国际大酒店店节能管理制度.doc

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1、为进一步加强节能管理，充分发挥节能管理小组的监督职能，抓好节能增效工作，根据能源结构的调整及饭店的实际情况，特制定*国际大酒店节能管理实施细则。望各部门在节能管理小组的领导、督查、指导下，认真贯彻实施细则，做好节能管理工作。一、 总则1.节能管理是饭店管理的一个重要组成部分，其管理好坏直接影响饭店的经济效益，节约能源是饭店的必要措施，是提高经济效益的重要手段，为进一步提高全体员工的节能意识，发扬节约光荣、浪费可耻的精神，为教育员工自觉地遵守规则，根据饭店目前实际情况，特制定此节能管理实施细则。2.各部门根据自身的情况制定设备维护保养制度，严格按照“四干净” （设施设备干净、机房库房干净、工作岗

2、位干净、管理区域干净）、“五不漏” （不漏电、不漏水、不漏油、不漏气、不漏烟）、“六良好” （设备性能良好、职场卫生良好、密封设施良好、控制程序良好、协调性能良好、安全性能良好）的标准要求每一位员工，确保设备的正常运转。3.提高员工对节能降耗工作的紧迫性和重要性的认识，定期对员工进行设施设备使用方面的业务培训，提高饭店维修人员的业务水平，争取饭店能维修的尽量不去外委维修。4.本细则适用于饭店各个部门。5.饭店节能管理小组的日常工作及落实实施细则，由工程部具体负责，节能管理小组专职巡查。二、节能管理小组（一） 节能管理小组组织架构：组长（总经理）副组长（副总）组员前厅部组员管家部组员餐饮部执行、

3、督查工程部组员出品部组员财务部组员保安部督查行政办组员人事部人事部（二）节能管理小组职责1.贯彻执行饭店确定的有关节能降耗方针政策、规章制度，指导修订节能管理实施细则。2.每月节能管理小组举行节能降耗专题会议，听取工程部及相关部门有关节能降耗管理的工作汇报，分析能耗，制定重大节能技改方案。3.负责审定所推广的节能新技术、新材料、新设备的效果。4.提出对节能有重大奖励和处罚的意见，报请总经理审批。5.负责节能管理的全面工作。三、工程部节能管理职责：1.负责对节能管理实施细则的修订。2.在节能小组管理领导下，具体执行节能管理小组明确的节能管理举措及节能降耗目标。3.负责节能管理的日常工作。4.指定

4、专人巡视检查，发现跑、冒、滴、漏时处理。5.坚持每天对各部门计量表的抄表制度，每周汇总各部门能耗数据，随时掌握能耗情况，发现异常情况，查找原因，提出整改意见。6.监督、检查各部门节能情况，对违反规则的部门或个人，有权依据节能管理细则予以处罚。7.按周统计、对比能耗情况，每月公布一次能耗数量，并进行有效的能耗分析，指导各部门对节能的管理。8.负责审查水、电费收费计量是否准确，发现有误及时与供水、供电部门协调处理。负责供水、供电部门的日常联系，取得他们的指导和帮助。9.每月负责落实节能管理的奖罚处理意见并报节能管理小组审核。四、节能管理具体技术实施操作办法： 目前饭店中央空调系统能耗约占饭店总能耗

5、的4058%，因此对中央空调系统的运行与管理是节能降耗工作的重点。（一）中央空调运行管理规定：1）清洗空调末端设备：饭店每年清洗一次空调机组、新风机组，可以降低4%-5%的空调能耗，同时防止霉菌和军团菌在管道和通风口内滋生，污染室内空气。中央空调过滤网每月清洁一次。分体式空调每周清洗一次隔尘网，可省电20%左右。2） 每三个月对冷冻、冷却水泵电机轴承注油，减少无功浪费。 3）在过渡季三、四月，在保证正常经营环境温度需要的前提下，关闭中央空调机组，充分利用新风系统，达到节能作用。4）开窗时不得使用中央空调，客房服务员做房时根据室内温度开关空调，温度要求设定在25（客房室内温度系统默认设置为23）

