产成品成本中占很大比重。杠杆性物品一般可以从不同的供应商那里取得，它在产品成本中也占有比较重要的地位。它之所以被称为“杠杆”物品，
28、是因为其价格的微小变动都会对企业的成本产生很大影响。瓶颈物品一般价值不大，但其供应却很脆弱，很容易由于供应问题引起企业生产中断。普通物品，如清洁物品，办公用品等，通常单位价值小，并且有很多可供选择的供应商。,2023/3/20,56,战略性物品:应按照风险与利益共同的原则，力求与供应商建立伙伴关系以维持长期的合作杠杆性物品:进行竞争性投标，旨在降低采购成本共同时保证所采购物品的质量达到企业所要求的质量。瓶颈物品:保证获取供应的连续性，降低采购风险，如果必要，甚至可以适当地增加买价普通物品:采购程序的制度化，以提高采购效率，降低管理成本。,不同的物品采取不同的采购策略：,2023/3/20,57,总之，采购环节是供应链的重要组成部分，加强采购环节的管理旨在建立并维持一个良性的健康的供应网络，从而降低企业的成本，提高企业价值，使企业获取并保持长久的竞争优势。,
