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1、国内经济型酒店管理模式比较研究开题报告一、引言（一）课题背景及意义经济型酒店（Budget Hotel）是相对于传统的全服务酒店（Full Service Hotel）而存在的一种酒店业态，其最大的特点是房价便宜，其服务模式为“b&b”（住宿+早餐）。目前，经济型酒店进入了一轮快速发展的时期。这主要表现在经济型酒店在发展中国家的市场开拓和本土品牌的发展。在中国、东南亚等地区，经济型酒店的扩张非常迅速。世界著名的经济型酒店品牌陆续进入，如雅高集团的宜必思（Ibis）、方程式1（Formula 1），圣达特集团的速8（Super 8）、天天客栈（Days Inn）、洲际集团的假日快捷（Holida
2、y Inn Express）等，都纷纷瞄准了亚洲市场。同时，一些亚洲本土的经济型酒店品牌也开始发展，例如中国的锦江之星和如家快捷等。这些经济型酒店在中国本土的竞争激烈，大规模的快速发展和占领市场，在这之后的管理中却出现了较多的问题。我国酒店业最早引进了西方的管理模式和先进的技术，但是由于中国的国情也国外的国情有着较大的差别，所以对于国外的管理经验只是处于模仿阶段，不能真正的转化为自己的管理经验。我们需要研究的是西方管理模式的思想，找出管理模式中起着决定性作用的因素。其次根据国内的社会发展和经济政策，将管理模式进行改进。虽然我们目前国内经济型酒店实力比国外经济型酒店弱，但是通过适当的改动，改变经
3、济型酒店的模式，在激烈的市场竞争中争取一席之地。（二）课题目的 这个课题的目的是通过将国内经济型酒店比较研究，分析酒店管理模式中存在的问题，针对国内经济型酒店管理模式中存在的问题，提出相应的解决对策和建议，从而完善国内经济型酒店的管理模式。（三）国内外研究现状张繇在当前经济型酒店的管理策略中提出经济型酒店要依据行业标准，重视成本控制，明确收益管理，逐步解决目前经济型酒店管理存在的诸多问题，将经济型酒店的管理纳入高效、常规的管理模式之中。武瑞营在关于经济型酒店经营发展对策的研究中提出经济酒店需要加强品牌建设运用 CIS 策略来提高品牌形象，用来塑造良好的酒店形象，以此来扩张发展连锁经营，形成更强
4、的品牌竞争力。陈思在国外经济型酒店的发展及其对我国的启示中提出国外经济型酒店面向大众市场,针对大众旅游者,以规模效益、成本及标准化盈利；酒店硬件设施、设备在投资时一次性到位,质量有保证,项目自动化程度高；大多隶属于大型的酒店连锁集团,由集团总部为其提供强大的技术支持；人员配置简洁高效。薛秀芬, 尹晓华在中外经济型酒店比较与启示中提出国外经济型酒店一般采用特许经营与连锁化的方式扩张。国外先进的经济型酒店大都附属于著名的酒店集团，在发展中拥有其集团的全球网络预订系统和其他高科技技术，强大的市场营销能力和集团的价格优势以及完善的服务系统, 在品牌、规模、质量、管理、人力资源、市场、信息等方面都有一定
5、的优势, 依靠集团的优势经济型酒店取得了生存和发展的空间。国外经济型酒店的成功经验表明, 有能力的职业经理人和多技能的员工是经济型酒店成功的关键。由于国外的经济型酒店发展比较早, 积累了大量的经验, 也造就了一大批有着持续的创新精神, 具有领袖风范的复合素质的职业经理人, 他们在工作中带领员工, 充分发挥各种能力, 把潜在优势化成竞争优势, 形成酒店的竞争力。除了经营者外, 国外的经济型酒店经济在成本控制上很重要的一点就是一人多职, 一人多岗, 从而大大节省了人力成本。在国外, 经济型酒店的用工比例在1比0.3到0.4之间。二、研究的主要内容（一）简述国内经济型酒店的发展现状，引出管理模式对经
