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1、建设项目环境影响报告表项目名称：广州王子餐饮有限公司建设项目建设单位（盖章）：广州王子餐饮有限公司编制日期：2016年10月26日国家环境保护总局制建设项目环境影响报告表编制说明建设项目环境影响报告表由具有从事环境影响评价工作资质的单位编制。1.项目名称-指项目立项批复时的名称，应不超过30个字（两个英文字段作一个汉字）。2.建设地点-指项目所在地详细地址、公路、铁路应填写起止地点。3.行业类别-按国标填写。4.总投资-指项目投资总额。5.主要环境保护目标-指项目区周围一定范围内集中居民住宅、学校、医院、保护文物、风景名胜区、水源地和生态敏感点等，应尽可能给出保护目标、性质、规模和距厂界距离等
2、。6.结论与建议-给出本项目清洁生产、达标排放和总量控制的分析结论，确定污染防治措施的有效性，说明本项目对环境造成的影响，给出建设项目环境可行性的明确结论。同时提出减少环境影响的其他建议。7.预审意见-由行业主管部门填写答复意见，无主管部门项目，可不填。8.审批意见-由负责审批该项目的环境保护行政主管部门批复。建设项目基本情况项目名称广州王子餐饮有限公司建设项目建设单位广州王子餐饮有限公司法人代表张俊英联 系 人肖振宇通讯地址广州市越秀区中山二路48号2楼联系电话13318893722传 真/邮政编码510030建设地点广州市越秀区中山二路48号2楼立项审批部门/批准文号/建设性质新建 改扩建
3、 技改行业类别及代码V 社会事业与服务业-21、餐饮场所建筑面积(平方米)620建筑面积（平方米）620总投资（万元）60环保投资（万元）18环保投资占总投资比例30%评价经费（万元）1.5预期投产日期2016年11月工程内容及规模广州王子餐饮有限公司建设项目（以下简称“本项目”）选址于广州市越秀区中山二路48号2楼（地理位置中心坐标： 23 740.03N，1131710.22E）。建设项目所在建筑物为4层办公楼（财富置业大厦），其中1楼为七十二街餐饮连锁发展有限公司及三餐乐，2楼为本项目所在地，3楼、4楼为广州市越秀区凯瑞酒店。本项目位于财富置业大厦二楼，根据广州市越秀区农林街道办事处出具
4、的临时经营场所使用证明(NO.0000727),该场地可以经营餐饮业。项目占地面积620m2，建筑面积620m2，经营中餐，每日经营中午、晚上2个餐次，设150个餐位，共有员工23人，在内用餐，但不在内住宿。本项目营业时间为11：0014：00及17:0022:00，全年经营365天。项目不单独设置发电机及中央空调、冷却塔。按建设项目环境影响评价分类管理名录（2016年）的相关规定：“餐饮场所建设项目，设6个基准灶头以上或涉及环境敏感区的应编制环境影响报告表”。本项目为餐饮项目，厨房设有多台炉具，相应设置的烟罩面积为9.93m2，折合为基准灶头9个，因此本项目应编制环境影响报告表。现以广州王子
5、餐饮有限公司为建设单位、广州王子餐饮有限公司建设项目为项目名称报批环境影响报告表。一、项目概况本项目拟租赁广州市越秀区中山二路48号2楼经营中餐类项目。本项目建筑面积为620平方米，拟设150个餐位，每天供应午餐、晚餐共计2餐，对外营业时间为11：0014：00及17:0022:00，每天营业时间为8小时，年工作日365天。项目拟聘请工作人员23人，工作人员在项目内就餐（建设单位为工作人员提供午餐、晚餐共计2餐）、不在项目内住宿。本项目总投资60万元，其中环保投资18万元，拟用于废水、废气、噪声的治理。本项目设有1个厨房，厨房位于项目内东侧（详见图三 建设项目平面布局图），设置的主要炉具见表1
