财务管理毕业论文华联咖世家应收账款管理案例研究.doc

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1、毕业论文 题 目： 华联咖世家应收账款管理案例研究 姓 名： 学 号： 院 系： 经济管理学院 专 业： 财务管理 年 级： 2008级 指导教师： 二 一二 年 六 月摘要现代商品社会中企业信用销售方式得到广泛采用，因赊销产生的应收账款数额迅速增加，应收账款在企业的流动资产中占有越来越重要的地位，应收账款管理也日益成为企业资产管理尤其是流动资产管理的重要组成部分。信用交易己经成为企业提高竞争力、扩大销售的必要手段，它充分挖掘和利用了企业的现有生产能力，扩大了销售量，增加了产品的市场份额，提高了企业的市场竞争力，增加了企业的利润。但是在带来这些利益的同时，也存在着诸多的问题和隐患，应收账款余额

2、日益增高。因此，加强应收账款的事前控制对企业来说显得尤为重要，通过制定并实施有效的应收账款管理策略，最终实现企业价值最大化的目标。本文在对企业应收账款管理理论分析的基础上，以华联咖世家餐饮管理有限公司为例进行实证分析，主要分析了该公司应收账款相关财务指标，以及该公司应收账款管理体系的实施状况，及其对其它同类公司的借鉴意义。但是，该公司在应收账款管理方面也存在一定的问题，笔者对其进行了分析，并提出了合理化建议。希望有助于同类公司应收账款管理，最终实现企业利益最大化。关键词：应收账款；信用管理；流程管理AbstractCorporate credit sales methods widely us

3、ed in modern commercial society, the rapid increase in the amount of receivables due to the credit, accounts receivable plays an increasingly important role in the current assets, accounts receivable management is also increasingly becoming enterprise Asset Management is an important part of liquidi

4、ty management. Credit trading has become the necessary means to improve competitiveness, expand sales, to fully tap and use of existing production capacity, expand sales, increase product market share and improve the market competitiveness of enterprises, an increase the profits of an enterprise. Bu

5、t to bring these benefits at the same time, there are many problems and pitfalls, the accounts receivable balance has been increasing. Therefore, to enhance corporate receivables prior control is particularly important, through the development and implementation of effective accounts receivable mana

6、gement strategy, and ultimately achieve the goal of maximizing enterprise value.Empirical analysis on the basis of theoretical analysis of corporate accounts receivable management, Hualian Costa Restaurant Management Co., Ltd., for example, analysis of the companys accounts receivable financial indi

7、cators, and the companys accounts receivable the status of implementation of the management system, with reference to other similar companies. However, the companys accounts receivable management, there are some problems, their analysis, and proposed a reasonable if the proposed. I hope this will he

8、lp the comparable companies, accounts receivable management, and ultimately maximize business interests.Key words: accounts receivable; credit management; process management目 录1 绪论41.1研究背景41.2文献综述41.3研究内容和意义12 应收账款相关理论概述22.1应收账款的特点及分类22.1.1应收账款的特点22.1.2应收账款的分类22.2应收账款形成的原因32.3应收账款对企业经营的影响33 华联咖世家应收账

9、款管理案例分析33.1公司概况43.2公司应收账款财务指标分析43.3公司应收账款管理体系的实施53.3.1团购公司及发卡单位的管理53.3.2公司应收账款管理体系实施53.4公司应收账款管理存在的问题74 解决对策及建议84.1解决对策84.1.1根据应收账款账龄分级管理84.1.2加强事后管理84.1.3建立完善的应收账款管理制度94.2对连锁企业的借鉴意义94.2.1建立专门的信用管理机构，进行授信业务管理94.2.2明确应收账款管理相关部门职责94.2.3运用科学信用管理模式95 结束语10参考文献11致谢121 绪论1.1研究背景随着我国市场经济的发展，市场竞争日益激烈，各类型的企业