6、济型酒店的作用。（二）通过对国内经济型酒店的比较研究和相关数据的分析，提出国内经济型酒店管理模式目前的发展情况和存在的问题。（三）根据酒店管理模式理论的研究和对经济型酒店管理模式的调查研究，对经济型酒店管理模式提出了一些建议。三、拟解决的主要问题（一）了解和调查管理模式在国内经济型酒店中发展现状。（二）通过对国内经济型酒店目前的管理模式的调查研究，指出管理模式中存在的问题。（三）根据酒店管理模式和酒店管理模式中存在的问题，对酒店提出相应的解决对策。四、研究过程中可能遇到的问题及解决办法（一）问题 在研究过程中，可能会对管理模式这个理论知识比较陌生，而且国内经济型酒店的发展体系并不成熟，整体管理
7、模式也才发展没多久，所以国内的研究较少，相关数据资料也有限，会使研究结论由于缺少数据的支撑而产生影响。（二）解决办法1、通过大量阅读经济型酒店管理模式的文献资料，得到经济型酒店管理模式目前的发展现状，了解目前经济型酒店管理模式中存在的问题，从中发现国内经济型酒店管理模式中存在的新的问题。2、通过对实际经济型酒店的计较分析，找出管理模式中存在的差异，对其进行深入的调查和研究，了解不同的管理模式会对经济型酒店的影响，对管理模式中存在的问题进行适当的跟踪调查。五、毕业设计论文进度计划序号起止日期任务提交阶段成果备注12012.10.19-2012.11.04选题与导师讨论并修改论文的选题。22012
8、.11.05-2012.11.11资料收集通过网络、图书馆、信息库查阅资料。32012.11.12-2012.11.25英文翻译通过前期准备，在相关文章中选出英文段落，对其进行翻译。42012.11.26-2012.12.09文献综述筛选资料，进行评论与归纳，指出可取与不可取之处，撰写文献综述。52012.12.10-2012.12.23开题报告根据格式要求，在完成以上文章的基础之上撰写开题报告。62012.12.24-2013.02.24论文初稿完成论文提纲，由导师审阅后，完成论文初稿。72013.02.25-2013.03.17修改论文、定稿根据导师的意见和建议，以及收集新资料，修改论文8
9、2013.03.18-2013.03.31完成论文修改完成论文，通过导师审阅，论文截稿六、论文大纲（一）引言（二）国内经济型酒店的发展现状（三）管理模式对经济型酒店的影响1、营销管理2、人力资源管理3、品牌管理4、文化管理（四）国内经济型酒店管理模式中存在的问题1、经营模式单一2、专业人才短缺3、面临国外品牌的激烈竞争（五）国内经济型酒店管理模式的措施与对策1、多元化经营模式2、培养专业人才3、注重品牌建设（六）总结七、主要参考文献1陈伟,朱峰. 经济型酒店集团化模式初探J.江苏商论,2004,02)2贺丽霞. 经济型酒店的现状分析及对策研究J.长沙民政职业技术学院学报,2004, (3)3郭
10、利娟. 经济型酒店发展中的问题和对策J.浙江工贸职业技术学院学报,2005,(3)4 赵建强, 郭伟. 我国经济型酒店发展SWOT分析J.商业研究.2006（2）5 薛秀芬, 尹晓华. 中外经济型酒店比较与启示J.商业经济.2006（10）6海岩.“海眼”看酒店M.新华出版社，20067范向丽，郑向敏. 经济型酒店的“经济型”理解与分析J.北京第二外国语学院学报,2007,(1)8 赵炜.经济型酒店的现状与发展策略探析J.生产力研究.2007(11)9 秦炳贞.中外酒店管理模式比较J.工会论坛.2008(2)10 陈思.国外经济型酒店的发展及其对我国的启示J.黑龙江对外经贸. 2009（2）1
11、1李超.我国经济型酒店管理策略分析J.中国商贸.2009(2)12 李艳.经济型酒店“如家”的经营管理模式J.企业导报.2009(11)13 舒伯阳主编.经济型饭店经营与管理M.南开大学出版社，200914 黄鉴中.中国酒店管理模式M.复旦大学出版社，200915 陈伟超.中国经济型酒店管理发展模式J.科技创业月刊.2010(2)16 印倩倩 李武武.经济型酒店的魏斯曼管理模式应用研究J.黑龙江对外经贸.2010(5)17武瑞营.关于经济型酒店经营发展对策的研究J.中国商贸.2010(5)18 沈涵.中国经济型酒店研究：动态视角下的结构演进M.四川大学出版社，201019 锦坤品牌研究院.如家
