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1、第一章,幼儿园健康教育的目标,促进幼儿身心健康发展既是幼儿教育的根本目的，,也是幼儿健康教育的终极目标。,1,第一节,确定学前儿童健康教育目标的依据,?,一、学前儿童身心发展的特点,根本依据,?,（一）生长发育既有连续性又有阶段性,?,（二）生长发育的定向性（程序性）,?,（三）生长发育的不平衡性,?,（四）生长发育的差异性,2,二、学前教育和健康教育的总目标,直接依据,?,（一）学前教育目标,?,对幼儿实施体、智、德、美诸方面全面发展的教,育，促进其身心和谐发展。,?,（,幼儿园的任务,是：实行保育与教育相结合的原则，对幼儿实施体、,智、德、美诸方面全面发展的教育，促进其身心和谐发展。幼儿园
2、同,时为家长参加工作、学习提供便利条件。）,3,?,（二）,健康教育的总目标,?,2001,年正式颁布并实施的幼儿园教育指导纲要（试行）,根据幼儿园工作规程精神提出,4,条,幼儿园健康领域总,目标,：,?,1,、身体健康，在集体生活中情绪安定、愉快；,?,2,、生活、卫生习惯良好，有基本的生活自理能力；,?,3,、知道必要的安全保健常识，学习保护自己；,?,4,、喜欢参加体育活动，动作协调、灵活。,4,?,三、社会发展与要求,重要依据,?,在以体力劳动为主的社会，需要劳动者具有强壮的体,魄,单一地关注主体的身体健康；,?,而在以脑力劳动为主的社会，不仅要求劳动者具有良好,的身体素质，而且要求劳
3、动者具有健全的心理素质,关注主体的身心健康；,?,当今社会开始认识到主体的生存环境与主体息息相关时，,健康教育的目标又表现为既关注主体自身的身心和谐又,关注主体与环境的关系和谐。,5,?,第二节,学前儿童健康教育目标分析,?,一、总目标的,价值取向,?,（一）身与心并重。,?,身体健康,发育健全，具备基本的生活自理能力,?,心理健康,情绪愉快，适应集体生活,?,（二）保护与锻炼并重。,?,（三）健康行为的形成与健康态度的转变并重。,?,6,?,（一）身与心并重,学前儿童健康应包括,身体健康,和,心理健康,两个主要方面。,学前儿童身体健康以发育健全、具备基本生活自理能力为,主要特征；,学前儿童的
4、心理健康以情绪愉快、适应集体生活为主要特,征。,由于幼儿的身体健康与幼儿的心理健康是密不可分的两个,方面，因此有的目标如“生活、卫生习惯良好”既包含日,常生活中的盥洗排泄等生理意义的卫生习惯，也包含没有,吮吸手指等心理意义的问题行为，只有身心和谐发展才能,真正既保证身体的健康又保证心理的健康。,7,（二）保护与锻炼并重,目标既重视掌握必要的保健知识提高保护自身的能,力，又强调通过体育活动提高身体素质。,其中与安全问题相关的知识和技能，培养对体育活动的兴,趣、增强动作的协调性和灵活性是幼儿园健康教育的重点。,幼儿园教育指导纲要（试行）健康领域目标如此表述，,实际上还隐含了幼儿园健康教育包含幼儿园
5、体育这一思想，,这与许多相关的教育或体育专著中将健康教育纳入体育之,中有所不同，与目前基础教育相关科目的界定也不完全,样，但无论学术界如何看待健康教育与体育的关系幼教,工作者都应遵照幼儿园教育指导纲要（试行）的基本,精神，保护与锻炼并重。,8,（三）健康行为的形成与健康态度的转变并重,幼儿园教育指导纲要（试行）健康领域目标既关注儿童,的,行为表现,，也注重儿童的,积极态度,。,探讨幼儿健康行为建立、改变和巩固的,般规律是幼儿健康,教育研究的重点，虽然提高幼儿的健康认识、改善幼儿的健,康态度、培养幼儿的健康行为都是幼儿健康教育的目标，但,幼儿健康行为的形成是幼儿健康教育的核心目标。,9,二、幼儿