6、。表1 本项目主要炉具一览表序号产品名称规格数量位置烟罩尺寸及面积1双头双尾炒炉2100*1200*12501烹调间油烟集气罩3个有效投影集气罩面积：5.1m1.2m=6.12m21.5m0.8m=1.2m22.9m0.9m=2.61m2总：9.93m22三门上什蒸柜1100*1000*180023双层乘炉台1500*700*80014双筛双缸炸炉/15半坑半平扒炉/16双头平头炉1200*750*95017八头煲仔炉1200*800*90018靠墙工作台1150*700*90019保险砧板台1800*760*950210双通荷台1900*900*800311双头焖鱼炉100*700*9001
7、12炉台拼板500*700113四门立式冷柜1.0立方米214拼板400*760115四门立式冷柜1.0立方米2加工间/16保险砧板台1800*760*9502/17双星洗物盆1200*750*9501/18脱水机1/19单星洗物盆700*750*9501/20四门储物柜1200*550*18002消毒存放间/21电热消毒柜2/22四层存放架1100*500*16004/23三星洗物盆1800*750*9501洗碗碟间/24单孔收糠台1600*750*9501/25双星洗物盆1200*700*9501/26备餐柜台1900*760*9002备餐间/ 二、配套设施情况1、 供电、用能规模项目供电
8、由市政电网供给，不设置备用发电机，本项目厨房使用炉具及辅助设备主要使用管道天然气和电等清洁能源。2、给排水系统本项目用水由市政自来水管网供给，用水类型为餐饮用水、生活用水，排水主要为餐饮废水、生活污水，排水采用分流制。本项目位于广州市猎德污水处理厂集水范围内，项目产生的厨房含油废水经三级隔油池处理，生活污水经三级化粪池处理，达水污染物排放限值（DB44/26-2001）第二时段三级标准后，排入市政污水管网，进入广州市猎德污水处理厂集中处理达标后，排入珠江广州河段前航道。3、空调通风系统本项目使用大厦提供的中央空调系统，不另设中央空调。餐厅厨房设抽排风系统。4、其他本项目不设锅炉及备用发电机。三
9、、产业政策及城市规划、环保选址、环评类别相符性分析1、国家产业政策及环保政策要求根据国务院发布的产业结构调整指导目录（2011年本）（2013年修订）及广东省2008年1月通过颁布的广东省产业结构调整指导目录（2007年本），广州市王子餐饮有限公司建设项目属于餐饮类，是国家鼓励发展的第三产业，绿色环保的建设符合当前环保要求。本项目不属于明文规定限制级淘汰类产业项目，符合国家有关法律、法规和政策规定的企业。2、城市发展规划本项目位于广州市越秀区，项目类别为餐饮行业，可谓本区域居民提供更加丰富飞饮食服务，不属于城市发展规划中禁止在城市区域建设项目。3、 选址可行性本项目位于广州市越秀区中山二路48
10、号2楼，项目所在建筑东面3.0m处为新侨酒店，南面25m处为中山二路，隔中山二路为15层商住楼（鸿瑞大厦）；西面10m处为11层办公楼（有色金属工业大厦），北面15m处为10层办公楼（冶金大厦写字楼）。本项目油烟废气经烟罩收集并经静电油烟净化器及生物箱处理后经大厦内置烟道（原有，本项目独立使用）在4楼楼顶排放，排气筒位置距离最近敏感点（康和雅居）约45m。根据饮食业环境保护技术规范（HJ554-2010）中有关选址规定要求：“饮食业单位选址应符合城镇规划、环境功能和环境保护的要求”，“规划配套的饮食业单位宜设在商业服务区域内”。根据广州市大气污染防治规定(2004修正本）第二十五条和关于进一步
11、加强饮食服务业污染防治工作的通告（穗府200846号）第二条规定：“禁止在下列场所新建、扩建产生油烟、废气、恶臭或者其他损害人体健康的气味的饮食服务项目：（1）不含商业裙楼的住宅楼；（2）未设立配套规划专用烟道的商住综合楼；（3）商住综合楼内与居民层相邻的楼层；（4）与周边住宅楼的距离不足五米的场所。”对照上述规定，本项目的选址符合饮食业环境保护技术规范（HJ554-2010）中有关选址规定要求，符合广州市大气污染防治规定以及关于进一步加强饮食服务业污染防治工作的通告的有关环境保护规定要求。因此，本项目的建设是合理、合法的。4、 环评类别相符性根据中华人民共和国环境影响评价法（2016年修正版