6、。5）饭店室内温度控制在18-26之间，冬季温度控制在182；冬季室内温度下降1度或夏季室内温度上升1度，运行费用可减少8%。6）饭店目前执行的各区域夏季空调温度标准：、饭店大堂：25 26；、饭店客房：24 26；、客房走廊：25 28；、国宴厅、御宴厅：23 26（有宴会）；、二、三层包间：23 26（有宴会）；、餐饮区走廊：25 28；、十三层会议室：24 26；、饭店办公室：25 26（工作时间内）；、监控消防机房、一层弱电机房：25（24小时运行）；、电梯机房：2530（24小时运行）；观光电梯轿箱内空调：25 28（08：00 20：00）；7）中央空调制冷模块机组在保证饭店经营的

7、前提下，夏季原则上只开启1#模块机组，同时开启热回收功能，保证饭店热水系统运行，需多台模块主机运行时，根据经营需要和室外天气情况，尽量减少模块机组的开启台数，降低中央空调机组耗电量；8）调整中央空调冷冻水泵流量与压力（0.4Mpa），在保证系统正常运行前提下，开启1台冷冻水循环水泵，三台循环水泵每天交替工作，确保节能降耗前提下，保证设备安全；9）控制空调模块机组供暖、供冷出水、回水温度：饭店中央空调供水、回水温度应按照设备的参数标准进行控制并参考运行期间的室内外温度，饭店入住率、餐饮上座率等因素。 随着空调负荷的下降，空调系统可以采用变水温运行，机组冷冻水出水温度上升，机组的制冷效率将提高，能

8、源使用效率就得到提高，达到节能降耗的目的。 为了满足饭店经营需要，尽最大努力降低能耗开源节流，结合饭店设备运行情况，总结空调机组运行特点，在不同客流高低峰时间段，调节空调机组出水温度和增减水泵台数及机组组数，没有大型团队、宴会、VIP接待，室外温度高于25时，按以下运行式：、无大型接待、宴会、VIP接待情况下，开1热回收模块机组，开一台冷冻循环水泵；、07:00-09:30出水温度调8、09：30 11:00出水温度调10、11：00-13：00 出水温度调8、13：00-17：00出水温度调12、17：00 20：00调8、20：00 24：00调12、24：00 07：00调15；、在室外

9、温度低于25时，适当调高1 - 2出水温度；、有大型团队、宴会、VIP接待，按实际情况做出增加设备运行，设定出水温度在8 -10左右，或按领导及使用部门要求运行；、在节能运行时间段，调节温度前巡查人员必须按时提前对营业部门进行营业情况巡查，对客人较多时适当延迟，部门有营业特殊要求，以满足部门要求调节运行；10）实施新风系统管理：饭店应实施新风系统的管理，确保新风系统的正常运行。在人员较少的情况下，在室内空气质量得到保证的前提下，适当减少新风量。饭店的新风量控制在10-30%，不少于10%。在无客楼层关闭新风系统。（二）电梯方面运行管理规定：1）三楼以下员工在无负重的情况下，上下楼禁止乘坐电梯。

10、2）在接待大型宴会时，礼宾、大堂副理在一楼做好人流疏导，引导宾客走楼梯上楼，避 免乘客梯上二、三楼餐饮区域；3）三部客梯和三部观光梯运行采用并联运行模式，提高电梯使用效率，同时降低电梯运行能耗；4）空调机房温度设置为25，保证电梯正常运行的前提下，降低机房空调的用电消耗；5）电梯轿厢内照明设置在节能模式，在电梯停止运行期间，自动关闭轿厢内照明，降低能耗。6）客用电梯轿厢内空调温度根据室外温度，设置在22-25，在保证客人使用前提下，尽量提高轿厢空调设置温度；7）观光电梯设置为饭店备用电梯，遇有VIP及大型接待时开启，平时关闭，降低电梯运行能耗，延长电梯使用寿命；（三） 办公设备、公共区域照明方