6、园健康教育目标的层级结构,?,幼儿园健康教育的目标一般有：,?,总目标、年龄阶段目标和活动目标。,?,（,）幼儿园健康教育的总目标,?,幼儿园健康教育的总目标对幼儿的身心保健起到,规范作用,，也是确定相应的年龄阶段目标及具体,活动目标的,依据,。,10,（二）幼儿园健康教育的,年龄阶段目标,?,幼儿园健康教育的,年龄阶段目标,是以,3,6,周岁幼儿的身心发展特征为依据而,确定的教育目标，它对,3,6,岁的幼儿提出了不同层次的要求，这也是针对同,年龄幼儿的一般要求，为具体活动目标的制订指明了方向。,?,幼儿园健康教育的年龄阶段目标具体表述如下：,?,小班：,?,1,了解,盥洗的顺序，,初步掌握,
7、洗手、刷牙的基本方法；,学习,穿,脱衣服；,会使用,手帕或纸巾；,养成,坐、站、行、睡的正确姿势；,能及时,排便；有,良好,的作息习惯。,?,2,进餐时,保持,愉快的情绪，,愿意,独立进餐；,认识,最常见的食物，,爱,吃各种食物，,主动,饮水。,?,3,了解,身体的外形结构，,认识并学习,保护五官；能,积极,配合疾,病预防与治疗。,11,4,知道,过马路、乘坐交通工具、玩大型运动器械,时要注意安全，,了解,日常生活中的安全常识。,5,知道,自己的性别。,6.,喜欢并愿意,参加体育活动；能,自然地,走、跑、跳、,爬、投掷；,学习,听口令和信号做出相应动作；玩滑,梯、攀登架、转椅等大型体育活动器械
8、时能,注意,安,全；能,合作,收拾小型体育器材。,12,?,中班：,?,1,初步学会,穿脱衣服、,整理,衣服；,学习整理,活动用,具，能,保持,玩具清洁；,有初步,的生活自理能力。,?,2,结合品尝经验，,进一步认识,各类常见食物，,爱,吃,各类食物的同时，,懂得,要科学合理地进食，,逐步形,成,良好的饮食习惯。,?,3,进一步认识,身体的主要器官，,逐步形成,接受疾病,预防与治疗的积极态度和行为；在成人帮助下,学习,处理,常见外伤的最简单的方法，,知道,快乐有益于健,康。,13,4,认识,有关安全标志，能够在成人提醒下,遵守,交通,规则；,不接触,危险物品；遇到危险时能告诉成人，,有初步,的
9、自我保护意识,5,愿,与父母分床而眠。,6.,喜欢并积极,地参加体育活动；能听信号,按节奏,协,调地走和跑；能,按要求,跳、投掷、抛接，,能左右手,拍球；能,随音乐节奏,做徒手操和轻器械操；能,注意,活动中的安全与合作，,爱护,公物，能,及时,收拾小型,体育器材。,14,?,大班：,?,1,保持个人卫生，,关心,周围环境的卫生；,进一步,提高,独立生活能力，,初步养成,良好的学习习惯。,?,2,初步理解,不同的食物有不同的营养，身体需要,各种营养；,会使用,筷子；,进一步养成,独立进餐的习,惯。,?,3,进一步认识,身体的主要器官及重要功能，并,懂,得,简单的保护方法；,了解,有关预防龋齿及换
10、牙的知,识；,注意,用眼卫生。,15,?,4,初步了解,应付意外事故（如火灾、雷击、地震、台风,等）的常识，具有,粗浅,的求生技能。,?,5,知道,男女厕所，初步具有性别角色意识。,?,6.,喜欢,锻炼身体并,感到,体育活动的有趣；能,轻松自如,地走、,跑、跳、攀登、滚翻；会肩上挥臂投掷轻物并投准目标，,能抛接高球；能,熟练地,听各种口令和信号并做出相应的动,作；能,随音乐节奏有精神地,做徒手操和轻器械操，动作有,力、到位；能注意安全，自觉遵守体育活动的规则，合作,谦让；,体验,到克服困难取得胜利的安愉悦；,能独立,收拾各,种小型体育器材。,16,?,（三）幼儿园健康教育的,活动目标,?,每一