10、都面临着严峻的挑战。这就使得现代企业寻求更加有效的经营管理方法来扩大销售、拓展市场、降低生产及销售成本，谋求更多的经济效益。现代的商品经济发展激发了新的商品交易方式，即建立在商业信用基础上的赊销。信用销售是一种提高企业竞争力的销售方式，但是这种方式必然造就应收账款的形成。应收账款是指企业因对外销售货物、提供服务及其他原因应向购货单位或接受劳务的单位及其他单位收取的款项。在大多数企业中，为了达到提高销售数量，降低存货费用以及内部控制的缺失，使企业形成了大量的应收账款，甚至是多年未收回转作坏账处理的不良资产。其中的原因主要是我国信用基础不完善，企业信用管理经验缺乏和信用制度的不健全，导致企业应收账

11、款占销售总额的比重过大、回收周期过长，占用了企业大量资金，影响了企业正常的周转运作。在美国，企业间赊销比例高达90%，应收账款平均回收期仅为7天；而在中国，赊销比例为20%,但是应收账款平均账龄竟长达90天以上。另外，对比两国坏账率，我国的坏账准备率高达5%10%，为美国的20倍。在信用销售迅猛发展的今天，我们要尤其注意账款回收方面的问题，使企业收入真正得到实现。1.2文献综述在西方，企业信用管理是一门重要的学科，它作为一门研究学科已有100多年的历史。在国外，西方国家比较流行的应收账款管理理论是应收账款有价证券化和保理业务。Wey Frank通过对1965年底至1971年美国制造业应收账款平

12、均收账天数（DSO）的增加和账期内应收账款比例的下降的现象进行研究，提出了有效管理应收账款的三个步骤看，即拟定一个合理的信用政策；制定应收账款的投资计划和及时更新数据；向有关部门报告。Williams Bob给出了一个信用政策应该具有的特点，即可以准确定义、简单明了、强调事前管理和能被强有力地执行。在风险管理方面，陈英新从风险的角度指出应收账款的风险是指“由于市场因素的不稳定性和债权、债务关系在清偿时具有不确定性，从而导致赊销企业的应收账款在回收时间和回收数额上具有不确定性”。作者认为应收账款风险的产生是社会信用体系不完善和企业内部管理不善造成的。李恩柱对企业应收账款的风险防范进行了研究，以确

13、保企业财务的安全性。王听等研究了企业应收账款风险防范及管理，对企业应收账款风险的类型、应收账款风险形成的原因等进行了研究，并给出了应对风险的对策。在应收账款内部控制制度方面，卢霞指出应收账款作为企业资金链上的重要环节之一，关系到企业的生存。她指出建立应收账款内部控制体系，并在制定、执行和评价中关注应收账款内部控制目标的确定、面临的风险、不相容职务分离与授权批准、运行环节的控制、内部监督和保障机制等问题，以充分发挥应收账款内部控制的作用，提高企业风险防范能力。颜晓燕尝试在COSO框架的基础上，对内部控制的五个要素控制环境、风险评估、控制活动、信息及沟通、监督进行分析来探讨企业应收账款的内部控制，

14、以实现对其有效管理。在信用管理方面，王庆成、王化成从风险准备金提取、资产重组等方面研究了信用风险化解机制。赵德武从财务管理角度研究了应收账款的成本计算、风险测定、风险准备金提取比例等风险分析与监控方法，通过综合考虑赊销增加带来的管理成本、收账成本、机会成本、坏账成本等因素，分析账龄与呆、坏账直接的关系，建立及时发现逾期账款并进行及时处理的策略。1.3研究内容和意义应收账款是一把双刃剑，对于企业的发展既有积极的方面又有不足的地方。科学的应收账款管理可以促进企业销售，赢得商机，对于企业开拓占领新的市场有着重要意义；另外还能够加速企业的存货周转周期，降低存货存储成本，从而相应的减少管理费用等一系列期

