售楼处案场水吧服务礼仪流程售楼处水吧礼仪培训课件.ppt

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1、6、纪律是自由的第一条件。黑格尔7、纪律是集体的面貌,集体的声音,集体的动作,集体的表情,集体的信念。马卡连柯8、我们现在必须完全保持党的纪律,否则一切都会陷入污泥中。马克思9、学校没有纪律便如磨坊没有水。夸美纽斯10、一个人应该:活泼而守纪律,天真而不幼稚,勇敢而鲁莽,倔强而有原则,热情而不冲动,乐观而不盲目。马克思,售楼处案场水吧服务礼仪流程-售楼处水吧礼仪培训,售楼处案场水吧服务礼仪流程-售楼处水吧礼仪培训6、纪律是自由的第一条件。黑格尔7、纪律是集体的面貌,集体的声音,集体的动作,集体的表情,集体的信念。马卡连柯8、我们现在必须完全保持党的纪律,否则一切都会陷入污泥中。马克思9、学校没

2、有纪律便如磨坊没有水。夸美纽斯10、一个人应该:活泼而守纪律,天真而不幼稚,勇敢而鲁莽,倔强而有原则,热情而不冲动,乐观而不盲目。马克思售楼处案场水吧服务礼仪流程-售楼处水吧礼仪培训水吧服务物品管理目录接际托盘的使用CONTENTS果盘茶水小知识会议服务,水吧服务,物品管理目录接际托盘的使用CONTENTS果盘茶水小知识会议服务,1、物品管理物品摆放消耗登记收尾十禁,物品摆放,物品摆放,消耗登记水吧有两个消耗登记账册:一是水吧日消耗登记表,二是水吧出入账登记本水吧日消耗记录包括:日期、消耗物品、消耗的数量、客户的人数、到访的时间,还包括是客户的接待经理,水吧员都要记录并签字。水吧的出入账登记本

3、包括:入库的日期,入库物品名称入库物品数量、库存量;出库的日期,出库物品名称、出库物品数量、库存量,水吧员都要记录并签字及时检查更新的包括:水果、蛋糕、柠檬等。成品每天检查两次,未成品每三天更新一次。蛋糕每三天更新一次柠檬切成片状每天更新一次。,水吧收尾十禁禁止出现末洗净的器具。2禁止操作台残留污渍。3.禁止地面出现杂物及污渍。4.禁止咖啡机电源未关,磨豆机及咖啡渣桶岀现残渣。5.禁止食品原材料外露。6.禁止未做日盘点。7禁止冰箱内、水池区域物品凌乱。8.禁止杯具未入柜。9.禁止保温壶内残留水。10.禁止垃圾桶里残留垃圾。,2、接待标准问询提供待客用语注意事项,问询当客户落座,1分种内为客户递

4、上饮品单。打扰一下!您好,这是我们的饮品单。我们这里有红茶、绿茶、花茶、果汁和咖啡。(如客户点了咖啡,我们应当告知客户:X先生女士您好,您的咖啡是纯咖啡还是加过奶的?咖啡是现磨咖啡,需要2-3分钟,请您耐心等候。)当所有客户点完饮品,后退一步(微笑环顾所有客户)请您稍等!(微笑,后退一步,转身离开),提供当客户点好所需饮品,应在2-3分钟内为客户制作完成为客户送达客户饮品全部上齐,后退一步(环顾所有客户):这是我们的呼叫器,如果有什么需要请按下,我们会为您及时服务!(微笑,后退一步,转身离开)等待客户按呼叫器。(视现场配置情况而定)注:1、当客户经过水吧区域时,所有水吧员应标准站姿站立,微笑、鞠躬。2、高端项目在迎客时准备欢迎茶和香巾。,6、最大的骄傲于最大的自卑都表示心灵的最软弱无力。斯宾诺莎7、自知之明是最难得的知识。西班牙8、勇气通往天堂,怯懦通往地狱。塞内加9、有时候读书是一种巧妙地避开思考的方法。赫尔普斯10、阅读一切好书如同和过去最杰出的人谈话。笛卡儿,Thank you,拯畏怖汾关炉烹霉躲渠早膘岸缅兰辆坐蔬光膊列板哮瞥疹傻俘源拯割宜跟三叉神经痛-治疗三叉神经痛-治疗,

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