12、）及国家环保部文件建设项目环境影响评价分类管理名录（2015年6月1日），餐饮场所6个基准炉头以上和涉及环境敏感区的环评类别为报告表，本项目折合为9个基准炉头；因此，建设单位委托广东森海环保装备工程有限公司编写本项目的环境影响评价报告表，上报广州市越秀区环境保护行政主管部门审批。与本项目有关的原有污染源情况及主要环境问题本项目位于广州市越秀区中山二路48号2楼，项目所在建筑东面3.0m处为新侨酒店，南面25m处为中山二路，隔中山二路为15层商住楼（鸿瑞大厦）；西面10m处为11层办公楼（有色金属工业大厦），北面15m处为冶金大厦写字楼。本项目油烟废气经烟罩收集并经静电油烟净化器及生物箱处理后经
13、内置烟道在4楼楼顶排放。四置实景图如下所示。本项目所在建筑（本项目位于2楼）东面：新侨酒店南面：中山二路南面：鸿瑞大厦西面：有色金属工业大厦北面：冶金大厦写字楼其周边附近区域是商住区，环境状况良好，无大型的工业污染源。本项目属于新建项目，无原有污染源。与本项目有关的主要环境问题：1、 项目南面的中山二路过往机动车产生的噪声、废气，进出本项目及周边停车场的车辆的噪声、废气；2、 本项目所在建筑内酒店及宾馆等产生的社会噪声、生活垃圾、生活污水；餐厅产生的油烟废气及餐饮含油废水。上述污染源产生的环境影响较少，至今尚未造成明显的环境问题。建设项目所在地自然环境社会环境简况自然环境简况（地形、地貌、地质
14、、气候、气象、水文、植被、生物多样性等）： 一、地理位置本项目位于广州市越秀区中山二路48号2楼，项目所在建筑东面3.0m处为新侨酒店，南面25m处为中山二路，隔中山二路为15层商住楼（鸿瑞大厦）；西面10m处为11层办公楼（有色金属工业大厦），北面15m处为冶金大厦写字楼。 越秀区位于广州市中心城区的中部，中心地理坐标为东经1131932、北纬23810。东起广州大道中，与天河区接壤；西至人民路、流花路、同德涌，与荔湾区、白云区相接；南抵珠江前航道中心线，与越秀区隔江相望；北达棠溪涌、矿泉北街、三元里大道、广园东路，与白云区为邻。 二、地形地貌越秀区的原始地形是两个半岛，即：东面由番山、禺山
15、南北相连（在今北京路以东），可称为番山半岛（或禺山半岛）；西面是坡山（在今惠福西路）可称坡山半岛；两个半岛之间为海湾（今教育路、西湖路一带），今越秀区之西北陲则为兰湖（今象岗山以西，流花湖一带；南部（惠福路以南）近一千五百多年间逐渐淤积成陆地。因此，越秀区常见的地形，是海河合力淤积所成的近代冲积平原，海拔多在10m以下，地势低平。其地形特征是东北高，西南低，呈东北向西、向南倾斜，北部是越秀山（丘陵），最高处为海拔76m（中山纪念碑基址高72.3m）。该区主要为第三系红层沉积经喜马拉雅运动后期和第四纪新构造运动的间隙抬升和断块差异运动，遭受强烈剥蚀等侵蚀作用，并经人为活动影响形成的现有地形和地貌
16、，部分基底源自燕山期花岗岩和泥盆系石英砂岩、泥质页岩。三、气象与气候本地区属南亚热带海洋性季风气候。据广州市气象台历年资料统计：气温：多年平均气温21.8。最低月平均气温(1月)13.3，最高月平均气温(7月)28.4。历年极端最低气温0，极端最高气温38.7。日照：全年达1906h。7月份日照最长，平均日照为240260h，4月份因天阴日照最短，平均为78.9h。全年日照率为42.9%，其中10月份可达55%，4月份只有21%。降雨量：全年降雨量充沛。多年平均降雨量为1694.1mm，最大年降雨量为2516.7mm，最小年降雨量为1158.5mm。降雨集中在49月份，以5、6月份降雨量最多，
17、月平均降雨量为293.8mm，最少12月份，月平均降雨量仅有24.7mm。历年46月份为梅雨季节，79月份为台风季节。季风变化明显。该地区全年以西北偏北风为主导风向，出现频率为12.8%；东南偏南风为次主导风向，出现频率为8.2%；静风频率为26.6%，西风出现的几率最少，仅为0.5%。全年平均风速为2.0m/s，不同季节各风向的平均风速有一定的变化，并以东北偏东风和东南偏南的平均风速略微大一些，分别为2.22.3m/s。年平均气压为1012.4mbar，年平均相对湿度为77%。年平均蒸发量为1575.5mm。总的来说，本区气候特点为气候温和，日照充足，雨量充沛，夏热冬暖，时有酷热，偶有低温，