15、间费用，最终达到企业的利润最大化。但是，企业采取信用销售的方法，虽然能够在账面上表示出来大量的收入，但是在应收账款的实际回收时往往因为各方面原因，回收金额会大打折扣，很可能会形成坏账，也就是说企业账面反映的收入有很大的不确定性。这就导致企业资金周转率慢，净利润下降，企业周转困难等一系列问题的发生。由于我国市场经济发展的还不是很完善，市场经济秩序不规范，各类型企业的信用状况良莠不齐，企业资产负债表上反映的应收账款数据逐年呈现上升的趋势，如何防范坏账风险，规范应收账款管理成为企业近年来关注的焦点。本文从应收账款管理的基本理论入手，对华联咖世家的案例进行分析，指出了公司应收账款管理方面存在的问题和隐

16、患。本文分析了与公司应收账款相关的财务指标，及其应收账款管理体系的实施状况，着重阐述了应收账款的管理和控制。通过对应收账款存在问题的分析，进一步阐述了对应收账款的处理方法，提出应收账款管理职责、管理制度、应收账款催收办法等措施。结合现代应收账款管理的理念与方法，提出了完善同类公司应收账款管理的对策。2 应收账款相关理论概述2.1应收账款的特点及分类2.1.1应收账款的特点应收账款作为企业的一项重要的资产，有如下的特征：1.等价性。等价原则要求企业赊销的产品计入账面的应收账款金额，无论是以货币还是其他等价物来偿还，两者的账面价值必须保持一致。2.回收性。销货方有权按照等值原则在一定的回收期限内收

17、回购货企业的货款，回收物可以是货币资金或者是等价的货物。但由于购货方和销货方的财务状况的不确定性和经营风险的产生，有可能产生货款无法收回或者是失去原来的价值的情况，但是回收权始终是债权人的一项权利。3.期限性。应收账款在发生时，交易双方都会签订合同，规定货款的归还期限，归还方式以及归还明细等细则。交易双方必须遵守合同规定，履行合同义务到期还款，但是在实际业务发生时很可能产生账款回收困难的问题。4.风险性。应收账款是销货方未来回收账款的一种债券，回收的账款的风险是与时间成正比的，账款的回收期限拖得越长，信用双方蒙受损失的可能性就越大。对于销货方一方来说，存在购货方不守信用或者是缺乏资金的风险；由

18、于不可抗力血本无归的风险；通货膨胀导致资产贬值的风险等。对于购货方来说，到期不能足额支付货款可能造成信用水平下降等问题。2.1.2应收账款的分类我国企业会计准则规定，应收账款是“企业因销售商品或提供劳务等经营活动所形成的债权”。具体来说，指企业因销售商品或提供劳务等经营活动，向购货单位或接受劳务的单位收取的款项，应收账款包括应向客户或接受劳务的单位收取的款项或代垫的运杂费等。我们可以从以下三方面来理解这个定义:第一，会计意义上的“应收账款”，是由商品或劳务转化而来，是企业的一项流动资产，企业应通过应收账款这个会计科目予以确认、计量、记录、报告，同时还涉及“坏账准备”及坏账损失等内容;第二，财务

19、管理意义上的“应收账款”，代表企业被占用的流动资金，意味着被占用的经济资源不能投入经济活动循环以产生效益，从而成为需要强化管理的重要对象;第三，就是法律意义上讲的“债权”，存在着债权人以及债务人这两个民事权利和民事义务的主体，企业可以依法行使主权收回账款，保护自己的合法权益。2.2应收账款形成的原因应收账款的管理是全球的一大难题，即使在发达国家，也存在大量逾期应收账款。发生应收账款的原因，主要有以下几种：1.市场竞争因素。激烈的市场竞争迫使企业采用赊销的手段提高市场占有率，扩大销售收入，以保证其在同行业中的竞争优势。随着现代科技的进步，大多数产品的质量差异不大，在相同条件下，谁的付款条件宽松，