11、面运行管理规定：1）各部门及后勤下班时随手关灯、关电脑、关打印机、饮水机、热水器、空调、风扇等，并管理责任到人；2）餐饮包厢备餐时只开启工作灯,开餐后再开启主灯光。3）饭店使用LED节能灯，将饭店客房走廊的白炽灯全部更换为节能灯，延长灯具使用寿命并达到节能效果；4）饭店楼体轮廓灯及饭店LOG字灯、室外地灯、绿化带射灯开关时间为：（具体执行时间根据季节及节假日、饭店接待实际情况做调整） 冬季18：00时（开）-06：45时（关） 夏季19：30时（开）-次日05：30时（关）5）4F13F公共区域：平日日间开客梯间筒灯，走廊开一组壁灯； 平日晚上开客梯间一组射灯，走廊开两组壁灯； a、410月

12、18：30时开走廊两组壁灯，次日5：30时关闭一组； b、113月 17：00时开走廊两组壁灯，次日6：30时关闭一组；（具体根据天气情况调整）6） 节假日或有重要活动不论白天晚上电梯间灯光全部打开，观光梯四周装饰槽灯全部打开， 走廊开两组壁灯和全部筒灯；活动结束后按平日开关灯要求执行；7) 大堂灯光根据接待情况和天气情况来决定开关时间； 16：30时21：30时2层走廊吊灯开启；营业期间楼层吊灯全部开启，给客人温馨感。8）饭店接待VIP客人时，楼层灯全部开启，具体时间根据实际情况调整。9）非对客服务时间，PA做完卫生后关闭公共卫生间水、电。10）餐饮区域包间内灯光根据实际经营需要进行随时调整

13、开关时间；11）饭店灯光控制各部门责任区及责任人划分：灯光控制所属责任部门灯光控制责任区域节能控制要求负责人保安部1F地下车场照明、地下车场出入口照明日常保留基本照明,宴会、VIP或活动时增加,完毕后关闭;海鲜池至员工食堂之间庭院路灯根据季节晚上开启,23:40关闭;海鲜池东侧广告照明根据季节晚上开启,23:40关闭;停车场岗亭内照明结合季节并根据工作需要晚上开启,早晨6:00关闭;前厅部大堂雨棚下照明根据季节并结合饭店接待需要（时控器）;大堂区域（包括中空大吊灯）日常基本照明、晚上高峰时段、按部门要求开灯、低峰时段保持基本照明;前厅部办公室、行李房、商务中心有人工作时打开,无人时关闭;餐饮部

14、国宴厅（包括各包间、音控室、杂物间、传菜间、）日常工作基本照明,宴会活动按部门要求,工作结束关闭;1F上2F楼梯灯、2F上3F楼梯灯晚上营业时开启,下班后关闭;3F走廊、电梯间、所有包间、强弱电间照明营业时间按部门要求使用,下班或无人工作时关闭;2F各走廊和各包间、御宴厅走道非营业高峰保持基本照明,高峰按部门要求使用,下班全部关闭;旋转楼梯顶吊灯走道非营业高峰保持基本照明,高峰按部门要求使用,下班全部关闭;餐饮部办公室有人工作时打开,无人时关闭;13F走廊、会议室营业时按要求使用,下班或无人时关闭;出品部西厨房日常保持基本照明,下班结束全部关闭,水果间、西厨房无人关闭;西餐厅、水果间日常保持基

15、本照明,下班结束全部关闭,水果间、西厨房无人关闭;中厨房、点心部、冷菜间、刺身房、洗碗间、烧腊部、食品仓库、食品仓及室外走廊照明工作时间按部门要求开启,下班关闭;客房部4-12F客房走廊、电梯间、工作间、各强弱电间照明无客楼层保持基本照明,正常按部门要求开灯;布草房有人工作基本照明,无人时关闭;13楼卫生间、国宴厅卫生间、员工卫生间有人时打开,无人时关闭;财务部饭店总仓、食品仓有人工作基本照明,无人时关闭;工程部地下室发电机房、配电房、值班室有人工作基本照明,无人时关闭;14F电梯机房、配电间照明有人工作基本照明,无人时关闭;一层弱电机房有人工作基本照明,无人时关闭;饭店外围金属护栏柱灯根据季