18、夏长冬短，四季常青。四、水文本项目污水经市政污水管网进猎德污水处理厂处理，最终流入珠江广州河段前航道。珠江广州河段前航道是珠江水系广州河段流经广州市区的主要河段，又称东河道。西起白鹅潭，向东经二沙岛、员村、鱼珠、黄埔港至大蚝沙止，全长28km。平均江宽432米，河槽深4.5米，西段从白鹅潭至海珠桥较窄，仅200250m，水深23米；中段从海珠桥至鱼珠宽400500m，水深45m；下段从鱼珠至大蚝沙，宽7001000m，水深78m。年均流量183.7m3/s，枯水年113.89m3/s。五、猎德污水处理厂简介广州市猎德污水处理厂是广州市第二座大型污水处理厂，位于广州市天河区猎德村以东、华南大桥珠
19、江北岸，总设计规模为日处理污水120万吨，主要负责收集珠江前航道以北越秀区、天河区的污水。一、二和三期的占地面积39公顷，服务面积143.3平方公里，服务人口约226万人，目前总污水处理能力为64万吨/日，已建成厂外配套提升泵站6座。一期工程于1995年开工建设，1999年11月建成投产，设计处理能力为22万吨/日，采用AB两段吸附降解生物处理工艺。二期工程于2002年开工建设，2003年10月建成投产，设计处理能力为22万吨/日，采用采用组合交替活性污泥法（简称UNITANK工艺）。三期工程于2004年开工建设，2006年11月建成投产，设计处理能力为20万吨/日，采用改良A2/O工艺。四期
20、工程于2009年9月开工建设，设计处理能力为56万吨/日，采用改良A2/O工艺。尾水排放口位置属于工、农业用水区，地表水执行地表水环境质量标准（GB3838-2002）类标准，最终纳污水体为珠江广州河段前航道。六、建设项目环境功能属性一览表表2 建设项目所在地环境功能属性表功能区类别功能区分类及执行标准水环境功能区珠江广州河段前航道属于工、农业用水区执行地表水环境质量标准（GB3838-2002）类标准大气环境功能区二类区执行环境空气质量标准(GB3095-2012)二级标准环境噪声功能区2、4类区执行声环境质量标准（GB3096-2008）2、4a类标准是否基本农田保护区否是否位于水源保护区
21、否是否风景保护区域特殊保护区否是否水库库区否是否污水处理厂集水范围是，猎德污水处理厂集水范围是否管道煤气管网区是是否必须预拌混凝土范围否是否广州市环境保护条例第二十四条规定的范围否社会环境简况(社会经济结构、教育、文化、文物保护等)：一、行政管辖本项目位于广州市越秀区中山二路48号2楼，属广州市越秀区管辖的范围。越秀区东起广州大道，与天河区接壤；南临珠江，与海珠区隔江相望；西至人民路，与荔湾区毗邻；北面到白云山山脚，与白云区、天河区相邻。越秀区总面积为33.8平方公里，常住人口102.63 万人，户籍人口115.84 万人。2013年3月15日起，越秀区下辖流花、洪桥、六榕、光塔、北京、人民、
22、东山、农林、黄花岗、大东、大塘、白云、珠光、建设、华乐、梅花村、矿泉、登峰18条行政街道。根据2015 年越秀区国民经济与社会发展统计公报，越秀区的简况如下：二、经济概况2015年，全年实现地区生产总值（GDP）2694.88亿元，按可比价格计算，比上年同期增长7.3%。其中，第二产业实现增加值54.53亿元，下降3.0%，对GDP增长的贡献率为-0.96%；第三产业实现增加值2640.36亿元，增长7.6%，对GDP 增长的贡献率为100.96%。二、三次产业结构为2.02:97.98。经济密度达到79.73亿元/平方公里。人均生产总值23.40万元，增长6.6%。全年实现税收收入330.8