12、模式M中国经济出版社，201020徐顺意.中外酒店集团管理模式比较研究J.经营管理者.2011(2)21张繇.当前经济型酒店的管理策略J.中国商贸.2011(4)22 李旺根. 经济型酒店运用问题管理模式的可行性分析J.中国商贸.2011(5)国内主题酒店的发展研究摘要随着经济的发展，消费观念的转变，具有差异性、文化性、体验性等特征的主题酒店在中国应运而生。主题酒店是城市发展的助推剂和历史文化精华的体验场，要想建设好主题酒店就必须从主题酒店创建开始就注重主题文化的营造，从设计、建设、装修到经营管理、服务都注重酒店独特的主题内涵，突出文化品位，形成酒店的独创性，从而在市场上形成鲜明的主题品牌形象
13、。同时必须考虑环境文化的协调性和需求导向，注重产品的创新和延伸。如此，主题酒店就能提升竞争力，更好地吸引宾客。本文利用比较论证的方法，把国内外的酒店分为国外主题酒店，国内国际主题酒店集团，国内主题酒店集团，非主题酒店分别从酒店特点、酒店价格、主题展示方法几个方面来进行比较，从而得出国内主题酒店的不足和发展趋势。同时针对不足，提出我的一些发展建议。关键字：主题酒店；比较分析；发展趋势；发展建议 Development of domestic theme hotelAbstractWith economic development, changes in consumer attitudes, w
14、ith differences, culture, experience and other characteristics of the theme hotel in China came into being. Theme Hotels booster urban development and historical and cultural essence of the experience of field, in order to build the theme hotel theme hotels to be created from start to focus on the t
15、heme to create a culture, from the design, construction, renovation to the operation and management, services-oriented The unique thematic content, highlighting the cultural taste, the hotels original form, so stark in the market, the subject of brand image. Must also consider the environmental and
16、cultural coordination and demand-oriented, focus on product innovation and extension. So, themed hotels will be able to improve competitiveness, to better attract guests. In this paper, the method comparisons, the hotel is divided into domestic and foreign theme hotel, theme of domestic and internat
