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1、生产基地仓储物流部生产部品控与管理部白族组夜班组品控室门卫锅炉房物流组战略组战略组：生产基地重要事务由战略组集体决策与监督执行仓储物流部：一、物流管理负责外包物流的发货与退货交接及其它管理与协调工作负责店面补货及其它临时突发性工作二、仓储管理1制度完善与台帐管理推行和完善公司的仓库管理制度；完备各种收、发、存凭证，完备仓库物资台帐和台帐管理工作，保障帐物卡相符合。2入库管理及时办理原辅材料入库手续，贮存、建卡、登帐；及时办理生产部产成品入库手续，保证数量准确性。及时办理原辅材料与产成品店面的退库手续（数量、规格、型号等的核对及质量验收），做好登记，保证帐、物、卡相符；维修用材料和工具进行材料核
2、销。3出库管理按仓库管理制度，根据发货清单办理发货事宜，及时做好相应的账务处理4库房管理负责库位规划与整理、安全维护；负责仓库的安全防范工作，防火防鼠防盗，保持库房通风、防潮、干净、整齐，根据仓库现有条件，合理安排好物资的摆放，避免物资损坏、锈蚀等情况的发生。负责各库房的卫生工作5库存盘点负责库存盘点工作，并与财务部核对；仓库物资的定期盘查和安全防护，做到“日清月结”，做好每月一次的库存盘点。6动态信息负责仓库物资库存警戒线的上报工作，做到及时、准确反映；负责仓库物资库存半月报表，并随时能够提供库存动态数量。7其它工作参与采购物资装卸货工作；负责做好与外包物流、营运部、财务部的对接工作；负责提
3、出报废物资的处理建议和申请。8其他临时性工作。生产部：工作目的：保质、保量，按期完成公司下达的生产任务工作要点：1.与品控部一起保证待卤制各相关产品质量合符相关要求，否则可以拒绝生产2.保证产品工艺得到正确执行3.保证生产安全4、控制车间卫生符合生产要求5.控制生产成本,努力降低生产成本6.保证生产设备、工用具的正确使用工作要求:工作目标与职责:1.根据厂部下达生产计划,确认原辅料料情况,对生产任务的按期完成进行可行性分析, 并将结果及时汇报厂部.2.开具原原辅料领料计划单,对原辅料的合理领料量负责.3.与品控部共同审核、记录投料跟踪表,注意生产中特别的工艺及配方要求,与品控部一起对生产产品工
4、艺执行的正确性负责。4.组织确认原辅料料、场地、人员，保证生产的连贯性，对生产的连贯性负责。5.作好车间设备、工用具管理，减少非正常性损坏及流失，对车间财产的不流失负责。6.作好生产安全的培训,积极采取预防措施,对车间生产安全负责.7.作好车间卫生管理,对车间卫生环境的合格负责.8.对车间原料处理质量作好监督与控制,对产品的质量负责.9.贯彻公司及厂部下达的各项规章制度,加强车间纪律,对车间良好生产纪律负责.10.做好车间成本控制,努力降低生产成本,对降低生产成本负责.11.不断的发现车间问题,对车间实施改善,对车间的工作创新与进步负责.12.培训与储备车间各岗位管理人员,保证车间在短期及长期
5、的管理人员稳定,对车间的管理队伍稳定性负责.13.及时了解员工思想动态,对员工在生产和生活中合理要求作出妥善处理,保证员工队伍稳定，对员工的一定程度稳定性负责.14.审核车间的各类报表、记录，对车间报表与记录的真实性、准确性、全面性负责，每日上报生产报表。15.作好员工的计时与计件审核工作,确保员工工资计算合理、公平；对员工的分配公平性负责。16.做好生产过程次、废品的及时清理工作，对生产中次、废品处理的合理性负责。17.做好车间原料的存放与保鲜工作,对车间无异常性原料变质负责.18.完成有关行政方面的其它工作.19.合理统筹安排生产,改进生产、工用具、环境，激励与提高员工积极性，提高生产劳动效率，对提高车间生产效率负责。20.其它临时性任务品控与管理部一、 负责门卫安全与厂区公共卫生及花草树木等管理工作二、 负责锅炉安全作业，保证生产部正常生产运行三、 产品质量与产品生产过程把控工作1、负责执行原辅材料和产成品的控制程序，完成原辅材料进厂检验、生产过程检验和试验、成品出厂检验；2、负责收集、分析检验数据，及时反馈质量信息，降低次品率；3、负责店面退货和不合格品的控制与处理；4、负责实验与品控所用仪器的建档、周期鉴定、维修保养；5、负责小样实验与产品品质改良6、负责产成品信息反馈7、负责生产过程质量监控与记录工作四、其它临时性工作