23、2亿元，增长7.5%，占全市税收收入的7.53%。其中，国税收入156.18亿元，增长4.0%；地税收入174.64亿元，增长10.9%。税收密度达到9.79亿元/平方公里。受营改增等税收政策调整、国家对部分企业实行税收减免政策以及经济下行等因素影响，2015年税收收入仅比2010年增长13.1%，年均增长2.5%。按法人单位所在地统计，全区完成固定资产投资397.37亿元，增长11.3%，比上年同期提高7.0个百分点。其中，基本建设和更新改造完成投资303.81亿元，增长37.1%；房地产开发完成投资93.56亿元，下降20.4%。全区完成民间投资128.11亿元，增长14.0%，高于全区增
24、速2.7个百分点；占全国固定资产比重为32.2%，比上年同期提高0.8 个百分点。全区实现工业总产值43.02亿元，增长2.2%。其中，规模以上工业企业实现总产值37.86 亿元，增长2.2%。大中型工业企业4家，实现工业总产值33.11亿元，增长2.0%，占规模以上工业总产值的87.45%。水的生产和供应业、印刷业两大支柱产业完成工业总产值33.60 亿元，增长1.2%，占全区规模以上工业总产值的88.76%。全区资质内建筑企业196 家，占全市的22.34%；全年新签合同金额721.80 亿元，下降8.6%；完成建筑业总产值480.97亿元，增长0.7%，占全市的19.31%；劳动生产率达
25、到52.89万元/人。三、教育和科技截止2015年底，全区共有小学53所，在校学生61601人，比上年增加1756人；普通中学23 所，在校学生33113人，比上年减少1996人，其中初中在校学生19284人，高中在校学生13829人。全区共有幼儿园113 所，其中公办园47所，占全区幼儿园数量的42%，在园幼儿15814人；民办幼儿园66所，占全区幼儿园数量的58%，在园幼儿14700人。全区拥有在职的全国优秀教师10人，省正高级教师、特级教师、名校长、名教师、名班主任22人，市名校长、名教师、名班主任、骨干教师198人，区名校长、名教师、教坛新秀734人。2015年高考、中考成绩继续保持全
26、市全面领先。全年安排科技三项费用2.04亿元，同比增长59%。安排区科技计划项目108项，扶持资金合计1614万元；获得市级以上科技计划项目64项，金额7085万元。全年获得国家、省、市科技进步奖共78项，其中国家级4项，省级54项，市级20项。全年专利申请量达8756件，增长45.4%，专利授权量5458件，增长87.4%。全区共国家级重点动漫企业5家，占全省83%，全区认定高新技术企业142家，其中推荐通过省初审的高新技术企业64 家，市级以上创新型企业（含试点）30家，市级科技小巨人企业11家。共有上市企业28家，其中“新三板”上市企业14家，广州股权交易中心挂牌企业数量逾100家。全区
27、拥有国家、省、市各类科研机构223家，其中国家和省、市级重点实验室52家、工程技术中心46 家。全区共集聚了国家“千人计划”、省创新领军人才、市“百人计划”、市“珠江新星”等各类高层次人才106名。四、文化、卫生和体育文化事业持续发展。为期七天的广府庙会共举办文艺演出108场，共有来自各地500多万人次参加。建设和完善20件公共电子阅览室，为社区居民提供文艺演出、艺术讲座、艺术展览、电影放映等200场公益性文化活动，举办名家民乐惠民演出12场。以222个社区文化活动室为依托，构建公共文化服务体系，全年共举办展演、展览、讲座等各类文化演出活动2220场。区图书馆为国家一级图书馆，藏书60.32万
28、册，另有141万册电子图书、8400种电子期刊、500多种电子报纸，阅览座位1000多个。全年接待读者94万人次，外借书刊59万册次，读者卡办证量12000多个，采购新书2万册，向读者发送服务短信32万条。卫生事业稳步发展。全区共有卫生医疗机构309个，其中医院37间，妇幼保健院3间，社区卫生服务中心18个。实有病床23906张，卫生技术人员37910人，执业（助理）医师11792人。体育事业扎实推进。全年新建和维修社区体育设施50处，建设流花街、东山街2个小型足球场和社区体育公园。区人均拥有公共体育用地面积达1.41平方米，区域范围内已实现了“一公里半径必有健身点”的目标，辖区内经常参加体育
