酒店火灾应急处理预案.doc

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1、突发事件应急处理小组组长:总经理副组长:副总经理 总经理助理 安全部经理工程部经理成员:其他各部门负责人火灾应急预案序号程序要点一.扑救和报告每个员工发现火情都有责任报警,必须迅速将火情信息传到总机室(6)和消防监控中心监控室(9701)。或及时扑救。1、员工发现火情时,不要惊慌失措,要沉着冷静,就近用电话通知总机室(6)和监控室(9701)。紧急情况下可采用各通道、楼层墙面上的红色紧急报警按钮报警。(对着中间的触点用力按一下即可)2、员工在报警时,应语言清晰的将火情发生地点、区域、楼层房号、燃烧物品、目前状况、报警人的部门、姓名(或工号),报告监控室和总机。应急小组成员应在接警后第一时间赶到

2、现场如果火情可以控制,立即组织抢救。如果火情不能控制,立即拨打“119”报警 二、接到报警的行动措施1、总机值班人员接警后应立即报告安全部经理和总经理。2、监控室和总机值班人员应迅速准确地记录火情信息,冷静详细的了解火情发生的区域部位和火势大小等情况。3、监控室值班员应立即通知安保领班携带对讲机赶赴现场,及时了解火情并扑救初起火灾,随时向监控室反馈火情信息。4、火情经确认后,总机值班人员立即通知安全部、客房部,工程部经理(或值班人员)立即赶赴现场并组成调查、甄别、确认小组,迅速查清下列问题:(1) 火情的具体位置,燃烧物品类别?燃烧范围大小及火势走向?(2) 火源是什么?是电起火还是其他原因?

3、(3)火场的详细情况,有无人员被困?有无贵重物品?突发事件应急处理小组的职责:1、确定现场灭火指挥人。及时召集组织力量,布置救人,抢救物质,供水、排烟,灭火等任务,并检查执行情况。2、视火势大小,迅速作出是否通知消防队的决定。3、视火势情况,决定是否通报人员疏散,并组织实施。4、消防队到达后,及时向消防队或火场总指挥报告情况,按照统一布置带领员工实施各项灭火工作。5、密切注意酒店内的一切情况,稳定客人情绪,做好安全保卫工作。 1.组织临时力量,切断电源、煤气及空调通风系统,防止火势蔓延,组织扑救。2.视情况组织火警区域的人员、财物撤离。指派专人引导消防队赶赴现场,并有专人维护酒店秩序、安全,控

4、制闲杂人员关闭消防门,阻断火势蔓延与上级主管取得联系,报告现场情况 3.应急小组必须在第一时间赶赴现场 d三.现场处理各部门职责:A、义务消防队的任务l、听到报警后,立即带好消防器材和工具赶赴现场,等候命令。2、听从指挥部的命令,实施各项灭火工作。B、安全部的任务1、安全部经理带上对讲机和必备物品赶赴指挥部。2、主管携带对讲机赶赴现场,随时将火情反馈给监控室值班员。3、大堂岗要阻止一切无关人员进入酒店,保持高度警惕性,密切注视可疑情况,防止治安、刑事案件发生。4、员工岗要及时清理酒店周围的通道,为保证消防车接近大楼做好一切准备。5、指派专人保护财务部,加强对有关财务电脑资料、资金,帐册存放处的

5、巡逻和戒备。必要时,按指令护送出纳、会训将电脑资料,现金和帐本转移到安全地方,并注意保护好其他贵重物品。6、监控员要通过监视器密切注意火灾现场及其他区域的情况,随时向指挥部报告。迅速开启紧急广播系统,听从总指挥命令随时发出紧急疏散通知。7、指派义务消防队员,迎接消防车的到来,指示室外消防栓,水泵接合器的位置,告之火灾现场及酒店灭火指挥部的位置。8、指派义务消防队员在出入口及着火层下一层担任警戒工作。9、指派义务消防队员协同安保员加强警戒巡逻、防止犯罪嫌疑人趁火打劫和进行破坏,捣乱活动。C、工程部的任务l、指派一名技工携带对讲机迅速进入消防泵房,按指令启动、关闭消防泵,保证消防用水正常供应。2、

6、派电工控制火灾部位的电源,并设法解决现场必需的照明。3、采取排烟措施,指定专人负责,按指令关闭空调装置,切断所有电源。4、其他人员服从指挥部命令,参加灭火工作。5、如火情发生在工程部空调房、配电房、发电房、变压器房等部位,工程部理应赶赴现场,坚守岗位,随时将火情报告指挥部,如网络机房着火,应采用专用灭火器灭火并采取隔绝空气措施。D、前厅部的任务1、总台停止营业,管好财物、帐册和客人登记簿及电脑资料。2、按指令转移贵重物品、保险箱和客人行李。3、大堂副理要劝阻、告诫客人不要回房间和乘坐电梯,并劝客人离开大楼前往安全地带。4、行李员要将电梯控制在一楼,禁止使用,并打开大堂大门以利疏散人员。5、总机