17、ional hotel groups, national theme hotel groups, non-themed hotels are characterized from the hotel, hotel prices, theme display method to compare several aspects, to arrive at the hotel less than domestic themes and trends. For less than the same time, made some of my development proposal. Key word
18、s: Themed Hotel; Comparative Analysis; Development Trends; Development Proposals论文关键词 主题酒店主题设计发展趋向长隆酒店论文摘要 主题酒店的兴起缘于体验时代的要求和市场竞争的需要,在理论研究落后于实践的情况下,本文在大量案例介绍的基础上分析主题酒店的主题选择及主题设计,并提出主题酒店未来两个方向的发展趋势,为国内主题酒店的建设提供借鉴和参考。 一般说来,主题酒店也称为“特色酒店”,是以某一特定的主题,来体现酒店的建筑风格和装饰艺术,以及特定的文化氛围,让顾客获得富有个性的文化感受。主题酒店是市场竞争的产物,也是
19、酒店竞争进入高层次文化竞争的表现。目前,国内对于主题酒店的研究主要停留在概念的探讨上,诸如主题酒店与特色酒店、精品酒店的区别,理论研究的最终目的是为了指导实践,本文力求在基础理论研究和相关案例介绍的基础上,探析主题酒店如何选择主题、设计主题、最终实现主题的特殊功能。 一、酒店主题的分类介绍 主题酒店的主题题材多种多样且不雷同,正因为如此才能保证酒店之间主题的差异化和个性化,介绍主题分类的目的在于为新建主题酒店的主题选择以及主题升级提供借鉴。根据主题内容和选材的不同,可分为自然风光类、历史文化类、城市特色类、艺术特色类以及其他个性主题类,这是主题酒店研究中最普遍的分类方法。1.自然风光酒店此种酒
20、店超越了以自然景观为背景的基础阶段,把富有特色的自然景观搬进酒店,营造一个身临其境的场景。比如巴西的阿里亚乌大树酒店,酒店建在一望无际的亚马孙原始森林里,305套客房全是利用林中空间建造,并且都不直接和树木接触。其中有8幢掩映在雨林中的圆形塔式建筑物,都在离地面七、八米高的森林空中,塔楼和塔楼之间有木板搭成的栈桥相通,这些空中栈道离水面5到30米不等,酒店房间与一般陆地酒店一样,但有趣的是调皮的猴子经常会溜进房里跟人要吃的。阿里亚乌大树酒店是最原始、最典型的自然风光型主题酒店,最初的目的是提供生态旅游,让人们更多的了解号称“地球之肺”的亚马孙森林对生态保护的重要意义。2.历史文化酒店 此类酒店
21、以某段历史文化为选材,在酒店构建古代的世界,使顾客能够享受到穿越时空的体验并切身感受到历史文化的浓郁氛围。如四川的清文化酒店、以三国文化为主题的京川宾馆,以道家文化为主题的鹤翔山庄,以及把中国传统茶文化和当地资源完美结合起来的四川雅安西康大酒店。这些酒店的经营者们在激活现代酒店资本的探索中,让地域特色文化实现了从文化资源向文化资本的高效转变。3.城市特色酒店该类酒店以某一特色城市为蓝本,多以微观的方式再现知名城市的特色环境,使游客可以近距离的接触世界名城。如深圳威尼斯皇冠假日酒店采用中西合璧的管理模式,以著名水城威尼斯的文化进行包装,利用了众多可反映威尼斯文化的建筑元素,充分展现地中海风情和威
22、尼斯水城文化;北京拉斐特城堡酒店的整个建筑借鉴了法国麦松拉斐特城堡、子爵堡、凡尔赛宫等众多法国城堡的精华进行再创作,再现了欧洲文艺复兴后期巴洛克式的建筑风格,是全中国唯的一古堡酒店,非常温馨浪漫。 4.艺术特色酒店 凡属艺术领域的音乐、电影、美术、建筑特色等都可成为这类酒店的主题所在。该类酒店的典型除香港迪士尼好莱坞酒店外,还有亚洲第一座摇滚音乐主题酒店一一巴厘岛硬石酒店。硬石酒店的418间客房全部提供互动式影音娱乐系统,酒店内展出音乐文物、音乐家手稿、老唱片封面、歌唱家用过的服饰。酒店设有一流的专业录音棚,客人可以通过专业人员的帮助,自己录音,刻张 CD 带走。该酒店的成功之处就在于其市场细