16、节设定开关时间（时控器）室外楼体照明、广告灯、地灯按季节及重要接待要求时间开启、关闭（时控器控制）各楼梯间照明感应开关控制,随时检查工作状态;行政部办公区公共照明、办公区卫生间照明08：00-18：00工作时开启,无人时关闭;（18：00后由安保部负责关闭）员工厨房、食堂晚上用餐时,正常开启,非用餐时间保持工作照明办公室各部门自用办公室晚上工作时开，下班关闭（四）冷、热水设备运行管理规定： 1）工程部值班人员按规定时间巡视各设备间，认真填写运行记录，将热水出水温严格控制在 45-50，冬季按照室外温度适当调整出水温度，避免生活热水出水温度设置过高造成的浪费。 2）饭店各部门加强管理，避免冷、热

17、水管道及设备出现跑冒滴漏现象，如发现设备故障，及 时向工程部报修。 3）洗手时及时关闭水龙头，注意节约用水。 4) 厨房洗菜时，尽量用容器进行清洗，做到随用随开，使用后及时关闭。厨房其他用水做到 随用随开，严禁有长流水现象。 5）随时调整饭店各区域，包括客房冷、热水出水流量及压力，在保证正常使用的前提下，尽量降低出水压力及流量，达到节约用水的目的；6）在饭店低区市政自来水管网压力大于0.4Mpa，且压力稳定的情况下，关闭饭店低区供水设备，降低低区稳压供水设备的用电量，延长设备使用寿命。（五）厨房环保油的使用管理规定： 1）在使用环保油时要做到随用随开，阀门设专人负责。杜绝在不使用的时候开阀门，

18、以保 证安全、减少浪费。 2）每天下班前检查环保油设备及管道有无跑、冒、滴、漏环环保油情况，确保安全及使用的前提下，减少油的消耗；3）改造或更换厨房耗油设备，提高油的利用率和燃烧值，降低油的消耗。（六） 各部门设施设备的零配件脱落时不得随手丢掉，要返回工程部，减少因无法购置零配件而更换整套设备所增加的费用。（七）各部门报损设备必须经工程部进行技术确认，对可以修复并且有使用价值的设备，维修后继续使用，减少设备更新造成的浪费；（八）严禁在饭店内使用与工作无关的电器，如：电热宝、加热棒等，如有违反，按违纪进行处罚。 （九）工程部定期对相关部门进行厨房设备、对讲机、空调面板等设备的使用及维护保养培训，

19、 延长设备的使用年限，降低维修成本。 （十）各部门成立专门能耗管理负责人，按部门营业要求，出能耗日常运行标准流程，全面负 责部门能耗管理和日常维修汇总、跟进。 （十一）建立总值，保安、工程联合能源使用巡检制度，每天13：00、06：00两次巡查，并做好记录。五、 饭店各部门设备能耗控制区域划分及控制要求：1前厅部 区 域责任部门控制项目控制要求1F大堂前厅部空调、照明空调冬季18、夏季26照明：白天保持基本照明1F大堂门口雨棚前厅部照明冬季18：00-21：00夏季：19：30-21：301F前台接待与收银处前厅部照明、空调空调冬季18、夏季26照明：白天保持基本照明冬季18：00-21：00

20、（全开）夏季：19：30-21：30（全开）1F层客用电梯厅前厅部照明、空调白天开1/3晚上19：00-21：30全开1F大堂液晶电视前厅部开关08：00-22：00开1F旋转门前厅部照明、开关照明冬季：18：00-23：00夏季：19：30-23：0023：00-07：00关闭旋转门1F前厅部话务室、中心弱电机房前厅部照明、空调空调25、人走关灯1F前厅部办公室前厅部照明、空调空调25、人走关灯1F商务中心前厅部照明、空调空调冬季：18、夏季25人走关灯1F前厅部行李房前厅部照明、空调人走关灯、关空调1F大堂吧前厅部照明、空调白天少部分19：-21：00全开1F旋转楼梯下喷泉池前厅部 照明、