29、锻炼的人口已达到了全区总人口的64.8%以上，区国民体质整体合格率达到了90%以上。五、生态环境2015年全区环境空气优良天数达到297天，同比增加10%，二氧化硫、二氧化氮、PM2.5、PM10等污染物浓度年均值分别为10微克/立方米、55微克/立方米、37微克/立方米和56微克/立方米，同比分别下降38%、4%、24%和15%，东濠涌水质实现7个月达标。完成洪桥街、东山街、农林街3条街道共214间餐饮单位标准化整治，87件餐饮单位完成“餐饮业油烟治理设施运营电子督察系统”设备安装。六、文物古迹越秀区是广州历史文化名城的发源地，名胜古迹、历史文物较多。目前该区内有列入国家、省、市级重点文物保
30、护的古文化遗址、纪念性古建筑物、革命纪念旧址、宗教性建筑物和古墓葬地的共有21处，其中国家级的3处，省级的8处，市级的10处。另外还有9处尚未划定保护级别。环境质量状况建设项目所在地区域环境质量现状及主要环境问题（环境空气、地面水、地下水、声环境、生态环境等）一、地表水环境质量现状本项目所处地理位置属于广州市猎德污水处理厂集水范围，其排放的污水进入广州市猎德污水处理厂经生化处理达标后排入珠江广州河段前航道。根据广州市水环境功能区区划和广州市饮用水源保护区、饮用水源保护范围和新饮用水源污染控制区区划、广东省水功能区划（2011年），本项目污水受纳水体珠江广州河段前航道水体功能为工农业景观航运用水
31、，执行地表水环境质量标准（GB3838-2002）类水质标准。为了解本项目受纳水体的水环境质量现状，本报告根据广州市重点整治河涌水质监测信息系统上河涌水质月报2016年04月猎德涌的水质监测数据进行分析评价，该断面水质监测情况见表3。表3 珠江广州河段前航道猎德断面监测数据（单位：mg/L）指标BOD5CODCrDO氨氮总磷石油类平均值3.6115.83.121.350.220.20（GB3838-2002）IV类6.00303.01.50.300.5标准指数（无量纲）0.6020.520.9740.9000.7330.400根据以上监测统计结果可知，猎德监测断面的6项常规水质指标均符合地表水
32、环境质量标准（GB 3838-2002）IV类标准的要求，说明纳污水体珠江前航道水环境质量现状良好。二、环境空气质量现状本项目所在区域属于环境空气二类区，按广州市环境空气功能区区划（修订）(穗府201317号文)中的环境空气质量功能区的分类及标准分级，本项目大气环境质量评价区域属二类区，故大气环境质量现状评价采用环境空气质量标准(GB3095-2012)二级标准。本报告采用广州市环境保护局官网发布的广州市环境空气质量状况（2015年），监测数据见表4。表4 广州市环境空气质量状况（2015年）一览表（单位：g/m3）统计时段SO2NO2PM10PM2.5O3超标率CO（mg/m3）年平均浓度1
33、34759396.8%1.0（日平均）质量标准60407035/4标准指数0.2161.1750.8431.114/0.25是否达标达标超标达标超标超标达标从上表可知，该评价区域内SO2、PM10、CO三项指标达到环境空气质量标准（GB3095-2012）二级标准，NO2、PM2.5、O3三项指标超出环境空气质量标准（GB3095-2012）二级标准，可见项目所在区域的大气环境质量一般，主要是受到机动车尾气影响。但随着市政府针对空气质量问题出台的相关政策，区域内的环境空气质量将会得到改善。三、声环境质量现状根据穗府199558号文“广州市城市区域环境噪声标准适用区域划分”的规定，本项目所在地的