23、分十分明确,客源对象就是全世界的摇滚音乐爱好者。换言之,它们将放弃其他音乐爱好者的市场,专营摇滚音乐产品,专门为摇滚音乐顾客提供一切有针对性的服务。爱好摇滚音乐的顾客成为酒店的忠诚顾客,是其他酒店抢不走的顾客。 5.其他个性主题酒店 除上述类型外,还有很多另类文化被发掘,很多的奇思妙想被应用于主题酒店的建设中,如世界第一家冰旅馆“瑞典冰旅馆”、澳大利亚中部Uluru-Kata Tjuta国家公园附近独立沙丘上的 “Longitude 131度假村”等。位于美国纽约文化精华区麦迪逊大道的“图书馆酒店”楼层及房间的命名是以一般图书馆最常使用的“杜威十进分类法”( Dewey Decimal Sys
24、tem )的类目名称来取名的,比如:三楼就命名为“社会科学( Social Sciences )”楼层,五楼为“数学及自然科学( Math and Science )”楼层等,每个楼层的房间再以各小类命名,如七楼“艺术”楼一号房间是“建筑( 700.001 Architecture )”房,二号房间是“绘画( 700.002 Painting )”房等等,每间房间都会提供与这个房间名称相关的书籍。“图书馆酒店”是以独立经营精致旅馆而有名,以袖珍、高档著称,走的是一条“贵精不贵多,贵小不求大”的经营之路。二、主题的设计与深化以长隆酒店为例 任何产品的诞生都源于一个好的创意和对于创意的完美执行,如
25、果说酒店主题是一个好创意的话,那么主题的设计和深化就是将这个创意变为现实的具体方法和途径。根据主题分类及相关案例的介绍,可见主题酒店的产品构建主要分为三个方面,环境与氛围、有形设施与产品以及无形服务。因此,酒店主题的设计和深化也该从这些方面着手,围绕主题素材,挖掘相应的文化,并通过各种载体将文化体验呈现给顾客。以下以我国广州长隆酒店为例,阐述主题的设计与深化。 1.准确的主题定位 特色主题是主题酒店的灵魂,确定酒店的发展方向和定位才能在众多的经营者中脱颖而出。所选主题的标准是能够让顾客获得欢乐、知识和刺激,同时要考虑到酒店的规模档次、地域环境以及主题化的难度。对于酒店主题的确定,首先要根据酒店
26、所处的地理位置、经济发展水平、交通条件以及市场消费能力来确定酒店的目标客源市场,同时需要考虑当地的历史文化底蕴、新兴且需求旺盛的消费趋势以及目标客源市场的普遍偏好等,拟定待选的酒店主题;在此基础上,酒店的规模和以及经济实力是最终确定主题的关键因素,因为表现不同的主题所需要的成本和环境空间有所差异。一般来说,规模较小的酒店比较容易确定主题,其客源市场小,因此主题的受众面无需太大,但如果酒店规模很大,就面临众口难调的问题,酒店主题的受众面若是达不到市场规模,酒店的投资便得不到回报。酒店主题选材方面,历史、文化、城市、自然、神话、童话故事等都可以成为酒店借以发挥的主以长隆酒店为例,它是我国惟一一家生
27、态园林式酒店,以“森林里的殿堂”为主题。这与国内其他历史文化类以及城市特色类酒店形成差异,崭新的领域定位突出了酒店差异化的优势,也避免了因题材雷同而引起的不良竞争。酒店位于广州番禺,经济发达,思想开放,有广阔的潜在市场能够接受该类原始粗放风格的主题。酒店坐落于国家5A级景区内,与长隆欢乐世界、长隆水上乐园、香江野生动物世界、长隆国际大马戏等五大世界级主题公园相邻,森林、野生动物主题恰巧与周边景区相互利用相互补充,同时还顺应了现代旅游者亲近自然崇尚生态的旅游心理。长隆酒店采取的是整体定位法,即酒店的各个组成部分都以原始森林为题材进行布置,使游客置身其中犹如回归大自然,身心顿时松弛。 2.多方位的
28、主题展示 主题酒店有着特定的主题,主题体现在酒店的建筑风格和装饰艺术上,体现于特定的文化氛围,顾客能从中获得富有个性的文化感受。如南宁的圣展酒店,酒店内的颜色、形式、陈设品、家具等都是展现主题的载体。主题的展示可以分不同的层次进行,可以是整个酒店,这样就成了主题酒店;也可以是局部展示,如主题客房、主题餐厅等;可以是围绕一个主题,也可以运用多个和谐一致的主题。不同层次的主题展示要求做到主题独特,主题和谐一致,以及主题鲜明而富有吸引力。主题酒店的多方位展示分别从大主题概念和次主题处理两个方面进行。 (1)大主题的概念设计。大主题的概念就是酒店在外观和功能上都围绕一个主题,将放大的文化符号渗透到酒店