21、水泵开关照明冬季：18：00-21：00夏季：19：30-21：30水泵：8：00-21：002餐饮部区 域责任部门控制项目控制要求1F西餐厅餐饮部照明、空调、热水器、节水、节电下班全部关闭空调冬季：18、夏季25西餐洗碗间餐饮部照明、空调人走关灯、关空调二层客用电梯厅餐饮部照明下班后关闭1-2F旋转楼梯餐饮部照明18：00-下班西餐包间餐饮部照明、空调有客开启，无客关闭2F吧台收银灯光餐饮部照明下班关灯1F国宴厅餐饮部照明、空调工作时少量开灯，下班关闭2F御宴厅餐饮部照明、空调无客少量灯光，空调25，下班关闭1F国宴厅备餐间餐饮部照明、热水器、空调、节水下班关灯1F国宴厅工作间餐饮部照明、空

22、调下班关灯2F客梯厅灯光餐饮部照明下班关灯2F包厢通道灯光餐饮部照明下班关灯1F-2F跑菜通道灯光餐饮部照明下班关灯1F、2F包厢工作间餐饮部照明、空调、节水下班关灯1F、2F各包厢餐饮部照明、空调、节水预订提前30分钟开空调下班关闭3F迎宾处灯光餐饮部照明有客开启、无客关闭3F包厢过道餐饮部照明、空调有客开启、无客关闭3F包厢工作间餐饮部照明、开水器工作开启、下班关闭西楼梯跑菜通道灯光(2-3F)餐饮部照明工作开启、下班关闭3F各包厢餐饮部照明、空调、节水预订提前30分钟开空调下班关闭13F会议室区域餐饮部照明、空调、节水、节电使用开启、下班关闭13F茶水间餐饮部照明、节水、开水器使用开启、

23、下班关闭13F公共卫生间餐饮部照明、空调、节水、使用开启、下班关闭2F员工卫生间餐饮部照明、空调、节水下班后关闭2F办公室餐饮部照明、空调下班关闭3.厨房部区 域责任部门控制项目备 注中西厨房各灶台厨房部照明、煤气、节水、节电、节油使用开启、无使用关闭刺身、冷菜、烧腊厨房部照明、空调、节水、节油使用开启、无使用关闭2F传菜间厨房部照明、空调、节水、节电工作时间开启、下班关闭2F-3F洗碗间厨房部照明、节水、空调工作时间开启、下班关闭洗杀间厨房部照明、节水工作时间开启、下班关闭面点房厨房部照明、节水、节电、节油、煤气工作时间开启、下班关闭办公室、库房厨房部照明、空调工作时间开启、下班关闭4.客房

24、部区 域责任部门控制项目控制要求楼层走廊4-12F管家部照明、空调照明有客开启、无客关闭空调11：00-20：00各楼层工作间管家部照明、空调、节水工作开启、无人关闭房务中心管家部照明、空调、节水工作开启、无人关闭4-12F客梯前厅管家部照明、空调按制度开关客房管家部照明、节水、空调按实际情况开关PA工作间管家部照明、节水、空调人走关闭1F、2F公共洗手间管家部照明、节水保持少量灯光、无长流水布草房、更衣室管家部照明、空调、节水工作开启、无人关闭7F办公室管家部照明、空调、节水工作开启、无人关闭5.工程部区 域责任部门控制项目控制要求3F-14F霓虹灯工程部照明冬季：18：00-21：30夏季

25、：19：30-21：30中央空调机组工程部节水、节电按节能制度运行工程部值班室、办公室工程部照明、节电人走关灯饭店外围地坪、绿化灯工程部照明冬季：18：00-21：30夏季：19：30-21：301F国宴厅音控室工程部照明人走关灯13层音控室工程部照明人走关灯-1F水泵房工程部照明、节水人走关灯-1F发电机房工程部照明、节油人走关灯各楼层楼梯间照明工程部照明感应开关控制饭店后院围栏栅栏灯工程部照明冬季：18：00-21：30夏季：19：30-21：306.保安部区 域责任部门控制项目控制要求员工食堂门口路灯保安部照明开到21：30东小门路灯保安部照明开到21：30行政楼楼梯口路灯保安部照明开到