20、谁就更有可能得到订单，得到市场的认同。因此，市场竞争导致赊销，赊销必然产生应收账款。2.社会诚信因素。诚信因素主要是指在部分行业中合同的履约过程中，履约率低，故意拖欠现象严重。3.法律环境因素。目前我国的信用体系在规范授信、平等授信方面还没有完善的法律法规，因此，很多失信问题仍无法可依，大部分行业都不能够受到直接和明确的法律约束，为诚信危机的发生提供了条件。2.3应收账款对企业经营的影响应收账款的存在限制了企业的发展，甚至于影响到企业的生存。应收账款的存在规模意味着企业未来的现金流入金额的大小。应收账款虽然只存在于资产负债表中，但应收账款的形成、应收账款计提坏账准备又直接影响着利润表和现金流量

21、表，应收账款的增减变化会对企业对公司经营发展产生很大的影响。如果一个公司应收账款一直处在余额偏大，尤其是坏账损失的偏大状况中，未来几年内将严重阻碍企业的持续经营和发展壮大。应收账款对公司经营发展的影响具体表现在如下几个方面: (1)报表不能反应企业真实的经营成果和资产负债情况。(2)加速现金流出，使企业出现支付危机。(3)收款周期延长，增加了企业的总成本，减少了企业利润。随着商业信用的发展，商业竞争日益激烈，企业为了扩大销售，占有市场，往往较多地采用赊销方式。以信用方式为主的结算形式已日趋成为取代现金结算而占主导地位的企业间结算形式。但是越来越多的企业发现：虽然利润表上的盈利数额非常可观，但实

22、际上现金流量表上可供支配的自由现金流却捉襟见肘。企业无法将盈利转变为可供支配的现金流，从而无法把握企业的现金支配。3 华联咖世家应收账款管理案例分析3.1公司概况咖世家（Costa）是华特布雷德公司旗下所属众多品牌之一，1971年由一对意大利兄弟Sergio和Bruno组建成立。2007年，咖世家(Costa)获最佳国际特许经营企业奖。咖世家(Costa)亦被英国专家和消费者评选为英国最佳品牌之一，并获“知名品牌”称号。华联咖世家（北京）餐饮管理有限公司，由北京华联集团投资控股有限公司和英国华特布雷德公共有限公司（Whitbread PLC）旗下的咖世家（Costa）咖啡，以1：1的出资比例共

23、同成立的合资公司，共同开发中国大陆北方市场。华联咖世家餐饮管理有限公司自2008年成立以来，负责COSTA COFFEE北京、天津、山东、辽宁、吉林、和黑龙江等中国北方地区的拓展运营与管理。COSTA已经在全球25个国家和地区拥有了1800多家咖啡连锁店，其中华联咖世家餐饮管理有限公司负责运营的北方市场已经开设了60余家门店。合资经营过程中，作为COSTA母公司的Whitbreat集团大胆放权，让熟悉中国情况的当地合作者做决策，用全球统一的设计要求、培训体系、运营管理等标准去控制经营管理质量。华联咖世家餐饮有限公司在运营中，华联集团为其提供了强大的渠道支持。华联集团拥有70家大型超市和百货商场

24、以及10家购物中心给COSTA提供了一条快速通道。依仗华联，COSTA能轻松获得大型高档商场的独家进驻权。自华联咖世家餐饮有限公司于2008年成立以来，迅速在北方市场扩张。3.2公司应收账款财务指标分析2011年12月31日，公司应收账款1,277,751.78元，占流动资产的3.8%，占总资产的1.5%。随着公司大规模扩张，在2011年，公司当年实现销售收入111,215,436.29元，与上年同期相比增加了15.5%，同时应收账款大幅增加。应收账款周转率是销售收入除以平均应收账款的比值，也就是年度内应收账款转为现金的次数，它说明应收账款流动的速度，用时间表示的周转速度是应收账款周转天数，也