29、各个层面。大主题是游客进入酒店的第一印象区,是酒店主题对游客感受的第一次冲击,它也可以作为酒店的标志,因此在建设方面需要宏观的、较大规模的专业设计。长隆酒店的大主题主要体现于无处不在的动物元素。酒店门口处几头大象雕塑使得非洲原始森林的意境油然而生,传递着“动物王国欢迎你”的信息。酒店中心建有一个规模庞大的动物岛,放养白虎、火烈鸟等珍奇动物,从不同客房的阳台、自助餐厅或大堂,透过巨型落地玻璃都可近距离欣赏各种雨林植被和珍稀动物,人在酒店而身在园林。长隆酒店从入口处开始,就采用庞大的雕塑和大规模的园林造景来营造原始森林的主题氛围,使得酒店的大主题概念一下子印入游客心中,从而形成整体的体验印象。 (
30、2)次主题的处理。次主题的处理是对酒店的外部环境、大堂、客房、餐厅等进行主题化的铺陈,让人处处感受酒店的主题氛围。次主题是在大主题概念之下作为局部理念的一种表现形式,是主题展示的第二印象区,其设计既需要服从于大主题的整体氛围,又需要独特新奇的创意和展现形式,使游客处处体验惊喜。长隆酒店的次主题处理也堪为经典,特别是帕图斯红酒雪茄吧,以猫为主题,内设的VIP包房是一个个披着茅草的圆形屋子,屋内抬头就可通过玻璃天顶直望天空;孔雀廊酒吧向着动物岛的一边,中央是12个垂吊而下的鸟笼,可以通过玻璃窗观看动物的一举一动。次主题既是大主题概念的重要组成部分,是为大主题服务的,同时它也能自成一体,作为相对独立
31、的空间存在。 3.主题的深化与传递 主题的深化与传递指将主题所代表的文化内涵渗透到酒店的方方面面,从硬件到软件,强调系统性和整体性。该阶段的主题展示从酒店的地理环境、建筑外观、内部环境和氛围逐渐细化到客用物品、各种餐饮产品、商品,并通过酒店的经营活动如员工服务、艺术品装饰等将酒店主题传递给顾客,满足客人的“心理期待”,从而刺激兴奋的持续,使顾客满足、愉悦。主题的深化主要是微观层面的表现形式,具体讲就是客人在酒店看到和感受到的种种细节。长隆酒店在宏观的森林草原氛围下,也将这种主题细化到酒店的每一个角落。如酒店廊道及餐厅的墙壁和屋顶上随处可见逼真的长颈鹿和鳄鱼标本,还有白色的羊头骨骼装饰,就连地毯
32、和壁毯都采用斑马和豹皮条纹。装饰选材方面,室内大都采用天然的石料和木料,地面大部分采用铺石,石缝间用黑色鹅卵石填充,还大量采用粗犷的木头作为结构件和装饰件,各处的细节都传递着强烈的自然感。正是这些细节的表现,使得原始森林的主题更加饱满逼真,将森林的原始情趣更加快捷深刻的传递给顾客。 三、发展新趋向 激烈的市场竞争中,主题酒店以其鲜明的特色占据了一席之地,我国大中型城市中各类型的主题酒店也相继建立起来。作为国际化的旅游产品,主题店在植入中国市场的过程中也逐渐出现一些创新性的经营方式和发展趋势。 1.主题酒店与经济型酒店的结合 主题酒店与经济型酒店是我国酒店业发展的两大方向,前者以高端度假市场为主
33、,后者以中端商务为主,但在中国,大多数人都希望物美价廉,希望以低水平的消费获得高水平的体验,于是便出现了主题酒店与经济型酒店的混合经营方式,其表现为主题房间和主题楼层。目前在上海及北京等大都市已出现该类酒店,它们在原有经济型酒店基础上将房间进行重新装饰,利用墙上的海报贴画、音乐风格以及书籍报刊等的主题化,使每一个房间都具备一定的主题,从而为经济型客人在入住酒店时提供了更多的选择。 2.主题酒店向主题景区的演变 如果说与经济型酒店结合是主题酒店的平民化趋向,那将酒店建设成为一个景区并对外开放参观就是主题酒店高端化的趋向。酒店最基本最传统的功能是住宿和餐饮,随着客源及需求的变化,酒店的功能也日趋多