26、21：30消防、监控中心保安部照明、空调基本照明、空调25-1层车库照明保安部照明保证基本照明室外岗亭保安部照明人走关灯7.人事、行政部区 域责任部门控制项目控制要求行政楼走道、洗手间人事部照明、节水人走关灯、无长流水员工宿舍人事部照明、节水、空调人走关灯、无长流水员工食堂、员工厨房人事部照明、节水、空调人走关灯、无长流水8.各部门办公室区 域责任部门控制项目控制要求各办公室各部门照明、空调、电脑人走关灯、空调26六、饭店各部门节能管理实施细则（一）用电规则：1.非工程部电工不得擅自接拉电线和加装任何用电设备，外来施工人员需临时用电时，应向所在对口管理部门办理临时用电手续，并由所在部门向工程部

27、报批，同意后由工程部派电工进行线路的安装，对临时用电做好计量工作，施工完毕由财务部负责收取临时用电电费。2.各部门不得随意增添、变更、加大用电设备和设施的用电负荷，包括宿舍电扇、灯管、热水器等的加装和调整，如确需调整要提供审批手续并征得节能管理小组确认后工程部进行统一安装。3.严格控制中央空调、室外轮廓灯、LOG灯、公共区域灯光的开关时间，不得早开迟关，具体开关时间按季节由工程部掌握调整(各区域灯光开关时间依据各部门经营实际需要确定并实施)，特殊情况需经总经理批准后方可执行。4.大堂的灯光控制严格按照制度执行，具体实施由大堂副理负责，一、二、三楼餐饮部区域依据经营实际需要，由餐饮部制定灯光开关

28、管理制度并严格执行。5.未经批准，不得使用较大功率的电器设备（开水壶等）。6.严禁用电“大马拉小车”或“小马拉大车”现象，保证用电安全。7.全体员工做到离开工作场所随手关灯、关电脑、关电扇、关空调等办公设备。8.入住率较少的时候，前台应集中、合理安排客人用房，实行分区供电。9.大型会议、用餐，安排工作人员引导从楼梯进入场地，减少电梯的使用率。10.各区域电开水器必须按照程序及规定操作，严禁无水空烧，如有故障，及时报修。11.在开启冷、热空调期间，必须做到关闭门窗，严禁无人空调开着、门窗打开的现象出现。12.长住房禁止使用大功率的电器设备。（二）用水规则1 严禁用热水冲洗厨房设备和地面，不得用开

29、水化冰箱的积霜。2 严禁用热水做房间卫生。3 洗蔬菜要一水多用，不得用长流水冲洗茶具，酒具等物品，冰冻食品应开小龙头化冻。4 各种管道、设备上的龙头开关经常维护保养，严禁出现跑、冒、滴、漏现象。加强员工、客用公共厕所用水管理，杜绝长流水现象。5 打扫室内地面卫生时，应尽量做到扫、拖，不用水冲刷。打扫室外广场、通道，不应用水冲洗，特殊情况通报批准后才准冲洗。6 严禁任何人员在饭店内洗涤私人衣物。7 生活热水温度必须控制在40-50之间。8 中央空调冬季供热时，空调热水出水温度30-45(根据室外温度的变化范围做调整)。9 施工队及外来人员应遵守用水规则，服从管理。对施工临时用水要进行计量，施工结

30、束后由财务部收取施工用水水费；10 节约能源人人有责，全体员工要养成节水习惯，用后随手关闭。发现跑、冒、滴、漏随时报告工程部进行维修。（三）厨房、宿舍液化气使用规则1 液化气库房每天定时开启、关闭，合理调配好液化气瓶的压力，使之烧尽，杜绝未烧尽的钢瓶换气。2 严禁液化气炉灶、燃气热水器空烧，使用时专人看管。3 定期清洁液化气炉灶，确保正常燃烧。4 每天检查液化气有无泄露情况，如发现有泄露，须立即报修。5 液化气灶、燃气热水器指定专人负责，并落实检查制度。（四）厨房环保油的使用规则1、 每日检查环保油油箱的液位，确保环保油箱内油料的正常储备量，保证灶具的用油压力；2、 厨房下班前检查各用油灶具的