25、叫平均应收账款回收期或平均收款期，表示企业从取得应收账款的权利到收回款项、转为现金所需要的时间，等于360除以应收账款周转率。用公式表示为： 应收账款周转率当期销售净收入/应收账款平均余额 应收账款周转天数360/应收账款周转率表1 华联咖世家2009年2011年应收账款有关财务指标项目2011年2010年2009年主营业务收入111,215,436.2943,543,541.8210,234,789.05赊销收入 17,693,838.34 6,966,966.691,330,522.58净利润-7,089,995.65-9,921,008.30-8,039,288.81期末流动资产33,6

26、58,244.9229,241,550.6323,072,162.06期末总资产88,090,021.0957,566,767.6638,954,269.41应收账款余额1,277,751.78 717,719.95 95,879.00 应收账款平均值 997,735.87 406,799.48 47,953.50 应收账款周转率 17.73 17.13 27.75 应收账款周转天数 20.30 21.02 12.97 应收账款增长率78%64.9% - 利润增长率29%-23.4% - 注：表中数据来源于华联咖世家餐饮管理有限公司财务报表 由表中可以看出：该公司属于快速消费品行业，自公司成立

27、以来，快速大规模扩张，导致应收账款余额逐年增加，2011年应收账款增长率达到78%，但是应收账款周转率很高，表明该公司收帐迅速，账龄较短，资产流动性强，短期偿债能力强，可减少坏账损失等，公司财务风险相对较小。应收账款周转天数是应收账款管理的一个综合性的参数，反映公司的信用管理水平和应收账款的催收效率。该公司应收账款天数变化趋势趋于稳定，财务风险相对较小。同时给公司节省了大量销售费用并避免产生可能的坏死帐，实现了公司效益的最大化，并持之以恒，实现了公司经营的良性循环。3.3公司应收账款管理体系的实施3.3.1团购公司及发卡单位的管理团购公司先与公司签订合同，获得销售公司相关商品或饮品的权利，在自

28、己的团购网站发布信息。最终的客户在团购网站（如美团网、满座网）参加团购项目，以折扣价格在团购网站购买华联咖世家的相关商品或饮品，并向团购公司支付价款，在有效期内凭网站提供的短信或二维码到华联咖世家旗下的门店进行消费，团购公司按照与华联咖世家所签订的合同价格进行结算。团购公司需要具备一定的资格，即健康的财务、管理、销售能力；提供技术服务的能力；有意愿与本公司成为合作伙伴，优势互补以创造双赢。第三方发卡单位发行的储值卡或购物卡在华联咖世家旗下门店消费后，由第三方发卡单位按月在扣除固定率的费用（或返利）后与华联咖世家结算消费款。团购公司及发卡单位就其所获得的信用额度向华联咖世家提供担保，即向华联咖世

29、家交纳一定比例的押金。3.3.2公司应收账款管理体系实施公司将流程管理纳入应收账款日常管理之中，实行目标管理，妥善规划重点工作，定期检讨达成状况，发现应收账款管理上的问题，推动落实流程管理，以确保销售循环流程各个环节顺畅运作。表2流程管理管控表流程环节管控要点签订合同客户基本信息管理交易模式及交易条件管理立帐立帐管理对账对账窗口基本数据管理对账范围、时点、对账方式管理对账异常问题处理确认客户付款计划提前确认获取付款明细账款回收冲销及时付款差异的处理一、签订合同阶段对客户信息进行管理，了解客户经营、财务状况，了解销售商运营、财务等相关人员的基本信息。要求运营人员签约时与销售商明确定义交易条件，并

30、严格按照合约确定的销售认列点确认主营业务收入。对于目前无法在现有系统中精确认列与销售商一致的付款日的通过缓冲天数调整。对于销售商合理的付款习惯通过缓冲天数调整系统到期日。与集团税务配合，规避交易中潜在的税务纠纷。 二、立帐管理阶段目前公司已建立每周立帐作业流程；及时发现、回馈、解决问题；因公司目前使用系统多，应该串接好系统的勾稽关系，提高结帐速度。三、对账管理阶段公司设计窗体清楚列示双方对账窗口及联络方式，对账频率结合付款方式等因素进行每月核对。对账既要核对应收账款发生额明细也要核对余额，如遇到客户不配合，及时与其沟通对账的重要性或上升到高层协调，尽可能将对账机制加入合约相应条款。建立了一套合