11、个具体的教育活动在实施前一般都有确定的目标，即,使是生成性的活动，教师心中也有设想好的目标，尽管活,动开展过程中有经验的教师会根据幼儿的反应随时调整目,标。,?,1,、健康教育活动目标,内容,?,健康教育活动目标在内容上一般包含,认知,、,情感态度,和,能,力,三个方面，但并不意味着每一个活动都需要在上述三个,方面确定目标。,17,?,2,、幼儿园健康教育目标的,表述方式,?,幼儿园健康教育的目标需要通过一定的表述方式加以展示，,一般而言有三种表述方式：,行为目标,、,表现性目标,和,生成,性目标,。,?,（,1,）行为目标,注重结果,?,A.,概念,?,所谓行为目标，是以,具体的可操作的行为
12、,的形式陈述的教,育教学目标。它指向教育教学过程结束后儿童所发生的行,为变化。,?,泰勒认为，行为目标有助于选择学习经验和指导教学，教,育实践中，行为目标使教师更加清楚教学任务，更容易准,确判断目标是否达成。,18,?,B.,表述句式,?,行为目标的表述一般有如下句式：“知道,”,，,“理解,”,，“学会,”,，“用自己的话,来,”,，“区分,”,，“把,配对”，,“对,进行分类”，等等。,?,但有时儿童对于健康的态度和情感很难在短时间,内以可观察的行为预先确定。,19,（,2,）表现性目标,少用或不用，因为很笼统，,侧重活动要求,。,?,A.,概念,?,所谓表现性目标，是指每一个学生在与具体
13、的教育情境的,种种“际遇”中所产生的个性化表现。,?,老师们常常发现，儿童在具体的教育情境中的行为表现和,得到的进步往往出乎预料，因此很难预先规定其发展变化,的结果，表现性目标追求的不是儿童反应的同质性，而是,反应的多元性。,20,?,B.,表述句式,?,表现性目标的表述一般有如下句式：“欣赏,”,，“讨,论,”,，“参观,”,，“说说,”,，等等。,?,譬如，大班心理健康教育的目标之一：“欣赏诗歌微笑，,讨论愿为别人做什么（让别人高兴）。”中班营养教育我们,吃什么菜的目标之一：“参观农贸市场，说说喜欢吃的菜。”,?,表现性目标对儿童活动及结果的评价是一种鉴赏式的，它不同,于行为目标，无法追求
14、结果与预期目标的一一对应关系。,?,21,（,3,）生成性目标,?,A.,概念,?,所谓生成性目标，是指在教育情境中随着教育过程的展,开而,自然生成,的教育教学目标，它是教育情境的产物和,问题解决的结果。生成性目标的本质是过程性。,?,生成性目标的本质是过程性，儿童可以对自己感兴趣的,问题进行深入地探究，因而产生对结果的新的设计,22,?,B.,表述句式,?,“,尝试,”,是生成性目标较为典型的表达方式之一。但生成性目标,在实践中是较难确定的，因为有时无论教师还是幼儿都不知道学习什,么是最好的或是最合适的。,?,例如：,?,中班多变的绳,?,1,、尝试绳的各种玩法；,?,2,、体验活动的乐趣。
15、,?,小班运西瓜,?,1,、乐意参加体育活动；,?,2,、学习双手协调交替地向前和绕过障碍推球；,?,3,、大胆尝试与同伴合作，增强自信心。,23,3,、目标制定中的常见问题,?,（,1,）目标内容过于狭隘,?,（,2,）目标重点不突出,?,（,3,）目标超难度,?,（,4,）目标要求偏低,?,（,5,）表述过于笼统,?,（,6,）表述不精练,?,（,7,）表述方式不统一,24,（,1,）目标内容过于狭隘,?,要么仅有认知方面的要求，忽视态度或行为方面的要求；要么仅有行为,目标，忽视认知与态度方面的目标。,?,如大班活动穿合适的鞋，仅有目标“认识几种常见的鞋，知道不同,的鞋有不同的用处”，显得