31、阀门是否关闭，确保燃油无跑、冒、滴、漏。3、 对厨房用油做好量化管理，安排专人负责，将燃油费用分摊到厨房成本，节约奖励，浪费处罚。七、奖罚规则及相关节能制度（一） 奖励做到下列情况之一者，奖励50元以上：1、 提出节能措施和建议，经采纳使用有节能效果的。2、 举报违反节能管理规则行为的。3、 对节约能源做出突出贡献的。4、 节省额定能源费用的。5、 节能管理成效明显的。（二） 罚款不按饭店节能细则的违规现象，出现下列行为之一者，个人罚款,20100元。部门罚款100300元，如造成重大损失，要追究经济责任和纪律处分。，1 擅自私拉乱接电线。2 未经批准私自增大、增加照明、电热设备。3 私自增添

32、取暖设备、大功率电器，如开水壶、电磁炉、电扇等。4 未经允许早开、晚关中央空调、柜式与分体空调器、楼体轮廓照明等。5 工作场所无人办公情况下，开灯、开空调、开电扇。使用冷、热空调时打开门窗。6 徒手3层楼内不得乘坐电梯，发现一次罚款20元。7 无特殊情况下，未做到排房集中安排客人。8 客房清扫时，房间内灯光、空调、用水未有效控制。9 对所管辖范围内违反节能管理规定的人或事不报，隐瞒袒护。10 长流水洗茶具、酒具、碗具等其他物品。11 用热水冲洗厨房设备、地面，用热水化霜。12 用热水做房间卫生。13 发现管道上，设备上的龙头有跑、冒、滴、漏现象，未及时报修。14 接到维修单未及时维修，造成浪费

33、的。15 人走未随手关闭水龙头。16 自来水龙头开得较大冲化冷冻食品。17 大堂、二、三楼走廊灯、包厢、西餐厅等公共区域未按规定时间开关照明。18 施工队及外来人员不服从节能管理。19 中西厨房各炉灶、蒸箱非营业时间未关闭，发现泄露不报维修。20 部门内员工有月累计因浪费能源遭处罚，罚款单五张以上的部门负责人。21 不服从节能检查者。22 上班时间洗涤私人衣物。23 厨房炉灶空烧，蒸箱蒸品不集中或不合理使用。24 电热水器未按规定时间使用。25 节能管理不力，违规现象较多，能源超标。（三）监督检查员的职责1 工作严肃认真，办事大公无私，奖罚公道。2 全面检查每周不少于一次，平时不定期检查。3

34、处罚人员及事件，每月公布一次。4 建立健全台帐，按月统计分析，公布各部门能耗情况，提出改进意见。5 指导帮助各部门的节能工作。6 服从节能管理小组的管理，当好节能工作宣传员。（四）其他相关节能制度1、各部门有权对本部门违反能耗管理制度的人员予以处罚；能耗管理小组有权对各部门及人员违反能耗管理制度进行罚款、通报批评、责令整改等处理。2、财务部门应制定出合理的能耗考核指标，并据此考核各部门的能耗管控情况，并按“每季核算、年度平衡”的方式对能耗节约或超支的进行考核。3、年度考核时，应根据能耗节约或超支金额的10%对各部门的进行奖罚，部门能耗管理情况作为部门负责人年终奖金发放的重要依据。4、能耗管理小组应根据财务部门的考核结果，向总经理提请对各部门及部门负责人的奖惩意见。5、对节能工作做的好的部门给予奖励，同时给予模范节能小组称号。在半年和年度员工大会上提出表扬。八、附则1 本规则解释权为节能管理小组。2 本细则自发布之日起生效并实施。*国际大酒店工程部2016年 月 日