31、理有效的对账差异处理流程及时间要求的规范，快速处理差异，在帐期内解决问题，避免逾期。四、确认销售商付款计划阶段在此阶段应提前确认获取明细，未提前获取客户付款计划的，遇到法定节假日或财务报表考虑延迟提供明细时，应与销售商协商。如要推迟付款要提前经过公司同意或自行提出补偿措施，否则采用加收利息机制。五、账款回收阶段当账款收回时，及时冲销，银行进帐单资料不明确时，要求财务人员建立自己负责的银行进帐数据与销售商代码对应数据库进行核对。付款明细取得不及时时，要求财务人员提前获取明细并及时解决明细中有差异的问题，销帐完毕及时反馈最新账款信息给销售商及运营人员。对公司而言，应收账款管理的重点就是根据公司的实

32、际经营情况和客户的信誉情况制定企业合理的信用政策，这是公司财务管理的一个重要组成部分，也是公司为达到应收账款管理目的必须合理制定的策略。实践证明通过实施信用管理是防范应收账款风险的有效办法。同时也需看到，客户信用管理是个动态、长期的过程，账款追踪分析又是其中的重要环节，应做到月评、季检和年审，做好账款风险管理的预警工作，挖掘出高价值的客户，给予优惠的信用政策，剔除资信差、低价值的客户，或给予更严格的账款管理。唯有进行动态的客户资信评审和账款追踪，才能将应收账款的风险降至最低。客户账款管理体系加强了应收账款的核算和管理，改善了原先内控制度的缺陷，使得各部门建立有效的协同作业机制，对应收账款做到全

33、程管理，应收账款责任制和考核制度的实施极大地调动了收款人员的积极性，提高了应收账款的回款率。3.4公司应收账款管理存在的问题一、公司目前形成的应收账款余额同比大幅增加，且在运营过程中，忽略了产生坏账的可能性，没有将应收账款的回收纳入到相关的考核体系中。财务人员只限于对应收账款的核对，而对于销售款项是否能够收回、何时能收回漠不关心，对欠款的追讨没有采取强有力措施，导致应收账款大幅上升二、催收力度不够，出现应收账款超期结算，延长了企业经营周期，降低了资金使用效率。营业周期的长短取决于存货周转天数和应收账款周转天数，不合理的应收账款的存在，使营业周期延长，影响企业资金循环，使大量流动资金沉淀在非经营

34、环节上，严重影响企业正常的经营。超期的应收账款不仅影响企业资金周转，而且增加企业坏帐的风险，影响企业经济效益。如一些客户的货款已经出现了超期限或超额度，但是考虑到扣罚的幅度小于奖励的幅度，对于这些客户的超期限或超额度货款企业没有积极催收。三、对于客户的付款方式过于勉强，有时候为了收回货款，同意了客户的汇票付款并承担了利息及手续费，增加了我方的财务费用。管理考核存在不足，在经营过程中，公司的考核指标以销售目标为主，财务指标考核为辅，甚至不对财务指标进行考核。四、事后管理。只有当应收账款正式形成之后，才进行管理，其数据不全，无法区分应收账款是否超出客户信用期。企业是否有能力及时判断每个客户的欠款是

35、否超过了信用期或信用额度，企业能否对每个客户的付款行为进行统计、分析，各个业务部门之间信息传递能否及时、准确，这些都迫切需要一种更科学的方法来及时、准确、有效的完成企业的应收账款管理工作。4 解决对策及建议4.1解决对策华联咖世家餐饮管理有限公司对应收账款的控制实行事前控制和事中控制，该公司在控制应收账款方面做的已经很不错，正是对应收账款有效的控制，现在的应收账款坏账少，但是仍然存在一些问题，对于这些不足给出了几点建议。4.1.1根据应收账款账龄分级管理公司管理应收账款，可以根据客户的账龄长短，对应收账款采用分级管理的方法。其主要思想是按照应收账款是否逾期和逾期时间的长短进行分类，并将不同类型