16、单薄，可以增加目标改为：,?,1,、会自己穿鞋。（行为方面的要求。）,?,2,、认识几种常见的鞋，知道不同的鞋有不同的用处。（认知方面的要,求。）,?,3,、能欣赏各种各样的鞋。（情感及态度方面的要求）。,?,在这一目标表述中，不仅有动作技能方面的培养，也突出情感、态度及,认知方面的培养。,在这一目标表述中，突出的是动作技能方面的培养。,25,（,2,）目标重点不突出,?,就某一活动而言，目标的确定意味着教学重点的明确，但有,时目标重点不清楚、不确切。如：大班手绢真干净活动,目标之一“让学前儿童知道自己长大了，能做力所能及的事，,会管理自己的物品”，这一目标的确定太过于笼统，没有体,现该活动应
17、有的重点，似乎可以适合于其他的身体保健教育,活动。如此一来，教师在组织教学的过程中就很,难操作。,?,可修改如下：“知道每天更换手帕，保持手帕干净”，“能,自己洗手帕，愿意做力所能及的事”。,26,（,3,）目标超难度,?,受学前儿童认知能力、客观条件等限制，有些目标是无法,实现的。,?,如：中班认识自己的身体活动目标“了解人体内部各,器官的名称结构及主要功能”是欠考虑的，这样的目标怎,可在一个活动中实现？,?,以下是可根据需要加以选择的目标表述：“说说跑步后身,体有什么变化，相互听听或摸摸心跳”，“知道运动出汗,后不要立即喝很多水，学习保护心脏”，“注意观察身体，,发现身体在大小、对称、多少
18、等方面的有趣”，,“初步,了解胃的名称及主要功能”,27,（,4,）目标要求偏低,?,对于学前儿童已经掌握的知识、技能或已经形成的,态度和行为等一般不应再作为目标，否则活动没有,难度，儿童的注意力不集中，学习兴趣、参与程度,都不高。,?,如大班活动保护牙齿活动目标“学习正确的刷,牙方法”。,28,（,5,）表述过于笼统,?,目标过于笼统，没有针对性。,?,如：小班今天你喝了没有喝牛奶有利于,身体健康（目标过于笼统，没有针对性）,喝牛奶可以长得高、牙齿长得齐。,29,（,6,）表述不精练,?,有的目标带有具体内容，显得罗嗦。,?,如：大班少吃冷饮身体好目标之一“让学前儿童知道,冰棍、冰淇淋、冰镇
19、饮料等冷饮吃多了会腹痛、腹泻，引,起消化不良、食欲不振，对人体有害”。,?,可简化为“知道多吃冷饮对肠胃的害处”，至于有哪些害,处，待活动过程中进一步讨论。,?,大班活动我做牙科小医生活动目标“知道饭后不刷牙、,睡前不刷牙、含糖睡觉会导致蛀牙，使牙齿疼痛。”,?,可直接简化为“初步了解龋齿形成的原因。”,30,（,7,）表述方式不统一,?,一般而言，目标可分为,发展目标,与,教育目标,。,?,发展目标,行为的,主体是幼儿,，常以“学习（学会）,”,，“体验,”,，,“感受,”,等方式表述。如大班活动我做牙科小医生活动目标,“初步了解龋齿形成的原因。”,?,教育目标,的行为,主体是教师,，常以“
20、引导,”,，“鼓励,”,，“教,会,等方式表述。如大班活动我做牙科小医生活动目标之一“激,发幼儿爱护牙齿的意识，增强幼儿护齿的意识。”,?,如：牛牛换牙的活动目标：,?,知道换牙是一种正常的生理现象，不害怕换牙；（发展目标）,?,培养学前儿童保护牙齿的卫生习惯。（教育目标）,?,可改为：“逐步形成保护牙齿的卫生习惯”。,?,无论以何种方式表述都应前后统一。应倾向于发展目标的表述法。,?,31,?,在学前健康教育目标的制定中，无论采取何种目标,表述方式，都应具体而不狭隘，明确而留有空间，,适中而又有分层，不盲目追求不确定性，也不使目,标制定过于死板。,32,（四）幼儿园健康教育各层次目标的相互关