34、样,逐渐包括了商务、家居、度假、会议等功能,酒店已不仅仅是住宿产业,而且是为旅游提供多种服务、具备多种功能的生活产业。参观功能便是主题酒店的创新功能。现在我国的许多主题酒店如广州长隆酒店、深圳威尼斯酒店等都允许游客随便进入,游客可在酒店内参观游览各类装饰装潢、体验酒店整体氛围和了解酒店独特文化。目前我国主题酒店的参观仍是非营利性的,但随着酒店规模的扩大,将主题酒店发展为主题景区,延伸其观光游览功能和酒店营收渠道也是未来发展趋势之一。 参考文献: 1刘婷:主题型酒店:发展、问题与策略J.和田师范专科学校学报,2008,51(28) 2郭雅婷余炳炎.主题酒店在中国本土化发展研究J.边疆经济与文化,
35、2005,10绪论 一、时代呼唤主题酒店，市场需要主题酒店 二、什么是主题酒店 三、主题酒店的灵魂 四、创建主题酒店的意义海外篇 一、美国拉斯维加斯主题酒店 二、中东阿拉伯塔 三、国外其他较典型的主题酒店国内篇 一、成都京川宾馆 二、成都鹤翔山庄 三、四川九寨沟喜来登国际大酒店 四、四川雅安西康大酒店 五、北京瑞海姆田园度假村 六、广东新会古兜温泉度假 七、内蒙古大饭店设计篇 一、明确主要功能 二、研究市场定位 三、演化主题设计 四、文化的转化 五、模式之同与主题之异 六、经济型酒店的主题文化问题功能篇 一、主题客房 二、主题餐饮 三、主题娱乐 四、主题休闲 五、主题活动 六、主题营销 七、俱
36、乐部形式 八、构建新的旅游吸引物展望篇 一、市场形势的严峻性 二、发展的需要 三、竞争的升华 四、创建主题文化 五、主题酒店的社会认知和行业认证主题酒店 免运费 查看大图 已售： 本 评分：（已有1人评价） 收藏：3人分享到： -文 轩 价：￥73.50 降价通知我 定 价：￥98.00 折 扣：75折 （为你节省￥24.50） 库 存： 现在没货（建议点击下面的“到货通知”） 配送说明商品到货时间一般为3-5天(成都市区1天)，配送方式详情请见配送时间范围以及货到付款区域;更多疑问请看配送收费标准和快递公司查询作 者： 魏小安NEW主题酒店 (4条评论) （德）普林兹编，殷倩，赵婷婷，陈伟治
37、译/2009-05-01/辽宁科学技术出版社 New主题酒店以海风外丰富翔实的资料案例，不仅细致入微地描绘出主题酒店渐缓变化发展的轨迹，更以独特的视角、不凡的思考，忠实地记录了当代一些主题酒店异军突起的进程和成果的展示。主题酒店的发展，不但寄托于酒店的投资者、设计者、建设者、经营者和管理者，更在于热心的读者和富有文化理性的消费者的关注和参考。 ￥207.10￥238.00折扣：87折 主题酒店创意设计实录 (7条评论) 王一丹著/2009-03-01/四川大学出版社 主题酒店具有深邃的主题文化内涵，通过主题定位，文化的提炼和艺术的表现，诸符号承载其主题内涵。一方面是文化性的共鸣相知，另一方面是
38、视觉感官产生的主题印象。 酒店赋予文化性及艺术营造是采取写意的手法，而非写实。切记它不是博物馆、寺庙的再造，而只需取其精髓的特质呈现一种文化倾向的气质，营造一种抽象的、写意的、虚实相问的文化艺术视觉氛围。同时，这一切都构成一种三维空间，形成立体的、流动的主题氛围。小到酒店的名片，大到酒店的建筑，均是主题性的统一。 主题酒店是在酒店的一般定义之基础上，凸现具有某种倾向性特质的产品，也就是通常而言在标准化、规范化的基础上体现的个性化服务，形成特色化的经营，生产不同的内涵产品，使客人获得多元化的享受。它使单纯的吃、住、行变成有了诗意的、情趣的、幻景的服务产品，规避了酒店特质的同质化，使其竞争的力度增强。酒店的市场定位应突出某种主题性，延伸到酒店产品之中，并结合所在地域的文化特色充分发挥其特有的主题酒店魅力。 ￥33.20￥40.00折扣：83折 主题酒店 (11条评论) 魏小安，赵准旺主编/2005-11-01/广东旅游出版社 带你亲历一座座富于情感设计的建筑空间，让你领悟主题酒店的内在品质并把握其发展的脉博。 ￥68.80￥98.00折扣：70折 主题酒店创意与管理主题酒店可持续发展的差异化战略研究