36、的应收账款分别配属不同部门进行管理，采取有针对性的策略。对发生的应收账款进行分析，特别对于一些违规、超信用额度、超期限的应收账款作为分析重点，总结出现在应收账款中还存在哪些不足，对于一些好的管理办法需要保持下去，详细分析每笔应收账款，对每笔应收账款的发生时间、货款到期时间与回收进度、出现的变化进行汇总分析。4.1.2加强事后管理当账款为客户拖欠或拒付时，企业应当首先分析现有的信用标准及信用审批制度是否存在纰漏;然后重新对违约客户的资信等级进行调查、评价。对于信用品质恶劣的客户应当从信用名单中排除，对其所拖欠的款项可先通过信函、电讯或者派员前往等方式进行催收，态度可以渐加强硬，并提出警告。当这些

37、措施无效时，可以通过法院裁决。为了提高诉讼效果，可以与其他经常被该客户拖欠或拒付账款的企业联合向法院起诉，以增强该客户信用品质不佳的证据力。对于信用记录一向正常的客户，在去电、去函的基础上，不妨派人与客户直接进行协商，彼此沟通意见，达成谅解妥协，既可密切相互间的关系，又有助于较为理想地解决账款拖欠问题，并且一旦将来彼此关系置换时，也有一个缓冲的余地。当然，如果双方无法取得谅解，也只能付诸法律进行最后裁决。4.1.3建立完善的应收账款管理制度公司除现金收入之外的业务都必须签订合同，要求业务员在拓展新客户时，实行拓展新客户审批表，由销售部、财务部、信用管理部、副总经理和总经理层层审批。当销售部门收

38、到经信用管理部门和公司法定代表人审核签字后的赊销申报单后，根据审批意见并与客户意见达成一致的情况下签订销售合同。销售合同的要素必须齐全而且符合国家法律规定，特别是付款形式、账期和延期付款的具体违约责任都应清楚、准确，最好是能够采用统一的合同范本。另外，销售部门还要将合同影印几份，经有关部门或人员与原件核对无误后分别交资信管理部门、财务部门，以利于其对销售合同的执行、跟踪、检查并起到监督和预警作用。4.2对连锁企业的借鉴意义华联咖世家餐饮管理有限公司对以应收账款的管理的很多方式方法值得肯定，一些管理办法对于应收账款的监督确实起到关键作用，这样保证了应收账款管理的良好有序进行，促使企业减少坏账损失

39、。4.2.1建立专门的信用管理机构，进行授信业务管理企业信用风险管理是一项技术性、专业性综合性较强的工作，须特定的部门或组织才能完成，因此设立企业独立的信用管理职能部门是非常必要的。企业应设置独立的信用管理部门，同时配备专业的信用管理人员，确保信用管理职能的实现。实践证明，企业必须建立与客户间直接的信用关系，实施直接管理，实行严格的内部授信制度，才能使应收账款得到很好的管理。4.2.2明确应收账款管理相关部门职责建立完善的应收账款管理体系不仅仅是财务部门的职责，而是需要各部门之间的密切合作和紧密配合，尤其是财务部、销售部、运营部等部门共同参与协作，其中任何一个环节的疏忽或脱节都会导致应收账款的

40、逾期不付，从而影响到公司的资本运营。加强应收账款的日常管理，财务人员按时与销售商进行往来对账，保障账账相符，对于差异必须找出差异原因，对于超限额、超限期的收款进行清收，逐笔明确清欠责任。4.2.3运用科学信用管理模式现代企业的应收账款管理和信用风险控制己经从单纯的事后控制发展到事前、事中、事后控制相结合的全过程控制和管理模式。华联咖世家对事前管理尤其重视。从业务性质上看，坏账风险控制涵盖了企业客户开发、商务谈判、授信管理、应收账款催收管理、会计核算和法律诉讼等众多方面。公司要建立一个独立的信用管理机构或人员执行信用管理制度，同时公司要建立三个不可分割的信用管理机制即前期的信用调查和评估、交易中