21、系,?,幼儿园健康教育的总目标是确定其他层面目标的,依据,，是,幼儿健康教育的最终目的。年龄阶段目标是对总目标的,细,化,，又是制定具体活动目标的,直接依据,。总目标和年龄目,标都必须,转化,为一个个具体活动的目标，才能落实到幼儿,的发展中，真正得到实现。从理论上讲，若干个活动目标,的积累，便构成了年龄目标和终极目标，每一个活动目标,的实现，都是向年龄目标和总目标迈进一步。,33,?,三、幼儿园健康教育活动目标列举与分析：,?,活动名称：,今天，你喝牛奶了吗？（中班）,?,活动目标：,?,1,认识多种乳类食品：牛奶、酸奶、豆奶等。,?,2,了解喝牛奶有利于牙齿和骨骼的生长。,?,3,愿意每天喝
22、牛奶或豆奶。,?,本活动的第,1,、,2,条目标对幼儿的认知提出了较为恰当的,要求，第,3,条目标则对幼儿的态度与行为提出了要求，由于,科学合理的营养对幼儿生长发育的作用是无庸置疑的，良好,的饮食行为也必须从小养成，所以第,3,条目标要求虽然较高,（要求每天喝牛奶），但却是合理的，而一旦幼儿愿意喝,（牛奶）、喜欢喝，每天喝也就不难了。,34,?,同样是这个活动，有时目标的制定却存在较多的缺陷，例如有这样的表,述：,?,活动名称：,今天，你喝牛奶了吗？（中班）,?,活动目标：,?,1,认识各种乳类食品：牛奶、融奶、豆奶等。,?,2,让幼儿懂得喝牛奶有利于身体健康。,?,3,培养幼儿喝牛奶的良好习
23、惯。,?,上述的表述虽然意思与前面相近，但存在三个主要问题：其一，目标,1,提出认识“各种”乳类食品，在实践中有可能较难实现，因为受到地区、,风俗习惯的制约，一般难以收集到所有种类的乳类食品，譬如马奶、羊,奶等，应根据具体情况提出合适的目标；其二，,3,条目标中第,1,条为发,展目标，而第,2,、,3,条目标却是教育目标，表述方式没能统一；其三，,日标,2“,喝牛奶有利于身体健康”的表述过于笼统，没有能够以通俗的,语言揭示牛奶（或其他乳制品）的特殊营养价值。,35,?,活动名称,：牙齿为什么会有龋洞（大班）,?,活动目标,：,?,1,了解龋齿发生的原因和危害。,?,2,巩固刷牙的正确方法，愿意
24、每天早晚自己刷牙。,?,无论城乡，幼儿龋齿的发生率都居高不下，让大班幼儿,了解龋齿发生的原因和危害是必要的也是适宜的；大班幼儿,应该掌握丁刷牙的正确方法，但仍需要成人的随时提醒，而,幼儿是否愿意每天早晚刷牙则是教育的难点，上述两条目标,应该说是很有针对性的。,36,?,同样是这个活动，有时目标的制定却留有缺憾，譬如有这样,的表述：,?,活动名称,：牙齿为什么会有龋洞（大班）,?,活动目标,：,?,1,了解同伴中有哪些人有龋齿，为什么会有。,?,2,学习刷牙的正确方法，坚持每天刷牙。,?,3,知道龋齿会很疼，尽量不患龋齿。,?,这一表述存在问题为：第,1,条所表达的意思不应作为目标,提出，哪些人患有龋齿只是一种现象，每个人患龋齿的原因,也无法一下理清，只能作大致的分析；小班就已学习刷牙，,故对于大班幼儿而言是巩固而非新学；龋齿初期患者并不一,定有疼痛感，我们应预防龋齿，但无法保证不患龋齿,。,因,此，应对第,1,、,2,条目标做修改，删除第,3,条。,37,