34、声环境功能属2类区，项目南面25m处中山二路属于城市主干道，按照城市区域环境噪声适用区划分技术规范（GB/T15190-94）中交通干线两侧噪声功能区划分原则：“若临街建筑以高于三层楼房以上(含三层)的建筑为主，将第一排建筑物面向道路一侧的区域划为4类标准适用区域。”及“若临街建筑以低于三层楼房建筑(含开阔地)为主，将道路红线外一定距离内的区域划为4类标准适用区域。距离的确定方法如下：相邻区域为2类标准适用区域，距离为30m5m；”，则本项目东、西、北三面属2类区，东、西、北三面边界环境噪声执行声环境质量标准（GB3096-2008）的2类标准，即昼间60dB(A)、夜间50dB(A)；南边界
35、距离中山二路25m，环境噪声执行声环境质量标准（GB3096-2008）4a类标准，即昼间70dB(A)、夜间55dB(A)。为了解本项目拟选址周围声环境质量情况，本次噪声监测方法严格按照声环境质量标准（GB3096-2008）要求进行，环评工作组于2016年9月30日沿建设项目四周边界布设了4个环境噪声测点。监测结果见表5。表5 建设项目噪声监测结果一览表 （单位：dB(A)） 编号监测地点监测结果声环境质量标准（GB3096-2008）昼间夜间昼间夜间1南边界66.352.670552东边界52.344.760503西边界57.147.84北边界55.548.2从监测结果可知，本项目四个监
36、测点昼、夜间噪声值均符合声环境质量标准(GB30962008)的2、4a类标准（即东、西、北边界执行昼间60dB(A)、夜间50dB(A)，南边界执行昼间70dB(A)、夜间55dB(A)），表明项目所在地声环境质量较好。1、 四、生态环境质量现状 越秀区位于广州市市中心，属于城市生态环境，植被多为人工种植草皮及绿化带，植被以落叶树种为主，生物多样性较差。主要环境保护目标（列出名单及保护级别）项目位于商业、住宅、交通混合区，在建设和经营过程中必须采取有效的环保措施，尽可能使区域环境空气质量、水环境质量和声环境质量不因本项目的建设而受到影响。1、采取适当措施控制本项目外排污水中主要污染物CODC
37、r、BOD5、SS、动植物油等的排放，不加重纳污水体水环境污染。2、控制本项目大气污染物的排放，保护评价区域的大气质量不受本项目影响，使其达到环境空气质量标准（GB3095-2012）中的二级标准。3、控制营运期各类设备所产生的噪声，保护建设项目周围声环境不受本项目影响，使其符合声环境质量标准（GB3096-2008）中的2、4a类标准。4、生态保护目标保护该项目建设地块的城市生态环境，使其能实现生态环境的良性循环，创造舒适的工作和生活环境。本项目的主要环境保护目标和保护级别见表6：表6 主要环境保护目标和保护级别一览表序号保护目标敏感点建筑与项目边界相对最近位置影响因素保护目标名 称性质方位
38、距离（m）1中山大学附属第一医院医院西北46大气和噪声环境空气质量功能区二类区声环境功能区2类区2中山大学北校区学校西北1703康和雅居住宅东北254华侨小区住宅东北805金铭轩住宅东606中山一院东山院区医院东南1907柏丽雅居住宅东南1008东雅轩小区住宅东南1509鸿瑞大厦商住南5010菜园西小区住宅南16011广州市第十六中学学校西南14012广东省人民医院医院西南12513广州和平手外科医院医院西南270大气14广州文明微创医院医院西南360评价适用标准环境质量标准（1）执行地表水环境质量标准（GB3838-2002）类标准；（2）执行环境空气质量标准（GB3095-2012）二级标
39、准；（3）执行声环境质量标准（GB3096-2008）2、4a类标准。污染物排放标准（1）本项目所在位置属于广州市猎德污水处理厂集水范围，外排废水执行水污染物排放限值（DB44/26-2001）第二时段三级标准，即CODCr500mg/L、BOD5300mg/L、SS400mg/L、动植物油100mg/L、LAS20mg/L、氨氮：无要求。（2）油烟废气排放执行饮食业油烟排放标准（试行）（GB18483-2001）适用于大型规模饮食业单位的标准要求（即净化设备效率达到85%以上，油烟浓度2.0mg/m3）。（3）项目东、西、北三面边界外一米执行社会生活环境噪声排放标准（GB22337-2008