7、室保证灭火期间指挥部、火场及有关消防部门的通讯畅通。6、其他人员协助安保部将所有通向酒店外的门打开,引导客人疏散,并维护治安秩序。E、客房部的任务1、客房发生火情,客房部经理迅速赶赴灭火指挥部,主管应立即赶赴现场,及时将火情报告监控室和总机。2、领班应迅速准备足够的湿毛巾,以备灭火员急用。3、楼层服务员平常应熟记本楼层各住客房房号、人数和消防通道的走向。着火楼层服务员按指令组织引导疏散客人,检查清理楼道和防火门,使楼道畅通,便于客人疏散;非着火楼层服务员听到火警后,应坚守在消防通道处,随时安抚客人不要惊慌。当听到疏散命令后,应快速逐房通知并检查督促住客离开房间,随手关上房门并挂上“无人”指示牌

8、,在确保楼层内已无住客后,才能离开并向指挥部汇报。4、检查、寻找火源和被围困的人员。5、撤离后关闭防火门,派专人警戒。F、餐饮部的任务1、如火情发生在餐饮部的中餐厅、宴会厅和厨房,餐饮部经理和厨师长应立即赶赴现场,坚守岗位,随时将火情报告监控室和总机。2、停止营业,管好钱物。迅速组织引导客人疏散。按指令转移贵重物品。3、迅速关闭炉灶煤气或输油阀门、通风抽风设备,关闭电源及电器设备。4、迅速转移可能助燃的煤气罐及食油和其它易燃物品。5、如火情发生在其他区域,应组织本部门人员备勤,随时听从指挥部门命令和安排。 I、财务部的任务1、如火情发生在财务部或者火势有可能危及财务部,财务部经理应按指令,迅速

9、整理现金、帐册及电脑软件,在安全部人员的保护下转移到安全地带。2、其他财会人员按指令转移贵重物品及帐本资料。3、如火情发生在财务部物料、调料、杂料仓库,财务部经理应立即赶赴现场,坚守岗位,随时将火情报告监控室和总机。4、如火情发生在其他区域,财务所有工作人员,应坚守自已的工作岗位,接受指挥部的命令和安排。J、其它办公区域其他部门的任务,停止工作,按指令转移工作档案、帐册、贵重物品,引导访客或外来人员安全疏散,关闭各办公室门、窗,关闭此区域防火门。工作人员集中备勤,随时听从指挥部的命令和安排。应急救火工作中需要注意的事项:1.当火情由酒店自己组织力量可以扑救时,不惊动消防机关。2.一切命令必须由

10、组长或副组长下达。3.火情发生后,所有对讲机应处于待命状态,当总指挥呼叫时,要用简明的语言准确报告情况。4.在实施疏散计划时,要将客人从防火楼梯疏散,千万不要乘电梯,消防梯只供消防队员使用,一定要防止不知火情危险的客人再回到房间。5.客房服务员负责检查疏散情况,检查内容包括:床上、卫生间是否留有未听到疏散通知的客人;是否留有行动不便的客人;是否留有未熄灭的烟头和未关闭的灯;主要出入口是否畅通。客房服务员检查房间,避免重复检查或漏查。6.当检查完所有房间和公共区域并证实没有客人后,客房服务员立即随其他人一道撤离。四、组织疏散如无法控制火情,迅速组织疏散,以免遭受重大伤亡。1、如消防队领导或火场临

11、时指挥部认为火势不可控制,二次报警后,指挥部应立即做出疏散决定。2、二次报警后,立即利用广播将录制好的中、英文“广播通知”进行反复播放。主要内容是要求客人听从指挥,在工作人员的引导下,从最近的疏散通道撤离大楼以及不要乘坐电梯等。3、酒店停车场为疏散人员集结安全区。由客房服务员引导和护送客人向安全区疏散,并安抚客人情绪。4、当接到疏散客人指令后,切记千万不能使用电梯,引导客人从安全楼梯疏散。 5、疏散大楼客人时,应由上往下逐一房间搜寻,迅速检查房内有无客人,检查完毕后将门关好,并挂出房内“无人”的牌子后方可离去。6、首先疏散可能助燃的易燃物品和煤气罐、氧气瓶等,组织人员迅速将其转移。7、客人已经撤离火灾区域,必须阻止客人以任何理由重返火灾区域,以免造成不必要的伤亡。8、财务部现金、帐册、电脑软件及其他贵重物品由专人在安保部人员保护下撤离。9、人员撤离后,消防人员、安保部、工程部、客房部经理应再次检查一遍。10、疏散到安全地带后,要集中客人,由前台、客房部、安保部派员进行登记,核实人数。关闭现场自动喷淋管道阀门保护现场安抚客人清点受损财产配合消防部门调查取证将事故过程记录备案以书面形式向上级汇报

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