41、期的债权保障机制和后期的应收账款管理和追收机制。公司发生的每笔应收账款按照应收账款管理制度来执行，在制度中明确信用销售时应为企业创造更大的利益，在客户的信用评定程序中分析客户的基本情况、财务数据、历史信用情况等。5 结束语应收账款管理是信用交易所产生的必然结果，加强应收账款管理促进企业价值实现。本文分析华联咖世家餐饮管理有限公司，加强应收账款管理的目的是降低应收账款的余额，同时尽可能的保证销售收入的不再下滑，并最终提升公司的竞争能力。本文应收账款管理研究结论对华联咖世家餐饮管理有限公司管理具有迫切的现实意义，对与该公司类似的连锁企业同样具有应用价值。由于本人在该公司工作时间不长，对该公司的应收

42、账款的全局管理的了解尚不全面。针对该公司的应收账款数据的分析的深度不够，加之水平和时间有限，仅针对该公司的应收账款催收管理上存在的问题提出了建议，文章中尚有很多未能详尽分析研究及提出具体的实施方案，希望日后再进一步分析研究并在实践中提高应收账款管理。 参考文献1 Wey Frank. Keeping a Tight Rein on ReceivablesJ.Credit and Financial Management. SEPT 1971.Vol.73,Iss.9;p.20 2 Williams Bob. Plain and Simple Trading Terms Reap Dividen

43、dsJ.Accountancy London.Apr 1984.Vol.95,Iss.1088;p.1063 文慧娟.应收账款管理中的问题及全程管理对策J.时代贸易，2007（5）：1681694 严荣芳.谈谈企业应收账款的风险管理J.江苏商业会计，2007（4）：15175 刘宏程.赊销与风险控制M.北京：北京大学出版社，2005,1-26 王庆成、王化成.西方财务管理M.北京：中国人民大学出版社，1995：97-1037 白晓宇.应收账款管理中的问题与对策J.交通财会，2009（3）；17-20 8 钱红光、吕文.基于管理者视角的内部控制信息披露的研究J.湖北工业大学学报，2010，（06

44、）9 中国注册会计师协会.2011年度注册会计师全国统一考试辅导教材财务成本管理10 周曙光.内部控制信息的需求动机研究J.财会研究，2011，（06）.11 王璐略论企业应收账款的管理J山东省青年管理干部学院学报，2010(02)12 崔凡秀.合理运用信用政策加强应收账款的事前控制J.宁夏财会,2010(08)13 邹树春.应收账款的风险及其防范措施研究J.内蒙古财经学报，2011（9）14许秀梅、陈秀芝.浅谈企业应收账款管理机制J.经济研究导刊，2007(4):91-9215赵德武.财务管理M.北京：高等教育出版社，200016王昕、魏宁薇.企业应收账款风险防范及管理J.大连民族学院学报，2007，9（2）：3335致谢匆匆走过大学生活，回首往昔岁月，心中感慨颇多。在这里我度过了我的青春岁月，在这里我不仅学到了专业知识，也学到了许多做人的道理。当然，这一切都离不开诸位老师对我的谆谆教诲。今天，我的毕业论文之所以能够顺利完成，首先要感谢我的指导老师王新钢教授，在这几个月里老师悉心指导，从选题到完成都倾注了王老师的心血，同时给了我很大的帮助和鼓励。王老师渊博的学识，兢兢业业的工作态度使我受益匪浅。其次，我要感谢我的舍友在精神上实践中对我的帮助与鼓舞。最后，衷心感谢百忙之中审阅我论文及答辩的所有老师，谢谢！