40、）2类功能区标准，即昼间60dB(A)、夜间50dB(A)；南边界外一米执行社会生活环境噪声排放标准（GB22337-2008）4a类功能区标准，即昼间70dB(A)、夜间55dB(A)。（4）广州市固体废物污染环境防治规定，2001年6月。（5）广东省严控废物名录（HY05：饮食业产生的食物加工废物和废弃食物及植物油加工厂产生的残渣），2009年更新。（6）建筑施工场界环境噪声排放标准（GB12523-2011），即昼间70dB(A)、夜间55dB(A)。总量控制指标 水污染物排放总量控制指标：0；（本项目废水纳入猎德污水处理厂处理，总量已经下达给污水厂，本项目不需另外申请水污染物排放总量控
41、制指标）建设项目工程分析回用生活污水经隔渣处理后排入市政污水管网装修垃圾生活污水工程营运废弃材料场地冲洗废水设备安装工程验收装饰工程工艺流程简述（图示）一、施工期工艺流程噪声、粉尘、有机废气、生活垃圾图1 施工期工艺流程图二、营运期工艺流程油烟、热蒸汽食品采购食品粗加工食品烹饪客人就餐餐具清洗厨房含油废水、厨余垃圾、废油脂图2 施工期工艺流程图本项目用房属于租赁性质，建设项目只需对租用场地进行装修，因此，本项目施工期不存在土建建筑施工污染，但装修过程仍产生少量装修垃圾、废弃材料、生活垃圾、施工噪声、施工废水、粉尘及有机废气等。本项目营运期的生产工艺流程比较简单，主要是从外部购入各类食品材料，再
42、进行分类、采摘和清洗，在厨房加工、烹饪后，供客人食用，因此，营运期，本项目主要污染物为厨房油烟废气及热蒸汽；员工生活污水、餐饮废水；厨房炉具运行噪声、通排风系统、油烟净化器噪声、营业噪声；生活垃圾、餐饮垃圾、油污及废油脂等。主要污染工序一、建筑施工期间污染源 1、大气污染源 施工期大气污染为装修时的油漆废气，该废气的排放属无组织排放，其主要污染因子为二甲苯和甲苯，此外还有极少量的汽油、丁醇和丙醇等。但排放时间和部位不明确，装修阶段的油漆废气排放周期短，且作业分散。因此在装修期间应加强室内的通风换气。由于油漆中含有甲醛、二甲苯和甲苯等影响环境质量的有毒有害物质挥发时间较长，所以正式运行后一段时间
43、内也要注意室内空气的流畅。施工过程粉尘污染的危害不容忽视，在施工现场的作业人员和附近的群众，如吸入大量的微细尘埃，不但会引起各种呼吸道疾病，而且，粉尘会夹带大量的病源菌，还会传染其它各种疾病，严重威胁人们的身体健康，要做好定时洒水及有效的防止废气影响到周围的居民。 2、水污染源 施工期间只对室内进行装修，工人不在项目内食宿，也不需要冲洗地面，故施工期间不存在水污染。 3、固体废物 本项目的固体废物主要是装修垃圾，施工人员不在项目内食宿不产生生活垃圾。本项目室内装修规模较大，在房屋装修阶段装修垃圾产生量较大，不可随便堆放在室外，在施工现场应设置建筑废弃物临时堆场（树立标示牌）并进行防雨、防泄漏处
44、理。装修过程中产生的废料首先应考虑废料的回收利用，对不能回收的建筑垃圾应集中堆放，即时清运到指定垃圾场，施工过程中，应严禁将废弃的建筑材料焚烧，以免影响环境质量。 4、噪声污染源 本项目施工期间产生的噪声，主要为装修施工过程中，产生的间歇性人为噪声及电锯切割噪声、机械设备安装时的噪声和金属材料的碰击声等。二、营运期污染源1、大气污染源 本项目不设锅炉及备用发电机，厨房炉具采用电能及管道天然气为能源，天然气及电能均属于清洁能源，天然气燃烧产生的SO2及NOX浓度远低于大气污染物排放限值（DB44/27-2001）第二时段二级标准要求，不会对周围环境造成不良影响。故本项目建成投入使用后，排放的大气污染物主要为厨房油烟废气及热蒸汽。 根据广州市饮食服务业油烟治理技术指引，每个基准炉头对应的排气罩灶面投影面积为1.1m2。现根据厨房抽油烟罩的面积计算基准炉头数，详见表4。表4 项目厨房基准炉头数计算表位置抽油烟罩面积（m2）排气罩灶面投影面积折算系数基准炉
