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1、餐饮公司运营管理部部门职责运营管理（1）做好公司的计划管理与考核工作，确保公司顺利实现既定的经营目标；保障公司日常运行的稳定、规范，为公司提供可持续发展的战略；为公司提供信息支持，保障公司信息流通的快捷、安全、有效。（2）组织制定公司的年度经营目标与计划，并组织计划分解与考核指标落实；负责对下达的各类计划执行情况（进度和质量）进行监督和考核，根据实际情况及时进行调整；负责销售、成本等有关数据收集汇总和分析工作。（3）负责公司内部各项管理政策、制度的编制、下发，并跟踪与修正；负责监督、协调公司各部门工作；负责组织设计公司的工作流程与管理模式；考核各部门对工作流程的执行遵守情况，对不适合的流程及时
2、作出修改。（4）制订公司的整体战略规划草案；组织各部门在整体战略下编制职能战略，制定整体工作计划；组织审议公司的年度经营计划；组织对新投资项目的可行性分析报告评审工作。信息管理（1）负责公司信息化平台的选择、实施和推广工作； 负责公司不同信息平台的整合与接口工作；负责公司运作流程的电子化；为各部门信息化提供技术支持和技术培训。（2）负责为相关部门及时提供准确的数据与资料；负责公司信息制度建设和考核工作；负责内外部信息的搜集、分析、为公司的管理者提供决策依据；负责公司信息渠道的规划与运行情况的检查；负责与外部信息机构的联络、外部信息资源的整合。（3）负责公司内部计算机、局域网的运行管理、维护及修理工作；负责计算机及配套设备的易耗品的采购和发放管理工作；负责公司新增计算机及配套设备的采购工作；负责公司网站信息的即时更新工作；负责公司软件的升级工作。
